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在 古越龍山花雕酒20年產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過730的網紅Dafoodsharing，也在其Facebook貼文中提到， 古語有云：美酒佳餚 美酒同佳餚當然同樣重要不能少！！ 所以趁住剛過嘅小假期約埋志同道合嘅朋友們一齊體驗下 一餐超過10次cheers🥂嘅Dinner!! #淂記斷片餐 $1952/4人ppl 8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail 感覺新鮮、驚喜不斷，...
古越龍山花雕酒20年 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 17:16:32
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2RHjAG6 吃個蟶子也要噴香水? 其實噴的是酒，這道如此有視覺效果的菜式，就是灣仔這家酒店中菜廳新推菜式。 是次菜式以少見的中國酒作主題，全部食物皆以酒或酒產品入饌，行政總廚孫錦勝師傅指，茅台酒精濃度較高，要避免蟶子變韌，所以不可以加太多下去煮，於...
古越龍山花雕酒20年 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
古語有云：美酒佳餚 美酒同佳餚當然同樣重要不能少！！
所以趁住剛過嘅小假期約埋志同道合嘅朋友們一齊體驗下
一餐超過10次cheers🥂嘅Dinner!!
#淂記斷片餐
$1952/4人ppl
8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail
感覺新鮮、驚喜不斷，
令整餐飯倍添滿足！
率先第一杯cocktail
買·醉翁亭記
用左古越龍山十年花雕調配而成，感覺清甜冰涼 滿滿菊花香氣！
#醉困微醮失衫鴨
酥香皮脆嘅烤鴨片、夾層高粱酒浸泡而成桂花啫喱、加上青瓜同墊底兩塊薯片，多種口感同時增添味道上嘅層次，又唔會過膩！
#面紅耳熱醉鮑魚
20年陳年花雕浸泡住口感爽彈嘅醉鮑魚，玫瑰花瓣作點綴。
店家建議食一啖鮑魚，再飲一啖花雕酒，回味無窮 。
另外提供左12生肖嘅酒杯仔俾我挑選番心儀嘅酒杯飲用！
#頭搖尾擺大蝦球
大大粒甜甜咕碌蝦球，食落增添一份米香，相信真係精米酒起了作用，幾唔錯～
#酩酊大醉啤啤鴨
啫啫菌鴨煲，鴨肉炆得入味
外，肉質尤其軟稔。
食完熱辣辣再飲番杯清涼啤酒🍻爽
另外4道菜式1杯cocktail
#下回待續
#園中鴨子
銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖
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