[爆卦]古早味鹹粥食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇古早味鹹粥食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在古早味鹹粥食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 古早味鹹粥食譜產品中有34篇Facebook貼文,粉絲數超過6,381的網紅寶寶食堂,也在其Facebook貼文中提到, 🎉寶寶多日套餐組合🎉 🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍,炊飯的調味沒有限制,但口味不會太重,就等同於比較健康的大人食品,口感偏向炒飯的狀態 👇可做成粥品、燉飯、麵食👇 💰粥品、燉飯、麵食價格:$70/200g,皆有買5送1。 🍚 A. 9/20(一)什菇蒲瓜白菜雞湯粥 🍚 B. 9/21(二)古早味...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,大家疫起來支持台灣在地香菇 一鍋到底教你做香菇芋頭鹹粥 影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇 這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55 了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc 暨上次分享的香菇米粉湯之後 好像越來越多人發現乾香菇真是個...

古早味鹹粥食譜 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 17:27:59

👩‍🍳今天這個香菇芋頭鹹粥,醬油下手太重了,倒的有點多所以這顏色…不過超香的!非常好吃啊! 稱為古早味也是食材爆香之後,醬油炒出醬香氣再入鍋煮鹹粥🥣做法都在影片中了! 炒料一鍋到底懶人法🍳 想吃的朋友請參考參考 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 - 吃火鍋分別剩下五花肉片跟梅花豬肉片(煮粥了)再...

古早味鹹粥食譜 在 王尹琦 Instagram 的精選貼文

2020-11-02 06:14:16

欠你們很久的「古早味芋頭鹹粥」 食譜來嘍!快儲存吧! 食材:芋頭(手掌大一顆)、紅蔥頭(15顆)、乾香菇(6片)、乾蝦米(15-20隻)、肉絲(一個拳頭大)、芹菜(5-6根)、蒜苗(二根)、蛤蜊數顆、鮮蚵仔也可以加入、生米一杯。 備料: 一、紅蔥頭全部洗好,撥去外層,全部切片。 二、芋頭切塊,一...

  • 古早味鹹粥食譜 在 寶寶食堂 Facebook 的精選貼文

    2021-09-18 10:01:09
    有 11 人按讚

    🎉寶寶多日套餐組合🎉

    🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍,炊飯的調味沒有限制,但口味不會太重,就等同於比較健康的大人食品,口感偏向炒飯的狀態

    👇可做成粥品、燉飯、麵食👇
    💰粥品、燉飯、麵食價格:$70/200g,皆有買5送1。

    🍚 A. 9/20(一)什菇蒲瓜白菜雞湯粥
    🍚 B. 9/21(二)古早味竹筍芋頭鹹粥
    🍚 C. 9/22(三)咖哩牛肉味增蔬菜粥
    🍚 D. 9/23(四)紅蔥桂竹筍奶油鮭魚粥
    🍚 E. 9/24(五)紅燒番茄蔬菜豬肉粥

    👇炊飯類👇
    💰炊飯價格:$75/220g,不搭配買5送1的優惠。

    🍚 F. 9/22(三)白醬培根蘑菇雞肉炊飯
    🍚 G. 9/23(四)絲瓜蝦仁冬粉炊飯
    🍚 H. 9/24(五)蔥油鹽水雞炊飯

    🔺為了保持新鮮,當日製作完畢,立即送進冷凍保鮮
    🔺食譜食材僅供參考,實際食材以當日菜市為主,營養標示在底下留言處。
    🔺每日僅推出ㄧ款口味,過了當日製作的時間,就不再接單
    🔺為了確保食材及粥的品質,目前皆以小量接單及每日ㄧ粥款的型態呈現,請各位多多見諒。
    🔺市售寶寶粥品的賞味期限通常為45~60日,但寶寶食堂希望寶貝們都能儘快食用完畢,所以我們的賞味期限ㄧ律保守制定在20天。

    🔴訂餐說明
    🖍範例:今天是星期二,就不能再預定A、B的粥品;今天是星期三,就不能再預定A、B、C的粥品
    🖍最好的方法,就是週末選好ㄧ次下單,比較不會遺漏喜歡的口味哦!
    🖍週一~週五的餐點都能任選搭配,也能週五ㄧ次取貨

    🔴取貨說明
    🖍範例1:A+2、B+3、C+1,取貨日必須訂在週三下午或是週三之後。
    🖍範例2:B+1、C+2、E+2,取貨日必須訂在週五下午或是週五之後。

    📆取餐時間
    週一~週四:14:00~18:00
    週五:14:00~22:00

    🔴留言方式
    🖍留言告知(品項)+(數量)+(預計取餐日期時間)
    🖍例如:A+2、B+3、E+2,預計週五17:30取餐
    B+2、C+4、D+1,預計週四14:30取餐

    🔴取貨注意事項
    🖍取餐後,儘量在30分鐘內,放入冷凍保存
    🖍叔叔是跟家人同住,非取餐時間請勿前來,我不希望打擾到家人的生活,感謝大家配合🙏
    🖍寶寶食堂暫不提供任何袋子及紙箱,請媽媽們自備環保袋以便裝取粥品。
    🖍請儘量備足剛好的款項及零錢

    📮高雄的鄉親,如果怕錯過即時訂購訊息,可以私訊寶寶食堂,我們會提供網址讓媽媽加入Line群(因爲有很多機器人社團擾群,所以就不在此公佈社團網址

  • 古早味鹹粥食譜 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-31 17:49:45
    有 74 人按讚

    【台灣小吃秘笈書,出版寄送!】
    🍚古早味懷舊美食,47道經典美味完整收錄!
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    感謝各位讀者的耐心等待,支持2020年底,嘖嘖【2021酸女孩季刊】第3輯計畫方案的朋友們,您的台灣小吃書已寄出,請再留意收件!

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    分成3大單元,#路邊攤小吃,#懷舊米食和麵餅 及 #古早味點心,詳盡步驟搭配料理圖片,跟著做,保證不失敗。書中特別標示出季節食材盛產時間、美味小撇步,讓您可以跟著對的季節吃對的食物。

    還有最熱門的 #實驗拆解單元!
    以實驗拆解美味小吃,滷味、鹹酥雞、鹽水雞、滷肉飯、蔥油餅等,好吃的關鍵因素,只要掌握食材、技巧,在家也能做出熟悉的懷舊美味。

    我們相信,經得起時間考驗的好食譜內容,不只是好用,更需將在地飲食文化配合不同時代需求美感,持續創新。希望您能因酸女孩創新食譜,找回在地飲食的熱情!

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  • 古早味鹹粥食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-18 20:54:41
    有 46 人按讚

    你們的美食頻道回來了
    今天出餐 鹹粥
    / Congee with pork mushroom & bamboo shoots

    從小家裡吃外省菜,所以鹹粥 滷肉飯等等這類的食物不算是屬於我的古早味,但也因為這樣小時後我總是覺得很新奇好吃,這次上網查食譜來試做,沒想到原來這麼簡單😋😋

    #damove #damovekitchen #目式廚房 #foodie #homemade #鹹粥
    #taipei #taiwanfood #sonyalpha #sonytaiwan #congee

  • 古早味鹹粥食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文

    2021-06-30 10:00:23

    大家疫起來支持台灣在地香菇
    一鍋到底教你做香菇芋頭鹹粥

    影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇
    這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
    了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc

    暨上次分享的香菇米粉湯之後
    好像越來越多人發現乾香菇真是個好寶物啊~
    不管是要煮湯煮麵還是入菜都可以
    真的是一個有點給他很百搭的南北乾貨
    是不是突然發現乾香菇根本默默融入在你的日常料理中

    因為我本人是個菇菇控+芋頭控
    乾香菇從大到小,有切片沒切片的我都有
    芋頭料理我也是從鹹食做到甜點,樣樣都來
    今天第一次把我愛的兩樣食材做結合,也算是完成我一個心願

    作法其實跟上次的 #香菇米粉湯 很像,食材也是差不多
    回顧香菇米粉湯➜(之後會放網址)
    米粉換成米而已,反正米粉也是米做的
    突然發現這兩道菜有點那麼師出同門的感覺

    如果你也跟我一樣是菇菇控+芋頭控
    如果你也很喜歡吃中式的粥類料理
    如果你也做不來太複雜太困難的食譜
    那這道真的好適合你啊~趕快跟著影片煮起來吧

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    我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
    從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
    就是一種「做中學,學中做」的概念
    如果你也一度覺得料理很難
    那就看看我的影片吧

    料理影片中的內容全都是自學
    做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
    不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️

  • 古早味鹹粥食譜 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文

    2021-03-21 18:00:32

    【古早味鹹粥,兩步驟還原記憶中美味】
    「古早味的鹹粥」是不少人兒時記憶的好味道🥰
    今天阿慶就來和大家分享這道
    台灣經典美食的作法!🤩
    不但簡單好上手、兩個步驟就能輕鬆完成,
    烹煮的時間也非常快速唷!✨
    不管是當早餐或點心都非常合適👍👍
    快一起來試試吧👇
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    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
    阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/​​
    阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/​​

    📍料理小教室📍
    1大匙 = 15ml=15cc
    1小匙 = 5ml= 5cc
    1 飯碗 =200cc
    1 洗米杯=150cc

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅生米 2杯
    ✅豬骨高湯 2000cc
    ✅乾香菇 8朵
    ✅金鉤蝦 35g
    ✅梅花肉絲 130g
    ✅筍絲 250g
    ✅蚵仔 100g
    ✅栗子 10顆
    ✅芹菜 適量
    調味料:
    ✅鹽 1/2小匙
    ✅天然鮮味粉 2小匙
    ✅白胡椒粉 1/2小匙
    ✅米酒 1大匙
    ✅油蔥酥醬 1大匙
    ✅冰糖 1小匙
    ✅油 2大匙

    👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.將豬骨高湯煮滾後下生米,稍作攪拌後等待水滾,再轉小火熬煮15分鐘
    2.筍絲、乾香菇切成絲狀,熱鍋下油依序爆香乾香菇、金鉤蝦,再下肉絲、筍絲煸炒
    3.加入油蔥酥醬稍作拌炒後關火,將炒料倒入粥中
    4.加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、米酒、白胡椒粉調味,最後再下蚵仔、栗子煨煮
    5.盛盤後撒上些許芹菜、油蔥酥醬即完成

    #點開下方顯示完整資訊有完整食譜
    #阿慶師
    #鹹粥
    #飯湯
    #古早味鹹粥
    #古早味料理
    #家常料理
    #點心
    #粥

  • 古早味鹹粥食譜 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文

    2019-12-31 19:00:05

    在冷冷的天煮一鍋熱騰騰的鹹粥,♨
    不僅有澱粉、蔬菜及蛋白質~
    營養滿分又好吃美味。😋
    芋頭燉煮後的軟綿口感,
    豆包煎過之後的香氣,
    加上高麗菜的鮮甜味,
    讓整個鹹粥不需要過多調味,
    就能有濃郁的湯頭。
    再放入冷凍後的白米下去熬煮,
    讓每一粒米粒都吸滿湯汁,
    十分鐘後就能起鍋享用了。
    快速簡單的方法,
    讓普通的鹹粥一點都不普通!
    冬天暖胃又無負擔,
    還是絕不會失敗的簡單料理,
    趕緊動手做做看吧!

    素食芋香鹹粥(4人)
    食材:
    芋頭 560g(一顆)
    豆包 40g(2片)
    乾香菇 30g(約8朵)
    高麗菜 70g
    芹菜 15g
    水 1000g (6 cup)
    冷凍米 180g (1 cup)
    枸杞 6g

    調味料:
    香油 45g(3 tbsp)
    醬油 60g(4 tbsp)
    胡椒粉 6g(2 tsp)
    鹽巴 9g(1 tbsp)

    5:02 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

    #素食
    #純素
    #全素

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