可口豬腳大王
地址：台北縣新店市北新路3段129號(捷運大坪林站旁)
電話：(02)2913-9698
價位：20-80元(外帶豬腳便當95元)
附近停車場：民權路上有臨時停車格

網誌圖文版：
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可口豬腳大王就位於捷運大坪林站的旁邊，每次去大坪林找小呆總是遠遠會看到這一間店
，大大兩個字"豬腳"讓我心癢癢想要前來嚐嚐，但總是找不到好的時間，附近又不好停車
只好悻悻然作罷，這天終於讓我找到空檔，二話不說就衝進店裡面點份豬腳品嚐一番。

滷肉飯 / 20元，豬腳 / 60元
可口豬腳大王是20年歷史的老店，最引我注意的是號稱開店以來不熄火的巨大的陶製狗姆
鍋，外圍圍著一層厚厚黑黑的膠質，這就是20年老滷經年累月慢慢經過時間粹鍊留下的最
好證據，由於我怕吃肥肉很多的部位，請老闆給我一塊瘦點的，老闆卻拿給我一段約男生
拳頭大小的豬腳中段，中段的特點就是皮下脂肪少，骨頭粗又大，皮薄，喜歡啃骨頭的會
喜歡這個部位，這裡的豬腳由於經過長時間的細火慢燉，呈現油而不膩、軟而不爛，筋骨
輕輕用筷子碰觸隨即分離，細緻而滑嫩，充滿豬腳肉香，雖然經過長時間的熬煮，豬腳卻
不死鹹，外皮顏色依舊帶點淺淺的咖啡色別小看這一塊唷！這一塊可是要價60圓整，超級
貴的，一碗滷肉飯加一塊豬腳就要價80圓，只能說吃巧不吃飽囉QQ

延伸閱讀：
新竹[北門街]老黃豬腳大王
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簡單比較：
CP值：老黃豬腳大王 > 可口豬腳大王
價位：老黃豬腳大王 = 可口豬腳大王
軟嫩：老黃豬腳大王 < 可口豬腳大王
嚼勁：老黃豬腳大王 > 可口豬腳大王

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