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神岡的利記餅行是百年老店阿～
創立於1910年，阿祖級的餅店
能屹立不搖至今真的很不容易(ง •̀-•́)ง
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🔹 #古早味肉餅
🔸 #招牌綠豆椪
🔹 #滷肉綠豆椪
🔸 #奶油蛋黃酥
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雖然是老店，但店面裝修過，尤其是門口牆面上有餅模的裝飾，可以說是另類拍照景點😚
吃餅最怕油膩膩，利記餅行的不會耶！
遵循古法製作；從餅的外觀到口味，都感受到濃濃古早味！古早味肉餅是吃喜酒收到的大餅縮小版～外層香脆、內餡有豬肉、麥芽糖跟冬瓜，整體香氣很足！外觀還印上大甲媽聯名的印章，送禮也非常討喜哦！
綠豆椪是利記的招牌，有原味跟滷肉口味。
每一顆都相當有份量🤩內餡是精選上好的綠豆製成，又鬆又綿～甜度適中；滷肉加了香蔥進去，鹹鹹甜甜更有層次。
奶油蛋黃酥使用鴨蛋鹹蛋黃、紅豆內餡也是店家自製，還吃的到紅豆顆粒呢👍甜度不高我喜歡阿～
除了以上明星商品，還有做成芋頭造型的芋泥酥跟印著利記logo的黑糖椪餅；椪餅軟中帶點咬勁，越咬黑糖味越明顯哦！
可以在全聯預購或是店面購買
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#利記餅行
🍴台中市神岡區中山路772號
🕑09:00-20:00
📞04-2536-6393
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中神岡
▪️種類： #阿霞吃伴手禮
▫️店家： #阿霞吃利記餅行
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#taichung #taichungfood #yummy #台中美食 #吃吃霞 #神岡美食 #台湾 #台湾旅行 #台中 #台中伴手禮 #百年老店 #月餅 #芋頭酥

📣敲鑼又打鼓的酥餅終於開賣啦!一年一季的美食!

💗隱藏版排隊美食-古早味花生/芝麻酥餅💗

快點來訂購!就是這一包讓我們足足等上一年才能吃到!

這一款手工花生芝麻酥可是隱密到家
饕客們都偷偷地買偷偷的吃
堪稱近年爆紅款美食

👍絕無僅有的口感，酥酥脆脆的花生，
再加上麥芽的Q軟，這一塊花生酥賦予豐富層次的口感，
真的無法用言語形容，一塊在手~瞬間沒有!
不論是泡茶.訪客到來...都是十分合適的零嘴唷!

👉堅持純手工製作，產品需要等待，但好東西真的值得等待
👉季節限定-廠商一年只賣幾個月,5-9月天熱不接單

☘保存期限:常溫50天
☘一包10入

☘口味：
A.花生酥
B.芝麻酥

工廠預計10月份開工排單出貨，先下單先出貨~~所以就先開團了@@

代購價：125元/包

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/12（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知

#顏新發

這顏色也太美了...😍😍

禮盒每一樣商品都超厲害 每一樣都想吃😋

【滷肉綠豆椪】嚴選北港紅蔥頭、台灣在地白芝麻、搭配2：8肥瘦的黃金比例豬肉，以古早味的製作方式低鹽煨滷，然後與古法製成的低糖綠豆沙，一同包覆在多層次的白酥外皮內，入口後可以同時品嘗到鹹甜交織的絕妙口感。

【原味太陽餅】由於烘烤的餅皮金黃，狀似太陽，因而得名「太陽餅」。餅皮與內餡皆蘊含豐富無窮功力，手擀多層次的鬆軟酥皮。奶油與麥芽徹底和入甜而不膩的內餡，餘韻質地，觸動你我味蕾的台中餅時記憶。

#中秋禮盒
#防疫期間免出門！！！
#送禮宅配安全最方便❤️
#快找我買禮盒唷！😎

上次跟大家分享了全+1團購小幫手，加到群組後觀察了一陣子，發現真的超多人在使用全+1團購，而且團購品項很多元也有優惠，最重要的是，團購快速又方便
這次要在群組實際發起團購，示範一下開團步驟，大家之後如果有想團購的商品，也可以試試看喔！

團購教學
步驟 1: 從全家 FB 粉絲頁或是全家app查看有無團購的優惠資訊
https://www.facebook.com/FamilyMart/
步驟 2: 點選貼文，開啟活動頁面，進行團購選品
步驟 3: 截圖到群組詢問店長是否可進行商品開團
步驟 4: 店長於群組開團
步驟 5: 點選商品卡+1 跟團
步驟 6: 點選訊息連結查詢訂單

這次開團的是醬菓子動物造型餅乾
之後也還想團購一下古早味黑糖麥芽餅跟老道系列豆乾！超愛這種零嘴
期待收到商品，大家也可以快去加入附近門市群組，找店長團購

@familymart_tw #FamilyMart #團購小幫手 #快來跟全家團購成為好友 #全家揪團購
#下單超迅速 #先付後取超便利

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還想去其他地方旅行嗎

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我是小光 、Guang ，有一次在台中一間韓國餐廳跟老闆聊天後得到了 와니（音似：婉妮）的小名😂

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【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

台中名產太陽餅
你知道太陽餅是如何製作的嗎?
你知道太陽餅裡沒太陽只有麥芽餡嗎?
來來來~把影片看下去你就清楚囉~
【材料】

麵皮:
高筋麵粉:110克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
無鹽奶油:50克
冰水:77克

油酥:
低筋麵粉:190克
無鹽奶油:115克
鹽:少許

麥芽餡:

無鹽奶油:40克
麥芽:50克
水:10克
糖粉:120克
奶粉:5克
低筋麵粉:65克

注意事項:

1.確實做好鬆弛動作不可省略
2.包麥芽餡要包好否則烘烤會爆裂
3.上下火各170度烤20~22分
4.太陽餅本身沒刷蛋黃.影片求好看若不喜歡也可省略~

臉書專頁

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#台中名產 #太陽餅裡沒太陽
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收

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