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在 古早味芋頭冰磚產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅阿醜的吃喝玩樂,也在其Facebook貼文中提到, 芋仔冰,真的沒想像中難, 不用添加任何粉類, 隨便拌一拌就可以做出古早味芋頭冰磚, 趕快學起來! 快加入 阿醜碎碎念廚房:https://www.facebook.com/groups/405548723791303...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,👄 娃娃說吃起來像整塊芋頭拿去冰...那我這幾個小時都在忙什麼XDD 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀ 👄芋頭冰磚 芋頭 300 g 冷開水 13...
古早味芋頭冰磚 在 Jeremy以食為天 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 05:29:01
夏日芒果季的到來, 高雄的知名手作抹茶甜點店 "草DORO" 供應的多款抹茶甜點都有搭配芒果, 包括冰淇淋聖代和千層蛋糕都有搭配芒果, 因此我在昨天(6/15)下午就把握機會再次造訪。 再次享用了 "由布之森-花舞" , 這次的組合是抹茶義式冰淇淋聖代搭配抹茶提拉米蘇和抹茶松露巧克力, 其中冰淇淋...
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古早味芋頭冰磚 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳解答
2018-10-19 18:00:13👄 娃娃說吃起來像整塊芋頭拿去冰...那我這幾個小時都在忙什麼XDD
👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀
👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀
👄芋頭冰磚
芋頭 300 g
冷開水 130cc
鮮奶油 70cc
二號砂糖 130 g
冷開水 160ml(電鍋用)
太白粉 80 g(嘟嘟使用日本太白粉)
👄其他
可耐冷凍與100度溫度的方形,且有一定深度容器(看想要做多大)
加熱用鍋
👄步驟一
芋頭切塊,一部分切小丁。
👄步驟二
將芋頭塊蒸熟。 (嘟嘟這邊蒸15分鐘)
👄步驟三
將蒸熟的切塊芋頭,130cc的冷開水,二砂,鮮奶油,倒入攪拌器打成泥。
👄步驟四
將160ml的冷開水與80g的太白粉混合均勻。
👄步驟五
將打碎的芋頭泥倒入鍋中,加入芋頭丁,小火加熱攪拌至冒泡,。
👄步驟六
倒進混合好的太白粉水,繼續攪拌至均勻且濃稠,關火。
👄步驟七
將煮好的芋頭泥倒入容器中,放涼。
👄步驟八
冰箱冷凍2~3小時至結冰。
👄步驟九
取出芋頭磚,切成方形,再度冰入冷凍。
👄步驟十
依照家裡冷凍度數決定快慢,大約5~6小時成冰磚就可以吃了!
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古早味芋頭冰磚 在 阿醜的吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
芋仔冰,真的沒想像中難,
不用添加任何粉類,
隨便拌一拌就可以做出古早味芋頭冰磚,
趕快學起來!
快加入 阿醜碎碎念廚房:https://www.facebook.com/groups/405548723791303
古早味芋頭冰磚 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
夏日芒果季的到來,
高雄的知名手作抹茶甜點店 "草DORO" 供應的多款抹茶甜點都有搭配芒果,
包括冰淇淋聖代和千層蛋糕都有搭配芒果,
因此我在昨天(6/15)下午就把握機會再次造訪。
再次享用了 "由布之森-花舞" ,
這次的組合是抹茶義式冰淇淋聖代搭配抹茶提拉米蘇和抹茶松露巧克力,
其中冰淇淋聖代和提拉米蘇都放了好多芒果啊!
一整個超愛!!
充滿濃郁茶香的抹茶冰淇淋搭著鮮甜多汁芒果的滋味實在太讚了!
此外我還享用了這家首創的抹茶芒果芋頭聖代,
抹茶冰淇淋搭配抹茶葛切、新鮮芒果,
以及相當特殊的玫瑰狀的古早味芋頭冰磚,
是使用再地產甲仙芋頭製作的,
很真材實料!
搭得也很棒。
第二次造訪 "草DORO" 依然感受到滿滿驚喜,
享用的兩道甜點都超棒!
推薦大家可以試試!
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