前篇文章說到美國注重誠實，教育當中也很重視integrity，收到了好多留言跟私訊迴響，大家都認同在歐美，誠實很重要，但可以說美國人都很誠實嗎？或是在美國一定不會被騙？當然不是。

剛搬來紐約的時候，就有朋友叮嚀我，吃飯的時候發票上面的小費金額一定要清楚寫好，不要偷懶只寫總金額，寫完之後最好還要在數字之後加一槓，為的就是防止不肖店家竄改小費金額，而且通常金額不大，如果不仔細對帳單根本不可能發現。

圖媽家附近有間非常好吃的上海菜，裡面的走油圓蹄又香又嫩，圖哥每次都能吃完一整份，還有賣飯糰、豆漿，沙鍋魚頭更是我的心頭好，去年我們去吃飯，點了一桌菜，結帳的時候發現怎麼滿貴的？數字狂魔圖哥發現所有菜的價格都比菜單上貴了0.5美金到1美金不等，一問之下，店員說因為疫情價格有調整，只是菜單還沒有印好。

後來又去吃了幾次，發現上海粽子好好吃（對這句是廢話），有一次點了一鍋湯，師傅不小心把中藥包的小袋子也丟進湯裡，我們撈出來的時候食慾全消，去年發生到上個月為止我們就再也沒去過了。

直到前陣子，某人極度思念豬腳，我又嫌麻煩不肯買來燉，就請他趁我開會的時候趕快打給那家上海餐廳點一點，外帶回來剛好我開會完可以吃，結果我在開會的時候背後一直傳來圖哥漸漸提高的音量，還聽到他很努力在用中文跟英文夾雜的句子跟店員爭論，看吧，跟我在一起連用中文吵架都沒問題。

好不容易開完會，他說：「我們不能再吃那間店了。」原來是他看著官網上的目錄點了一堆菜之後，總金額又硬生生貴了不少，浮報價格的行為再次出現，唉他們也真是倒霉遇上對數字敏感的圖哥，要是我肯定不會發現，這次正義魔人圖哥覺得道德觀被挑戰，要經理聽電話，跟對方說：「你們這樣欺騙客人，已經不是第一次，這次你們會永遠失去我這個客人。」

說真的這句話在我耳裡聽來實在沒什麼威脅性，這種慣犯店家根本不在乎你一個客人，反正菜好吃、永遠會有客人上門，但是我強調很多次了，我們花的每一分錢都在構築未來的世界，在我們能選擇的範圍內，去支持理念相同的人，希望最後能淘汰那些鑽漏洞、對消費者不誠實的店家，這樣錢可能會花的更有意義吧。

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這週末不到嘉義吃爆對不起自己啊🤤(#威力在哪裡)

影片授權：YT/嘴哥Eddy
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#嘉義 #炸物 #雞排 #小吃 #美食 #小叮噹

【對～我家是賣海鮮的～】有感而發

以前念崇文國小的時候, 就會聽到大人們說, 誰的爸爸是醫師, 誰的爸爸是什麼董事長, 誰的爸爸是大老闆, 誰的爸爸是民意代表, 誰的爸爸是在銀行上班, 誰的爸爸是國中老師......

雖然我很懷念小時候在西市場走跳的日子, 也很懷念爺爺把我扛在肩上逛市場大街的日子, 但是我很不愛別人問我: 你爸爸是從事什麼行業! 因為我不想要別人知道我爸爸是賣海鮮的! 就覺得他的職業不動聽!!

但是我的爸爸, 海產的中盤商, 在那個年代, 南部流水席很鼎盛的時期, 拚了命的, 每天凌晨三四點起床去批貨, 六七點還要幫我買早餐回家, 念國小時只有半天課, 我邊吃午餐邊看"天天開心", 他才整身臭摸摸的回家, 洗澡, 吃午餐, 然後坐在辦公桌上記帳, 幫師傅們擬菜單, 忙到兩三點才躺下睡午覺. 一年四季只休一天, 就大年初一, 我記得常常除夕夜他都還忙到晚上八點我們才能開飯!!!

就這樣年復一年, 日復一日, 他在他五十出頭歲時, 病倒了! 而且我以為他壯的像頭牛, 全年也沒看他使用健保卡, 竟然大年初二就暈倒在外婆家的廚房. 在我出國唸書那年, 他開始洗腎!!! 那時我才23歲, 莎媽也不到50歲, 卻一肩扛起家裡的大小事務, 跟照顧我們三個小孩的責任.

爸爸現在身上扛了五個癌症, 卻依然放不下他的"黃昏事業", 畢竟這是他白手起家, 辛苦耕耘, 賣命得來的! 即使他每天臥床, 也會叫莎媽不可以停止跟師傅的合作關係! 對~~ 我家有幾個經驗值超強的辦桌師傅, 到現在都還沒退休!!!

當初莎弟在外地走跳多年, 忽然有天毅然決然地回到嘉義, 想把爸爸的黃昏事業轉換跑道, 他對於海鮮這個區塊也是陌生, 從零到有, 都是靠著自己努力打拼換來的! 年輕人有的就是理想抱負, 回到嘉義, 對他來說也是幫嫁出去的兩個姐姐照顧老父老母. 難得他的努力, 承蒙大家願意給他機會, 從他手上出去的魚貨, 保證讓大家滿意.

我們不比拍賣網上便宜, 但是品質絕對是大拇哥的讚!! 有客人說莎弟的魚貨海鮮都很新鮮, 每個真空包裝都處理得很乾淨! 莎弟的牛排品質很好, 份量很適合小家庭. 還有媽媽每年都在等待過年要買莎弟的烏魚子!! 我真的....打從心底的感謝你們!!

很多面交的客人, 看到莎媽都會讚美她: 莎媽妳做的干貝醬是我家裡冰箱必備. 莎媽的手剝蝦仁吃起來就是Q彈, 不像泡過有的沒的. 莎媽的漢堡肉跟咖哩是家裡孩子的最愛, 還有小屁屁餛飩跟五行水餃. 還有客人到家裡取貨時, 又另外請莎媽抓兩包芋頭丸子!

其實..........莎媽手指頭的關節都痛了, 莎媽也不像莎弟口中說的"閒不下來", 只是大家都為了生活在打拼. 那天.........跟莎媽聊天時, 她說了她的夢想, 於是我想要帶著莎弟, 一起幫莎媽完成夢想, 這也是我們莎家的夢想!!

沒有想到......我42歲了, 還可以幫媽媽追夢!

最後, 我真的要謝謝你們, 給予莎家族這麼多的支持, 我們沒有明星光環, 也不是什麼響叮噹的人物, 但是我們靠著自己一步一腳印, 也一路走到這裡, 在追光的道路上, 努力不懈, 希望我們哪一天也可以自帶光環, 為了辛苦的爸媽爭口氣, 為了不辜負自己而選擇不放棄.

這篇...獻給我的媽媽 & 弟弟 & 妹妹 & 我愛的人