[爆卦]古厝滷味加盟ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇古厝滷味加盟ptt鄉民發文收入到精華區:因為在古厝滷味加盟ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Julinanna (Julinanna)看板TaichungBun標題[食記] 北區健行學士路...


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店名:古厝傳統滷味
地址:台中市北區學士路162號(眼鏡行門口前)
營業時間:下午四點到晚上十一點(周日公休)
價位範圍(每人):依每個人點單會有所不同,最便宜的是豆干一塊4元,
牛肚跟脆腸單價比較貴、45元。
刷卡(可/不可):不可
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原文圖文網址:http://julinannachen.pixnet.net/blog/post/204995143



第一次吃到這種滷味其實是多年前在新北,

那時候住新北積穗國中附近,廟口夜市那邊有家上營(還下營滷味,有點忘了)

第一次吃到的時候覺得很歡喜,還滿符合自己口味的,滷得很好吃。

後來離開那邊之後,陸續在捷運新埔站、景美夜市也有看到類似的滷味攤,

在台中看到的時候,其實很激動也很開心,

但因為有陣子到台中的時候已經很晚了,隔天又匆匆離去,

所以一直到這次才有機會買來吃。

這家就在健行路與學士路的交叉口,寶雅的斜對面。



因為這種攤子有些長得很像,所以我都會擔心想說會不會口味不同,

價目表一清二楚的貼在攤子上,排隊的時候我就先拍下來

想說先算一下大概要吃多少錢的組合(每次都要想很久,

我看大家排隊夾滷味其實也都在思考要夾哪些、算夾這樣大概多少錢)

看到標價時,我想跟台北賣的東西差不多,

所以應該是類似加盟店,只是改了名字叫「古厝」

(台北的都叫做上營滷味,或是下營滷味,不過上網查過看起來,

上營、下營跟古厝好像是不同的公司,但他們味道是真的差不多啊~~

連貼的單子、攤子的樣子、賣的東西其實也沒有差太多)



我是週六晚上六點多排的,大約排了半小時才輪到我選滷味,

會有六個盤子的編號,輪到你的時候,把你要買的夾到指定號碼的盤子裡,

然後老闆娘會按照號碼來切&調味。


為了這包,我大概排了一個小時才拿到(那天人還滿多的)

我買了米腸、腱子肉半顆、甜不辣、脆腸。

會加的就是酸菜跟蔥,還會加一點香油,會附上醬料包,

有醬油包跟辣包,但基本上我都不太會拿,

我覺得這樣就很夠味了,有時候不想吃太鹹,

會跟老闆娘說連香油、酸菜也都不要(我是愛蔥人,所以其他可以不要,但蔥不能不要~~)



我覺得這家滷味是真的很適合當下酒菜、消夜,聚餐食物也很適合,

如果只是想要吃個小東西,也可以夾個米腸、海帶、甜不辣等,

老闆娘跟店員的態度也都很好。



想吃個小東西,或是想買消夜、聚餐的食物,或是喜歡這種滷味的人

(曾看過有人夾了很多鴨翅、雞腳等,還多買了幾包酸菜)

可以考慮來這家看看。




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vita895: 以前在台北念書也超愛上營滷味 10/14 02:34
vita895: 他附的辣醬包有花椒,不是一昧的辣味 10/14 02:36
ppoodd1417: 這家魯味真的不錯,人排的也好多 10/14 03:07
capricee: 剛剛才當宵夜XD 10/14 04:16
ya120: 這家不是連鎖的嗎?怎麼生氣 10/14 08:47
ya120: 意好壞差好多 10/14 08:47
topJR: 配酸菜蔥超好吃,給的很大方 10/14 09:13
ruby80226: 在逢甲西屯路上也有一間,每次經過都好多人,有機會我 10/14 11:19
ruby80226: 也要去試試 10/14 11:19
iamminnie: 忠孝路好像也有ㄧ家! 10/14 11:21
ya120: 瀋陽路也有一家 沒什麼人啊 10/14 11:26
ya120: 不過健行路這家老闆娘在怎麼忙態度都還不錯 10/14 11:27
chupolin: 上次在中科哪家等了四十幾分鐘..單我朋友買的,就切了 10/14 21:35
chupolin: 五分鐘,一共五百多 10/14 21:36
colachi: 山西路北平路口也一家 10/15 02:23
colachi: 我也都不拿醬料的 10/15 02:23
brady9870: 是週日公休 在我家附近而已 10/15 11:50

感謝~馬上改過來~
※ 編輯: Julinanna (42.75.133.0), 10/16/2015 23:24:51

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