你有多久沒有好好放鬆了呢？ 有多久沒有chill一下了呢？ 那就來瓶可樂娜吧！ 在喝可樂娜時，都會習慣加入切片青檸，除了帶有果香之外，更給人清爽暢快的口感。 反正就是開啟可樂娜青檸儀式就對了！享用可樂娜的這一段時光只需要沉浸自己、放飛心情，享受屬於自己的悠閒。 ✨溫馨小提醒✨☝🏻凡於指定通路(家樂福、大潤發、愛買) 購買12瓶即贈抱枕一個(款式隨機，數量有限，送完為止) *禁止酒駕 未滿十八歲者，禁止飲酒* @corona_taiwan #可樂娜啤酒 #ThisIsLiving #按下青檸放飛心情

身為都市化嚴重的阿美族，鮮少在大家的面前講過我們的母語，其實我們阿美語講起來，蠻時尚的（？ 今天就來教大家可口可樂對話瓶阿美族語版上印的「下一次換我」這句阿美語怎麼唸。還有簡單的家族稱謂，如果羅馬拼音不會，還有空耳讓你快速學習，還不快點學起來！ 下一次換我—kako to ano miliyaw—嘎咕度啊努米哩耀 爸爸—ama—阿罵 媽媽—ina—伊娜 哥哥姊姊—Kaka—嘎嘎 弟弟妹妹—saba—撒法 註：每個地區說法不同，我是詢問部落耆老和參考原住民族語詞典。 認識我的人都知道我簡直可口可樂狂熱之人，一天不喝可口可樂會難受到不行，非常開心可以在這教大家可口可樂對話瓶上的母語，希望大家可以進一步的認識阿美族以外，還能跟我一樣入可樂坑😂 這次可口可樂的對話瓶一共出了六款，都是台灣在地語言，你會發現台灣真的是一個多元文化的美麗島嶼。在每個瓶身上都可以學到簡單的在地語言，學完後還可以喝到好喝的可口可樂，怎麼可以不喝起來！ 現在只要到家樂福, 大潤發, 愛買等量販門市購買可口可樂對話瓶330ml6入組或600ml4 入組，就有機會隨貨送限量可口可樂對話留言貼喔！（數量有限送完為止，恕不挑款)。 #可口可樂 #cocacola #可口可樂對話瓶 #便利商店飲料 #本文與可口可樂合作

食品趨勢 近幾年因為健康飲食風潮、千禧世代飲酒比例下降，整體酒精市場有萎縮的趨勢。無酒精的啤酒目前雖仍為小眾，儘管才佔酒精市場總額1%，卻年年成長。 今天來介紹這耐人尋味、又令人感到矛盾的飲品是怎麼製造出來的? 一般啤酒製程如下 (1) 將麥芽破碎：麥子在發芽的時候，麥芽內會產生多種酵素，澱粉酶、蛋白酶等，準備轉換體內養分成為生長所需的營養。我們人類就趁這個時候破碎麥芽，利用它的酵素。 (2) 糖化：破碎後的麥芽，加水加熱到60-70℃，此時溫度是澱粉酶效率最高的時候，將澱粉粒逐漸轉換成為甜甜的麥汁。 (3) 加入啤酒花煮沸：萃取出啤酒花的苦味與甜味，賦予啤酒的特殊風味，同時高溫去除麥汁裡的雜菌。 (4) 酵母發酵：把麥汁冷卻後，接種酵母，讓他們去好好利用麥汁產出酒精跟二氧化碳。 (5) 去除酒精：舉海尼根廠為例，他們採用的是「真空蒸餾」，此法的原理是酒精在低壓環境下，沸點能大幅下降能避免過度加熱帶來不良風味，但因為抽真空，揮發性風味物質也會有所損失了。 典型啤酒內含數百種以上的化合物，除了化合物獨有風味，彼此間也有交互作用去影響飲用者的感官感受。加上我們國中學到的基礎，醇類與有機酸能產生具有芳香的酯類，一旦我們在製程去減少酒精(醇類)，這些酯類總量將大大減少，這些因素都會影響最終成品，無(低)酒精啤酒的風味層次必會劣於典型啤酒，也是所有開發無酒精啤酒廠商會遇到的瓶頸。 可以來看這幾篇 infographic what gives beer its flavor Processes for alcohol-free beer production: a review 立刻追蹤麥飯食，麥可持續為你更新飲食新知識 🔽 追蹤支持創作 🔼 @myfoodsci ------ #酒精 #趨勢 #啤酒 #超商美食 #飲料 #海尼根 #台灣啤酒 #可樂娜 #百威 #超商新品 #食品加工 #酵母 #食品科學 #知識 #知識分享 #品酒 #喝酒 #beer #好市多 #家樂福 #全聯#無酒精