林姓主婦第一次開團，就獻給我最信賴的 @holsemchicken 。
#重點先說 #免運喔 #最低79折
#團購期間：2020/3/11 (三) 即刻起 ～ 2020/3/14 (六) 晚上 23:59。
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林姓主婦第一次開團，就獻給我最信賴的 @holsemchicken 。
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#訂購表單連結：https://reurl.cc/xZZ9EZ (可到限動點選） ▲林姓主婦為什麼推
我吃舒康雞應該有個兩年了，除了他們不定期會送我之外，吃習慣了，我也會自己回購。先說說我為什麼推薦舒康雞。
首先，舒康雞 100% 植物性飼料，全程 ＃不使用抗生素，＃肉質純淨無腥味，只撒點鹽巴調味就很好吃。不夠好的肉，是禁不起這般考驗的。
而且他們採取一條龍的生產流程及透明的溯源機制，用最高標準把關生產流程管理和品質，讓對食安特別有警覺的媽媽們十分放心，他們雞肉的乾淨是從裡而外的，買過的人一定感覺得到。
最後，他們的肉品在真空包裝後急速冷凍，凍結過程極短，除了能有效保留肉品的營養與品質，還能延長 ＃保存期限至一年，扁平整齊的包裝又 ＃很好塞進冰箱，特別適合在疫情隱憂下，想要囤點貨的媽媽。
▲林姓主婦精選的三大組合包
廢話不多說，以下是我為三個族群所挑選的組合內容。
⓵
＃新手媽媽輕鬆補：這組最大的特色是有 ＃滴雞精，顧嫩嬰顧到灰頭土臉的時候，可以快速讓自己補一下。我還另外搭配了乾煎就很好吃的雞腿排，以及烤一下就搞定的生醃雞胸肉與雞翅，為的就是讓新手媽媽手忙腳亂，也能簡單弄點東西吃。這組還附上適合做為 ＃副食品/ ＃手指食物 的雞絞肉與翅小腿，林姓主婦貼心一百分。
✔ 此組共 13 包，原價 3,526 元，團購價 81 折為 2,850 元，免運（含雞腿排 × 3 + 翅小腿 × 1 + 雞腿絞肉 × 2 + 雞胸絞肉 × 2 + 香草鹽醃雞胸 × 1 + 白味噌醃雞胸 × 1 + 鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅 × 2 + 滴雞精 8 入禮盒）
註：滴雞精可常溫保存，冷凍庫可以拿去冰母奶沒關係（但建議兩個月內喝完比較不影響風味）。冷藏/冷凍的話則可保存一年。
⓶
＃忙碌老木急上菜：此組合包山包海，孩子想吃什麼都弄得出來，而且 ＃折扣下殺最大，適合沒時間採買，想多囤一些的務實主婦。如果想 ＃跟朋友湊買這組絕對是首選。
✔ 此組共 20 包，原價 3,976 元，團購價 79 折為 3,140 元，免運（含雞腿排 × 4 + 雞胸肉 × 2 + 里肌肉× 2 + 帶骨雞腿切塊 × 4 + 翅中 × 2 + 翅小腿 × 2+ 雞腿絞肉 × 2 + 雞胸絞肉 × 2 ）
⓷
＃廚房新手懶得煮：這組合無論在價位或是 ＃料理上的門檻最低，除了有最方便料理的雞腿排跟里肌肉，還有簡單跟番茄或洋蔥炒過就可以吃雞腿絞肉/雞胸絞肉（他們的絞肉是粗絞，有點像小肉丁）。當然，不會每餐都逼你煮，烤過就能吃的雞胸肉跟雞翅也是有的（摟）。
✔ 此組共 12 包，原價 2,178 元，團購價 83 折為 1,800 元，免運（含雞腿排 × 4 + 里肌肉× 2 + 雞腿絞肉 × 1 + 雞胸絞肉 × 1 + 香草鹽醃雞胸 × 1 + 白味噌醃雞胸 × 1 + 鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅 × 2 ）
▲最後特別介紹一下他們的生醃系列，因為新推出不久，怕大家還不熟悉。目前生醃系列共三款：香草鹽醃雞胸、白味噌醃雞胸、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅， ＃冷凍狀態入烤箱烤半小時，或是用 ＃氣炸鍋烹調 17 分鐘，就可上菜。
直接吃、做成沙拉、當三明治的內餡，或是簡單加工一下做成其他料理，都可以，＃十分適合忙碌或不善料理的人。
生醃系列都無添加防腐劑、調味劑、色素，鈉含量也有特別控制，醃雞胸更是低脂少油，不只大人，＃小朋友也很適合吃，歡迎大家放心選購（購物專家口吻）
▲
這不單是林姓主婦第一次開團，也是舒康雞破天荒第一次開放全商品讓大家團購，真的是很難得的機會，如果不是因為疫情，讓我覺得囤點貨比較安心，也不會有這次合作的契機，總之，機會難得，內容很優，價錢很威，有買有保障啦！
＃付款帳號及注意事項請見表單內的說明
＃配送僅限台灣本島
＃務必確認收件處有冷凍設備
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✨✨Breakfast Box Week 1✨✨
第一個星期做便當，很是戰戰兢兢。
在我而言，做便當最困難的考慮點，是它肯定會在danger zone內超過兩小時。從前讀pastry course時的food hygiene課，這樣的食物在嚴格的標準下，其實已經不可以食用。但要穩定地維持在4c以下或是60c以上，在學校的環境下是幾近不可能。
可是，日本和台灣的媽媽經常都有大量便當分享，相信她們已經克服了danger zone的問題吧？於是特地找來了很多參考書籍，看看別人有甚麼方法預備便當，在常溫情況下幾小時都不變質。
讀了幾本書，大約都是用調味、除濕或是加冰袋來解決問題。可是我暫時還是衝不破心理關口，所以一整個星期，只敢嘗試煮食一日，還是千挑萬選兩道由細吃到大的常溫picnic菜式 - 烚蛋和sausage octopus再加入冰袋來小試牛刀。最後結果是安全的，而且小孩出奇地大愛sausage octopus，常常追問我何時會有這個菜式。
其餘幾日，還是用健康的水果做主調，將媽媽最熟悉的甜點概念來作變奏，變出小朋友可以在學校輕鬆食用的可愛餐盒。
逛了幾次水果檔，在這個季節，覺得日本的香印青提簡直是餐盒的不二之選。漂亮清新的綠色點亮沉悶的配色，清甜的味道也是小朋友的最愛，最重要的是一顆顆糖果似的尺寸，可以清脆地放入口，而不會弄髒桌子。次選是藍莓，雖然顏色沉實，勝在夠健康和容易食用。還有香蕉，我特地用瓷刀來切片，看看有沒有變色，實驗證明一整日下來都沒有變黑，可以安心運用。
每日，我都會放一兩粒草莓朱古力菇菇在不同的位置上，除了裝飾，也當成獎勵的小零食。小小孩每日放學都會很快樂地告訴我，可愛的小菇出現了在甚麼地方。沒想到這粒小菇，變成了小小孩的期待。
連續做了五日，我已經開始有點技窮。不過小小孩每朝上校車前，都熱烈地期待著早餐盒的食物款式時，又不想每日都太過重複讓他失望。待我衝破心理關口時，菜式應該會豐富一點。
還是讓我再努力地動動腦筋吧。
#starry簡單早餐便當
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AI 天氣預測用於商業成顯學！從餐飲到零售，還有多元應用
孫嘉君
2021年8月24日 週二 下午7:05·
近年 AI 科技被廣泛應用於許多領域，天氣預測也不例外。根據美國市場研究公司 Grand View Research 報告指出，2019 年全球天氣資訊科技市場規模達 94.1 億美元，預計從 2020 年至 2027 年將以 8.5% 的複合年增長率持續成長。
AI 天氣預測不僅能運用於防災、風險管理，也有企業發展出更廣泛的商業應用，抓準天氣變化影響消費者的行為動向，得以更加貼近消費者需求。例如餐飲業得以促進銷售、減少食物浪費，零售業者則可精準訂貨及投放廣告，挖掘更多潛在商機。
掌握顧客口味，減少食物浪費、促進餐飲銷售
美國科技媒體《Venture Beat》日前報導，全球披薩連鎖品牌必勝客（Pizza hut）透過 AI 分析天氣預測，協助提升銷售。一直以來，必勝客就是樂於擁抱新科技的企業，自 1994 年便開始提供線上點餐外送服務，是最早推出線上訂餐服務的餐飲業者，至今仍不斷做出創新嘗試。
必勝客全球分析主管 Tristan Burns 表示，為必勝客進行數據分析的組織 Pizza Hut Digital Ventures 運用機器學習，透過數據分析，包括消費者輪廓、所在地理位置、當地天氣情況等，進而在客戶的消費過程中，提供個人化的產品推薦。
結合 AI 的天氣預測應用於餐飲業，不僅能幫助提升業績，也能減少食物浪費。根據《Japan Times》報導，日本福岡市正在與日本氣象協會（JWA）合作進行一項實驗，透過分析天氣狀況、溫度、社群媒體貼文和過去銷售數據的預測服務，來估算 660 多種生鮮和加工食品的需求，並將一天分為 7 個時段，預測出銷售最佳及最差的時段，讓商店據此調整訂單與生產量。在上一年度的實驗， 8 家參與企業中有 6 家企業食品報廢減少， 7 間企業的銷售額提升。
作為參與實驗的業者之一，唐人麵包店（唐人ベーカリー）在使用預測服務的兩個月期間，食物報廢較過去減少約 15%、銷售額則增長約 12%。麵包店在預計會下雨的日子減少產量，並且在預計客流量增加的時段，準備新鮮出爐的麵包。
「透過具體的數字，來反映我們以前依賴直覺的東西，是有幫助的，」唐人麵包店的桑野景說，「我們還能夠改變員工的心態，讓他們努力減少浪費。」
精準訂貨與投放廣告，提升零售業績
餐飲業之外，AI 天氣預測也能應用於零售場域。根據美國行銷媒體《AdExchanger》報導，IBM Watson Advertising 透過 AI 分析來自 IBM 旗下子公司 The Weather Company 的天氣數據、精確到郵政編碼的位置數據、銷售數據之間的關聯，以挖掘可用於數位行銷的洞見。
IBM 透過這項服務發現，天氣會激發人們的某些情緒，並可能影響他們的購買行為。例如，美國西北部各州在異常溫暖和多雨的一天，烘焙巧克力和可可的銷量增長了 62%；中北部及東部地區在晴朗的一天，葡萄酒銷量提升 25%。行銷人員可以運用此類資訊來規劃數位行銷活動，並確保在銷售高峰時段具有足夠的庫存。
Watson Advertising 和 The Weather Company 副總裁兼全球主管 Sheri Bachstein 表示，「濕度、溫度和其他天氣相關的數據，實際上非常具有啟發性。」
在日本，也有企業提供結合天氣預測與行銷的服務。據日本《IoTNews》報導，日本氣象新聞公司 Weathernews 提供依據天氣情況投放廣告的服務，讓食品、飲料製造商和零售商等業者，可以針對用戶所在地點的天氣情況精準行銷，例如在容易中暑的地方，投放運動飲料等產品的廣告，或展開相關促銷活動等。
時值炎炎夏日，Weathernews 提供視覺化的中暑風險預測圖，透過精細至每 1 平方公里的網格圖，顯示各區域的中暑風險，共分為「注意」、「警戒」、「嚴重警戒」、「運動停止」四個等級。這樣的天氣預測資訊，能夠有效應用於商品的促銷，以及戶外工作者的健康管理。
此外，除了實體的商品銷售，天氣資訊也能加以應用於線上服務。根據 YouTube Music 的 FAQ 指出，YouTube 首頁的音樂推薦，事實上也會運用到天氣資訊，來推薦用戶當下可能會感興趣的歌曲。YouTube 音樂推薦演算法的分析因素，包括用戶的收聽歷史、使用設備、周遭發生的事情（如節日活動），若有開啟位置權限，用戶的所在的地點甚至天氣，也會納入作為推薦音樂的考量。
運用 AI 科技的天氣預測，發展出多元的商業應用，能夠應用於餐飲、零售，甚至是娛樂產業，為消費者的行為模式提供不同角度的洞察，讓業者採取相應策略行動。然而，天氣也僅是影響購物決策的因素之一，需要經過更多的觀察與實證，才能確保各種奠基於天氣的經營決策，能確實帶來營運成長。
附圖：Weathernews_中暑訊息 API
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/ai-%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%94%A8%E6%96%BC%E5%95%86%E6%A5%AD%E6%88%90%E9%A1%AF%E5%AD%B8-%E5%BE%9E%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%88%B0%E9%9B%B6%E5%94%AE-%E9%82%84%E6%9C%89%E5%A4%9A%E5%85%83%E6%87%89%E7%94%A8-110545562.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cDovL20uZmFjZWJvb2suY29tLw&guce_referrer_sig=AQAAAIAJo6RyvAR-fbjyTvJiXDlKx1Y86j3IV8GomZbfHnPjfFfU3XKaZVCoJIVrXyzaZeTdmrHJbL14Kgej1_WzHugjoNsei24ErgEM2b9ri3nPuGjwlR3tL5ZkSBnNnshUIFKM7nE_UZEkLZu7_f4TikrHNrDUdT4RZc3m-tBK0J_q
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相信爸爸媽媽在幫寶寶選擇副食品時，都會非常謹慎小心，我們也是一樣。直到找到小新喜歡吃的寶寶粥，真的太開心想跟大家分享！
小新大概八九個月大時，開始接觸各種副食品，一直擔心的是，小新算是3%俱樂部的成員，就是小新的成長曲線屬於末段班。平常除了母乳之外，副食品的營養顯得更重要了！
至於後來為什麼選擇鈞媽御食堂的寶寶粥，分為幾點想跟大家分享～
❤️首先網路上有好口碑，食品通過HACCP & ISO22000國際級的雙認證。而且每年主動送驗SGS各項檢驗，也100%的通過檢測。
HACCP是指食品工廠通過太空人食物等級的標準。
ISO22000是比HACCP更嚴格的國際食品製造安全的認證。
❤️除了認證，寶寶要喜歡吃才有用。
小新吃鈞媽的寶寶粥大概已經有三四個月，常常吃完還會拍手👏讓我們覺得他真的很喜歡！
看過介紹鈞媽的寶寶粥都是以台灣黑豬肉去熬煮，各種蔬菜的烹調也按照可以讓食物散發自然甜味的時間去製作。爸爸親自試吃，真的發現他們家的肉味會散發出自然的甜味，連我都可以吃完一碗！
❤️常溫寶寶粥太方便，無需冷藏，熱水加熱即可，是爸媽的神助手！
認識香蕉草莓的人一定都知道，我們最喜歡帶著寶寶到處去玩，這時候寶寶的飲食就很重要。我們不想讓小新到處隨便亂吃，可以不須冷藏輕鬆攜帶，不含防腐劑，無人工色素，無人工添加物的寶寶粥實在太方便了！小新已經從中寶寶吃到大寶寶系列，真是我心中的方便第一名！
❤️吃得好寶寶自然健康，終於擺脫3%俱樂部的成員！
從網路上看到鈞媽的故事，發現原來當時她的寶寶也是屬於3%俱樂部，將心比心用過來人的經驗，讓我們放心的吃鈞媽的粥，他們一定會用嚴格的標準來審視自己的產品，只要吃得營養健康，寶寶自然會成長！
❤️小新喜歡帝王鱘龍魚粥，是他長得最快經常吃的口味，還有海藻大寶粥也是他的最愛。另外鱘龍魚大骨湯，媽媽也自己利用湯底製作寶寶喜歡的口味也很棒！我發現不只有粥品，還有燉飯、炊飯、炒飯、義大利麵等口味，讓寶寶吃得很豐盛呀！
⭐️ 吃了一陣子的鈞媽，再次到醫院檢查時發現，小新的成長曲線進步了，身高達到5%，體重也來到15%，這讓我們非常開心。孩子的成長不該是種壓力，選擇好的食物，願意吃且吃得健康，自然就會健康！記得「自己跟自己比」父母不要帶給自己過大的壓力，因為小新出生時體重只有兩千六百多公克，算是輕的寶寶，所以只要成長有進步就是最棒的了！寶寶吃得安心，父母也放心，心情就開心啦！
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