🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳，但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。（嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算，我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致（？去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估！

🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇，我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵，像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋（滿滿的油🥲會額外增添不少熱量，我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。

🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音，本身為低GI碳水，吃完也富有飽足感，我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序：清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉，通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理，所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油，有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦（流口水⋯⋯🤤

🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成，加上最後滿滿的起司，「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪（需要大量運動來消耗熱量啊⋯）燉飯也是，用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮，也是容易熱量爆卡的餐點～
📌小tips：燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理，所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚，如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係，可以與三五好友一起享用分食，幫自己分擔一點卡路里😂

像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等，都是非常棒的選擇，其實外食選擇上不難，基本條件達到：
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍

希望大家連假過的愉快、吃得也愉快，不小心爆食爆卡了也沒關係，規律的適當運動還是可以好好維持體態唷！一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快！🌝❤️

P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯，圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵（不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚）

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中秋節即將來臨，除了吃柚子、月餅外，大人、小孩最期待的絕對是烤肉啦！🔥🍖😍

香腸、五花肉、雞腿排…這些必吃美食光想口水就要流下來，想太快朵頤又不想太油膩，缺這一樣絕對不行!!!

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中秋節是最容易讓身材失控的節日，特別是我超愛吃月餅！！！
想到那黃澄澄的蛋黃餡就快要流口水了🤤
曾經有一年中秋節每天都持續吃好幾顆月餅果不其然就胖了2公斤🥲⋯⋯
讓口袋餐、咕嚕餅、帕奇杯2.0一起拯救你吧～

以下是我的實測秘訣，傳授給大家
食用的黃金四大要訣時間點吃對，體控不擔心！

1.大餐一餐，#口袋餐完美控制熱量
當天要吃大餐怎麼辦，口袋餐一包100大卡
把一天之中的其中一餐份量減少在搭配口袋餐
熱量控制住，使用帕奇杯2.0 15秒完成口袋餐
特別推薦甜口味用冰水泡，泡完馬上喝不濃稠口感！

2.吃烤肉前，#檸檬咕嚕餅助消化
吃烤肉時會擔心蔬菜攝取不足，尤其是肉真的很好吃😋
吃烤肉前來兩包咕嚕餅乾，咕嚕餅有高達20%↑的膳食纖維
101種蔬果酵素補足其他營養
吃完順便補充250cc的水，有效讓洋車前籽膨脹能飽足感！

3.配月餅零食 #百菇雞湯口袋餐增加飽足
中秋節會收到許多禮盒，一不小心就會吃過頭
搭配口袋餐含有日本專利魔芋，遇水膨脹200倍增加飽足感！

4. 運動後，#口袋餐大豆蛋白精實肌肉
吃越多就要動越多才不會肉肉越長越多，運動完補充大豆蛋白質，幫助肌肉線條身體燃燒！

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主題：看到讓人直流口水！超犯規罪惡美食大推薦！
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=o5Tr-Qt-aOo&feature=youtu.be
來賓：鍾欣凌、小優
各國代表：杜力、馬丁、吳子龍、肯納、姜勳、心奈

不管了！先吃再說！各國代表推薦經典罪惡美食，美味到讓全場大呼幸福滿分？！杜力激推超犯規雙層牛肉起司堡，豐滿多汁連麵包都好吃到無法抵抗？！鍾欣凌推薦東坡肉烤方，香濃綿密口感連老外都超愛？！姜勳介紹好喝又好吃的花生奶蓋黑糖粉圓，竟紅到韓國讓人特地搭機來台就為了喝一口？！號稱甜點界的精品，玫瑰乳酪蛋糕讓馬丁甘願背著妻小偷偷跑去品嚐？！吳子龍說義大利人吃什麼都得加起司，明太子起司雞排讓攝影棚陷入瘋狂？！到底哪道邪惡美食，最讓人抗拒不了誘惑？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲
過去非常喜愛羅宋麵包，每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐，途經某間知名麵包店門市時，目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引，那怕指匆忙一撇，但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型，她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型，表層烤到黃澄澄的誘惑，還有那底部因浸潤大量滴流奶油，才烤到微酥的焦黃感，光是用看的，就能不自覺多吞嚥幾口口水，因此那怕在美食街已經吃得很撐，離場前一定得夾一塊帶回家才能安心。

源自Russian (俄羅斯) 的羅宋麵包，中文名稱起源正是英文發音直譯，她不是一般高的熱量，應該已經到了巔峰造極的頂天程度！自己移居加拿大後，就徹底把她拋諸腦後，幾乎忘了有這麼一道食譜存在，直到2020停留台東期間，食冊Café的麥寇阿焙，要我幫忙割開入爐前的羅宋割線，這才喚醒了我所有對羅宋麵包的罪惡記憶。

[ 材料 ]
高筋麵粉：200g
中筋麵粉：180g
速發酵母：4g
細白砂糖：40g
濃縮牛奶 (Evaporated Milk)：130g
常溫雞蛋：2顆 (110g)
鹽：6.5g
常溫無鹽奶油丁(A)：40g
塗刷融化無鹽奶油(B)：80g
香草精(無可省略)：1茶匙

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