精緻小巧焦褐色外型，沒有太多華美裝飾，其中卻蘊含了令人不斷回味的美好滋味，一直以來我都非常喜歡吃「可麗露」，保存方便，退冰後即可食用，也可以簡單回烤讓滋味更加美好

∎留一個位子可麗露
☐法式經典可麗露
外層微脆，柔軟內餡，是我最喜歡可麗露的原因之一，回烤後表層更顯焦脆，一口咬下可以感受到內餡的鬆軟口感，由於加入了蘭姆酒製作，可以吃到淡淡的蘭姆酒香，讓口感更具層次，非常好吃

☐蜜紅伯爵可麗露
外層脆口搭配淡雅的伯爵香氣，回烤後香氣更濃，一口咬下伯爵香氣在嘴裡慢慢散去，非常好吃，喜歡伯爵香的你一定會愛

☐ VALRHONA巧克力可麗露
不會過度甜膩，口感清爽無負擔，整體風味是以淡淡的巧克力香氣為主，非常適合不喜歡過甜口感的人

➢保存方式：冷凍7天最佳賞味期，冷藏3天，冷凍可退冰10分鐘即可食用，回烤風味更佳(190度約1-3分鐘)

➢可麗露一盒6入：原價$420優惠$390(每種口味各2個)無單一口味販售，低溫宅配：155$起

📣一月課程公告📣 餅哥老師
@cookienosweet
本月份餅哥回歸經典熱銷大顆可麗露！
🔺帶來首次的進階『灌餡』製作。
這堂全新課程將會從『夾餡』開始從頭做起！能學到餅哥特製草莓夾心、花生夾心、黑糖麻糬夾心；以及最重要的『如何灌餡』。
三種口味麗露麵糊依然能學滿！
這次香草的可麗露麵糊使用『頂級大溪地香草莢製作』，巴布亞香草莢結合當季新鮮草莓製成香氣四溢的草莓醬還有餅哥秘密配方香料
絕對讓你煮出不一樣滋味的草莓醬！
(歡迎上過課的同學再來更新課程）

適合對象：
▫️新手：簡單易上手，直接避免所有不正確使用模具、錯誤麵糊製作、烤溫搞定！
▫️老手、創業者：上完課馬上矯正做不好原因，並且一次學習到三種口味麵糊、進階灌餡製作，訂單完全ok！

🍓三種口味經典可麗露🍓
『灌餡麗露的美味』
課程內容:
✔️大溪地香草麵糊(分組實作)
✔️小山園抹茶麵糊(分組實作)
✔️法芙娜可可麵糊(分組實作)
✔️蜂蠟使用技巧(實作)
✔️銅模清潔與保養(實作)
✔️烤箱烤溫觀測與調整
✔️特製香草草莓醬㊙️獨門秘密香料（示範）
✔️香草卡士達製作（示範）
✔️牛奶巧克力甘納許製作（示範）
✔️灌餡的技巧、時間點
✔️老師實例經驗分享
✔️不同產地香草莢介紹&如何挑選品質良好的香草莢
✔️可麗露保存方式
✔️Q&A時間
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▫️課程加碼
這次課程餅哥會跟你們介紹各產地香草莢與如何挑選出良好品質的香草莢，並實際使用於品項中，讓你們完整利用香草莢！
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『以上皆為 餅哥老師營業用販售配方。
所有課程文案、講義、配方皆有法律效益；請勿抄襲、散播，請同業自重。』

▫️同學可帶走
大溪地香草草莓-可麗露*2
海鹽花生可可-可麗露*2
黑糖麻糬抹茶-可麗露*2

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⚠️報名日期：

12/8（二）14：00pm 開放報名

地點： @viviantangtang 竹東工作室
報名方法：臉書搜尋🔍一些甜點/some sweet
（僅有臉書私訊可以報名）
報名格式：姓名/電話/課程/日期/候補日期

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📣十月課程內容公告-餅哥

這次老師加碼進階內容：
🔺3種口味變化+甘納許製作
這次除了經典原味，餅哥特地準備了抹茶、巧克力獨家配方！以及裝飾用甘納許調製。
最重要的是，媽呀～～迷你版！還是銅模！這麼讚的課程哪裡找！
並且維持餅哥的一貫作風：
✔️示範課程：白玉抹茶巴斯克

適合對象：
▫️新手：簡單易上手，直接避免所有不正確使用模具、錯誤麵糊製作、烤溫搞定！
▫️老手、創業者：上完課馬上矯正做不好原因，並且一次學習到三種口味麵糊。
製作訂單完全ok！

🔔餅哥迷你露加碼 白玉抹茶巴斯克🔔
『親愛的 我把可麗露變小了』
口味：
▫️經典香草
▫️小山園抹茶
▫️法芙娜可可
▫️3種口味的麵糊

除了迷你可麗露的製作外！
餅哥會教大家做出滑順的甘納許❤️
使用嘉麗寶
70%黑巧克力、粉紅Ruby巧克力
來裝飾迷你可麗露

課程內容:

1.香草、抹茶、可可 可麗露麵糊製作(分組實作)
2.蜂蠟使用技巧(實作)
3.銅模清潔與保養(實作)
4.烤箱烤溫觀測與調整
5.甘納許製作（老師示範）
6.老師實例經驗分享
7.可麗露保存方式
8.Q&A時間
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加碼示範：白玉抹茶巴斯克
🔆每人可帶回12顆迷你可麗露+示範的切片白玉抹茶巴斯克

｜開課日期｜
10/24（六）15：30-19：30
10/25（日）15：30-19：30
10/30（五）10：00-14：00
10/31（六）10：00-14：00
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⚠️報名日期：9/5（六）公告！

地點： @viviantangtang 竹東工作室
報名方法：臉書搜尋🔍一些甜點/some sweet
（僅有臉書可以報名）
報名格式：姓名/電話/課程/日期/候補日期

耗時半年製作...台灣蔬食地圖APP火熱上架！
植物肉菜炒飯、黑嘉麗植物軟糖...多款蔬食新品開賣
竟發生走私貓安樂死事件...
讓我們看看八月發生什麼事吧！

☑本期完整PDF文字檔：
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【Plant A 源自台灣，唯一無添加植物奶】
■ 台灣團隊研發，義大利技術合作
■ 無化學添加、成分天然
■ 國際有機雙認證，無麩質燕麥
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00:00 開場
00:22 乾爹時間(PlantA燕麥奶)
01:13 蔬食新品
08:45 蔬食快訊
10:53 走私貓安樂死事件 議題討論
17:51 提問

===== 蔬 食 新 品 =====

👉義 美

★植物肉炒飯（全素）$111【門市優惠價 $99】
★ 植物肉義大利彎管麵（全素）$111【門市優惠價 $99】
★ 減鹽酸辣湯（全素）大包裝 1000g $95／小包裝 300g $35


👉連 鎖 超 商

★ 黑嘉麗植物系軟糖【綜合水果/黑莓子】（全素）$39

👉全 家

★ 台灣啤酒-星月荔枝烏龍（全素，無酒精）$45
★ 台灣啤酒-烈日芒果冰茶（全素，無酒精）$45
★ 夯番薯 X 瓜瓜園-甘梅薯條（全素）$39
★ 楊枝甘露凍（全素）$45

👉家 樂 福

★ 金品-三珍杏鮑菇炒飯（五辛素）$59
★ 歐米市集-香辣牛肝菌菇炒藜麥（五辛素）$95
★ 歐米市集-法蒔藜麥毛豆（五辛素）$95
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==== 蔬 食 快 訊 =====

⭗ 蔬市圈 APP 正式上架囉！
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⭗ 無肉文創商品販售中
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===== 議 題 討 論 =====

⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓，並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」，是否有道德爭議？引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 沒有買賣就沒有傷害，唯一支持領養
Ｂ. 想買品種動物沒有錯，但要慎選賣家
Ｃ. 走私業者太可惡，應該重罰殺雞儆猴
Ｄ. 其他想法，歡迎留言分享

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Science will win！科學終將獲勝！每一個不必要的生命犧牲，都是掛在這些官僚的身上的，每一天，每一條國民的生命都是他們的錯，那些助紂為虐的側翼尤其噁心！

在2020年，新冠肺炎病毒最猖獗的時候，當時無藥可醫，也沒有任何的疫苗。美國政府決定開啟曲速計畫，讓所有的美國藥廠可以無限制的跟聯邦政府申請經費，要求無限制的補助。輝瑞的執行長Albert Bourla決定不要拿這筆經費，他決心要利用輝瑞的所有資源全心投入這個疫苗的研發，因為他相信科學可以改善世界，科學可以拯救人類，重點不是聯邦的預算，重點是在於人才的全心投入。

因此，輝瑞決定對內對外，推出一個他們對抗新冠病毒的宣示。這個宣示名為【科學終將獲勝】，拯救人類的不是宗教，不是政治，而是讓人類有別於飛禽走獸，帶領人類走出黑暗時代的，科學。

科學終將獲勝，科學終將帶領人類走出我們這個時代最大的黑暗時期，科學終將帶領我們打敗百年一次的大敵。科學是人類的共通語言，科學讓全世界的人類團結在一起。

但在台灣，很遺憾的是我們看到嚴重疫情之下，反而顯露的是人類最卑劣的一面，拿著錯誤的資訊抹黑科學的產物，用的像是原始人一樣的迷信思維講著自己根本也不懂的事物。輝瑞這款疫苗的開發是人類科學的結晶，他是在一群科學家夙夜匪懈的努力之下遵循著嚴格的規範開發出來的，結果就被民進黨一群沒有醫德、沒有能力，沒有科學精神的民代和側翼抹黑，甚至蠢到毫無極限，連代理商和原廠之間的差別都分不清楚，現在的問題已經不是文組治國了，而是毫無常識，絲毫不接地氣的官員和民代拿著我們生命開玩笑。

我把這些錯誤的東西列在這裡，一條一條來破解，因為這些可惡的民進黨側翼與假消息，踐踏的是唯一可以拯救人類，讓我們活命的科學，而且還是刻意扭曲真實的科學數據與資料，拿來對付自己的人民!除了極度落後國家之外，我還真沒看過有執政黨拿假造的資料陷害自己國家的人民，而且這些人民不分黨派，很有可能還是他們的支持者?!這也太荒謬了吧!

一、 bnt疫苗香港人都不打
二、 香港打不到bnt疫苗
【香港先前為其750萬人口分別購買了750萬劑輝瑞BNT疫苗，和750萬劑的中國大陸科興疫苗（Sinovac），後者尚未獲得世界衛生組織（WHO）的認證，但它是大陸許多城市的主要疫苗，此外，香港還有購買750萬劑AZ疫苗】香港的問題是他為所有人口都買了足夠的疫苗，但是買太多了。BioNTech實際上已經打掉116萬劑，剩餘84萬劑，但因為港人對港府不信任，香港疫情又不嚴重，當然沒有施打的急迫性。至於像是王定宇所講的這些BioNTech都快到期真可怕，大家別怪他，他數學不好。六個月效期的產品，剩三個月叫做快到期?他家大概每天要丟很多東西吧!更別提台灣幾波az疫苗，第一波抵達台灣時效期剩不到三個月，第二波四月四號到，五月三十一號就到期，連兩個月都不到，核准開始施打還只剩一個半月，你有看過王定宇出來抱怨過嗎?等等，那時候好像他忙著租房，也不能怪他~~~~

三、 香港打的是復必泰跟拜登打的不一樣，好可怕唷
四、 疫苗就跟斯斯一樣有兩種，BNT162b1與BNT162b2，上海復星用的是BNT162b1好恐怖唷

BioNTech想在中文地區上市，要取一個中文名字，這個中文名字就叫復必泰。它的疫苗有個很少用的品牌名稱叫做: Comirnaty。但這兩個還是他媽的同一個東西啊!美國副總統Kamala Harris有個中文名字叫賀錦麗，難道這是兩個人嗎?他們是化身還是複製品?還有綠營支持者蠢到說英文文獻裡面COVID-19跟SARS-CoV-2是兩種病毒，好可怕，並不是好嗎?這就是同一種病毒的兩種稱呼好嗎?讀書好嗎?

五、 BioNTech疫苗是中國製造，好可怕唷
六、 BioNTech疫苗是在深圳分裝，好可怕喔
七、 BioNTech就他媽的被中國人碰過我不要
八、 BioNTech疫苗在香港有缺陷好可怕

我有的時候實在不明白，除非你拿了中央的錢，不然這麼反智的東西怎麼說得出口，是不是從小數學就不好所以完全仇視科學，但你笨沒關係不要拖累我啊!五六七都可以簡單的講，這就是不看書的結果，目前香港所有的BioNTech疫苗都是從德國直飛，中間你想要碰到都還很困難。至於分裝這種白癡事情還有我國的一個疫苗研究員在電視上公開說，結果後來道歉了，因為他是在網路上聽來的，可笑了吧?!

分裝的那個謠言是來自於上海復星跟BioNTech簽的合約裡面有包含未來設廠之後可以進行分裝和生產工作，但這個合作投資今年五月才公布，連藥證都還沒有通過，廠都還沒蓋好咧，還可以分裝生產，是他媽的煉金術嗎?

BioNTech在香港的疫苗發生的缺陷問題還是德國原裝空運過來之後，由德國原廠通知包裝有缺陷問題，於是全部回收。【路透社報導，上海復星醫藥24日下午在上海證券交易所發布公告，指復星向港澳供應的「復必泰」疫苗共有「210102」和「210104」兩批次。復星於23日晚間接獲BioNTech通知，指「210102」批次的疫苗有少量藥瓶封蓋出現瑕疵。】啊你覺得如果是在上海製造，BioNTech要怎麼知道有瑕疵，通靈嗎?蔡培慧還在臉書講BioNTech是中國代工的，連代理跟代工都分不清楚，還說不是文組誤國，當到教授都一點常識也沒有，像話嗎?

九、BioNTech疫苗運送的零下70度冷鏈系統準備好了嗎

所以說不看書不看新聞就出來亂放話就是會有問題啦!根據中央社的報導:【繼歐盟之後，美國今天也宣布，輝瑞/BioNTech（Pfizer-BioNTech）共同研發的2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫苗在冷藏庫存放的時間可達1個個月，預料將對疫苗配送有所助益。法新社報導，美國食品暨藥物管理局（FDA）表示，根據「輝瑞大藥廠繳交的近期數據複審」結果，決定允許疫苗藥水瓶在冷藏庫攝氏2至8度的氣溫下，存放最長1個月。】從今年二月開始，FDA就已經放寬到可以在冷藏庫存放兩週了，現在更是開放解凍後可以放一個月。也就是一批疫苗在機上低溫冷凍運送給你之後，一個月打完就可以了!最新的規定是解凍之後攝氏2-8度可以保存一個月，你家放水果的地方就可以了，黑貓宅急便也可以運送啦~~還在那邊沒辦法!去!讀!書!

十、不行不行，你們這些渾蛋，BioNTech一定要申請藥證才能夠進來，沒有藥證就算大家都死光了也不能夠進口。

這條最簡單，藥事法第48-2條裡面有提供了緊急處分權；第 48-2 條
有下列情形之一者，中央衛生主管機關得專案核准特定藥物之製造或輸入
，不受第三十九條及第四十條之限制：
一、為預防、診治危及生命或嚴重失能之疾病，且國內尚無適當藥物或合
適替代療法。
二、因應緊急公共衛生情事之需要。

台灣現在飽受疫情攻擊，醫療量能不足，是不是緊急公共衛生情事?但中央主管機關就是不專案核准，怪誰?

最後這是一位護理人員ZOE CHEN貼的文字，台北市的醫療狀況真的很艱困了【
這是上場打仗卻跟敵人同一個驛站的處境
我們也是人_我們不想當蠟燭_燃燒自己照亮別人_應該是準備好戰備_拯救更多人才對！
疫情真的很嚴重！！！
請分享讓中央知道我們最前線已經要崩潰了！
不要再寫一堆漂亮的數字然後卻是看的到卻吃不到的幽靈床 😤】

#Sciencewillwin #疫苗

阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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台灣唯一的低海拔亞熱帶雨林步道就在三峽，就在知名的三峽飯店-大板根森林溫泉酒店。在大板根森林溫泉酒店除了能走大板根森林步道，還能同時享受森林浴跟美人湯！

#大板根森林溫泉酒店 的 #大板根森林步道 規劃完善，自然生態的保存非常完整，有滿滿豐富的森林寶藏。

在園區內有六百多種綠意盎然的植物，及數千種昆蟲生態，還可以欣賞到各式各樣的鳥類，在3~11月期間甚至能欣賞到螢火蟲喔~十分適合帶家人來趟生態之旅►►https://reurl.cc/g8KYzL

走在有著地球之肺之稱的熱帶雨林中，可以體驗到大自然的芬多精及享受森林浴，讓人心情舒爽。

走完大板根森林步道後還可以來泡一下露天溫泉，在溫泉區有不同溫度的溫泉池、SPA區、沖擊泉池以及可以放鬆各個部位及不同功能的按摩池，一起享受在森林中泡美人湯的樂趣►►https://reurl.cc/o9WYeD

延伸閱讀-更多的 #三峽景點 在這邊：

●三峽看夜景的好地方-#鳶山 夜景，讓你越夜越美麗►►https://reurl.cc/E2EQpR

●三峽 #皇后鎮森林露營區，搭著 #露營車 來 #露營+#烤肉►►https://reurl.cc/3NvMjj

●三峽五景之一-#白雞山行修宮！#行天宮 的三峽分宮►►https://reurl.cc/bz0mkX

●#三峽溫泉飯店-#大板根森林溫泉酒店 是你在 #三峽泡湯 的好選擇►►https://reurl.cc/o9WYeD

●#三峽景點-台灣唯一的亞熱帶雨林步道-#大板根森林步道►►https://reurl.cc/g8KYzL

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