近期的最愛🍣🍱🍣🍱 無菜單料理💰4500 哇，又到了介紹日料時間，這次感謝小夥伴的呼朋引伴，讓我吃到近期最驚艷的日料，話說因為太喜歡岡心，原本想再私藏一段時間，沒想到大家好像都對它太有興趣，所以我只好計畫趕不上變化的打文章(講的一副很委屈的樣子)。這次的用餐時間是平日的晚上7點，進門後會有道華麗的長走廊，是屬於鰻魚飯的用餐區，接著再進到日料的用餐區。我依著服務人員的帶位後，用熱毛巾擦了擦手，除了等待開始用餐的時刻外，坐看著師傅在吧檯內備料的樣子，真是讓人滿心期待呢～好啦，接下來就是分享當天品項的閱讀時間，請大家好好觀賞，好嗎好嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #無菜單料理 🌕🌕🌕🌕🌕 這次用餐總共有20道料理外，還加上師傅怕大家吃不飽招待的鮭魚卵。而這裡的出餐方式蠻有特色的，師傅除了會介紹食材的名稱與產地外，每一道都會提供吊牌來輔佐，意外的讓打字很慢的我不用邊吃邊寫記事本～直接拍照就好。 這次的品項雲集，我就直接切入重點吧～我最喜歡的一道是醬星鰻握壽司，除了入口即化的魚肉和甜鹹剛好的醬汁外，那散在嘴巴的香氣，才是真的讓我流連忘返的心頭肉，一口吃完食後，很想搶隔壁小夥伴的握壽司來吃，總之它讓這家店直接寫入我在次回訪的清單。 再來讓我印象深刻的品項還有：白子、蒸蛋安康魚肝配無花果海苔及新瀉蟹配馬糞海膽mix高知柚子的創意料理。北海道根室白子這道料理，除了本身烹調的方式，讓我覺得加分的是底下配上白子製成的白醬sauce，醬汁不但沒蓋過白子本身的奶油味，反而讓食物整體的香氣更上一層樓，搭配蒸蛋滑順綿密的口感讓人很難不喜歡。北海道安康魚肝配無花果的組合也根本是我的命中注定，濃郁的魚肝完全不帶任何腥味，搭配清甜的無花果在口腔夾擊味蕾，真的是相輔相成的好滋味。而創意料理新瀉蟹中放入北海道馬糞海膽及高知柚子的組合也深得我心，以鮮美的螃蟹及海膽的甜為基底，搭配上層的微柚子果凍，整體是清爽酸甜的風味。 除了上述的品項外，身為鮪魚控的我，一定要提到美味的大腹與中腹，不管是油脂豐沛的大腹還是口感再微溫潤的中腹和溫度剛好的醋飯一起入口，都讓人心情異常的興奮。另外除了生食外，也有熟食烹調的一夜乾目光魚及銀聖，前者肉質較細嫩，後者的肉食口感較厚實，我個人比較愛細緻一點的目光魚。 而最後吃完了這麼多美味品項後的甜點時間，最喜歡的是上層有炙燒焦糖的江戶前玉子燒，口感直接超越蜂蜜蛋糕的美味度，好想帶一條回家(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #總評 🌕🌕🌕🌕🌕 真的是太喜歡啦，雖然價位很高，但一想到味道，就開始流口水了(錢包的錢也在流失)，喜歡日料的人請不要錯過。環境方面，空間很舒適，不過由於店內的吧檯座位數不多，所以建議要提前訂位，另外很想說的是不管是師傅還是服務人員人都很親切，在這裏享用美食有種回家的感覺，也謝謝小夥伴的白酒，海鮮配美酒及對的人一起進食，就是最好的時光，這次的介紹就到這結束，喜歡日料的就收藏按讚分享我的文章吧，然後多多追蹤我，好嗎好嗎( ´▽｀) #菜單 #單品 兵庫縣明石䱩 宮城縣赤貝 北海道干貝/北海道海膽 靜岡目光魚一夜乾 北海道根室白子 天婦羅鮑魚佐鮑魚肝醬 洄游鰹 新瀉蟹/馬糞海膽/高知柚子 安康魚肝/無花果 北海道銀聖 #握壽司 鮪魚中腹 鮪魚背肉 鮪魚大腹肉 黑喉 白甘 鯽魚 辣鮪魚 北海道海膽 星鰻 #甜點 江戶川玉子燒 ——————————————— 📍鮨 岡心 🏠台北市大安區大安路一段31巷21號 🚇忠孝復興站 💳現金/刷卡 #台北美食 #台北 #壽司 #omakase #日式 #板前 #相機先食 #手機先食 #taipei #taiwan #japanesefood #shushi #delicious #istafood #popdaily #popyummy #popdaily波波黛莉的異想世界 #popyummy台北 #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃日式 #alli吃台北

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的新北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.8顆星 - 😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 最近中永和終於開了一間交通超級方便，食材新鮮度與料理的美味度都讓我與家人大讚的餐廳"禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ"，不僅地理位置位於中和四號公園旁，距離捷運永安市場站也只需要走個3分鐘，以後想吃大餐也不必特別進台北市囉。 - 店門口除了有設置精緻的銅製招牌之外，最引我注意的就是綠意盎然的小庭院，夜晚中的樹上還掛著很有氣氛的燈飾，顯得格外浪漫。店內則是相當寬敞，一進門會先看到華麗精緻的花牆，再來就是三個最主角的鐵板料理區，以及地下室有專門享用飯後甜點飲料的舒適空間。 - 一開始店員會貼心地領我們到座位，也提供了置物的籃子與溫熱毛巾可擦手，讓我們有種倍受禮遇的感覺呢，接下來就為我們介紹了每一種餐點的不同之處，而我們今天點了980元的個人套餐，額外再加點了優惠價的波士頓龍蝦與南非活鮑魚。 - 🤴特色餐點： - 食尚單人套餐 980元 帕瑪森起司麵包(可續) 一開始先提供了可以續加的帕馬森起司麵包，它的口感很柔軟且帶著外皮淡淡的起司香氣，再加上外層的酥烤的起司與內部軟綿的麵包讓人有種愈吃愈香的感覺。 - 美人腿雞湯 / 夕陽濃湯 - 九孔鮑佐魚子醬蒸蛋 前菜所提供的九孔鮑佐魚子醬蒸蛋擺盤很精美，口味部分也很合我的胃，九孔鮑的清涼爽脆，配上帶有甜味的洋蔥佐料，很有開胃的效果，而蒸蛋的部分出奇地滑嫩，又有很濃的高湯甜味與魚子醬的鮮味配在一起極為適合。 - 午魚佐蜂蜜芥末醬 (時令鮮魚) / 北海道干貝 肉質鮮美的午魚吃起來非常軟也非常滑順，在與師傅聊天的過程中得知，午魚含有較多的油脂，因此才可以品嚐到這樣鮮美的肉質，光是沾鹽品嘗原味就很棒了，而沾上一點旁邊的蜂蜜芥末醬也有很不錯的鹹甜滋味。 - 干貝也相當厲害，每一顆都是生食級的巨大尺寸，再以魚子醬點綴，鮮度破表之外，沾上一點甜椒醬更加深了甜味，友人還說到彷彿像吃生魚片那樣的甜滋滋呢。 - 特選牛菲力 (主餐) 肉汁飽滿的菲力牛排是我超喜歡的品項之一，師傅將它煎至完美的五分熟後建議我可以先品嚐它新嫩多汁的原味，之後可以在嘗嘗看沾了鹽巴後的另一種層次，肉質的鮮甜又更加凸顯 - 另外還有兩種吃法，一是配上蒜片，酥脆的蒜片與多汁嫩的菲力在口中交織成很豐富的口感，但依然保持了肉質的原始味道，第二種則是沾著盤內的剝皮辣椒蝦卵醬，那是一種很特別的感受，微辣與鮮甜的綜合再加上肉質與肉汁，每一口都很涮嘴，意外的令我情有獨鍾。 - 香煎脆雞腿與草蝦 (主餐) 友人的主餐也很精采，雞腿被師傅煎得既多汁又鮮嫩，且表皮還有點微焦的香脆口感，無論是單吃或是配上盤中的青醬、剝皮辣椒蝦卵醬都超搭，店內的剝皮辣椒蝦卵醬真的配上任何食材都很適合 - 波士頓龍蝦 (加購升級699元) 再來就是超划算的699加購波士頓龍蝦啦，師傅一開始還先將它從水族箱拿來讓我們看它活跳跳的樣子，接下來就被俐落的切成兩半，而且看著師傅專業的將龍蝦在鐵板上煎製，也讓一旁的我們口水直流。 - 龍蝦本身的肉質完全讓我們倆從嘴裡融化到心裡，而且它那對大螯的肉與身體的肉也讓我們吃得相當過癮，脆度完全不再話下，再加上體內還有超級濃郁的蝦卵與蝦膏，簡直是最完美的濃郁佐料，令我們欲罷不能呀。 - 南非活鮑魚 (加購升級349元/顆) 南非活鮑魚的部分我個人覺得也相當值得加購，不僅也是前一秒活跳跳後一秒變盤中飧之外，尺寸也相當於一個手掌大，肉質又脆又Q彈 - 整體來說我覺得禾家鐵板燒真的很棒，餐點很美味、分量相當足夠之外，服務與環境都很有水準，交通也相當便利，每一項套餐的CP值也都很高，是一間能夠讓我想要多次回訪，甚至是招待朋友們來用餐以及為家人慶生的地方，而且現在除了一般套餐之外，店家也推出了超划算的商業午餐，可見餐點的受歡迎程度之高呀。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ 🔍地址：新北市中和區中和路350巷1號（近捷運永安市場站，走路約3分鐘） 🈵電話：02 2922 3111 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： -  #台北餐廳 #台北美食 #台北景點 #台北鐵板燒 #台北下午茶 #台北晚餐  #美食推薦 #photography #popdaily  #台北美食推薦 #台北美食地圖 #popyummy台北 #美食日記 #dcard  #吃貨 #台北小吃 #網美店 #網美集散地 #網美餐廳 #中和美食 #新北美食

特地和 @_bo916_ 南下來吃這間在台中聽說超厲害的 #暮藏和牛鍋物 ，Google 1200多則評價，能維持在4.7顆星 ，實力絕對不容小覷😂 這次我們點的是最近新推出的 #海之帝王蟹套餐 前菜的茶碗蒸和牛壽司好吃到想再點一份♥ 千萬不能放過讓和牛和帝王蟹在你胃裡共舞的機會♥ 和牛和帝王蟹入口的瞬間，我的眼淚也滑落， 太.鮮.了.吧😭（其實是荷包劇烈宮縮中（誤） 第一次吃火鍋不用自己煮，有專人服務的高級待遇，全程服務超周到，一上桌就先遞上熱毛巾擦手，幫我們服務的又升（ #升升 ）除了貼心又周到的服務之外，還會跟我們聊天分享他的生活太可愛了😂 大家來一定要指定他服務超周到的 怕我們桌子髒弄到衣服一直幫我們擦拭桌面♥ 全部煮完後會用湯底煮海鮮粥，好吃👍 尾牙還沒決定好吃什麼的趕快傳給老闆許願了😂 或是過年趕快帶爸媽過來孝敬一下XD 值得一提的是女廁有漱口水 香氛噴霧 護墊。馬桶也很乾淨有隨時替換的衛生套還有嬰兒換尿布的平台，一間店的的服務和貼心程度看洗手間就知道了👍 🚩 #暮藏和牛鍋物 @taiwanmucang 台中市西區華美街390號 ☎04 2326 0399 營業時間： 每日11：00-23：00 （14：00-17：00休息） #台中美食 #台中火鍋 #台中必吃 #西區美食 #華美街 #和牛 #火鍋推薦 #yummyfood #cakotaiwan #popyummy #howsayhow #igfood #foodie #波波發胖 #女子旅 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #愛食記 #foody吃貨 #dcard #dcard美食板 #popdaily