(遊戲完結並抽出得獎者) 【多口味古早蛋糕🍰Giveaway💝】 #阿祖食盡深水埗 #阿祖giveaway 古早蛋糕店近年成巷成市，但💛真係萬中無一！呢間開業一年多嘅小店，除咗鬆軟蛋糕，仲有滿滿人情味❤️密密麻麻嘅餐牌標示近百款口味，特別嘅有薄荷朱古力、泰式奶茶、黑糖薑、榴槤咖吔等，講得出嘅味大多都做到，有特定口味想試記得提早2日預訂！每日賣剩嘅蛋糕更會捐比深水埗明哥，轉贈有需要人士亦蛋糕保證每日新鮮，出示醫護、學生或長者證有折扣優惠😄買兩件以上仲提供免運費全港地鐵站交收服務🚆 。 💛 #香港人在心中推薦 💁🏻‍♀️ #阿祖_甜品店 。 好多人都有疑問，「古早味」蛋糕即係點🤔？傾計時老闆竟然話、邊有人知古代蛋糕喺咩味😂原來古早蛋糕係由歐美傳到日本再去台灣，台灣人用咗古老做法－水浴法(蒸焗)去處理，因而命名。正統古早蛋糕同海綿、戚風蛋糕具一定分別，由於唔會再加忌廉或大量配料，質感必須保持濕潤綿密；舖頭堅持每件蛋糕用水蒸焗3小時，所以無燶底燶邊、不皺皮不下陷，食完唔會有喉乾感。 。 價格方面，最平原味半份$30，其他就由$70-$85不等，特級骯髒朱古力/彩虹面+$15🌈🍫阿祖分別試咗「2層巨無霸(焙茶味+芋泥+紫薯)」、「百潔布(海苔面+斑蘭+黑松露芝士)」、「斑蘭」半份及「鹹蛋黃芝士」半份！口感比坊間濕潤軟熟，空氣感重有啲似梳乎厘班戟🥞味道不會太甜太膩，食咗大半份都唔會有好飽滯嘅感覺。最緊要餡料好足，個人最喜歡斑蘭，第一啖已經充滿斑蘭獨有香氣🌿蛋糕幾大份下，放入雪櫃可存放3日 。 阿祖平時甚少食古早蛋糕，因為同唔少人嘅諗法一樣、覺得都係普通蛋糕賣貴咁多😅但今次聽咗老闆詳細講解，對小店遵從複雜嘅傳統烹調手法、對少許口味分別而作出堅持，深感佩服💪🏻 。 🌟而家只要留言，就有機會贏取囍源古早蛋糕 - 隨機古早蛋糕完整版一件，名額12名！留言次數不限，留言越多越大機會中獎🌟 。 ✨遊戲玩法： 1. 追蹤 @joeie_foodie 及 @heiyuen_bakery 2. 讚好此則帖文 3. 留言Tag想同佢一齊食蛋糕嘅朋友 4. (Optional) Repost story + Tag @joeie_foodie 及 @heiyuen_bakery 5. 截止日期：9月15日11:59pm 6. 得獎結果將於遊戲結束後以IG訊息聯絡 7. 囍源古早蛋糕保留最終決定權 8. 得獎者可於9月25日打後、星期六下午4-6到店領取 。 📍囍源古早蛋糕 深水埗北河街123號地舖 。 #joeiefoodie #hkfoodie #麻甩祖吃貨日常 #麻甩女子祖 #hkfoodie #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #深水埗美食 #深水埗黃店 #黃店 #阿祖黃店地圖 #囍源古早蛋糕 #heiyuenbakery #古早蛋糕 #古早味蛋糕

【凱鈞有食力】父親節在家吃最安心❤全台12間外送外帶88節美味料理大集合！澎湃散壽司、老字號臺菜，還有各式創意料理，通通都能在家安心大啖美食！ 受疫情影響，今年選擇在家過節是明智又安心的選擇！這次特別蒐集全台12家色香味俱全的人氣餐廳，中式、西式、日式及蔬食料理應有盡有，非常時期還是能透過節日的儀式感，與家人共饗幸福又溫馨的食嗑！ ❤️北部 🔸My灶 位在台北市這間隱藏在小巷內的台式料理餐廳，古色古香的裝潢，彷彿把民國初年路邊吃飯的情境搬到店內。這裡可以吃到台灣傳統小吃，每道菜在製作上都能感受到老闆的用心，是許多熱愛台式料理饕客的口袋清單 🔸山海樓手工台菜餐廳 在家也能吃米其林一星饗宴！山海樓今年特別推出【父親節 4-6人限定外送饗宴】，共有七道精緻手工台菜，盡納山珍海味，包含山海豪華拼盤(達那滷鮑魚、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸、現烤烏魚子、三色蛋中卷)、綠竹筍沙拉、八寶蹄膀、乾煎白鯧、紅蟳極品海鮮米糕、清湯四寶及荔枝玫瑰銀耳湯。還有其他單點菜色，全面七折優惠 🔸Vegan Amore蔬慕 吃蔬食也是一件很時尚的事！被譽為台北最時髦的蔬食餐酒館，店內招牌漢堡系列、營養滿分的燉菜系列，還有各式開胃菜、沙拉都能外帶回家享用。推薦必點招牌「紫酥炸雞佐塔塔醬」，金黃酥脆的特製炸雞，配上秘製照燒醬絕配滋味，讓人一吃就愛上 ❤️中部 🔸膳馨民間創作料理 以台灣菜為基礎，賦予創新的口味及呈現方式，堅持健康的料理手法，牽引大家對創作料理的極致味蕾。今年父親節特別推出爸爸節外帶套組菜單，套餐份量約為5~6人份。須提前3日預約。組合內容超澎湃，可以吃到老酒醉雞拚海蜇皮、好事會花生豬腳、蒲燒風味鰻魚米糕、古早味清蒸海時魚、手作XO醬燴鮑魚、甘味糯米人參雞，另有其他菜色可以選擇 🔸いさぎ isagi 潔 無菜單料理 來自日本福岡的いさぎ isagi 潔，是品牌海外第一家分店，以無菜單料理為特色，更榮獲20202米其林餐盤推薦。散壽司是品牌熱銷前三名，特別選用日本新瀉的「越息米」，搭配上層鋪了新鮮海鮮，每一口滿滿馥郁口中，讓人難以忘懷的好滋味 🔸SUN BERNO光焙若蔬食 無肉料理也能如此美味！許多蔬食料理饕客口袋名單必備的SUN BERNO光焙若蔬食，主要供應無五辛蔬食、全素、無麩質、奶素、蛋奶素料理，像是手工窯烤披薩、燉飯、薄餅等都是人氣餐點 ❤️南部 🔸阿霞飯店 創始於西元1940年的阿霞飯店，藉由手作的經典料理與專業的服務，體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝。從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣的情感。今年父親節特別推出專屬於阿爸的超值合菜，「十人歡慶.爸我愛您」 / 「五人團聚.我愛爸爸」，外帶自取額外贈高級保溫袋及家庭號飲品，防疫在家也能陪阿爸吃大餐 🔸五郎時食 蔬食者也能享用美味日式料理！位在高雄的熱門人氣店家五郎時食，是家日式蔬食料理餐廳，主打餐點皆無使用葷料及動物性調味料，讓茹素者也可安心享用，部分餐點含有蛋奶及五辛。 🔸老新台菜 美國有線電視新聞網CNN推薦，高雄必吃的臺菜！選用台灣這片土地當季當日新鮮海產、肉類、蔬果，運用多樣化烹調方式、呈現細膩的澎湃，給您與眾不同的台灣料理體驗。十全店特別推出88很猛海陸餐，組合包含生猛海鮮盤、三杯烤全雞、霸氣豬腳、海鮮龍蝦粥、五彩風味盤、招牌冬瓜檸檬，給爸爸一個放縱的藉口。其他不同分店也有推出限定餐點，黑蒜雞精湯、紅蟳櫻花蝦米糕、好蝦龍蝦粥，詳情請參閱官方臉書 ❤️東部 🔸愛法餐廳 i-FRANC 位在宜蘭的愛法餐廳 i-FRANC，主要提供精緻法式餐點，保留法國菜的傳統做法，使用當地當令食材，添加更多創意及想法的獨家料理。今年父親節特別推出外帶餐點，本港現撈海鮮拼盤/熱那亞青醬燉飯/諾曼第醬汁、愛法經典豪野鴨胸/板煎娃娃菜/紅酒莓果醬汁、板煎特選美國牛小排/爐烤朝鮮薊/佩里克醬汁，外帶還享有88折優惠 🔸La Sincère 誠會所 採完全會員預約制的La Sincère 誠會所，以往都只營業晚餐時段，防疫期間特別攜手商正食品有限公司（ J.C foods）平台合作，不需要有會員資格，就能購買La Sincère誠會所 推出侍酒師精選優質酒款，讓您在家防疫也能輕鬆擁有儀式感。還有La Sincère 提拉米蘇，使用義大利空運手工熟成Mascarpone 乳酪，混合花蓮無菌蛋，灑上法國Cacao Barry 100％可可粉，雙重口感，層次豐富。（需提前預約，以確保最佳賞味期） 🔸森森咖啡sunsuncoffe 臺東唯一以蛋奶素食材為主的蛋奶素咖啡館，店裡提供單品咖啡、義式咖啡、茶類飲品，另有店家自行研發口味的鹹派、鹹食及蛋奶素套餐。店名會取名《森森》，是希望透過《森》的意涵，提醒我們本來就是自然的一分子，以大地元氣的純植物和土地連結。餐點食材選用四季風土的在地純淨蔬食，將全食物烹調得有滋有味，期盼以純植初心的營養料理，讓您感到豐盛美味身心舒適 #凱鈞有食力

古早味月光餅/地瓜餅 The first photo shows the reflection of the moonlight 🌜 翻閱我六年前記錄的食譜，做了這道很中式外皮吃起來像太陽餅和老婆餅的口感，內餡是地瓜非常好吃😋 麵皮食材： 中筋麵粉200g 無鹽奶油70g 水80g 內餡食材： 地瓜400g 無鹽奶油25g 糖20g 做法： 1.地瓜切小塊，用電鍋外鍋2米杯水蒸熟後，壓成泥拌入奶油和糖成糰，分成25g/1份，共16份。 2. 把麵皮所有材料放入盆中揉成糰，蓋上保鮮膜鬆弛30分後麵皮分成22g/1份，共16份。 3. 麵皮壓皮包入地瓜泥後，用叉子戳孔，避免烤好後麵皮膨脹。 4. 刷上蛋液，烤箱170度預熱5分鐘放底層烤20分鐘完成。 📍這次忘了刷蛋液，沒有金黃色月光🤣 #月光餅 #月光餅🌜 #地瓜餅 #烘培 #甜點 #食譜 #食譜分享 #美味 #yummy #delicious #手作美食 #手作甜點 #甜點食譜 #手作美食紀錄 #手作美食記錄 #甜點食譜記錄