為什麼這篇可不可用什麼糖鄉民發文收入到精華區：因為在可不可用什麼糖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者CassSunstein (Pm)看板cookclub標題[問題] 泡熱奶茶加的糖是哪種糖?超市...
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2021-09-15 20:34:03
大家敲碗的食譜來啦！😍 地瓜布朗尼真的是健人們的小確幸，想吃甜食一定要試試這個布朗尼，除了無糖無油用健康地瓜代替麵粉之外，裡面還有滿滿的蛋白質❤️訓練完來一塊真的太幸福了～ . 所需食材（約6塊份）： 🌟地瓜 約250克 🌟無糖可可粉 50克 🌟乳清蛋白粉 50-60克 🌟蛋 2顆 🌟無糖可可碎o...
我買了奶粉想自己泡熱奶茶，但想增加甜味；
外面茶飲店在泡熱奶茶時用的是哪種糖？
（不是指果糖那種，是粉狀的糖粒）
比如說，是砂糖？黑糖？紅糖？或什麼糖？
超市有賣嗎？
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推 Felia: 糖粉？還是看到的其實是奶精？ 09/05 17:49
→ CassSunstein: 喔喔 有可能..那怎麼辦?該加哪種糖? 09/05 17:51
推 sumerwind: Costco 咖啡冰糖還不錯 09/05 17:56
推 nacy7u: 飲料店用的是合成果糖，最好用黑糖或是紅糖，我自己泡奶 09/05 19:09
→ nacy7u: 茶是先煮紅茶滾了之後加二特砂，再沖奶茶，想要更香醇， 09/05 19:09
→ nacy7u: 砂糖炒過更香濃 09/05 19:09
推 nacy7u: 全聯跟超市都有賣 09/05 19:10
→ fel801: 呃看喜歡哪種口味就加哪種糖啊這又沒有一定 09/05 21:35
噓 HCracker: 噓合成果糖這種稱呼 09/05 21:42
→ itsdj: 紅奶茶的話加二砂滿香的，綠奶茶可以加白砂 09/05 22:18
推 mstoronto: 飲料店應該都用二砂，我喜歡加黑糖 09/06 04:44
推 sillymon: 我都加蜂蜜，味道更溫和自然 09/06 09:27
推 xulu0: 用白砂糖，我覺得奶粉本身很有味道了，如果再用有味道的糖 09/06 09:27
→ xulu0: 會太雜，但若你喜歡味道豐富一些或想壓奶粉味，可用二砂或 09/06 09:27
→ xulu0: 黑糖。 09/06 09:27
推 nacy7u: 我做過飲料店，正確名稱是高果糖漿，是透明很濃甜的液體， 09/06 13:24
→ nacy7u: 查一下孤狗就知道為何飲料要少喝 09/06 13:24
推 janisyu: 高果糖糖漿就是把玉米澱粉分解成單醣，包含葡萄糖和果糖 09/06 14:21
→ janisyu: ，你改吃蔗糖身體一樣會把蔗糖分解成葡萄糖跟果糖，澱粉 09/06 14:21
→ janisyu: 也一樣，不要污名化果糖，飲料店用果糖單純是因為便宜 09/06 14:21
推 chouiii3: 直接大量攝取單糖已被證實有許多壞處，不是污名化 09/06 15:42
推 Vladivostok: 大量攝取哪種糖健康？有的話應該賺翻了 09/06 18:47
→ Vladivostok: 用奶粉不可能像，請用奶精，也可以再加點鮮奶油 09/06 18:48
→ bluecatcat: 果糖的代謝和葡萄糖乳糖不同，尤其容易引起心血管疾 09/06 22:43
→ bluecatcat: 病，飲料店會使用高果糖糖漿只是因為便宜甜度高而已 09/06 22:43
→ bluecatcat: 。 09/06 22:43
推 zx7250236: 其實可以去台糖買蔗糖液，好用，甜度也還好 09/07 18:52
→ linda010786: 吃果糖比其他糖更容易生成脂肪好嗎... 09/09 01:03
→ linda010786: 還在那邊污名化...反駁之前可以先查資料哦 09/09 01:05
推 yehmin: 咖啡廳的話用方糖或細冰糖或是白砂糖，可以加一兩片陳皮一 09/11 01:17
→ yehmin: 起煮 09/11 01:17