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在 古早味醬油膏推薦產品中有74篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 最喜歡這種懷舊復古的老招牌了! 嘉義獨創的峰炸蛋餅、饅頭燒,你們有吃過嗎?什麼是峰炸蛋餅?其實就是豬排蛋餅拉!一份 $ 55 元的 #峰炸蛋餅,除了蛋餅包了炸豬排外,又在附上兩大塊的切塊豬排,是怕人吃不飽嗎😂手工胚芽蛋餅皮也很有特色,吃起來軟 Q 軟 Q,搭配豬排的酥酥脆脆還有高麗菜絲解膩,記得一...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,入口即化【蘿蔔燉肉】先上色,後燉煮!步驟做對更香更入味! 古早味料理再度來襲! 簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋 燉一大鍋吃不完 隔天還可以帶便當! 白蘿蔔本身的甜味 加上燉到入口即化的三層肉 配上白飯好吃到停不下來! 這麼迷人的料理,怎麼會有人不愛 🥰 (今日份量:4人份) 🍖『蘿蔔燉肉』...
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古早味醬油膏推薦 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:27:02
📍正宗火雞肉飯 原本想要吃咖哩飯的我們 沒想到餐廳今天卻沒有開😭😭 於是我們找到了這間古早味火雞肉飯店 發現還挺好吃的!也算是另外的小確幸呢! . 🍖火雞肉飯35元 雞絲很多淋上雞油超好吃~會讓人一口接一口扒飯 . 🍖火雞貢丸湯25元 吃起來很有嚼勁,和海瑞貢丸差不多口感 . 🍖皮蛋豆腐25元 他們...
古早味醬油膏推薦 在 黛西 ATravelManiaGirl, 旅行狂 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 12:33:46
最喜歡這種懷舊復古的老招牌了! 嘉義獨創的峰炸蛋餅、饅頭燒,你們有吃過嗎?什麼是峰炸蛋餅?其實就是豬排蛋餅拉!一份 $ 55 元的 #峰炸蛋餅,除了蛋餅包了炸豬排外,又在附上兩大塊的切塊豬排,是怕人吃不飽嗎😂手工胚芽蛋餅皮也很有特色,吃起來軟 Q 軟 Q,搭配豬排的酥酥脆脆還有高麗菜絲解膩,記得一...
古早味醬油膏推薦 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 01:12:26
#麵容餃好 #推薦 「麵容餃好竹南店」位於熱鬧的博愛街上,有著木質裝潢風格相當文青,舒適寬敞的用餐環境,客人絡繹不絕!店內主打阿姨現包水餃、國宴粄條以及各式小菜等等,內用還有清涼消暑仙草茶可以喝!⚠️目前防疫二級,內用暫停供應。疫情後,還推出了香香乾拌麵,一共有三種風味,一上架就狂賣500份!⚠️兩...
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古早味醬油膏推薦 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-01-30 17:15:06入口即化【蘿蔔燉肉】先上色,後燉煮!步驟做對更香更入味!
古早味料理再度來襲!
簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋
燉一大鍋吃不完
隔天還可以帶便當!
白蘿蔔本身的甜味
加上燉到入口即化的三層肉
配上白飯好吃到停不下來!
這麼迷人的料理,怎麼會有人不愛 🥰
(今日份量:4人份)
🍖『蘿蔔燉肉』需要準備的材料🍖
👉白蘿蔔 300克
👉三層肉 450克
👉醬油 3大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉冰糖 2大匙
👉蔥 20克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉米酒 1.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①熱鍋下油,將三層肉煎至兩面金黃
②加入冰糖炒色
③加入蔥、蒜頭、辣椒爆香後加入米酒
④加入醬油、醬油膏炒至肉均勻上色
⑤加入水、白蘿蔔,大火煮滾轉小火燉煮30分鐘
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#蘿蔔燉肉
#入口即化
#肉質Q彈
#超級下飯
#簡單料理
#居家料理 -
古早味醬油膏推薦 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2020-11-26 19:00:13★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
超夯夜市小吃炸蛋蔥油餅自己動手做!!
雖然炸的東西不能常吃,但偶爾也要滿足一下口腹之欲你說是不是?
自己炸可以用好油、好食材,更加安心。之前分享過各式不同版本的蔥油餅、蔥軟餅、甚至宜蘭蔥餅、蔥抓餅,都可以拿來做炸彈蔥油餅。真的懶的自己做蔥油餅的朋友,也可以買市售現成的蔥油餅來製作,只要掌控好油溫,一定可以成功做出炸彈蔥油餅。
健康不要省,我覺得偶爾想吃點油炸物無妨,但油可別亂用,還是用耐高溫的好油。
我個人不推薦用精緻過的油脂,投資在健康相關的食材,我覺得是值得的。我習慣用沒有什麼氣味的冷壓酪梨油來做煎、炸、烤的料理,經過了物理性水蒸精緻的過程(非化學精緻),拉高整體發煙點,雖然成本貴了些,但炸過一~兩回,可以拿來做香料油或炒菜,還是擔心的話,就拿來做手工皂,千萬不要為了省一點點食材的錢,而丟失了健康啊!
炸彈蔥油餅成功的關鍵在於油溫,開炸的溫度要落在攝氏180-190度是把油餅炸到香酥金黃的關鍵。
蔥油餅我是用之前做好放冷凍的直接炸,因為做的是有點厚度的,可以稍微退冰到半軟再來炸,如果蔥油餅做的比較薄,可以不用退冰直接炸。炸雞蛋時間也不宜久,頂多5-10秒,因為需要蛋黃不熟的狀態。
最後可以塗上自製的蒜蓉醬油膏,對折食用,簡直就是完美呈現夜市的炸彈蔥油餅啊!
又多了一項謀生擺攤的技能~
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
自製蔥油餅或市售蔥油餅
雞蛋
自製蒜蓉醬油膏
耐高溫油脂
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #炸蛋蔥油餅 #蔥油餅 #蔥餅 -
古早味醬油膏推薦 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2020-11-06 17:15:02【豆豉燜苦瓜】絕配的回甘入味!不會苦的苦瓜!
「苦瓜不苦的方法!」
「滷到透心入味小訣竅!」
看到苦瓜不要走開!
你將會錯過一道超級配飯的料理!
豆豉配上苦瓜獨特的香氣
細細品嚐出
鹹香又入味回甘的好滋味!
⛱簡單哥小前置:
①將苦瓜先清洗泡水,將內膜刮除後,可進行汆燙降低苦味
②將豆豉泡水洗去多餘的鹽分
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 500克
👉豆豉 20克
👉醬油 1.5大匙
👉冰糖 15克
👉蠔油 1大匙
👉乾香菇 10克
👉蔥段 25克
👉辣椒片 10克
👉蒜頭片 20克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將苦瓜煎至金黃撈起瀝油
②熱鍋將香菇炒香後補些許油,放入蒜頭、蔥
③爆香後放入豆豉炒香,加入醬油、醬油膏、水
④煮滾後,放入苦瓜拌勻並上蓋燜煮6-7分鐘
⑤加入糖、鹽巴、白胡椒燜煮後加入蔥、辣椒
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#營養
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#健康料理
#簡單料理
#居家料理
古早味醬油膏推薦 在 Facebook 的最佳解答
最喜歡這種懷舊復古的老招牌了!
嘉義獨創的峰炸蛋餅、饅頭燒,你們有吃過嗎?什麼是峰炸蛋餅?其實就是豬排蛋餅拉!一份 $ 55 元的 #峰炸蛋餅,除了蛋餅包了炸豬排外,又在附上兩大塊的切塊豬排,是怕人吃不飽嗎😂手工胚芽蛋餅皮也很有特色,吃起來軟 Q 軟 Q,搭配豬排的酥酥脆脆還有高麗菜絲解膩,記得一定要沾上特製甜甜的黃色醬料跟醬油膏才不會太乾。
#饅頭燒 $45,則是一口氣塞了煎蛋、豬排跟自製台式泡菜,烤過的饅頭外表金黃看起來很誘人,吃一份就超有飽足感的!
這是嘉義人的日常早餐店之一,但現在好像也有很多觀光客知道這間了。其實...,我不會特別推薦拉,雖然口味獨創很特別,但吃起來就是尚可尚可+很飽。
要說嘉義蛋餅,加梅粉的可口味古早味粉漿蛋餅才是我現在的最愛❤️下次再跟大家分享
古早味醬油膏推薦 在 Germany x Taiwan 阿哩沙與班傑明的奇幻旅程 Facebook 的精選貼文
#台灣好米芽
#在地好味道
第一次看到這個牌子
就覺得滿滿的台灣味,
@好米芽(@planter.design)就是台語好東西的意思,
堅持用在地好食材製造最天然的好味道
結合小農和美食
研發特色產品
像是古早味的麥芽糖和爆米花
以及傳統的醬油和油膏
都彷彿讓我回到過去
看到巷口那台賣爆米花的推車
霹靂啪啦的
啊,那種香氣和味道真讓人懷念。
以下讓我來好好介紹一下有哪些台灣好味道
值得推薦跟你們吧。
■地表最強育兒點心<爆米麵>
準備給寶寶和孩子們最棒的副食品零食,
好米芽選擇純天然無添加的糙米,
使用氣炸壓力的原理自然膨發製成、,
讓米粒自然變大顆,
塑造出獨特口感,保持原有營養成分,
香氣十足,口味爽脆,非常的好吃,
除了麵條形狀外
還有爆 #糙米粒、 #白米粒和 #薏米粒、
都是天然低鈉無調味,想吃多少都可以,
像是八個月大的寶寶就可以訓練自行進食,
進而訓練孩子們的手腳協調能力,
而且請放心,大一點的孩子也愛吃,
因為 #爆米麵 跟一般市售的米餅差別很大,
雖然都是無調味,
但好米芽的更能吃出米香味,
非常容易讓人一口接一口,整個吃上癮哦。
■當黑豆遇到麥芽糖 <麥醬油>
#麥醬油 依循古法手工製造,
用精選黑豆配合古法甕釀120天後,
榨除出蔭油原汁
再用特級糯米以及小麥熬出的<麥芽糖>
一起熬煮,
麥芽糖取代了傳統白糖,
吃起來更健康,
讓麥醬油的嚐起來更加清甜,純粹的豆香
配合麥芽糖的甘醇,
絕對給你無添加的自然美味
無論單吃還是配飯抑或是入菜,
都非常的棒,是種吮指無限的回味。
另外還有■香氣更加濃郁的<麥油膏>
#麥油膏 跟醬油一樣兩款都是使用麥芽糖燉煮,
像是湯包他很喜歡煎蛋淋點醬油上去,
而小班班則是喜歡用醬油膏拌飯拌魚吃,
味道都是一級棒,
說真的,其實越簡單的料理
用最天然的調味,
更能吃出油膏本身的香醇濃甜甘,
那才是真正的美味啊!!
■品嚐甜蜜 減糖不膩的<雪棉餅>
讓我覺得很特別大概就是 #抹茶雪棉餅 了
用棉花糖加上新鮮堅果製成,
外加抹茶粉加上綠茶粉的雙重混合,
雙倍的濃醇茶香讓我很喜歡,
如果你跟我一樣是抹茶控,
那肯定要吃看看這款,
或是你也可以吃看看 #可可雪棉餅 ,
搭配100%的可可粉製作,
苦中帶甜的滋味也是很不賴的,
而 #蔓越莓雪棉餅 ,那酸酸甜甜的蔓越莓果香,
會讓人一口接一口,
講到著還是建議大家一次買三種口味比較好
因為真的好吃到太難取捨了。
最後■支持台灣果農<好果脆系列>
用在地的水果,
使用負40度低溫真空乾燥製作成的果脆,
保持水果本身的香氣、味道和色澤,
比起一般果乾偏甜來說,
果脆系列比較健康,
至少沒有添加物和調味就已經贏了,
有鳳梨、芒果、蘋果、荔枝可以選擇,
大人小孩都可以吃,也很愛吃,
像我最愛是芒果口味,
他們兩個小子是喜歡蘋果和鳳梨,
酸甜好滋味,
當成零食和點心都很適合。
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🔸團購時間:9/13(一)~9/19(日),團購時間共7天
🔸出貨時間:結團後 9/22(三)依訂單順序出貨
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這次團購也給大家甜甜價
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這樣復古的好滋味值得推薦給你們。
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古早味醬油膏推薦 在 Facebook 的最讚貼文
今天來跟大家推薦富山私房菜
好吃的古早味蘿蔔糕/大甲芋簽糕
只要平底鍋熱鍋熱油煎恰恰、淋上醬油膏就好好吃!也可以裹蛋煎、或炒蘿蔔糕。
煎、煮、炒、炸都美味!
煮成古早味粿湯也很棒。
A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜|阿嬤家的手工粿(預購)
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團購期間:即日起至8/16
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#500免運費您沒有看錯!😆
預計結團後兩週內 2021/08/30 前出貨完畢。
配合政府防疫升級,無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達,疫情期間諸多不便,還請多多包涵。
令人懷念的古早味蘿蔔糕,從洗米、削蘿蔔絲、磨米漿,堅持古法,選材用料講究,
複製阿嬤的好手藝,延續家傳古早味,傳遞一份屬於家的味道。
古早味蘿蔔糕堅持新鮮製作,每天限製作1000條,需要一點耐心等待。
另外還有芋頭蘿蔔糕口味,使用滿滿的大甲芋頭,香Q芋頭搭配著蘿蔔糕,超級好吃,讓您一口接一口。
規格:1000克正負15克
保存方式:冷藏保存14天 #不能冷凍
拆封後請盡快食用完畢
產地:台灣
烹飪方式:煎、煮、炒、炸皆宜
傳統手工|純米製作|小農食材|
不含人工甘味劑
#冷藏配送
有效期限:出貨前1天新鮮製作/未拆封冷藏保存14天(拆封後請盡快食用完畢)
保存方式:冷藏
品名:古早味蘿蔔糕
成分:水、 在來米、白蘿蔔、台灣火腿、小麥粉、玉米粉、 蔗糖 、沙拉油、 馬鈴薯粉、蝦米、
樹薯粉、 油蔥 、 鹽、L-麩酸鈉 (味精 )、 白胡椒粉、己二烯酸鉀 (防腐劑千分之一以下 )
本產品含蝦米成分,不適合其過敏體質者食用
品名:大甲芋籤糕
成分:水、在來米、白蘿蔔 、大甲芋頭 、台灣火腿、小麥粉、玉米粉、 米粉、蔗糖、蝦米、
樹薯粉、油蔥、 鹽、L-麩酸鈉 (味 精)、白胡椒粉、己二烯酸鉀 (防腐劑千分之一以下 )
本產品含蝦米成分,不適合其過敏體質者食用
食品業登錄字號:F-150847495-00000-5
投保產品責任險字號:1516字第09PD04580