"牛排丼"是基礎日本料理課程中必教的一道料理，也相當受到學生的喜愛，學生常說是一道既方便又受家人歡迎的料理，amy自己也很常做，因為老爺也很喜歡。上課教的牛排丼需要另外熬煮醬汁，比較麻煩一點，今天分享的是極簡單版本，也是amy家很常做的一個"牛排丼"。
這天用的是叙叙苑的辛味燒肉醬，雖說是“辛味”，但其實對amy跟老爺而言是一點都不辣。牛排的煎法跟之前分享過的蔥爆牛排前置作業一樣，用牛油來煎牛排，五分熟之後下醬汁，快速炒勻後起鍋，這樣就完成了牛排的調味，然後拿個漂亮的碗，把牛排美美的放上去，就是一碗動人的"牛排丼"了。
叙叙苑的燒肉醬是家裡的常備醬料，非常方便，重點是味道好，肉煎一煎淋上它，配飯或用生菜包著吃都很美味，是廚娘的好幫手。

#日本 #東京自由行 #晴空塔夜景

村長來吃 #東京必吃燒肉，#晴空塔高空燒肉 #叙叙苑 啦~
入口即化的軟嫩牛肉吃在嘴裡、30層樓高的東京夜景映入眼底，根本是人生一大享受啊~
🥓 萬惡燒肉文：http://mmstravel.tw/jptoss/ 饞食你們🍗🍖
　　　
我們今天是為了慶祝跨年而來，當然是吃晚餐啊！
為了好好地跟2019年道別，感謝2019也平安健康的度過了；為了好好地迎接2020年，希望2020也能繼續平安健康~
雖然敘敘苑燒肉是中高價位，但一年一次，燒肉給他點下去吧~~~　　
午餐時段有推出超划算優惠套餐～
套餐都有附白飯、沙拉、韓式拌菜、泡菜以及湯跟飲料~
CP值超高~絕對吃的飽！推薦中午來吃喲！
　　　
出遊日期：2019年12月31日
💢 是在疫情爆發前的旅遊，大家不必擔心喔！
💢 近日因疫情影響，請避免出遊，大家如果喜歡我分享的文章，可以先收藏筆記，等到疫情結束在規劃旅遊活動！
💢 平常出門時也要記得戴口罩、勤洗手喔！
💢 希望這波疫情快點結束，大家都平安健康！

來到東京的第一站，先來吃敘敘苑燒肉
朋友建議單點，不用點套餐
翁先生很認真單點一堆，厚切薄切牛舌都點
滿足的一餐，然後這次有帶很多包口罩來😁
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#敘敘苑燒肉 #新宿美食 #歌舞伎町 #叙叙苑燒肉

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►「2018東京留學」系列
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全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=Y7YWH7j_d3U&list=PLySV5tSaF0Ai098u8hOhxw0JK5tW59N3y


►影片相關資訊
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留學時期：2018年7月7日－9月30日
拍攝器材：SONY RX100M3＋Sony x3000
剪片軟件：Adobe Premiere Pro


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今日繼續帶大家買衫、去玩、食正野!!!
朝早去完築地食野跟手就直線搭車去到上野御徒町睇下有無平野執先?
比我發現到有COMME DES GARCON恤衫仲要係賣緊4000YEN ???? 然後搵到個英國做綠色牛皮公事包, 真係型到爆炸!!!!!

然後再介紹大家去池袋兜多轉, 玩下呢個貓頭鷹&沙漠狐體驗館, 因為兩個館係要分開比錢入場的, 我相信每個人黎到都一定會去玩貓頭鷹館, 所以我不入地獄誰入地獄??? 一於等我黎親身玩下呢個沙漠狐館睇下呢邊好唔好玩先?

最後肚仔餓了, 返新宿想訓一教之前, 就去返近近地, 新宿三町目搵下有咩好野食先!! 見到有間叫做七輪燒肉既放題好似都幾抵食咁喎, 一於又等我去大冒險試下會唔會都一樣見得人啦!!!!!! 因為叙叙苑同六歌仙好貴架嘛!!! 唔係人人都食得起, 所以都要搵D平價野黎睇下掂唔掂!!! 一於睇下佢既肉O唔OK先!!

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東京 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
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第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
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初試報告，機仔只有A4紙大，不佔位，夠熱夠快，肉都燒得香脆，易潔底不黏底，煎魚肉都無問題，不易焦，光焦只需用廚房紙抹一抹，立即乾淨再燒過，連續開爐燒了3小時，機身會熱但不會令周圍變熱，煙和味當然有，但比明火燒少很多，散得快，最最最重要，清潔容易，洗潔精沖一沖水，濕布抹一抹機身即可！

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鬼嫁料理手帳

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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。

我的著作：好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
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