為什麼這篇另一半 挑食鄉民發文收入到精華區：因為在另一半 挑食這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者HMJumper (跳跳跳)看板cookclub標題[問題] 如何征服超挑食女友時間Wed Ap...
另一半 挑食 在 安安的餐桌日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 06:05:08
1100831上班日冷便當 . 最近改變了一些烹調方式 深得我心的涼拌菜是近期餐桌上的常客 用汆燙的方式少油煙 製作的步驟也簡單 零廚藝也能做出好味道 重點是家裡挑食的先森很捧場 煮婦也樂的輕鬆料理✌️ . 洋蔥燒雞丁 食材 1.帶皮去骨雞腿排ㄧ大塊切丁約一口大小少許鹽醃製約10分鐘 2.洋蔥半顆切...
如題我交了一個極端挑食的女友
她吃蛋奶素，但是又不吃五辛
而且舉凡會有人討厭吃的
紅蘿蔔、茄子、青椒、秋葵
族繁不及備載的各種蔬果
她都不吃
目前知道她愛吃的東西
只有地瓜、菇類、各種甜點
我是一個很愛煮，也蠻常下廚的人
碰到了超大的難題，居然無法用美食征服她
我自己什麼都吃，也早就忘記挑食的感覺
想請問各位有沒有什麼是符合我女友的挑食的菜單？
主要想這麼做還有個原因
因為她很常不吃正餐都因為很懶，也因為她能吃的東西不多不好找
但是我不希望她每次都吃泡麵充飢
想幫她定期準備一些食材，分裝成一分一分
跟泡麵一樣方便，也不會飲食不正常。
謝謝各位
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.65.63
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461729852.A.C1C.html
※ 編輯: HMJumper (223.137.65.63), 04/27/2016 12:04:31
推 Agneta: 都是大人了，飲食不正常是自己的責任=_=04/27 12:09
這點我倒是同意，沒辦法隨時照料推 yinglian: 他要吃什麼就做什麼 反正他現在還不是長得很好....04/27 12:22
白白胖胖的，但是做菜的人總會希望有驚喜推 somefatguy: 看看他吃的泡麵什麼口味阿04/27 12:30
都是素食的風味麵推 kiyokoH: 觀察她是真的討厭食物的味道,還是單純覺得食物長得不討喜04/27 12:35
從口感、味道、長相都能挑剔→ kiyokoH: 所以不吃?可嘗試改變食物外型和調味,只保留營養給她吃04/27 12:37
我也是這麼想，但是怕做出來變成嬰兒食品推 otissh: 我懂原po的心情，不忍心看另一半亂吃或吃錯(拍）先用她喜04/27 13:04
→ otissh: 歡的食材做好吃的料理，等她相信你的廚藝後，不喜歡的食04/27 13:04
→ otissh: 物也有可能嘗試04/27 13:04
謝謝你，雖然他現在也過的好好的，但是總希望他能更正常的吃飯推 terrence200: 素食牧羊派04/27 13:27
推 wolfplay: 蛋奶素但是會吃甜點？吃泡麵但是不吃五辛？好神奇阿04/27 13:33
我也覺得奇怪，一開始還以為是宗教素推 chang0206: 準備豆漿油條給她......04/27 13:44
推 cabessa: 打算這樣照顧她一輩子嗎?期待女友當媽媽後會母性大發嗎?04/27 13:55
→ cabessa: 婚姻版今天才看到一位苦主以為自己可以為愛忍耐結果不行04/27 13:56
→ cabessa: 就在猶豫要不要認賠殺出? 另外,推1樓~04/27 13:56
我也認同一樓，我沒有想那麼遠，我只是在我能做的部分多做一點噓 pig5566966: 右手會挑食？04/27 13:59
其實我跟左手更親密→ hllmayday: 人家原PO就是要請大家幫忙提供菜單或食譜 一堆人批評04/27 14:01
→ hllmayday: 人家飲食不正常還自以為關心人家家務事 根本偽善04/27 14:02
→ hllmayday: 原PO說只有地瓜 菇類 甜點 所以從甜點下手加上地瓜?04/27 14:04
→ hllmayday: 我看過有外國人把地瓜蒸熟弄鬆軟 有點替代 heavy cream04/27 14:05
→ hllmayday: 這樣 變成顏色更漂亮04/27 14:05
感覺很棒，可能近期有做出來在跟大家分享謝謝你
→ i88069: 與其想菜單不如克服懶惰挑食的習慣 04/27 14:06
→ i88069: 好的廚師遇到不吃的人也是惘然04/27 14:07
我也是這麼覺得，但是總要一步一步來推 yuyuh1986: 地瓜、小黃瓜去囊切丁、蘋果切丁、堅果、葡萄乾，這幾04/27 14:09
→ yuyuh1986: 樣拌一拌當沙拉點心，覺得單調可以加優格醬04/27 14:09
→ yuyuh1986: 菇類就分裝放冷凍，日本人覺得菇類冷凍更營養，你女友04/27 14:11
→ yuyuh1986: 煮泡麵可以加04/27 14:11
→ yuyuh1986: 如果你想挑戰，可以把討厭跟愛吃的包水餃或做成鹹派04/27 14:12
→ yuyuh1986: 鼓勵很好但不要造成她的壓力04/27 14:12
謝謝你！我也覺得，畢竟我是出自好意，不希望變成負擔。→ Agneta: 如果要有效率地列菜單，可以請她把喜好分類給你04/27 14:13
→ Agneta: 絕對不吃的/不排斥/很喜歡 然後再從中變化04/27 14:14
→ Agneta: 如果只能有地瓜菇類....營養不會均衡的 而且雙方有壓力04/27 14:16
我打算帶她去逛市場一項一項調查推 dingmei: 你只給吃素/地瓜/菇類/甜點 好像有點線索太少 推樓上04/27 14:34
其他也會吃，但是相對起來真的很少推 milk555: 我不吃青菜 喜歡吃的也跟你女友滿像的04/27 14:42
妳們可以當好朋友推 c012402: 可以請問他平常都吃什麼嗎？04/27 14:42
→ milk555: 目前自己煮都煮打拋豬/義大利麵/海鮮/玉米04/27 14:42
→ milk555: 都是一些滿基本的東西 可以煎魚呀什麼之類的欸04/27 14:43
推 milk555: 現在煮飯有點卡關因為不知道要煮什麼了04/27 14:45
→ milk555: 對不起我忘記他只吃蛋奶素QQ04/27 14:45
沒關係，我也蠻想從一些原本的食物做變化推 coco5566: 原po上來問食譜 結果一堆離題的04/27 14:55
→ coco5566: 還有人扯婚姻版 呵呵！04/27 14:56
大家提供不同的意見→ tang125: 好想噓你女友喔 忍住>"<04/27 15:20
哈哈，沒關係，我懂推 flysky21: 主食可以吃地瓜泥加碎堅果(堅果對吃素的人很好!) 台灣04/27 15:36
→ flysky21: 的菇類有超多種，可以做很多混搭，比如可以焗烤、煮濃 04/27 15:36
→ flysky21: 湯之類的(濃湯超適合挑食的人，因為把所有討厭的蔬菜用04/27 15:36
→ flysky21: 食物調理棒打碎，加一點香料、牛奶跟喜歡的蔬菜就可以04/27 15:36
→ flysky21: 掩蓋討厭的味道～除了白醬濃湯，番茄濃湯也很好喝!) 保04/27 15:36
→ flysky21: 存的話，濃湯可以冷凍，讓她加熱融化就好04/27 15:36
收到！前面兩個想法感覺她會喜歡！會嘗試看看！推 ai4zo: 原po好人，我大概是放大絕，不爽不要吃!04/27 15:43
有時候她不吃我也沒辦法，但是總希望能改善※ 編輯: HMJumper (223.137.65.63), 04/27/2016 16:00:20
→ Kukuxumusu: 看她喜歡吃的東西讓我懷疑她是不是愛吃甜 跟 單純喜歡 04/27 16:07
→ Kukuxumusu: 鮮味重的食物( 菇類所含的成分很鮮美) 地瓜則是大多 04/27 16:08
→ Kukuxumusu: 很甜 所以往這方向做料理 XDD 04/27 16:08
→ Kukuxumusu: 因為她蛋奶素所以被蔬菜界的肉類 菇類所吸引 04/27 16:09
推 linche: 天啊原來我不算挑食，我有個朋友的妹妹跟你女友很像....覺 04/27 16:42
→ linche: 得就每天煮燉菜吧，大堆營養也好吃 04/27 16:42
推 qk025898: 開始學烘培吧？甜點的變化比較多 04/27 17:04
推 elinda111: 我挑食 不吃肉 不愛青菜但吃海鮮 也喜歡菇類地瓜甜點X 04/27 17:33
→ elinda111: D喜歡各種變化的菇菇鹹派 菇菇義大利麵 菇菇燉飯 雙色 04/27 17:33
→ elinda111: 薯泥沙拉 自己打的玉米濃湯 南瓜濃湯（不敢吃南瓜）接 04/27 17:33
→ elinda111: 受花椰菜或是一點點配菜 最重要的！你可以帶她一起做 04/27 17:33
→ elinda111: 菜啊 自己做的就算不喜歡我也會吃 04/27 17:33
推 beardoctor: 很多菇菇的超級菇菇濃湯？我自己也不喜歡紅蘿蔔，但 04/27 18:04
→ beardoctor: 紅蘿蔔蛋糕我完全可以接受，會烘焙的話可以考慮 04/27 18:05
噓 m2488663: 吃大便 這麼會挑 04/27 18:10
推 kzzoz80: 真是有耐心的好男友 但還是先溝通一下比較好 04/27 18:32
推 aeee49: 推 有心 04/27 18:33
推 gegela: 針對挑食的人就只能用他接受的食材配他接受的調味去煮了 04/27 18:42
→ gegela: 煮的好吃就好 不能太強求她去接受別的 不然自己挫敗感會 04/27 18:42
→ gegela: 很大 04/27 18:42
推 EVASUKA: 好像在照顧小孩... 04/27 19:32
→ EVASUKA: 這種的就是只能好好將那些食材化在料理...譬如說紅蘿蔔 04/27 19:33
→ EVASUKA: 切碎炒甜，混在丸子內炸；茄子削皮後炸過加高湯打成高湯 04/27 19:34
→ EVASUKA: 加在麻婆豆腐內當作風味湯底...用這些很費工的方式去變形 04/27 19:35
→ EVASUKA: 青椒切碎和各種菇類燉過後用加倍起司焗烤... 04/27 19:36
推 yulovefang: 她是從小這樣吃還是長大才吃蛋奶素啊~ 04/27 19:46
→ yulovefang: 吃素又不吃蔬菜好難想像喔～你可以問仔細一點看她 04/27 19:47
→ yulovefang: 最喜歡和稍微喜歡和普通喜歡，可以最愛和普通一起 04/27 19:48
→ yulovefang: 煮這樣比較好下手~~加油 04/27 19:50
推 Kukuxumusu: 話說蛋奶素應該可以做鹹派quiche 英國有時候午餐就 04/27 20:24
→ Kukuxumusu: 吃這樣而已(而且英式有冷吃的習慣) 鹹蛋派很常見一個 04/27 20:25
→ Kukuxumusu: 搭配就是蘑菇類的配料 焦糖化的洋蔥 炒甜的甜椒等 04/27 20:26
→ Kukuxumusu: 而且蛋奶素還可以在蛋汁中加起司一起烘烤 04/27 20:27
→ Kukuxumusu: 有一個很常見的口味是青花椰菜跟起司 蛋汁一起烤成鹹 04/27 20:28
→ Kukuxumusu: 派 而近年來英國超市因應減肥意識高漲 也有推出過 無 04/27 20:28
→ Kukuxumusu: 派皮的鹹派(個人覺得是邪魔歪道 這樣應該是烤蛋烘蛋) 04/27 20:29
→ Kukuxumusu: 所以也可以線用這樣 不使用派皮然後改成加入烤熟過的 04/27 20:30
→ Kukuxumusu: 地瓜 一起烘很很烤(用無派皮因為我覺得派皮已經是澱粉 04/27 20:30
→ Kukuxumusu: 不想重複看根地瓜一起...) 不過這是我說的一口好菜啦 04/27 20:31
推 ciceoo: 其實挑食的人只要吃到少數自己愛吃的那幾樣食物就會很滿 04/27 20:45
→ ciceoo: 足了，所以你不用操心啦 04/27 20:45
→ ciceoo: 豆腐料理也可以啊 04/27 20:45
推 tot9221: 吃素又一堆蔬菜不吃... 04/27 21:16
推 canappeco: 這種飲食習慣不知道個性方面如何XD 04/27 22:56
推 wuanka: 有些人完全不在意吃歐! 04/27 23:56
推 getgoods0623: 還以為是來到sex版...想說就給她吃＿就好啦(誤 04/28 07:41
推 kiwiwoo: 這樣不會便秘嗎XDD 04/28 12:04
推 bawl324: 好有心的男友 04/28 14:20
噓 k37440: 素食泡麵蛋奶素禁五辛一樣不能吃，女友毛一堆直接放生 04/28 14:52
推 goback: 呵呵。熱戀中吧。我女兒非常挑食，我剛開始還會變花樣 04/28 15:35
→ goback: 現在是，她不吃那就算了(5歲)。餓肚子去吧你 04/28 15:35
推 chooooooo: 我也覺得吃泡麵超怪=＿= 04/28 16:02
推 n180: 地瓜蒸熟打成泥加入可可粉調色再拌入金針菇~ 04/28 19:33
→ ufjd: 樓上......XD 04/28 20:12
推 magicmegtsai: 推有心 但很想噓挑食 04/29 11:10
推 ann7773631: 義大利麵 04/29 13:33
推 LFITH: 你跟我有一樣的煩惱......（大哭）我的伴侶也是超挑食而且 04/29 18:15
推 elvire: 分子料理 04/29 21:29
推 Acewei: 可以做一些常備菜，綜合菇類佃煮那種 04/29 23:05
→ aureliechen: 咦……吃蛋奶素但是一堆菜都不吃？這樣能吃啥啊 04/30 17:03
推 dnacat: 我媽做過的料理：切碎的彩椒、花椰菜、玉米筍加上檸檬汁和 04/30 22:56
→ dnacat: 橄欖油冷拌天使義大利麵，然後灑上甜甜的堅果碎和葡萄乾 04/30 22:57
→ dnacat: 夏天吃很不錯，上述內容物可以隨意代換成敢吃的蔬菜 04/30 22:57
→ dnacat: 東方風的話，梅汁山藥還不錯，可以弄得酸酸甜甜的 04/30 22:58
推 ararthur: 野菇燉飯 去找乾燥牛肝菌 她應該可以感動 05/01 14:39
推 rakzlin: 我能體會原PO的心情，我是過來人~ 05/01 18:12
→ rakzlin: 我只能說，她想吃什麼你再弄就好 05/01 18:13
→ rakzlin: 雖少了驚喜，但這樣最安全也省事 05/01 18:15
推 happiness23: 這樣的飲食習慣，敢問他身材還好嗎？ 05/01 18:39
→ moonpaper: 人阿~餓的時候,什麼都吃得下去 給自己一個期限,努力過 05/04 19:51
→ moonpaper: 就好 05/04 19:51
推 zara1048: 對無道理的挑食人搞驚喜通常會失望灰心收場 05/05 07:13