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在 可可巴斯克食譜產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過2,594的網紅早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店,也在其Facebook貼文中提到, 寶貝女兒的早餐~早安,星期一當然要簡單吃囉!昨天晚上做好蛋糕,冷藏一夜,今天早餐就有美味的巴斯克乳酪蛋糕享用啦~😋 食譜:奶油乳酪350g,鮮奶油190g,可可粉5g,低筋麵粉5g,蛋3顆,巧克力140g,二砂100g。 做法:先將巧克力隔水加熱融化備用,電動攪拌器打散室溫軟化的奶油乳酪後加入二砂攪...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1的網紅貝ㄦ貪食怪,也在其Youtube影片中提到,疫情在家好無聊,只好找超簡單食譜來做甜點! 零失敗超簡單!大家一起來做~ 超簡單食譜: 🔸材料 低筋麵粉 25g 乳酪起司 250g 鮮奶油 150g 雞蛋 2顆 砂糖 50g 🔸步驟 1.攪拌乳酪起司、砂糖 2.加入雞蛋攪拌 3.加入鮮奶油、可可粉攪拌 4.加入低筋麵粉攪拌 5.放入烤箱20...
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可可巴斯克食譜 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:04:16
來收藏炸好吃的oreo曲奇餅↗️ 大家最愛的Oreo料理又來啦 這次的配方拿掉了玉米粉 吃起來比較脆!我愛爆欸! 小彤不吃甜都說這個她可以自己吃完一整個🤣 — 材料: 奶油55g 砂糖50g 雞蛋 半顆⋯(一顆可能更好^_^) 低筋麵粉113g 可可粉10g 鹽、泡打粉 一小撮 Oreo、巧克力 數...
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2021-09-03 22:44:17
#防疫在家 就要做#巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克巧克力乳酪蛋糕 🔅食材 低筋麵粉 25g 起司乳酪 250g 鮮奶油 150g 砂糖 50g 雞蛋 2顆 🔅作法 1.把起司乳酪和砂糖混合攪拌 2.加入雞蛋 3. 分次加入鮮奶油 4.加入麵粉、可可粉 5.放入烤箱200度,50分鐘 這個食譜...
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2021-05-17 13:11:20
#媳婦對婆婆的戰術 知道禮拜六要與媽祖婆(我婆婆)見面,我就ㄧ直在想要端什麼菜色出來,說實在的我的廚藝真的不算好,平常做早午餐還能騙騙人,若要端出一桌菜還要賓主盡歡,實在不容易,於是我決定使出絕不失敗零廚藝也能完成的西班牙風味巴斯克蛋糕,考量到老人家可能不愛吃甜,禮拜五煮婦的誘惑就改食...
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2020-09-11 18:00:01?? 本集食譜??
朱古力麻糬曲奇 Chocolate Mochi Cookies
20-25塊 20-25Pcs
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
黃糖 110g Soft Brown Sugar
鹽 ½tsp Salt
雞蛋 1 Egg
中筋麵粉 185g Plain Flour
可可粉 15g Cocoa Powder
泡打粉 3g Baking Powder
朱古力粒 40g Chocolate Chips
糯米粉 85g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
牛奶 150ml Milk
油 5g Cooking Oil
1.砂糖及牛奶以小火煮熱
2.已煮熱的牛奶倒入糯米粉及油裡拌勻
3.先煮滾水,糯米漿包上保鮮紙蒸15-25分鐘至凝固
4.加入黃糖拌勻
5.混合中筋麵粉,泡打粉,鹽及可可粉
6.拌入雞蛋,攪拌至沒有顆粒
7.拌入過篩粉類至沒有顆粒
8.曲奇麵團包上保鮮紙冷藏備用
9.拌勻蒸熟的麻糬,包上保鮮紙放涼後冷藏約三小時
10.將麻糬分成20粒 (每粒10g)
11.曲奇麵團分成20粒 (每粒約23g),搓成球狀稍為放置一會
12.手沾上麵粉,將曲奇麵團壓平,包入麻糬搓圓
13.稍為壓平曲奇麵團,在表面鋪上朱古力粒
14.以180℃焗6分鐘,反轉180º再焗6分鐘即成
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https://youtu.be/DRYCe5YKEh8
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
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本片關鍵字:
#朱古力 #麻糬 #曲奇 #韓國 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
可可巴斯克食譜 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳解答
寶貝女兒的早餐~早安,星期一當然要簡單吃囉!昨天晚上做好蛋糕,冷藏一夜,今天早餐就有美味的巴斯克乳酪蛋糕享用啦~😋
食譜:奶油乳酪350g,鮮奶油190g,可可粉5g,低筋麵粉5g,蛋3顆,巧克力140g,二砂100g。
做法:先將巧克力隔水加熱融化備用,電動攪拌器打散室溫軟化的奶油乳酪後加入二砂攪拌,將三顆蛋加入幾滴香草精攪散分三次倒入乳酪糊中攪拌,倒入融化的巧克力拌勻,再倒入鮮奶油拌勻,將過篩的低筋麵粉和可可粉倒入拌勻,6吋模具鋪上烘焙紙,倒入巧克力乳酪糊,烤箱200゜烤40分鐘,取出放涼後放冰箱冷藏四小時以上即可享用。
P.s食譜是7吋的量,所以我剩下的蛋糕糊還做了四個巧克力巴斯克乳酪杯子蛋糕喔!
🍫達菲熊巧克力巴斯克乳酪蛋糕
🥝奇異果
🧃芭樂檸檬綠茶
長短樹放牧蛋 🥚
嘉禾牌 低筋麵粉
可可巴斯克食譜 在 Facebook 的最佳貼文
好多人私訊問我這些麵包怎麼做的?
可否參考食譜?
我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡,以下提供這幾個月以來,做得比較理想的麵包食譜,其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法,一開始學麵包,不要那麼複雜的想自已搞什麼,跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦!
#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真
🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395
🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375
🥯【#都算是歐包?】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257
🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240
可可巴斯克食譜 在 站在這裡 Facebook 的精選貼文
﹏﹏﹏﹏
甜點日誌
﹋﹋﹋﹋
巴斯克的食譜越來越多變化,
看到新口味的食譜,就想試一下。
於是連兩週做了這芝麻口味。
使用黑芝麻醬,
加了點竹碳粉增色,
放些麻糬,吃起來有不同口感。
再淋上芝麻鮮奶油,一些堅果藍莓裝飾,
整個黑金黑金挺時尚 🦨
但前一週,一整模只賣出一塊,
大家都只買可可戚風;
當時覺得芝麻本來就不是普遍都愛的口味,
也是欣然接受(不然還能怎樣 罵客人嗎 😏
上週末再試一次,
真不行我從此要將它打入冷宮,
結果大概是有貼了美照,
願意翻牌的客人就多了...
還有人特別回饋我好吃!
怎麼會這樣啊啊啊啊,很難捉摸欸大家。