[爆卦]可以冷凍的容器是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇可以冷凍的容器鄉民發文收入到精華區:因為在可以冷凍的容器這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者snowleaf (snowleaf)看板cookclub標題[問題] 分裝高湯冷凍的容器選擇?...


因為沒辦法每天熬高湯 但也不喜歡用現成高湯凍 高湯粉之類的
想說可以一次熬一鍋 然後分裝小份到冷凍保存

這兩天去大創找了一下保存容器(不想用塑膠袋/塑料)
本屬意的玻璃保鮮盒
上面注意事項卻寫不適用冷凍
另外的不鏽鋼保鮮盒又不適用酸性液體(有時也冷凍番茄湯...)

那到底有沒有比較適用的容器或方法
可以冷凍保存高湯 又方便隨時拿出一份退冰使用的呢?

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◆ From: 220.135.133.9
in09:我是放涼了之後倒入製冰盒,每次用幾格,不過製冰盒也是塑膠的? 11/10 12:07
kruz:很多玻璃容器都可以冷凍,只是你沒找對.. 11/10 12:30
wxyz1234533:矽膠的製冰容器呢? 11/10 13:52
zvezda:有可以冷凍的玻璃容器吧 但好像沒有小格的...或許可試矽膠 11/10 15:32
Alcor:玻璃冷凍不會裂開嗎... 11/10 16:24
snowleaf:感謝以上各樓善心人 在彩遊館發現瓷碗容器 買了試用中 11/10 20:09
depravity:有標榜可以承受-50度C的還可直接加熱的玻璃 11/10 22:16
depravity:我想一般人沒這麼強的冷凍庫吧 XD 11/10 22:17

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