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[爆卦]取菜名是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇取菜名鄉民發文沒有被收入到精華區：在取菜名這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 取菜名產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅亞美將 AmiJan - 鄧莉穎，也在其Facebook貼文中提到， 📢明晚跟森田藥粧DR.JOU合作的最後一場直播囉！ 📱預告一下8/17(二)20:30直播。 今天這篇就來聊聊我愛吃的泰國美食吧！🤨🤨 話說我找這篇照片只花我半小時就找了這些，其實還有許多美食照片還沒翻出來，我怕太多照片大家看了會膩（會嗎？🤭），而且我大概都有記住我是在哪個地方吃了哪些食物之後而...

　同時也有70部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，充滿辣椒香氣卻又不嗆辣！「青龍炒蛋」你一定要試試看的滋味 這道料理也有人說叫「催淚蛋」 是一間川菜餐廳取的菜名 本來以為會是辣到流淚，沒想到其實是好吃到流淚💦！ 青龍椒看起來像辣椒，但是一點也不辣 嚼起來飄著一點點青椒與辣椒的香氣🌶 清脆爽口的青龍椒，搭配爆炒後的蛋香 香味十足，開胃又下飯！🍚🍚 ...

「取菜名」的推薦目錄

取菜名 在 阿尼尛 Anima Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:32:22

#台南美食地圖 台南後壁位於台南的最北邊，擁有幅員遼闊的稻田與最大的蘭花展，享有米蘭之鄉的美譽。 在電視劇集《俗女養成記》播出後，後壁的菁寮老街走入了大眾的眼簾，展現另一番的後壁風貌。 每個人心中都有張私房的台南地圖，你的後壁地圖又是什麼樣的呢？ -- #小小黑豆的大大功效 富含花青素的黑豆...

取菜名 在 萬萬·沒想到 Instagram 的精選貼文

2021-06-16 13:02:07

· 呃，我知道這個標題有點搞笑 一個很直白的說明🤪🤪  有時候覺得會取菜名的人好厲害👍 一道很一般的菜，有了一個好名字 就會看起來特別厲害呀！   泡菜我家一直一直一直都是「愛之味泡菜」！ 那是唯一連小孩的能接受的泡菜，所以都沒換過。  這問題已經被問五百萬次了！ 再問我，在下...

  • 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎

    取菜名 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文

    2021-08-16 13:03:31
    有 93 人按讚

    📢明晚跟森田藥粧DR.JOU合作的最後一場直播囉！
    📱預告一下8/17(二)20:30直播。

    今天這篇就來聊聊我愛吃的泰國美食吧！🤨🤨

    話說我找這篇照片只花我半小時就找了這些，其實還有許多美食照片還沒翻出來，我怕太多照片大家看了會膩（會嗎？🤭），而且我大概都有記住我是在哪個地方吃了哪些食物之後而就深深愛上了，所以我找照片是先找地區再一一翻檔案夾，很特別的找美食照片方式吧！？

    為了要跟大家更詳細介紹我愛的泰國美食，還特地稍微把泰文找出來，也因為這篇我愛的美食名稱可能在我們熟知的泰國美食中很少有出現，所以也沒有正確或統一的中文名稱，但我盡量把中文翻得白話一點，如果翻得太奇怪歡迎大家一起討論喔！

    附註：其實泰國人在取菜名並沒有太多，有大部分的是你不知道為什麼要取奇怪的名字，沒有特別原因，也沒有深奧的涵義。而翻泰文到中文的時候，也因為大多數沒有一定的規範跟形式，所以翻成中文可能會有同音、諧音，舉個例來說有人會說『打拋』也有人說『嘎拋』。

    再舉個例Tom Yum Kung在台灣會被翻成『泰式酸辣湯』、『冬陰功』，但我曾遇過給住在台灣的泰國人翻泰式酸辣湯』他就翻成Tom Yum而已，Kung是指蝦的意思，所以泰式酸辣湯沒有把蝦寫出來也就沒翻到，所以我個人是覺得這位泰國人應該沒有很了解台灣人在生活上使用的詞句，因為在台灣很久以前餐廳裡的『泰式酸辣湯』都是指Tom Yum Kung，沒把蝦寫出來，但裡面就是會有蝦。

    所以我覺得翻譯這件事並不是照翻就好，是必須要有一個懂得雙方生活文化以及雙方生活上使用的詞句才能將翻譯這件事做得比較妥當，結論就是多問多找資料就對了，所以關於翻譯地名、食物名、飲料名、人名…等等，我個人並沒有太堅持應該怎麼翻成中文，只要網路上大多數人認知相同的我都覺得在大眾合理理解內。

    （😲喂，喂，還有人在聽嗎？是說這個附註也說太多了）

    回來繼續說這篇美食照片，每張照片說明我盡力把我記得的菜名寫進去。

    另外我找照片下來發現我好像沒有很偏愛泰國南部菜耶，可能泰南菜都比較偏甜、偏辣的關係吧，但話說對旅客來說全泰國的都甜、都辣啦，哈哈哈😂

    我最愛的就是東北食物，又鹹、又辣、又酸，我不在乎泰國人放多少味精，有時候少了味精就少了一個味，你們說我是不是中毒太深了？🤢

    我每次都想：「反正回台灣也不會這樣吃了」，然後就會死命地狂吃，一邊覺得鹹辣酸都覺得好過癮喔！

    你吃過我照片內的泰國食物嗎？

    有沒有哪一道你也喜歡吃？

    或是你看了也想嘗試吃吃看呢？

    再次說明：
    如果照片內的泰文或中文有描述錯誤還請各方不吝指教交流，先謝啦。

    -

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    泰國觀光局有話想跟大家說：
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    #亞美將輕旅行
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  • 爆料公社

    取菜名 在 爆料公社 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-17 18:00:04
    有 1,752 人按讚

    周俊郎 在爆廢公社發表
    宅在家做料理
    廚藝增進不少...
    請幫忙取菜名😍

  • 取菜名 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-31 14:32:13
    有 5,801 人按讚

    世界太混亂，聲音太吵雜，不如我們就來做菜吧！

    我很愛小松葉菜，但我知道有些人不喜歡通常都覺得它有個菜味，但是今天我用這樣的做法完全吃不到小松葉菜的菜味，反而吃到的是小松葉菜的優點清脆爽口，而且一道裏有肉有菜也可以讓媽媽省得多做一道菜😊

    最近媽媽們在家做菜最有感的就是到底要做什麼菜？已經變化不出花樣來了，其實我有時也有做得很累的感覺，甚至就會煮泡麵和麵包就過一餐了，但是因為家裡有生病的老人家，我會考慮到他們的營養問題，所以一天裡總有一餐我會好好的認真煮。

    所以接下來我想會盡可能地做一些快炒類的菜跟大家分享，這些都是我在家裡每天做的菜，做起來很快、材料也隨性，如果你冰箱有類似的食材就可以參考混搭，如果沒有也可以當成你下次做菜的想法，總之我就隨意來分享。

    還有這些菜都只是一些家裡的家常菜，通常也沒名沒份，哈哈～我也不知道要叫什麼，所以只好就自己亂取菜名，大家看得懂就好喔！

    這道我叫要他 ＃小松葉菜和他的朋友們 就先叫這個名字好了，因為我實在想不出來怎麼叫，反正這道菜就是因為我買了小松菜然後冰箱剩下的就混一混炒一炒，哈～

    至於做法就是熱鍋之後加入橄欖油或鵝油（這是我習慣用的兩種油），如果你用不沾鍋可以不用再下油了，然後下梅花豬絞肉稍微拌炒出油來後，再下蒜末、紅蘿蔔（紅蘿蔔經過了油拌炒會釋放大量的茄紅素），再來沿著鍋邊嗆入一大匙的淡醬油會比較香（如果不要醬油也可以就加鹽巴），接著加入小松葉菜再拌炒一下之後再加少許的水微滾（因為快速做的所以我都沒有量），最後加入玉米粒，再加一小匙的鹽巴和很少很少的糖，就做好了，擺盤的時候我有再撒上一些白芝麻裝飾。

    因為是臨時想要分享的，所以份量我都沒有秤，大概就是照片中的份量，多些、少些都還好～

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