《一分鐘商舖知識： 賣大閘蟹新條例》

中秋節過後，又係食大閘蟹既季節啦。鑒於早年有大閘蟹樣本被驗出含致癌物二噁英成分，食環署今年開始售賣大閘蟹既舖頭都要攞牌，大家認住呢個牌照 ──介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證。

呢個規定由今年 9 月 3 日開始，但其實攞牌都唔太

難，大閘蟹售賣既地方須符合相關衞生要求，包括設置雪櫃和洗手盆；而供出售的大閘蟹須來自合法來源和附食環署署長認可的衞生證明書，並須存放於雪櫃內。

另外，根據《食物安全條例》，任何經營食物進口/分銷業務的人士須備存食物進出紀錄，食物零售商亦須備存其獲取食物的紀錄。以便一旦發生食物事故時，食物安全中心可追查問題大閘蟹的來源和分銷情況。

想租舖或者買舖賣大閘蟹既你就要知道相關要求，揀番合適既舖位喇！

到今日為止，只有 42 間店舖持有呢個許可證，想買蟹既你，想知道邊Ｄ係有牌既零售商，上食環署呢個網頁就可以知道啦。

www.fehd.gov.hk 

#商舖 #李根興 #開舖 #創業 #edwinlee ＃盛滙 ＃bridgeway #商舖成交 ＃買舖 ＃商舖投資 #地產投資 #舖 #商機 #地產 #舖 #租舖 #投資 #大閘蟹