在 古坑咖啡雞始祖葉惠美產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過76萬的網紅東森財經，也在其Facebook貼文中提到， 【進擊的台灣】古坑咖啡雞始祖 秘境中嚐咖啡香 全台第一的「咖啡烤雞」就在咖啡的故鄉雲林古坑，咖啡在經過高溫烘烤之後，變焦糖香的色澤，剝開時還聽得到清脆的聲音，薄透的皮酥而不軟，雞肉則是軟而不柴，只要吃過一次的客人，幾乎回頭率是百分之百！沈俊宏和葉惠美這對夫妻，自己種咖啡，種菜，還把特產竹筍刨成像麵...