【望梅止渴︱#CNN的五十道風味】 全世界的美食，你吃過多少？CNN Travel選出了全世界的美食，今天就和大家介紹頭10位的美食。 1. 泰國瑪莎曼咖哩： 最初由是穆斯林商人帶到泰國，是泰國南部的一道家常菜，味道豐富濃郁，辣度溫和，咸中帶甜。 2. 意大利拿坡里薄餅： 不像其他薄餅加上花巧的食物，拿坡里薄餅堅持使用海鹽、高級小麥粉﹑新鮮蕃茄和手捲麵團和芝士等基本材料，經手製後放在燃木烤爐製作而成，製作出軟、嫩、香的薄餅。 3. 墨西哥朱古力： 作為可可樹的發源地和眾神的禮物，由可可粒、糖和肉桂製成的墨西哥巧克力含糖量較高，比普通烘焙和牛奶更有顆粒感。 4. 日本壽司： 作為香港人的其中一個「家鄉」，這項日本料理對我們並不陌生，經醋、糖、鹽調味的珍珠米，以及新鮮的食材，俘虜了世界各地美食愛好者的心。 5. 中國北京填鴨： 源於元代，在古代是宮廷菜，以富營養的飼料，一團團地塞入鴨的食道，放入燜爐或掛爐烤製，出來的鴨皮和鴨肉令人讚不絕口。 6. 德國漢堡包： 餡料以漢堡扒為主，並附夾上不同配料和調味料製作而成的一道美食。 7. 馬來西亞檳城亞參叻沙： 是檳城的代表性美食，湯底由甘文魚或馬鮫魚製作而成，加入薑花、南薑、香茅、紅蔥頭、辣椒、叻沙葉配料等調味熬煮，無論在香味和味道上都令人上癮。 8. 泰國冬陰功： 獨特的酸辣味﹑椰奶和大量香料，這味菜融合了許多最受歡迎的泰國口味：酸、咸、辣和甜，令湯中的食材產生獨特的酸辣味。 9. 全球的雪糕： 朱古力﹑棉花糖﹑堅果，即使吃到很飽，但只要看到雪糕，胃部總會為它騰出空間。 10. 非洲加蓬的雞肉曼巴： 是一道中非的流行美食，結合雞肉﹑香料和棕櫚油製成 作為美食天堂，香港的食物也榜上有名，我們茶餐廳的港式西多士也位列第38，如果因為疫情未能旅行，吃不到世界各地的美食，西多士也是一個不錯的選擇呀！ 參考資料：CNN Travel ------------------------ ◆ 每日分享冷知識 ◆ 網站：https://www.beginneros.com/ ◆ Facebook：Beginneros ------------------------⠀ #冷知識 #香港 #hongkong