【打開「新冠病毒」的潘朵拉盒子】
2019年11月17日，中國湖北省武漢市一張胸部電腦斷層掃描（CT）影像出現毛玻璃狀結節（nodule），疑似新型肺炎病例，病因成謎。隨著年關將近，人們在12月開始頻繁奔波各地，武漢市位居中國交通樞紐，陸續發現數起新型肺炎的病例。疫情似乎悄悄蔓延。
　
同年12月30日武漢中心醫院醫師李文亮透過網路社群通知同事，華南海鮮市場出現類似嚴重急性呼吸道症候群（SARS）的病患，應小心防護。不幸的是，李文亮醫師因這種新型肺炎於今年2月7日病逝於武漢金銀潭醫院。
　
英國醫學期刊《刺絡針》（Lancet）特別於2月18日發文悼念李文亮，引述了美國約翰霍普金斯大學彭博公衛學院主任英格勒斯比（Tom Inglesby）的一句話：「世界上最重要的預警系統是，醫護人員意識到某種新疾病正在出現，然後發出警報。」
　
醫學界現在清楚知道這種新疾病是由人傳人的新冠病毒（SARS-CoV-2）所引起，命名為嚴重特殊傳染性肺炎。但人們太晚意識到「吹哨人」發出的警報，低估新冠病毒的傳染力，疫情迅速從中國傳到新加坡、韓國、日本等亞洲區域，蔓延到歐洲地區（特別是義大利以及西班牙），再擴散至美洲地區（美國紐約成為重災區），死亡和感染病例以指數型曲線與日俱增，人類正面臨21世紀的瘟疫[1]。
　
■什麼是病毒
病毒是一種寄生在於細胞內的微小生物體，感染的對象涵蓋細菌、古菌和所有的真核生物。病毒的構造極為簡單，主要包括四層結構，由內而外依序為：位於核心的遺傳物質、蛋白質構成的衣殼、源自於宿主細胞膜的脂質外套膜、以及具有宿主專一性的特殊蛋白質。
　
某些病毒的構造甚至更為精簡，不具有外套膜。由於缺乏複製遺傳物質與合成蛋白質所需的材料和環境元素，病毒的生存繁殖需要完全仰賴宿主細胞；而脫離細胞體的病毒，其活性可以維持數分到數小時不等。
　
目前已知的病毒種類共有489種病毒，因病毒具有高突變率，衍生出的亞種通常具有不同程度的感染力和致病性。除此之外，病毒毒性的差異亦見於不同的宿主物種間。隨著自然環境變遷的壓力與日俱增，似乎也加速了病毒演化的時程：擴大感染的物種範圍以及產生新種病毒。
　
以近數十年來侵襲人類的新變異株或新種病毒為例，有些已經成功地潛伏在人類的群落裡（如：愛滋病毒）；而毒性強的新變異株（如：伊波拉病毒、 SARS病毒），則以低致病性的形態潛藏於原始的宿主物種當中。這些現象投映出病毒演變的縮影，也展現了病毒病絕佳的可變性和適應力。
　
病毒的起源現今仍未有定論，若從部份病毒基因的相似性橫跨了原藻以至於脊椎動物的角度來看，病毒可能是演化上最原始的生命形態；然而，另一種說法是：細胞的基因組意外地分割出可以獨立複製的基因片段，形成病毒顆粒的前身。無論如何，可以確定的是，精巧詭變的生存策略足以讓病毒成為演化長河中最淵遠流長的物種[2]。
　
■病毒與人
傳染病的流行，常常會影響人類的所有活動。歷史上的社會榮枯、文化起落、宗教興滅、政體變革、產業轉型、科技發展，都和傳染病的流行有密切的關係。戰爭的勝敗也可決定於傳染病的蔓延。在中世紀的圍城戰爭中，曾經將黑死病患者的屍體當作武器，以強力彈弓拋擲到城堡裡，讓守城敵軍得病死亡，進而不戰而勝。
　
■影響人類至巨的流行病毒
當新種病毒出現時，所有人類對它都沒有抵抗力，一旦傳染開來，流行就大為爆發，使得民眾陷入一無所知的高度恐慌當中。像二十世紀的多次流行性感冒、愛滋病和狂牛症等，在擴散蔓延的初期，帶給人們極度懸疑的不確定性和不安全感。
　
一直等到醫學界闡明了感染途徑及擴散風險、重症與致死比例、易感受宿主特徵、病原體真面目、有效防治措施之後，人們才逐漸消滅心中的不安[3]。
　
■會感染人類的冠狀病毒
會感染人類的冠狀病毒包括：引起輕微症狀的人類冠狀病毒OC43、HKU1、NL63、229E，以及引起嚴重症狀的中東呼吸症候群冠狀病毒（MERS-CoV）、嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒（SARS-CoV）、新冠病毒。
　
從基因組分析可發現，新冠病毒與SARS病毒基因相同度約有80%，複製酶的胺基酸序列相同度達到94%，表明這兩種病毒屬於同一類；而新冠病毒與中國雲南當地的中華菊頭蝠（Rhinolophus affinis）冠狀病毒RaTG13整體基因相同度更達到96%，代表演化關係更接近。
　
但如果比較與感染細胞直接相關的棘蛋白（spike protein）基因組，新冠病毒與中華菊頭蝠（Rhinolophus affinis）冠狀病毒RaTG13的相同度高達93%，與SARS病毒的相同度卻只有75%左右，因此科學家已排除新冠病毒與SARS病毒的同源關係[1]。
　
■病毒是比人類更高級的存在！
科學家們尊稱為「冠狀病毒之父」的中研院院士、病毒學家賴明詔在 30 年前開始投入冠狀病毒研究，那時冠狀病毒被認為只是「感冒病毒」，研究的人少，非常冷門，連申請研究經費時，他都要再三強調「冠狀病毒未來會很重要」，才能順利過關。
　
直到 2003 年，亞洲地區爆發 SARS 疫情，才讓冠狀病毒成為病毒學研究的大熱門，更發現這或許是對人類最有威脅性的一種病毒。賴明詔院士直言「人類不可能比得過病毒，冠狀病毒比冠狀病毒學家還要聰明，病毒一定有很多奇妙的方法，可以把不可能的事情變成可能。」
　
■賴明詔院士：「永遠會有新興病毒出現」
病毒可以分成 DNA 病毒、RNA 病毒 2 種，DNA 病毒在複製的時候，需要複製雙股的基因，還要經過轉譯的作用；所以速度比較慢、也比較不容易突變、進化，相對來說是比較好控制的病毒。
　
但 RNA 病毒只有單股，複製速度快、又容易突變，相對來說比較難控制，像是愛滋病病毒就是 RNA 病毒，它也是世界上最難治療的疾病之一。
　
賴明詔院士說，而冠狀病毒又是 RNA 病毒中，最特別的病毒。「它有世界最長的 RNA 基因，有 3 萬個鹼基（承載基因的單位），理論上這樣的基因不應該存在，因為 RNA 複製時常常會出錯，所以超過 1 萬個鹼基之後，很多基因就會失去功能。但冠狀病毒可以遠遠超過這個數目，必然有個改變，可以去彌補出錯的問題。」賴明詔院士說。
　
而這次的新冠病毒又比以往的 SARS 傳播力更強，賴明詔院士說，「新型冠狀病毒跟 SARS 的病毒是很相近，但病毒受體的附著力將近高了 20 倍，可能是因為這樣所以傳播力很高，這是非常、非常奇怪的，我們以為新的病毒突變以後不會附著在受體，但附著力反而增加這麼多。」
　
在這樣的狀況下，賴明詔院士說，不管是動物跟動物接觸、還是動物跟人接觸，都可能產生出新的病毒，「只要接觸越來越多，我相信這個新的病毒會不斷的、繼續產生，而且會持續演化。」
　
■蝙蝠是冠狀病毒最重要的動物關鍵
跟冠狀病毒最緊密連結的動物，其實是「蝙蝠」。雖然很多動物身上都會帶有冠狀病毒，但目前觀察到的動物，只有蝙蝠可以跟冠狀病毒完全和平相處。
　
台灣病毒學權威、研究病毒數十年的徐明達教授說：「因為蝙蝠本身有很多可以抑制病毒發展的因素，一個是牠會製造很多干擾素，抑制病毒的發展，但是製造太多干擾素會影響細胞的活性，讓感染更厲害；但冠狀病毒在人身上，不會引起干擾素的製造，而蝙蝠有另外一些因素，很多干擾素也不會影響細胞。」徐明達教授說。
　
再加上蝙蝠的壽命很長，有的甚至可以存活四十年，種類又多、因此會帶有變種的病毒，同時數量也很多，病毒產生也多，所以影響的範圍也特別的大。
　
徐明達教授說「所以蝙蝠可以帶著病毒到處飛，到處去接觸（感染別人）」，但人類直接接觸到蝙蝠的機會很少，即使接觸也不容易直接引起突變，雖然（新冠病毒）跟蝙蝠定序有 96% 相似度，其中最重要的細胞受體的蛋白質不一樣，所以一定是有經過別的動物，經過變化，才變成新冠病毒。」
　
「這就是中間宿主。」林口長庚副院長、也是感染科醫師的邱政洵說，「冠狀病毒的自然宿主是果子狸跟蝙蝠，病毒接觸到中間宿主可能會停留一下，再傳染給人，但因為人不是自然宿主，病毒不會跟我們共存傳很久，所以之前像是 SARS、MERS 才會被控制住。」
　
所以邱政洵醫師很樂觀的認為，只要人類控制好跟動物的界線、不要輕易接觸野生動物、不要侵犯動物的領域，保持防疫觀念，新冠病毒還是有機會可以完全消失[4]。
　
2003年，SARS來襲。相隔17年後，新冠病毒帶著超強的感染力襲捲而來，現代文明社會遭受前所未見的打擊，幾乎全面停擺。面對不斷演變的新冠病毒，科學家在基因組定序、結構生物學、公衛及流行病防治等領域有了長足的進步，在短短數個月內，我們已能一窺新冠病毒的面貌及作用機制，同時擬定治療策略。
　
即使潘朵拉的盒子已經打開，這些無價的科學研究讓我們面對疫情時不會一籌莫展。在黎明來臨之際，世界必須團結一致，共同對付這個危險的敵人，相信不久之後，我們能戰勝這場嚴峻的瘟疫[1]。
　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1] 《科學人》粉絲團「打開新冠病毒的潘朵拉盒子」：https://bit.ly/3BM5a9e、(Yahoo新聞)https://bit.ly/2YkoITx
[2](臺灣醫學會)「什麼是病毒」：http://www.fma.org.tw/2009/bio-1.html
[3](國研院國網中心 )「病毒與人-從SARS的流行談起 (▸演講人／陳建仁) (科學發展 2003年6月，366期)」：http://science.nchc.org.tw/science/science2005/Papers/c4academician/9206-08.pdf
[4](Heho健康)「病毒是比人類更高級的存在！台灣 4 大病毒學家：新病毒會不斷產生，只求和平共存」：https://heho.com.tw/archives/93282

➤➤照片
[1]科學家揭露新冠病毒基因組和棘蛋白胺基酸序列，探索其感染機制。

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疾病管制署 - 1922防疫達人 / 衛生福利部 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

今天嘉玲+0又回來啦！

台灣這段時間經歷三條不同Delta變異株的傳播鏈，至少沒有像國外那樣疫情嚴重擴散開來，不然Delta的R值那麼高，要擋下來真的沒那麼簡單！可見呢，在台灣社區裡面，大家都把口罩戴好、維持一定社交距離、用餐使用隔板、避免多人群聚，都是有發會一定功效的！

「大家都有把口罩戴好」這件事，實際的防疫成效很有可能勝過國外不戴口罩、卻要狂打第三劑第四劑喔！
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剛好也趁這次【Electrolux 伊萊克斯】UV紫外光空氣清淨機團，來介紹一下市面上 #UV紫外光 用於除菌的一些相關知識，應該可以幫助大家在挑選這方面電器上有一些想法。我也不知道為什麼我的人生跟「紫外光」這麼有緣，我在半導體的工作經驗也跟紫外光有極大的關係，早就有一定程度的了解。今年接的兩個空氣除菌機，也都跟「紫外光」有關係。

其實將「UV紫外光」應用在空氣清淨的原理相當簡單，傳統空氣清淨機通常都是靠高級的濾網在過濾空氣。在現在這個更加重視細菌病毒的年代，如果能利用紫外光來破壞細菌病毒的DNA，可以把附著在濾網的病菌通通殺死或無法孳生，那居家環境的空氣品質當然就更令人擔心了！而紫外光當中最適合用來殺菌的波段就是『UV-C』。

🆚市面上的紫外光除菌產品比較：
1. #Electrolux Flow A4 UV 抗菌空氣清淨機 (本團)
除了裡面使用高規的「HEPA13醫療級」濾網之外，五重過濾系統的最內層就是使用「UV-C紫外光燈管」。除了極具質感的美型外觀之外，可以適用到16坪這麼大的空間，而且運轉時非常安靜，也有夜間睡眠模式！

2. #福機裝 Brinouva UV LED桌上型空氣除菌機
裡面是使用日本頂規的「UV-C LED」。LED比燈管安全，使用壽命也比較長。相對的，UV燈管就是取得容易，價格相對便宜，甚至可自行更換。

福機裝這台因為體積較小，攜帶方便，現在外出旅遊住宿我也都會帶出門，像圖片就是我八月底去入住知本老爺酒店時帶去的，有台可以除菌消毒的空氣清淨機帶在身邊，外出真的是會比較安心，在這個後疫情時代，很多生活方式都被迫改變了。相對的，福機裝就僅適用在小房間使用，功能也相對陽春。

其實最完美的UV空氣清淨機，應該是裡面全部使用「UV-C LED」最為安全，但這個成本非常高，尤其是要使用福機裝這種日本航太等級的UV-C LED，又要做到Electrolux這種功能完整的空氣清淨機規模，那我想一台三四萬塊以上跑不掉！

3.各大廠牌的紫外光殺菌燈
在FB社團常會看到的商品，包括知名家電廠牌也都有出，但它使用「UV-C」燈管，而且是直接"外露"的形式。比如說拿來消毒您家的客廳，人不可以在現場，而且使用30分鐘之後建議打開窗戶通風，整體的危險性我覺得是較高的，因此並不是很推薦這種赤裸裸的紫外光殺菌燈。通常就只是圖片拍攝得比較吸引人而已，真的買回去家中，您還不見得會把它拿出來使用!?
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【心得】

本次團購的Electrolux 伊萊克斯「UV紫外光空氣清淨機團」雖然也是使用UV-C燈管，但它是安裝在機身裡面，我們肉眼並不會看見，安全性就比較高。除了使用高規的醫療級濾網之外，還有九段風速調整、睡眠模式、空氣品質監測sensor、兒童安全鎖功能，算是蠻完整，又創新突破使用「UV-C紫外光」殺菌的一台新款空氣清淨機！
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🔥1團【Electrolux 伊萊克斯】Flow A4 UV抗菌空氣清淨機
業界第一台裝載UV-C紫外光燈管的空氣清淨機
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★ 2021 全新上市機款，UV殺菌強效淨化
★ 實驗證實有效去除冠狀病毒與99.99%細菌
★ UV-C紫外光及HEPA13醫療級五重過濾系統，強效滅菌
★ 活性碳過濾層可除甲醛、過濾尼古丁、消除異味
★ CADR值高達390立方公尺/每小時，同級競品間屬超高換氣效率
★ 適用16坪左右空間
★ 上吹式風向，可進行空間的快速換氣
★ 九段式風速調整與自動模式
★ 睡眠模式噪音僅21分貝，且自動關閉螢幕光源
★ LED燈號顯示目前空氣品質
★ 以雷射感應空氣PM2.5微粒，極精準極細微

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我想未來應該會有越來越多跟『UV-C紫外光』相關的家電產品出現，畢竟這個疫情確實影響了我們的生活，也改變了我們的習慣，無時不刻都要注意清潔消毒的問題。

家裡難免會有外來的客人，家中有台比較好的空氣清淨機是必要的，現代科技的創新，也逐漸將UV紫外光導入到空氣清淨機當中了，對這個世代來說是很實用的。

很感謝這次接到【Electrolux 伊萊克斯】這麼棒的開團邀約，也很謝謝前幾天有幾位粉絲讀者都是直接兩台、三台這樣訂！真的跟市價價差太大了！這團真的有幫大家省到錢！

無論如何，也很開心把一些UV紫外光消毒的相關知識傳遞給大家，未來大家在挑選相關家電產品時，內心應該就有更多的想法了！大家一起來注重居家環境的清潔消毒，一起過得更健康！

生活中接觸到的壞細菌🦠實在不勝枚舉！☹️打從SARS開始，我已經練就回家必洗手的好本領；NA星人在幼兒園時期，老師更是耳提面名小孩要隨時隨地養成洗手的好習慣，才能有效預防腸病毒和流感。

沒想到防不勝防，去年來個COVID-19, 『好好洗手』這件事更是成了全世界人們每日生活必做的事之一！🙌

由於疫情之故，除了口罩😷、酒精🥃(放錯圖) 隨身攜帶之外，接觸生活用品上我更在意是能夠『免觸碰』...屢屢在外頭奔波，去商店能用手機付款我就用手機付款，ATM的機器我更是避免，全部用網路轉帳代替。

回到家門，從感應門鎖、免觸碰量體溫、噴酒精的儀器，一路到洗手間的感應式洗手機全都是我的防疫良方，能減少和物品接觸的機會就儘量減少，才能有效降低將外頭病菌帶回家的風險，家有小孩的媽媽總是比較謹慎啊！​💁‍♀️

老實說，去年我入手某牌的感應式洗手機讓我不是很滿意。雖然造型簡約，但有太多不環保的項目讓我有點難接受。
比方洗手乳補充瓶需要另外買，這點實在讓我很難接受！🥺後來我還得自學用螺絲板手把保護罩撬開，才能夠自行安裝自己買的洗手乳。因為每天全家人都會洗手無數次，該洗手機的耗電量也相當大，時不時我就需要換電池好讓機器正常運作，這對於環保小尖兵👩‍🎨的艾瑪都是很難接受的啊啊啊啊～～～～​

於是在第二間廁所也要添購感應式洗手機之故，我又開始survey市面上的洗手機。之前我就有關注了很多 #decopop大可波波 的產品，他們家的用品都是走簡約設計風，我從一開始的廚房用品，舉凡防燙手套、冰棒盒等等就開始關注，結果沒想到他們竟然也有 #智能感應式泡沫洗手機！👍

身為 #木紋控（註：遇到木紋材質的用品就會把錢掏出來​）的我看到了這款 "象牙白" 並在頂部有木紋材質的洗手機真是愛不釋手，（還跟我家木質衛生紙盒很配呢!）看了產品說明之後更是喜歡，忍不住就從decopop大可波波的購物平台下單了！（另外也有 "抹茶綠"和 "紫藕粉"兩個時尚顏色，供君選購喔！）
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我承認本人很注重外表🤓，但是除了美型時尚之外，decopop大可波波的智能感應泡沫洗手機還有很多環保特點，很符合艾瑪環保小尖兵的概念！

1️⃣與其他品牌的洗手乳補充包相容，不需要替換補充瓶：
艾瑪一直以來舉凡洗碗精、洗手乳、沐浴乳...等都是以買補充包為主，decopop的說明書裡頭也有教大家用1:5或是1:8的比例來稀釋洗手乳，一袋補充包的洗手乳就可以用好久，真的是環保又實惠！
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2️⃣ 體積小巧，瓶身與主機扣合即可使用：
沒有複雜的安裝方式，沒有家電安裝天分的人可以很安心的使用！（我是在說我啦...）還有亮燈指示，清楚理解開關狀況。
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3️⃣ Type-c長效充電，可連續使用約30天：
這也是我愛不釋手的主因之一，不用換電池，而是像手機一樣充電就能使用，讓我的環保魂更燃燒！
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4️⃣ IPX4級防水等級，告別浸水故障問題：
如此一來，產品的使用壽命也能延長！這樣一台抵十台，CP值真的很高！

5️⃣ 1～6CM長距離感應，輕鬆洗手超省心：
不用擔心家中小小孩不會使用，長距離的感應距離，簡單又快速出泡，洗手不用等！

6️⃣ 使用友善環境用材ABS+PET，環保無毒：
有小孩的家庭更是重視家中物品是否使用無毒材質，這台洗手機更是使用環保材質，用起來更安心啊！

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如此美型又實用的好物，一定要推薦給大家的啦！

除了智能感應泡沫洗手機之外，大家也可以上decopop大可波波的選物平台逛逛！
【💓decopop大可波波】是一個有設計感的選物平台，最特別的是類別非常豐富，不只有生活小物，還有運動器材、質感家電、按摩用品、美容儀器等，滿足享受生活的所有需求。以未來復古風為設計靈感，研發美學及實用兼具的生活小物。讓喜歡宅在家的你，打造屬於自己的一片小天地，從容悠哉地「享生活」。喜歡簡約時尚設計的你，不妨來大可波波逛逛喔！

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空氣清淨機品牌不斷推陳出新，業界有名的龍頭大概就 Dyson 戴森、Panasonic、DAIKIN 大金、Coway 等等。acerpure cool 比其它品牌晚一點出發，當然更應該帶著更好的清靜能力和使用體驗，才能在疫情下的這波空氣清淨機熱潮下生存。

acerpure cool 主打循環扇結合空氣清淨機，其實近幾年循環清淨扇也漸漸崛起，但能做到 360° 旋轉的品牌根本沒幾間，重點是循環扇到底有沒有助於空氣清淨，如果沒有那附了也只是噱頭。到底好不好用，就讓 Vivi 我先幫你們實測一番！
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::: 章節列表 :::
➥ 實測比較
00:00 有循環有厲害？
00:34 循環扇 vs 電風扇
01:08 真心不騙實測
01:59 四合一濾網
03:30 分貝實測

➥ 外觀規格
03:55 一起來開箱
04:44 LCD 面板
05:09 操作指令
05:57 循環風扇
06:27 APP 介面

➥ 產品比較
07:31 acerpure cool vs Coway

➥ 最後總結
08:56 最後總結


::: acerpure cool 2 合 1 空氣循環清淨機 規格 :::
商品型號：AC551-50W
商品顏色：霧白色
商品尺寸：253 x 253 x 850mm
商品重量：6.34kg
額定功率：65W
額定電壓：110V / 60Hz
CADR：307m³/h
適用面積：7 - 14 坪
濾網構造：四合一 HEPA 濾網
（前置防護濾網、淨防護抗病菌塗層、HEPA 濾網（H13 等級）、活性碳除臭濾網）
過濾等級：99.99% PM0.3
過濾物質：病毒、甲醛、尼古丁、PM2.5、細菌、灰塵、毛髮
負離子濃度：1,388 萬 / cm³
智慧感測器：氣體感測器 ( VOCs )、懸浮微粒雷射感測器
循環扇送風距離：12m
產品馬達：DC 直流馬達
特色功能：兒童鎖、睡眠模式、定時功能、Wi - Fi 遠端遙控（acerpure Life）
耗材價格：NT$1,200
產品產地：中國
保固年分：一年
建議售價：特價 NT$9,990 ( 原價 NT$10,900 )


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超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)

整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。

總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長

2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。

3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。

4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）

5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp

6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）

7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～

其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～

PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
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#收納 #清冰箱 #廚房好物
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格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
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00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶

Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友

原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,

我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力

做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光

我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西

買又平又好的東西，一向都是我做人的作風

趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道

説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,

雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜

但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，

連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置

好等大家番看這些影片時，容易格價，

比較那間方便你們，在你家或公司附近

雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質

怎算也平過香港其他大型連鎖超市

所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦

我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，

一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，

在分享資訊的同時， 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節

所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦

幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持

事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，

400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,

即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，

就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子

這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，

經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，

即刻聞到濃濃的泰國茶葉味， 你沒可能一次過飲完,

如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外

另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，

一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後

用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,

一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水

由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散

好容易煲到一會兒，走到四散，

所以我就用了這個在12元店買的茶袋

你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶

但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳

首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，

水滾後放入茶袋再煲多四分鐘

當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，

但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，

深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐

否則會有苦澀味呵，煲完之後，

我將它倒落四分一隻杯裏面

倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，

但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟

當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，

這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,

會好熱， 一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,

所以現在落三湯羹煉奶ok的

當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰

將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，

溝好之後，就可以倒落杯冰入面，

你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶

完成了，落了花奶，茶會滑好多

亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國

才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃

遲些可以喝,不用再沖過,

只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,

罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物

避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛

經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，

飲番杯泰式奶茶，來狂情 狂歌 起舞吧

第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,

出面賣45元，這隻是啡色,

另外Flax Seeds有金黃色的

金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上

啡色多數用來炸油或加在日常食品

例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐

亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、

蛋白質、纖維、omega-3

可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、

促進關節肌肉移動、改進社會風氣，

風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，

刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，

是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉

用來做蛋糕的，冇加糖 ，超級健康 ，

第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，

非常適合素食者，出面賣67元

好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多

但食法好不一樣 ，我好耐之前都拍過影片

食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，

等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，

更能潤滑腸道。兩者比較 ，

食亞麻籽就比較方便 ，不需要等浸水，

立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水

因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感

所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，

食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎

第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，

出面賣58元 , 一盒有四包 ，每個麵有三包調味料 ，

油蔥酥、醬油 、椒麻油

高筋麵粉手工日曬， 高筋麵粉彈性比較高

所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，

麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，

令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，

才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,

你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿

放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，

聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，

再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，

麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，

食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣

適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片

知道我好食得辣，但個口麻完之後，

辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，

而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹

所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，

在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，

唯一我覺得麵的size太細,

我不可以當正餐，除非吃兩個才夠

但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬

不過如果份量大小小， 價錢可能又貴些

筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥

夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁

第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,

這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講

這個牌子的背後故事給大家聽

這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品

測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一

超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，

0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感

及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦

臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢

及乾燥感的泛紅敏感肌膚，

我曾經有一段時間不知是否因為壓力，

搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達

直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感

有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係

我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子

但如果你想買平價的護膚品

選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子

現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，

一大罌可以搽好耐，

舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕

第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的

樹脂和樹膠加上自身的分泌物

和蜂蠟而制成的天然膠狀物。

蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、

細菌和真菌感染的作用。研究指出，

蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；

其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，

現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好

感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖

好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌

但最治標治本，當然是預防勝於治療啦

大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，

過多兩個月又開始冬天

又到流感高峰期，

預防勝於治療，嗒糖保健唔野少

第七必買， 多款Ritter Sports 朱古力，

綠色是果仁味,出面賣15.9,

有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、

來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線

和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。

全世界的Ritter Sport 都是生產於德國

亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，

而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，

真的一點都不易 ，只說經典口味都有25款，

如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行

記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信

我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾

我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,

我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,

嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食

第8必買，黑豆粉， 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸

高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，

可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、

防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑，

可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，

有延緩衰老、美容養顏的功效。

你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲

容易吸收， 黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以

兩種都能保持頭髮烏黑， 如果你不想太早染髮

就要及早認識這些食品啦，第九必買，

台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵

這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,

經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人

第十必買， 洽洽 香瓜子，

超市真的賣到痴線那麼貴29.9元

雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,

但非四處有得賣，一場來到，

踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦

你們不要走呀，聽完是咁的先

又來到是咁的環節,
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