[爆卦]只有高雄才有的餐廳是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...

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2021-09-03 17:52:46

#張吃 #左營|#澤川坊 耶~ 終於找到超厲害的宵夜🤪 讓我連吃三天的鍋燒♨️ 能讓我連吃三天 大概就是超好吃😤 而且而且阿郡也是第一次吃鍋燒 全部湯都喝光光😂 我嚇到 他說 你說有多好喝 就多好喝💯💯 現在的鍋燒裡面的料能夠滿出來🈵🈵🈵 然後湯頭好好喝⋯ 湯頭濃郁、用料實在😏 真的⋯很少見了...

只有高雄才有的餐廳 在 夠維根GoVegan Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:48:50

#米其林 #恭賀奧運好成績 #加碼抽獎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如果想減少外出的機會 外送或...

只有高雄才有的餐廳 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 22:05:42

烤魚,麻辣小龍蝦也能外帶了欸,您知道嗎? —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 想念著廣西烤魚的滋味嗎?無法內用又好想吃麻辣小龍蝦,吃過會懷念的麻辣跳跳蛙是否嘗試過?老饕才懂得麻辣豬腦水水嫩嫩的也可以外帶喔,賣烤魚的外帶開賣啦!終於等了一個月多,等到花兒都謝了等到了廣西烤魚外帶紙盒飛到台灣,原來是...

  • 只有高雄才有的餐廳 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-29 22:23:54
    有 1,411 人按讚

    本來在疫情還沒有爆發之前,
    早早就預訂了Marc L3的內用,
    只是沒有想到人算不如天算,
    在準備要去吃Marc L3的前幾天,
    就這麼剛好的遇上了這一波又凶又猛的疫情。
    本來想說只要兩個禮拜,所以就延到了六月,
    結果沒想到這樣延了又延,就延了兩個多月快三個月,
    直到八月中,Marc L3才又開始了內用。
    不過很貼心的是,Marc L3有先連絡之前被取消訂位的客人,
    讓之前的客人可以先內用吃完之後,
    才去接新的客人,就這一點來說,真的非常的讓人感動與開心。
    不過在這一天的內用之前,就有先吃到了Marc L3的外帶,
    只能說,那個米布丁,真的非常的好吃,
    也很老實地說,比起這天內用的甜點更好吃。
    當然,
    之後如果Marc L3沒有再推出外帶(也希望不要),
    這個驚為天人的黑糖米布丁應該是不會再出現了,
    因為Marc L3的甜點師說已經看到米看到會怕了XDDDD

    比起外帶,
    Marc L3的內用更讓人喜歡,
    因為那種溫度感是無法取代的,
    不一定是熱,
    像是第一道鱒鮭的清爽冰涼感,就是外帶所無法比擬的。
    當然,
    現場的炭香味更是一種誘人的美味,
    如果可以,
    非常建議坐在吧檯區,
    不只是可以跟主廚聊天,
    也可以看著每一道料理從無到有的過程,
    對於一個喜歡坐在日料板前的壽司羊來說,
    法餐的吧檯也是最希望可以做到的位子。
    Marc L3所呈現的不是傳統的法式料理,
    給壽司羊的感覺,
    像是以法式的手法去呈現主廚熟悉的古早味,
    不管是什菜羹,白菜滷,醉雞,地瓜圓之類的,
    雖然是很傳統的東西,
    但是又出現了很不同的變化與堆疊,
    特別,而且也讓人喜歡。

    《近日雜感》

    不管是不是飢餓行銷,會員制還是熟客制,
    壽司羊還是認為能說服人的,
    「終究不是因為難訂位,而是因為美味。」
    所以才會讓人蜂擁而至。
    不管是不是能夠讓所有人都吃到,
    壽司羊想,
    這也不是那些難訂位店家的重點。
    畢竟很簡單的來說,
    對於一間一個餐期只能容納30人的小餐廳來說,
    就算一個晚上坐滿兩輪也只能收容60個客人。
    如果一個月不要算上什麼意外,開滿22天,
    一年內客人完全不重複也不過15840個,
    假設一間餐廳可以天天爆滿開個30年,
    大概也就是47萬左右的人。
    以全台灣的人口,不計算30年內的生死流動,
    這樣的人數大概也只有佔百分之二左右,
    所以,
    是不是讓所有人都能吃到絕對不是會員制或是熟客制等餐廳的重點,
    而是去服務對於自己餐廳有認同,也願意提前花時間搶訂位客人。
    至於這樣是不是飢餓行銷,
    只要這樣想,為什麼特殊節日的高鐵票需要提早訂,
    就是因為需求大啊,
    不需要特別去說哪一間餐廳故意不讓人訂位之類的,
    因為就跟高鐵的車廂一樣,數量有限,賣完為止,
    總不能去跟高鐵說,你應該要讓全部的人都坐到吧XDDDD
    最後只能說,
    高雄難訂的餐廳又增加了一間,因為真的很好吃。

    店名:Marc L3
    地址:高雄市前金區仁義街231號
    電話:07 215 2157
    營業時間:17:30 / 20:00(週日週一店休)
    圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354051655

    #高雄 #壽司羊 #美食 #好吃 #菜單 #美味 #推薦 #無菜單料理 #新開幕 #小店 #法式料理 #預約制 #甜點好吃 #家鄉味 #家後 #小缽洋食 #liberté

  • 只有高雄才有的餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-21 23:53:41
    有 773 人按讚

    華航班機在香港啟德機場滑出跑道掉進港灣的這一天,高三的我,在霞中的體育課也發生了衝出操場跑道,摔得全身泥濘的悲劇。

    「拜託,蔡思明你快一點!我們這組已經落後別人一整圈了!」

    眼看其他跑道上的同學都早已接棒往前奔去,只剩下我還待在原地,真是心急如焚。遠方的蔡思明一臉痛苦,上氣不接下氣,我一邊向他喊話,一邊開始助跑,恨不得這一刻我的手能無限延長,搶到他手上的接力棒拔腿就跑。

    好不容易他終於趕上來。我瞬間抽走接力棒,轉身準備來個迴光反照似的衝刺,但萬萬沒想到,才沒跑五步,我的右腳踩到不知道何時鬆開的左腳鞋帶,整個人被絆倒。因為衝擊力太大而失速,最後連滾帶爬地衝出跑道,摔進操場中間的草坪。

    好死不死,整個早上都在下雨,下到體育課前才停,草坪全是爛泥。

    我從泥巴中起身,把眼鏡上的泥土撥開的剎那,看見瞠目結舌的蔡思明呆在面前。

    「三、二、一!」我說。

    不用想,我也知道蔡思明三秒後會是什麼反應。既然他反應不及,乾脆我替我自己的窘態倒數。果然,三秒過後,蔡思明看著我瘋狂失笑。

    「你到底有沒有同情心?」我沒好氣地抱怨。

    「你知不知道你現在從頭到腳全身泥巴,多像『靈芝草人』嗎?笑死我了。拜託你講一下『哎呀呀,哎呀呀』好不好?」

    蔡思明幸災樂禍的那個當下,誰都沒料到現世報會來得這麼快。

    兩天後,一個綿綿細雨的週六夜晚,蔡思明也活生生的在我面前滑了一大跤。我們在衡陽路口的「新公園」大門前,正準備鼓起勇氣踏進一個未知的世界時,蔡思明一個步伐沒踩穩滑倒在地。坑坑窪窪的積水弄得他全身極為狼狽。

    「三、二、一!」

    開口倒數的人還是我。因為我知道,三秒後他會有什麼反應。果不其然,三秒後,蔡思明忍俊不住狂笑起來。

    「我像不像瓊瑤電視劇裡的悲情女主角?太悲慘了吧。真是笑死我了!」

    蔡思明跪在地上捧腹大笑。

    會笑別人但也懂得自嘲,蔡思明就是這點討人喜歡。當然,那種喜歡是僅止於好朋友的喜歡。我們這輩子,截至目前為止,還沒懂得真正的喜歡是什麼。我的意思是,一個男生跟另一個男生之間,成為情侶關係的那種喜歡。

    當蔡思明準備站起來時,目光突然放低,望向身旁的機車前輪。他從輪胎邊的地上撿起一疊紙來。是交友社的廣告。可能是誰要拿去新公園裡發給人的吧,但不知道為什麼一整疊被丟在這裡。

    蔡思明滑倒以後,我們原本想嘗試去新公園闖蕩的念頭已煙消雲散。反正我們本來也有點怕怕的,猶豫很久不知道該不該進去,結果老天爺替我們做了決定。

    我們在對面的「公園號酸梅湯」外帶飲料後,雙手捧著紅繩繫著的沁涼塑膠袋,一邊吸著酸梅汁,一邊往金石堂書店的方向走。沿途迎面走來的路人,看見蔡思明濕掉的衣褲都忍不住好奇多看兩眼。

    「想不到只有在這種時候,才有人注意我。」他打趣說。

    「別這樣說。注意你的人,還沒出現而已。」我說。

    坐在金石堂門前騎樓的機車上,我們打算把飲料喝完後去逛逛書店。

    「誒,何晉合,說真的我們要不要來試試?」

    蔡思明從口袋掏出一張剛才撿到的交友廣告傳單。

    「我以為你全丟在原地,居然有拿。」我看了看內容,感覺可疑,說:「劃撥四百元,寄給你五個人的電話號碼,這聽起來就像詐騙。你不會真相信這種東西吧?」

    「說不定注意我的人,就會從這裡面出現。新公園不敢進去,這種看起來很安全啊,只是花四百元而已,如果被騙,也不過就損失四百而已。」

    「四百元至少可以買兩捲錄音帶耶。」

    「說得也是,還是把錢省下來買錄音帶比較實際一點。」

    「是吧!」我對自己的勸戒成功感到自滿。

    可是,劇情就在十二月四日金馬獎頒獎典禮,李安導演的《喜宴》奪下五項大獎的那一晚,有了重大轉折。

    當晚看完電視轉播,蔡思明打電話到我家找我,語調非常激動。上一次他這麼激動,就是我們一起去電影院看完《喜宴》的時候。我記得那天當電影院燈光亮起時,我們兩個人的臉上都掛著淚。之後有幾十分鐘,我們都沈默著,無法用語言形容內心的觸動。但後來蔡思明率先開口發表意見了,竟然滔滔不絕地一個人講了快一小時,差點以為他被我附身。

    蔡思明在電話中跟我說,雖然這故事跟他一點關係也沒有,但他覺得電影被肯定,就好像是他也被鼓勵了。所以他認為我們不該這麼畏畏縮縮的,應該要更加認同自己。最後,他的結論是,他要劃撥四百元給在新公園門口撿到的那張廣告戶頭,換五個交友的電話,然後約人出來見面,並且希望我作陪。

    「蛤?明明是你想交友,幹嘛要我陪?」我迅速婉拒。

    但蔡思明千拜託萬拜託,最後坦承他雖然說不要畏縮,但從來沒約陌生人見面過,希望我能跟著去壯膽。

    我知道他興致勃勃,但膽子小,如果我不去,他就會放棄,但之後的每一天,他都會在我面前抱怨和懊悔。為了我日後耳根子清淨著想,只好對他說,如果他真的能約成,對方並不在意來兩個人,而且約的地方沒有危險的話,我就勉為其難陪他去。

    蔡思明發揮前所未有的效率,很快就處理完了匯款的事,一週後,對方真的回了信。週日早上,補完「殷非凡英文」以後,蔡思明找我去光華商場附近吃午飯。在餐廳,他拿出那個看起來有點神秘的信封,抽出一張信紙,紙上寫了五個人的英文姓名和電話號碼。我問他,準備什麼時候要打電話?他告訴我已經打了,而且約好了。

    「那你怎麼決定要約哪一個?」我問。

    「看名字決定。」

    蔡思明指著信紙上那其中一個人的英文姓名,Wendy Boy。

    這名字也太怪了吧?Wendy不應該是女生的名字嗎?蔡思明說,他最初也這麼覺得,但因為實在太怪了,所以反而激起他的好奇心,第一個就打了他的電話,結果接電話的確定是個男生。對方說,他是個大四的學生,高雄人,一個人住在台北。當他約見面的地點時,蔡思明才明白為什麼他的暱稱要取Wendy。

    「他約在『溫娣漢堡』見,因為他說,他很愛吃溫娣漢堡。」

    我聽了笑出來,覺得無厘頭,但卻也終於讓我感到趣味,開始有一點點期待到底對方是個怎樣的人。

    蔡思明約的日期恰好是聖誕節當天,十二月二十五日星期六。傍晚,我們補完「陳思豪數學」後,趕緊搭車到仁愛圓環的「溫娣漢堡」店。我好奇蔡思明跟他要怎麼相認?蔡思明說,電話裡Wendy Boy告訴他,到時候他會在約定的時間站在店門外。如果當天門前站了好幾個人的話,就找一下身上有狗狗的人就對了。

    結果,當我們抵達見到Wendy Boy時嚇了一跳。我們以為他說的「身上有狗狗」指的是穿的衣服上印有狗狗的圖案,但沒想到他是真的抱了一隻小狗。

    等他把小狗裝進專用的揹狗袋以後,我們坐進漢堡店。點好餐,三個人挑了人少的一區入座。不知道是不是見到我們以後有點後悔赴約?Wendy Boy看起來不太開心,沈默寡言。蔡思明一開始熱情打招呼,但被他的冷淡給嚇到,也變得安靜下來,場面尷尬。向來難以忍受無語場面的我,突然又自以為身負重任該解套才對,於是開始找話題。從狗狗的名字、大學生活的提問和未來的工作等等,能問的都問了,可是Wendy Boy有一搭沒一搭的回答,到最後連愛講話的我都累了。

    終於陷入一陣長長的靜默以後,他看著我突然開口。

    「你是不是很喜歡狗?這狗給你養吧!反正我本來就打算今天要丟了牠。如果你想要,那就給你。」

    「蛤?丟掉?為什麼?我是喜歡狗,但我們住宿舍沒辦法養,家裡也有困難。」

    「那只好等下就把牠丟在馬路邊了。」

    「這……不太好吧,小狗很可憐耶。」

    「其實我並不喜歡狗,這是我前男友的狗。一起住的時候,有一天他撿到這隻小土狗,說好喜歡,想養。我包容他,沒反對。月初他跟我分手,決定跟另一個人在一起。他搬走時竟然說對方不愛狗,所以不把狗帶走。」

    Wendy Boy不說則已,一說就大吐私密心事,令人意外。他說,現在他每天看到這隻狗,就想到他前男友,愈想愈氣,所以決定丟棄。

    「我一直以為他真的很愛狗,直到他分手以後才知道他根本就不愛狗。當然,比起狗來說,他更不愛我。」

    我很想再接話,但他的結論實在令我不曉得該如何繼續。

    仍在情傷中的他,為什麼會答應立刻就跟陌生人見面呢?而且還是兩個未成年的高中生?顯然不是為了想認識新對象。我們不可能提供他什麼療傷的意見,而原本矜持的他,終究還是對我們吐了苦水。找不到人傾訴吧?當我這麼想的時候,突然覺得向來一冷場就想打破僵局的我,這一晚,或許卸下主持人的身份,當個聽眾最恰當。

    Wendy Boy講了很多,老實說,我跟蔡思明有聽沒有懂。他的話像是不斷吐出的煙霧,盤旋在我眼前,讓他自己困頓在霧裡了,我也逐漸看不清他。

    我跟蔡思明啃完漢堡以後,Wendy Boy又自掏腰包幫我們點了兩份據說是溫娣的招牌菜奶油烤洋芋,吃完以後,他又點了三大包薯條,兩杯大冰可。於是,我跟蔡思明負責吃,Wendy Boy則負責愈來愈沒邏輯,如夢境囈語似的自言自語。

    我們不斷地點頭,表示有在聽。偶爾他會反問我們,但全是同樣的問句:「你說這世界是不是太沒邏輯了?!」根本聽不懂他現在跳到哪場戲的我,雖然嘴上說著:「嗯啊,嗯啊」但心底想的是,拜託幫幫忙,你才最沒邏輯吧?

    大概過了一個多小時,Wendy Boy忽然說他要走了。

    「謝謝你,今天請客。」我跟蔡思明向他道謝。

    他兩眼放空,好像沒聽到我們說話。半晌,他看著窗外,問了我們一個問題。

    「才高三生的你們,覺得像我們這樣的人,能怎麼『在一起』?有未來嗎?」

    我推了推眼鏡,和蔡思明面面相覷。

    「不能結婚不被認同,比起異性戀的男女來說,『在一起』是不是一件更虛無飄渺的事?你們怎麼想?」

    蔡思明的腳,在桌子下碰了我的腳好幾下,示意要我開口。

    「呃……」我只好當砲灰,說:「這個嘛,我們只是高中生,其實沒有談戀愛的經驗,很難理解這麼深奧的問題。您畢竟還是比我們見識廣多了……」

    「也是,我怎麼會問你們兩個。」他搖搖頭無奈地笑笑。

    他揹起用袋子裝著的那隻小狗時,我從上緣的透氣網瞥見袋子裡的狗,抬起頭,無辜的眼神正好對向我。

    走出溫娣漢堡後,在大門前,Wendy Boy真的把狗袋給放在人行道上。他拉開袋子的拉鍊,喃喃自語道:「你的主人不要你了,去吧!去看看有沒有新的主人會要你。」

    那隻小狗從袋子裡跑出來,抬頭張望我們三個人。Wendy Boy趕牠走,刻意跟牠拉開距離,但小狗卻始終繞著他。Wendy Boy起初跑遠,一會兒又跑回我們面前,小狗一直纏著他,一會兒在左,一會兒在右。

    「不管你怎麼想甩掉牠,牠就是想跟在你左右。不要丟掉牠啦!很可憐耶,牠就是喜歡你啊!牠就是想跟你在一起啦!」

    我蹲下來看著可愛的狗狗,一邊摸著牠的頭,一邊說。

    「何晉合,你別再說了啦!有點尷尬。」

    蔡思明壓低聲量對我說,我抬頭看他,他偷偷指著面前的Wendy Boy,這時我才發現Wendy Boy紅了眼眶。

    Wendy Boy最後還是帶走了小狗。雖然不知道以後會怎樣,但我猜那隻小狗直到晚年,應該都會得到Wendy Boy的愛。

    跟蔡思明道別後,擠在回家的公車上,我戴上耳機,按下隨身聽,聽著張清芳的新專輯《左右》恰好播出最後一首歌〈被愛左右〉。我回想Wendy Boy和他前男友的故事;想到那隻比人還要懂得愛的小狗,同時突然在想,會不會有一天我也會遇到Wendy Boy煩惱的事呢?想著想著,自己都忍俊不住。

    「拜託,何晉合,你要有煩惱的前提,是有機會談一場戀愛吧?」

    是啊,我什麼時候才有機會,可以體驗到一個男生跟另一個男生之間的那種喜歡呢?現在的我,連暗戀的對象都沒有呢!

    一九九三年只剩一週就要結束了,新的一年,會不會有新的變化呢?下學期就要逼近聯考,註定是要在水深火熱裡過完平淡的高中生活吧。

    抽出張清芳的卡帶,從書包裡拿出換上張震嶽的《就是喜歡你》,覺得在今天這樣的夜裡,情歌不該再悲傷。

    明朗輕快的曲調從耳機流洩出來,我望著車窗外變換的光景,突然想到,啊,剛才忘了跟蔡思明和Wendy Boy道一聲「聖誕快樂」了。
    ___________

    文/張維中 圖/徐世賢
    ___________

    1994年,即將讓何晉合翻天覆地的25年
    正篇故事敬請鎖定《不在一起不行嗎?》

    想愛就要在一起嗎?不在一起不行嗎?    

    從學伴到床伴,只剩最後一里路!
    男孩們夏天的代誌,藏著Men’s Talk的秘密

    一個17歲的男孩曾憧憬和另一個男孩結婚。
    25年後同婚美夢成真,他卻變成了恐婚的男人。

    【17歲的我】我叫何晉合,高三畢業前的4個月,遇見了忽然轉班過來的他,劉駿光。從此我那百無聊賴的高中生涯,竟因為他展開了一段驚濤駭浪,熱血又叛逆的壓軸演出。

    「坐在看台上,拿著地理課本準備大考的我,眼神卻一直飄向水池裡的他。這書我是看不下去了,因為他身上起伏的肌理,才應該是牢牢背誦的山川壯麗……」

    認識你真好,但是愛要怎麼說出口?老實情歌唱不停,粉紅泡泡爆棚內心劇場。教我不想你也難,一想就想你到心慌!

    【42歲的我】過度開明的爸媽催促我,熱情的同事把我的相親當業績,就連高中時代不願接受我的他,居然也反受為攻?!習慣了一個人的生活,中年同居根本就是備戰狀態。

    「同婚合法了,逼婚這兩個字居然也像緊箍咒一樣降臨在我的頭上。我被逼婚到快要喘不過氣來了…… 喜歡就非得在一起?不在一起不行嗎?」

    我最親愛的,不一樣又怎樣?水星逆行,懷舊風暴來襲。誰能告訴我,中年的我現在走的是什麼運?

    在同性婚姻不被認可的時代嚮往結婚;在同婚合法的年代遲疑婚姻。何晉合與劉駿光,兩個在高中時代認識的男生,跨越25年的成長愛情喜劇。從微酸微甜的青春物語,到百味雜陳的大人味,在男人絮語的時光中摸索愛情的模樣。

    《不在一起不行嗎?》
    2021年9月23日 原點出版發行

    Uni-Books 原點出版

  • 只有高雄才有的餐廳 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最讚貼文

    2021-08-03 20:24:12
    有 1,129 人按讚

    #米其林 #爸爸節 #恭賀台灣奧運好成績 #加碼抽獎
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    疫情上周正式降級了
    心中真的是滿滿喜悅 🧡
    台灣的抗疫還是做的很好阿
    當然也歸功於全體人民一起守護☀️
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    但相信還是有很多人
    對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀
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    如果想減少外出的機會
    外送或宅配是很好的選擇
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    接下來 #父親節 就要到了
    無法像往年一樣外出用餐
    如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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    要跟大家 #強力推薦
    連續兩年蟬聯米其林的
    #鈺善閣 真空冷凍料理包!
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    他們家的料理包去年吃到現在
    真的沒有一款是雷的...
    只有好吃跟超好吃😎
    跟在餐廳享受一樣的高品質
    過年過節都一定是首選☝️
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    🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
    沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~ (但家人比較愛喝何首烏😆)
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    🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
    需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
    醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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    🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
    使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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    🔸 泰式打拋杏鮑菇
    想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
    最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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    🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
    最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
    猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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    🔸 原萃-芝麻堅果醬
    🔸 初辛-椒麻堅果醬
    兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
    原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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    台北分店8/4開放內用
    高雄分店還在評估中、尚未開放
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    👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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    Stella說這桌菜只給我80分,我都穿廚師服了說😤
    ( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )

  • 只有高雄才有的餐廳 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文

    2021-07-31 18:23:24

    #限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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    疫情這周正式降級了
    心中真的是滿滿喜悅 🧡
    台灣的抗疫還是做的很好阿
    當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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    但相信還是有很多人
    對於餐廳內用仍抱持觀望態度
    雙北目前也是只能外帶👀
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    如果想減少外出的機會
    外送或宅配是很好的選擇
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    接下來 #父親節 就要到了
    無法像往年一樣外出用餐
    如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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    要跟大家 #強力推薦
    連續兩年蟬聯米其林的
    #鈺善閣 真空冷凍料理包!
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    他們家的料理包去年吃到現在
    真的沒有一款是雷的...
    只有好吃跟超好吃😎
    跟在餐廳享受一樣的高品質
    過年過節都一定是首選☝️
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    🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
    沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~
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    🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
    需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
    醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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    🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
    使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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    🔸 泰式打拋杏鮑菇
    想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
    最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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    🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
    最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
    猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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    🔸 原萃-芝麻堅果醬
    🔸 初辛-椒麻堅果醬
    兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
    原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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    |目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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    ➤ 電話服務:0965-029-694
    |服務時間:週一至週五10:00-18:00
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    👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
    👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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    Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
    ( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )

  • 只有高雄才有的餐廳 在 高雄市議員-林于凱 Youtube 的最佳貼文

    2019-05-30 16:00:04

    #質詢日記 #財經 #20190411

    【#高銀董事會 形同虛設!】

    慶富旗下的慶峰水產,當時在進行虛擬增資時,居然用 21 年的漁船作信用擔保品,就向高銀成功申貸3億元。高雄銀行內部的漁船估鑑管理要點,規範 15 年以上漁船是不能辦理估鑑價,結果這這艘21年漁船未經自行鑑價就核貸 3 億元,結果慶富案爆發後,該船被強制拍賣,歷經 5 次流標,最後 在今年 3 月份以 1.28 億拍出,根本是賠本生意。

    市議會慶富專案小組 3/7 時發文要求高雄銀行提供相關資料,等了一個月,終於在4/10總算由金管會函復可提供議會相關資料現閱。畢竟,市議會並非高銀監管機關,亦無調查權,但是,但是,高銀董事會獨立董事有權組成審計委員會,在授信戶逾放、資金流用穎問題時就應主動查核,但官股董事明明佔相對多數的董事會,卻一直沒有動作,董事會監督責任何在?另外,葉天營、梅再興作為高捷派去高銀的官派董事,派令是否有經過董事會同意?

    結果高銀董事長張雲鵬果然坦承,當時因為時間緊迫,官派董事就只讓董事長先行核定了,事後才讓董事會追認。喪失監督效能的高銀董事會根本形同虛設!相關責任我會再於後續調查中釐清。

    【#商圈發展 何去何從?】

    2017 年時,高雄市議會、高雄市政府經發局等多個局處皆同行考察韓國三鐵共構與商圈發展,我詢問經發局長,至今有多少的參訪心得化為實質的政策改進?以韓國東大門為例,政府並非單採非採支援、輔導、補助的方式,而是有系統地扶植時尚產業,整合時尚設計、生產製造、批發零售的上下游,大眾運輸結合提貨與物流功能,非常值得後驛、長明等商圈來借鏡。

    此外我詢問經發局長:「局長知道依法高雄有幾個商店街區嗎?」答案是「只有一個」。現行的《高雄市商店街區管理輔導自治條例》為 2012 年所公布施行,訂出街道長度、店家同質性等門檻作為認定商店街區的標準,當年的既有商圈則有 3 年的輔導期達到法規標準,結果 6、7 年過去了,原輔導的 19 個商圈僅三鳳中街符合法規標準。新的商圈進不來輔導範圍,舊的沒落商圈也沒有退場機制。

    我再問,局長知道捷運獅甲站附近有個「南部時尚產業創新基地 - R7 創藝所在」嗎?R7 基地有 4 個跟成衣、鞋類設計及印刷、3D 列印有關的法人進駐,但是因為是經濟部工業局設立的,所以高雄市政府一直沒有善用 R7 基地的資源。

    我要求局長一定要讓有心投入服飾業升級的年輕人及商圈店家,能夠互相認識合作,在鐵路地下化之後,打開的前後站聯通的交通便捷優勢,商圈發展如果能導入新的概念,才有轉型的可能!

    【#公有市場活化】

    高雄所有攤集場(就是路邊攤販)都是私有的,這種現象在全國是獨一無二。以台北市來說,所以的攤集場都是公營的(35 處),但是高雄 51 個立案登記的攤集場,卻都是民間自行管理,一方面對於傳統的市場攤商來說感到不公平(因為攤集場圍繞在市場外圍,對市場攤位生意必然有影響),另一方面,攤集場若無好好管理,在食物烹煮時所排的廢氣及廢水,都是社區環境的負擔。

    我提出,公有市場卻逐漸凋零,未來有沒有可能提高公有市場的誘因,讓私有攤集場願意進去公有市場做生意?經發局長伏和中回應,有許多外部攤商不用負擔清潔成本,客人卻會使用市場內部的設施,讓乖乖繳納清潔管理費的攤商備感不公,會持續輔導攤商轉為合法進入市場。

    此外局長表示,看現在去市場消費的人口年齡層組成,就可以知道目前市場運作恐怕跟時代趨勢有違,因此會積極媒合週邊的大專院校認養公有市場、協助規劃,幫助市場跟上潮流,活化逐漸凋零的公有市場。

    【#22遊艇碼頭運補交通動線 應協調改進】

    高雄已經在高雄展覽館辦了三屆的遊艇展,然而經營許久的 21、22 號遊艇碼頭,以及周邊餐廳,居然連一條車子能進入的運補路線都沒有!!導致遊艇垃圾、餐廳廚餘等都要用人力搬運,對於邀發展遊艇觀光的亞洲新彎區,這實在不可思議!

    而目前有可能規劃運補車輛進入的路線,是中油預計作為停車場使用及公園綠地的空間。遊艇業及餐廳業者希望有條路走,還得自行跟中油協調。為了解決兩邊的困擾,我要求經發局來協調,讓高雄這個得天獨厚的海洋遊艇產業更完整,更能吸引國外遊艇停靠入港。局長允諾會再跟中油進一步溝通。

    【#大社工業區 遷廠規劃】

    上月底,大社工業區降編通過都審,大社的居民都非常的高興,高雄終於要跨出產業轉型的一大步。但是,經發局準備好了嗎?經發局有沒有做好溝通的角色,讓廠商充分知道自己的未來何去何從?

    我詢問經發局長,在過去這麼多年來,經發局居中進行了哪些輔導與配套措施?如今,輔導廠商遷廠或轉為乙種標準是否有具體時程?遷廠的具體時間、地點、配套措施是什麼?局長表示,廠商未來去向會再持續跟經濟部討論,惟目前經濟部表態:希望可以讓廠商原地繼續生產營運,但高雄市副市長李四川在市長市政質詢時,已經承諾會落實 25 年前的決議,全面輔導降編為乙種工業,若無法轉型必須遷廠。市府行政一體,經發局應該必須朝這個方向來努力!

  • 只有高雄才有的餐廳 在 可樂農莊ColaFarm Youtube 的最讚貼文

    2016-09-23 00:18:25

    拍攝地點:中壢可樂農莊桌上遊戲
    FB:https://www.facebook.com/AgricolaFarm

    "Saboteur矮人礦坑 2016台灣掘地王錦標賽"

    2016 台灣區掘地王錦標賽!!!!!!
    矮人礦坑大賽,爭奪台灣掘地王稱號的機會來啦,
    台灣史上第一場陣營遊戲大賽,好令人期待!
    可以單純也可以邪惡的矮人礦坑,
    正式比賽起來會是什麼樣子呢?
    並且比賽會有新角色登場喔!
    讓我們一起來期待這個超級壞的新角色吧,
    大家覺得新角色是誰,功能會是什麼!?

    10、11月初區域店家預賽,
    12月台灣區掘地王決賽,

    現在開始暖身,先自己在家來個幾場,
    準備爭奪『2016台灣矮人礦坑冠軍』啊!

    【台灣各地區預賽舉行店家】

    台北:
    骰子人桌上遊戲 - 景美店
    貝克街桌遊專賣店
    Game Square 遊戲平方
    陽光桌遊世界
    Room桌上遊戲店
    桌遊盒子東湖門市
    桌遊地下城Bungeon
    LegendFun 樂聚坊桌上遊戲
    桌遊老爹

    新北市:
    奇幻桌遊複合式餐廳
    巨魔派對桌上遊戲專賣店
    紙盒子桌遊休閒館

    宜蘭:
    雅克諾桌上遊戲精品-宜蘭店

    桃園:
    可樂農莊桌上遊戲 10/15(六)
    逗你玩“遊樂飲食概念店”- 桌遊x滷味 10/16(日)
    特帛休閒空間-桌上益智遊戲 10/22(六)
    伴桌趣益智桌遊 10/23(日)
    翻桌桌遊店 10/29(六)
    桌遊秘境林口長庚店 10/29(六)
    Psy space-讀心樹休閒桌遊館 10/30(日)

    新竹:
    卡牌屋

    苗栗:
    頑桌遊

    台中:
    勃根地桌遊專賣-新時代分店
    牧羊人桌遊
    快樂小屋桌遊
    玩具牧場
    小密親子桌遊

    彰化:
    魔豆桌遊咖啡-彰化店
    蓋亞桌遊 Gaia Board Game

    嘉義:
    玩坊桌上遊戲主題餐廳 - 嘉義店

    台南:
    瘋遊戲
    御揚桌遊休閒館
    樂點桌遊館

    高雄:
    Tobey's Game Cafe 遊戲咖啡館
    龐奇桌遊餐廳
    矮人礦坑桌上遊戲專賣店

    屏東:
    FTC桌遊主題館-For The Creator Board Game Theme Store

    澎湖:
    夢想部落館

    感謝FB台語社W.b. Chen幫我翻成台語用字:
    「矮人礦坑」
    就是一个對起點接路 接到終點的遊戲
    但是只有其中一个終點內底有黃金
    而且有的人可能是歹人
    會想欲害逐家揣無黃金
    按呢歹人才會得著黃金
    耍三輪了後
    看啥人提著上濟黃金就贏囉

    一開始先囥終點
    攏袂當偷看敢有黃金喔
    互相攏隔一張牌的長度

    閣來囥起點
    起點到終點 愛隔七張牌
    會當提說明書來量

    共起點囥佇中央彼張終點的對面

    閣來是抽好人佮歹人
    頭頂無寫字的就是好人
    頭頂若是有寫字的就是歹人
    若耍的人無到十个
    就愛共一寡仔 囥轉去盒仔內底

    共怹洗洗咧
    一人抽一張
    會加一張 囥邊仔 袂當偷看
    共殕色 (phú-sik)的牌 洗洗咧分予逐家
    賰的囥邊仔當做牌庫

    輪著你的時陣
    拍一張 抽一張
    或者是擲(tàn)一張 抽一張

    地圖卡
    會當偷看一張終點
    看了 囥轉去

    挵歹的卡
    拍佇任何人的面頭前
    只要你面前有任何一種
    你就袂當出路徑卡
    干焦會當出行動卡

    修理卡
    會當移除家己抑是別人的一張挵歹卡
    工具愛仝款 才會使喔

    坍方卡(tham-hong-khah)
    會當移除任何一張的路徑卡
    按呢路徑卡著愛先對起點接起來

    挖著黃金
    就是好人分黃金
    抽出來佮耍的人 仝款濟張的黃金卡
    對上尾仔出牌的好人先揀一張
    著閣照顛倒的順序
    予好人輪流共黃金分予了

    牌若拍了 猶閣無挖著
    按呢就是歹人領黃金

    然後重抽角色 耍三輪
    黃金上濟粒的人贏囉