【團購9/27-10/3】Zaniin 環保耐熱砧板組
下單連結: https://zaniin.com.tw/c8nm1

一年一度的砧板團來了. 這真的是莎老師唯一愛用的砧板. 如果你跟我一樣對"刀痕", "發霉", "掉屑"很在意的....請你一定要給Zaniin一個機會.

在廚房工作這麼久, 我唯一最在意的就是砧板! 滿是刀痕, 木頭發霉, 木板掉屑, 塑膠卡色卡味, 刀痕縫隙洗不乾淨.....這些對我來說都是...NO WAY~~~~

我家的Zaniin砧板從我2012年就開始使用, 到現在已經多年了, 我也才更換第四組! 為什麼更換....也只是因為想說用兩三年也夠本了, 換組新的! 要不然我拿來剁雞, 切東切西, 都超好用的! 還能用熱水消毒, 也可丟進去洗碗機洗! 多好啊~ 只要注意: 不要拿鋸齒刀鋸, 或用剪刀剪裂了就好!

Zaniin的砧板為台灣製造, 共有四款，經典橢圓款, 刻度方型款, Plus 加大款, 以及寶貝砧板。材質其實是一樣的，只是造型跟功能性不同，要如何選擇也得看個人需求。這次還有砧板單購的選擇喔, 若你家已經有架子跟扣環的朋友們, 只想要汰舊換新砧板的朋友, 也可以用親民的價格單購砧板.

⊕ 經典橢圓款(附扣環 + 砧板架)：四片裝紅黃藍綠，強調食物砧板分類，在每片砧板上印有圖式，以免食物沾味造成生食熟食細菌交叉傳染。紅（肉類）黃（熟食）藍（海鮮）綠（蔬果）。
⊕ 刻度方型款(附砧板架)：三片裝紅黃綠，砧板上沒特別標式分類，可自行運用，且邊邊印有刻度，方便測量食材大小。
⊕ Plus 加大款: 兩片長方形藍+橘, 加大砧板有更多使用的空間, 若是剁食材的機率偏高的話, 建議使用這一款.
⊕ 寶貝砧板: 專門為嬰兒食物設計使用的, 跟大人食物分開使用的概念. 有兩個顏色.

Zaniin的TPU耐熱砧板特性（適用於以上四款砧板）：
1) 抗刀痕：不易產生刀痕
2) 可彎曲：TPU材質彈性佳，可彎曲
3) 易清洗：無油的情況下直接用清水沖洗即可。清洗油脂可用少許的溫水與清潔液，可用洗碗機(建議溫度控制在60度左右)
4) 耐熱達150度, 可沖熱水殺菌．若有熱的熟食需要分切直接放在砧板上也安全
5) 刀架設計通風，速乾
6) 砧板背面有防滑設計
更多砧板的介紹請參考開箱文：（舊文, 砧板顏色為舊款）
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/204380512
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🔺 早鳥優惠 🔺
前100名 購買「A或A+ 經典橢圓砧板組（各50組）即可享免運費

⏰ 出貨日期 ：
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刀痕會自動修復哦!!

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韓國原裝★100%正品~婆媽必Buy神奇砧板(大尺寸)~刀痕會自動修復哦!!

影片介紹1：https://youtu.be/T89PSVUzLOU
影片介紹2：https://youtu.be/0WvM8mYyG-c

這款砧板賣好幾年了，永遠是砧板回購第一名!!
客人都是買過再買，真心推薦超好用!!輕巧方便、衛生!
砧板本身就是消耗品，生熟食也建議分開，
真的可以多帶一些回家替換!!

家裡的砧板是否已經是傷痕纍纍了呢？
砧板對於料理來說是一個不可或缺的器具，
卻也是一個消耗品，
不管是傳統的木製砧板、一般塑膠製砧板，
用久了都一定會有刀痕產生，
新聞報導，砧板裡面的刀痕很容易變成滋生細菌的溫床，
就算使用前、後，有做清洗的動作，
也很難完全帶走汙漬或是黴菌，
為了讓家人可以吃的安全、健康、乾淨，一定要勤換砧板~
市面上有些有品牌的、高品質的砧板一片都要價上千元，貴森森呀~

大推一個ＣＰ值破表，平價又好用的砧板，
韓國製造，使用美國FDA的環保TPU材質製成，
環保無毒、不含BPA、雙酚A、重金屬、不易染色，
加上可自動修復技術，使砧板耐刮不易留下刀痕~
貼心防汁液外漏溝槽，像切蕃茄、泡菜等多汁食物，不會流的到處都是~
使用防滑技術，增加阻力不輕易滑動，
同時切不一樣的食材，
也不會亂跑，讓每個食材都有屬於自己的鮮味~
有抗菌粒子材質，抗菌效果經專業檢測單位認證，抗菌效果不會隨時間消失~
比一般砧板輕薄，好收納~

PS.生、熟食的砧板要分開哦~多帶幾個就對了!!用過你會愛上它

✨商品特色：
⚡️韓國原產，進口材料（使用美國FDA的環保TPU材質），環保、不含BPA
⚡️刀痕自動修復，不易滋生細菌
⚡️99.9％的抗菌活性，抗菌效果奇佳
⚡️特殊材質不易因食材染色、不易味道留在砧板上，易清洗
⚡️防滑的基礎，易切、食材不易亂滑動
⚡️防漏溝槽設計，保持整潔、防止切割潮濕食物時流出
⚡️材質柔軟可彎曲
⚡️兩側邊緣有易握手柄設計，輕鬆好拿不費力
⚡️比傳統、一般砧板輕薄、好收納
⚡️可微波、高溫水煮殺菌

顏色隨機混搭出貨!!
尺寸：39.8x27.4x2.5cm（大尺寸）
材質：TPU
耐熱溫度：高達120度
產地：韓國製

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所以到貨時間一定會比較久，可以等待的再下單
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「團購/Epicurean砧板 」

一年有幾週？
算52週好了，剛剛去看限時動態精選裡面的砧板分享、已經是148週前貼的啦！那時候也已經使用一陣子了！居然已經過了三年了！

過年時我就跟媽媽說等開團要幫她訂購，那時候也有網友詢問。不好意思延到六月才開團惹😅。（趕快先幫媽媽下訂單！）

在使用Epicurean砧板之前，關於小廚房最讓我頭痛的就是，換過超多種砧板都逃不過發霉的命運！因為廚房小、沒有對外窗、不通風。不管是原木、竹子、合板木材、塑膠（厚、薄的都試過）都一樣用一陣子就會發霉。

感覺就像一直把錢丟進垃圾桶🥲。
玻璃跟不鏽鋼材質沒試過，是因為不喜歡這種材質跟刀具接觸時的聲音，光是用想像的就會起雞皮疙瘩好可怕QQ。

三年前（或許更久）開始流行Epicurean這種天然木纖維加壓而成的砧板時，猶豫超久的！因為它比我之前買過的砧板價格都要高。而且以前砧板容易發霉的問題，讓我對它的天然纖維材質有點懷疑。

直到某次真的受不了又要換砧板了，乾脆買來用用看吧！

結果⋯⋯三年後這塊砧板還在用耶！是不是太神奇了～省下好多汰換砧板的錢啊！換算下來簡直不要太省錢啊。

因為廚房很小，很少幫它們拍美美的照片。但是這三年每一篇貼文裡只要有出現砧板的，都是Epicurean啦！那麼今天就用最簡單的方式來幫大家做說明！

我自己是用不同色（款）或功能來區分。基於衛生考量，個人認為廚房至少必備三塊砧板。以下簡單說明我的分類：

（1）生食、備料專用。
生食（指魚或肉料）或備料（蔬菜、辛香料）比較不會有水份，所以可以選擇沒有溝槽的基本款。基本款平整，沒有死角好清洗。兩面皆可使用，可以利用品牌標誌來做為區份。

（2）熟食、分切食物專用。
多功能款因為有溝槽（單面），適合切會有水份或湯汁的食材，不用怕邊切邊流下湯汁污染廚房檯面或地板。（如大型熟肉塊，常用來切烤好的整塊肉塊）。

多功能款因為只有單面有溝槽，所以也可用溝槽來區分兩面的不同使用（比如平面可以專用來切麵包或三明治）。

（3）水果專用。
水果專用就看個人需要的大小。
我家很少切大型水果，所以用S的就足夠了。

Mars先生只會用到水果用的砧板，只有這塊最小也剛好讓他很好辨識。畢竟用了切生食的砧板來切水果的話，真的會讓媽媽一秒怒！

（4）美型手把砧板：
多了一個手把的砧板，可以直接上菜！有兩色可選，我現在後悔應該要買碳黑色的～

感覺碳黑色上桌很有質感！可以用來做麵包盛盤、三明治派對、直接放沙拉也沒問題。是個可以增加餐桌樂趣的款式。

✅建議大家可以用款式、顏色來做使用區分。
✅平常可用熱水＋中性清潔劑清洗。（當然用冷水也沒問題）
✅不可長時間浸泡在水中。
✅清洗後、不使用時以直立式收納（長期平放會造成砧板彎曲）。

✅收納時砧板與砧板之間要有間隔，不要緊靠。我廚房太小是使用一個超小的收納砧板的架子。
✅使用後砧板會留下切痕是正常的，木砧板也可以保護刀鋒喔！
（我還記得第一次使用Epicurean砧板切菜時、刀具接觸木砧板的感動）

✅切易染色食材時要盡快清洗，目前我手上的砧板是完全沒有染色的問題。
✅收納時放置在陰涼處，遠離火源。
✅基本款因為沒有做止滑墊，若感覺會移動可在底下墊一塊抹布使用。
✅砧板在使用後顏色可能會愈來愈深是正常的喔！

以上，報告完畢。有問題請再告訴我、我會補充上來。

——★ Epicurean砧板 ★——
◎美國原裝進口 。
◎選用天然木纖維高溫加壓製成 。
◎不藏菌，不發霉 。
◎設有掛孔，便於收納 。
◎高密度不吸水 。
◎可放入洗碗機中清洗，也可使用洗碗精。
◎耐高溫-可耐高溫到176度c 。
◎時尚耐用衛生 。
◎堅持生態永續發展。

✏️基本款有兩種可選：
「自然色」「豆蔻色」
雙面可用，無止滑，無溝槽。
S號尺寸：29x23cm 厚0.6cm
M號尺寸：37x28.5cm 厚0.6cm
L號尺寸：44.5x33cm 厚0.6cm

✏️全功能款「自然色」：
雙面可用，雙面止滑，單面溝槽。

S號尺寸：29x22.8cm 厚0.6cm
M號尺寸：37x28.5cm 厚0.6cm
L號尺寸：44.5x33cm 厚0.6cm

✏️手把美型砧板：
「原木色」「碳黑色」
雙面可用，無止滑，無溝槽。
尺寸A(較短)：22.9cm × 19cm�尺寸B(較長)：35.6cm × 19cm
可直接上菜當作食器或麵包盤。

✳️時間：6/1-6/8 pm23:59
✳️團購網址：https://gbf.tw/xf5jo
（IG請看限時動態，或私我要連結）(滿單的品項會先關閉喔）

✳️運費：
單一地址 $70 元 外島120元。
✳️付款方式：信用卡/虛擬帳號ATM
✳️匯款期限：下單2天內完成付費，逾期將自動取消。

✔ 出貨時間：6/8後開始寄送，最慢 06/18 (含)出貨完畢。
✔ 商品若有重大瑕疵，以收貨日為準7天內提出，逾時不論理由恕不處理。
✔ 收到貨請務必先檢查，根據消保法如撕下貼紙或是水洗過均無法退換貨。

發票資訊：
本團採用電子發票，將於出貨後約10天(過鑑賞期後)，寄至您的email。email請務必填寫正確，謝謝您。

｜訂單客服資訊｜
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📌客服諮詢@Line：@ vtr4310i (帳號有含@）
📌客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)

浴缸明明放了水，
卻有一半的地方不會濕？
這可不是『摩西分紅海』奇蹟
★英國Baby Dam浴兒歡樂水壩★
省水省空間的好物↘http://lavida.me/98278

浴缸佔掉浴室至少1/3空間，
除了大人沖澡，大多無用武之地，
得想辦法把浴缸價值發揮到極致啊！

用『建水壩』的概念變出泡澡隔間，
Baby Dam彎曲後黏在浴缸底部壓緊，
集水區可大可小隨意調整，
三兩下把大浴缸縮小成兒童戲水區，
用完擦乾掛到牆上，不佔地板空間，
省水省錢省資源省空間，
有了它，誰還需要大而無用的塑膠盆？

💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
餵我吃飽，其餘免談！
媽咪的心聲我們聽見了，
親子食品館一站購足，全新開幕
快來逛逛↘️ http://lavida.me/18370

#英國BabyDam #浴兒歡樂水壩 #省水省空間

因為住在山上的關係，我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便，所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。

之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱，最令人煩惱的是每次溫度的控制，都不按牌理出牌，要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了，不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。

最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果，冰沒兩天水分就流失了，葉菜看起來都懶懶的很沒勁。

而且冷凍的部分也是常常會讓食物，凍結了一圈霜，整個冷凍室看起來就很不清爽。

所以在冰箱的選擇上，因為山上的空間比較大，我選擇了對開型的冰箱，因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求，所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，總容量是600公升，冷凍室217公升，冷藏室383公升，我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。

本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱，但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下，我們決定往大型對開式的冰箱選擇。

除了外觀以及容量的考量之外，我最在意的就是蔬果的保存，因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次，所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失，這是我很重視的。

而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷藏及冷凍庫都是LED照明，比起較傳統燈泡省電，燈泡熱度不影響食物保鮮之外，還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。

以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射，持續照射儲藏的蔬果，維持食物新鮮美味，光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮，這是我很喜歡的。

另外Smart 智能模式，可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化，自動調節最佳的溫度設定狀態，不再需要人為調整，這樣的聰明真的很討人喜歡。

還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西，就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果，這尤其在夏天是相當實用的。

以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量，對現在的家庭來說這是很不夠的，我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用，所以一開始我就想要選擇，冷凍庫是容量比較大的。

而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能，能讓食物冷凍更快速，這對食材的即時保鮮是相當重要的。

另外冷凍室還有分層的設計，也是非常貼心的，以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟，常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫，還會被冷凍的魚或肉砸到腳，現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計，可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀，又可分類儲藏，這一點的實用性真的相當高。

還有就外觀來講，白色無框水晶玻璃門板，是我喜歡的時尚簡約風格，加上嵌入式把手設計，節省開門空間。

還有門上節能觸控面版，平面鏡面的設計，採用全觸控，輕輕觸碰即可操作，讓冰箱的質感提升，時尚簡約又優雅。

除此之外冰箱內的隔層玻璃，都是全面使用強化玻璃，像是影片中，我做了一大鍋的紅酒燉牛肉，連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中，跟以往會彎曲的塑膠隔層板，在使用上實在是增加了不少的安全感。

我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電，如何選擇一台適合自己的需求，又同時能滿足自己喜好的外觀，而售價實在又優惠，我相信在看完影片之後，你們心中應該也會有清楚的答案了。

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『紅酒燉牛肉 食譜』

這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法，都是我在西餐檢定考時學習來的，這些都是很不錯的重點喔！

食材：牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水）、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以）。

作法：

1.先製作一綑蔬菜束。（洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉）
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀，先醃上30ml的紅酒，放置冰箱等待20分鐘。（利用紅酒醃漬，是因為烹飪時可增加牛肉的軟化）
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋，將牛腩煎至兩面金黃，加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊，再注入紅酒200ml蓋過牛腩，加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘，取出蔬菜束，加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜，建議隔夜吃風味會更佳。

不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。

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