#中秋節呈獻 #團團圓圓斑蘭月餅 #親子烘焙工作坊

過中秋又點少得食月餅呢❓
想小朋友過番個難忘中秋節，當然要親手自製月餅啦！

今次 KidzTech Kitchen 親子月餅課程更加係用上芳香濃郁嘅斑蘭做餡料，一焗起成間班房都充滿香味😍課程包括3小時烘焙體驗，可以帶走8⃣個月餅，由麵粉開始搓月餅皮，到分餡量度重量同入餡，再印模塑形，最後刷蛋液入焗爐，全部都係親子完成👏

最特別係呢款月餅可以造成立體，我整左隻豬仔🐷係咪同酒樓點心差唔多呢😂咁大家又估唔估到阿桃🍑整果隻係咩嚟架呢？

整好左嘅月餅仲可以放入 #亮晶晶肉兔月餅盒燈籠 拎走，今年連燈籠都唔駛買喇🥳整完仲可以用優惠價落playroom玩，Work Hard都要Play Hard，你說對嗎？

✨凡報烘焙工作坊，均可以特惠價＄200／套換購任何時段遊樂場門票
✨一份材料可供2人製作，額外加1位陪同成人/小童須加$120，最多3人合作一份

工作坊預約連結➡️
https://bookeo.com/kidztech

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https://wa.link/paj5ym (9453 6207)

【KidzTech黃埔 最有感親子遊樂場*】

#黃埔大型室內超強多功能親子蒲點
📍地址: 黃埔環海街11號海名軒5樓
☎遊樂場熱線: 3168 6809

#kidztech #KidzTech黃埔 #最有感親子會所 #超強的多功能親子蒲點 #大型室內遊樂場 #紅磡黃埔 #黃埔 #放電好去處 #親子好去處 #香港好去處 #親子活動 #親子廚房 #烹飪 #親子烘焙 #烘焙工作坊 #月餅 #冰皮月餅

🎑中秋節 #親子烘焙工作坊
🐰亮晶晶肉兔月餅 / 🥮斑蘭月餅

中秋節除咗買月餅🥮，仲可以同小朋友一齊整可愛又好食嘅月餅至係最開心嘅事！🥳

KidzTech 呢個中秋節 推出咗 #雪雪肉兔冰皮月餅 同埋 #團團圓圓斑蘭月餅 親子烘焙工作坊！🌕🥮

冰皮月餅兔仔🐰造型超得意，造起嚟唔太難，同小朋友一齊整基本上都成功到！
斑蘭月餅一樣咁出色，造成傳統月餅外型，真係好好味又得體！👍🏻

整完月餅，仲會收到一個 #亮晶晶肉兔月餅盒燈籠🐰🏮🥳 🌓

#連購優惠：凡報烘焙工作坊，均可以特惠價＄200/套換購任何時段遊樂場門票
* 額外加1位陪同成人/小童只須加$120 (不含多一份材料)
*優惠受條款約束

工作坊名額有限，立即預約👇🏻👇🏻
https://bookeo.com/kidztech
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🥮團團圓圓斑蘭月餅🥮
日期及時間：
4/9 (星期六) 10:00-13:00
11/9 (星期六) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
17/9 (星期五) 14:30-17:30
21/9 (星期二) 14:30-17:30

🐰雪雪肉兔冰皮月餅🐰
日期及時間：
4/9 (星期六) 10:00-13:00
5/9 (星期日) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
10/9 (星期五) 14:30-17:30
11/9 (星期六) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
12/9 (星期日) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
17/9 (星期五) 14:30-17:30
18/9 (星期六) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
19/9 (星期日) 10:00-13:00 / 14:30-17:30
21/9 (星期二) 14:30-17:30
22/9 (星期三) 10:00-13:00 / 14:30-17:30

地址：黃埔環海街11號海名軒6樓Kidzchen
人數：2位(一份材料可供2人製作)
收費：$438/ 每款 (包8個月餅)
項目內容：包括3小時烘焙體驗

WhatsApp查詢: https://wa.link/paj5ym (9453 6207)

*一份材料可供2人製作，額外加1位陪同成人/小童須加$120，最多3人合作一份
*每位12歲或以下的小童必須由一位成人全程陪同方可進行製作
*2人一組定義為一位成人及一位小童，不能是兩位小童
*場地範圍內所有進場人士必須全程配戴口罩
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【KidzTech黃埔 最有感親子遊樂場*】
#黃埔大型室內超強多功能親子蒲點
地址: 黃埔環海街11號海名軒5樓
遊樂場熱線: 3168 6809
#kidztech #KidzTech黃埔 #最有感親子會所 #超強的多功能親子蒲點 #大型室內遊樂場 #紅磡黃埔 #黃埔 #放電好去處 #親子好去處 #香港好去處 #親子活動 #親子廚房 #烹飪 #親子烘焙 #烘焙工作坊 #月餅

#隱世臨海 #親子餐廳 #暑假活動
#親子活動 #薄餅工作坊 #親子活動好去處
#大人用餐 #托兒服務 #玩沙
☀️放暑假啦🤩🏖Summer is Coming
當然要同小朋友安排不同活動玩啦！
去 #沙灘👙 #玩水💦一定係唔少得嘅活動

上星期就同媽媽👩🏻朋友們同👧🏻小朋友🧒🏻去左就馬灣嘅Cafe Roma 整Pizza & 睇住小朋友舒舒服服食午餐🍽傾下幾，再去玩水🌊好正好Chilllllllllllllllll 😍
下次叫埋老公黎，拍下拖👫🏻小朋友玩下！💕
💜絕對係一個值得再黎👍🏻💜
😚估唔到馬灣都唔係好遠！
係青衣、荃灣或葵芳均有巴士🚌直達，車程只需15至20分鐘。中環二號碼頭乘搭渡輪，只需約30分鐘。
有關班次詳情： www.pitcl.com.hk

👨‍👩‍👧‍👦 #多元化親子活動配套
🍴餐廳與馬灣東灣泳灘相連🏖
仲特設戶外沙灘遊樂區🤹🏻
提供多款沙灘玩具予小朋友玩樂😍
餐廳備有座地玻璃，家長可以安心坐係餐廳內用餐，透過玻璃觀察小朋友在戶外玩樂的情況。🥰👍🏻👍🏻👍🏻
此外餐廳備有一系列中西繪本及兒童圖書、顏色筆及畫紙、玩具等⋯⋯均可免費借用添嫁😝

「Cafe Roma x Marcus & Marcus Amusing Kids Set 兒童套餐」
包括：是日餐湯、主菜、新鮮雜果及果汁🍹。主菜提供兩個選擇，番茄🍅西蘭花🥦蝴蝶粉及迷你夏威夷薄餅🍕
選用Marcus & Marcus的皇牌產品沙灘玩樂餐盤盛載，餐盤更富趣味的沙灘元素作設計概念，如立體的沙池、城堡及小水池等，以觸感加強小朋友的用餐體驗。定價為港幣$98😋

🍽餐廳主食都不錯👍🏻😌
強烈推介💥焗法國芝士配白松露油迷迭香松子，非常邪惡😈好味
意國風情pizza 平衡得好好^_^唔會太膩，整體來講環境服務食物都好好！
令人悠閒放鬆好地方😆

🧒🏻👧🏻兒童薄餅工作坊🍕
小朋友可以體驗薄餅製作的過程，更可藉著搓揉麵團訓練小手肌協調性。透過接觸各款食材加強感官學習，同時亦能認識不同的顏色與形狀。參加工作坊的小廚師可獲贈專屬的廚師帽及圍裙套裝，完成後更可獲頒發證書一張添嫁！

工作坊詳情
收費：每位小童港幣$320
費用包括：薄餅材料、果汁一杯、證書一張、廚師帽及圍裙套裝
工作坊時間：上午11時至下午12時
名額：四位小朋友起即可自組工作坊
對象：適合2歲或以上小孩參與
日期：逢星期二至日
*需一星期前致電(852) 3446 1226或電郵(reservations@caferoma.com.hk) 至餐廳預約

Cafe Roma
地址：香港珀麗灣沙灘商場地下 7-8 號舖 (馬灣東灣泳灘右側)
營業時間：下午12時至晚上11時(逢星期一休息)
電話：(852) 3446 1226
電郵：reservations@caferoma.com.hk
網址：www.caferoma.com.hk
Facebook：Cafe Roma
Instagram：www.instagram.com/caferomahk

【最後一擊】 結業前掃可樂 + 零食Shopping + 蘭王Vs 山吹卵大比拼 @ 水晶屋 + 芋圓圓

其實這片是2個月前拍的, 我也沒有跟進水晶屋尖沙咀店是否續約成功, 有時間我要再去看一看

#可口可樂
#蘭王
#山吹卵


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【全香港只剩3間?】 尋找懷舊麥當勞叔叔?https://youtu.be/ocVeXigO95A
【香港Mandarake】 玩具店竟然咁大間? ? https://youtu.be/-02dr1ztTXM
【Nissin工作坊3.0】$60 D.I.Y早餐片 ?https://youtu.be/ctEiVYhZFrc
【屯門新開壽司郎】靠朋友免等135Mins ? https://youtu.be/-E9l8DuRj_4
【阿太直擊Donki】CWB ~ 抵買之選 ? https://youtu.be/ucYQ8gIg5CI
【7日實試】蔬果汁斷食法 Juice Fasting ? https://youtu.be/CQqMUmI8O_8
【登山少女都去過】高尾山坐吊椅初體驗 ?https://youtu.be/8qh8bCYrsow
【5大奇妙位~正】迪士尼重開 !! ? https://youtu.be/vtuOL3RAYWM
【香港周圍玩】原來咁多人齊齊影太陽花 ?https://youtu.be/TyMjwZrX-gQ

Sweet_taro_taro #芋圓圓
地點：太子荔枝角道88號

Crystal House #水晶屋
地址：長沙灣福華街593號麗新商業中心, G52-G54舖

✨《不推怎麼行》全新第三季✨ 網路獨播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
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電話：02 2785 3680

荳芮米堅果
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地址：新北市板橋區光武街2巷22號
電話：0919 500 765

麻辣陳
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友蘭食作坊
購買網址：http://bit.ly/35xpIT2
電話：0972-881-986
營業時間：(一)~(五)AM:10:00~PM5:00

cemas kakanen
網址:http://bit.ly/2tqrozv
地址：嘉義市東區民族路123號
電話： 05 276 2319
營業時間：1000-1830(周日公休)

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我不能選擇怎麼生，怎麼死。
但我能決定怎麼愛，怎麼活，
這是我要的自由。

人生開端的首位偉大女性，便是媽媽。掀開記憶的匣子，回憶片段總是如水墨化開的一抹淡淡黃黃，母親的雙手無比溫柔，不知從何時起，延伸着一絲絲風霜洗禮的痕迹，被歲月流光鏤成刻紋，彷彿是前世今生的鎖鏈。往昔封建社會沒得選擇，女人一輩子當上男人背後的「賢內助」，甚而擔當母親背負千斤重，時而默默照顧着起居飲食，時而碌碌打點着大小家務，漫漫歲月磨蝕了甘心與不甘心的掙扎，反正，那時代的女人皆如此這般走到人生邊上，這種傳統無人敢非議，不認命的終歸認了命。時至千禧年，當代婦女不再被男人的身影遮蓋，然而「男主外，女主內」的傳統思想根太過深，蒂太牢固，她們依舊背着性別定型的枷鎖，天經地義生活館負責人Janis慨嘆：「我認為時下香港人都唔會睇低女人，但係，依然見到成個社會，女性受到雙重身份嘅束縛。」


機緣巧合落戶花墟

沿着太子道西，徐徐踏進一個新舊融合花香氤氳的小社區。見證歷史更迭的古舊唐樓靜靜地佇立着，據稱是戰前遺留下來，冰山一角的微末印記，早於1930年代初由一間比利時建築公司興建，當時被稱為「摩登」住宅，戰後部分建築被拆卸重建，近年港府再作一番保育活化，目前只剩下10幢，是香港市區現存最大的相連戰前唐樓群。唐樓群的旁邊是歷史悠久的「花墟」，賞花買花的人群絡繹不絕。人未至，由遠而近一陣陣撲鼻的馥郁芬芳，一下子，分不清繁花盛放，抑或是果熟蒂落。花與果，總是有一種微妙的張力，在嗅覺之中魂牽夢縈，這是一種魔力，讓人不知不覺地全然放鬆身心。偶爾見路上的貓兒在花潮中悠悠蕩蕩，大家剛巧碰頭相聚，無不是花開自有因，緣來則聚首。Janis淡淡然一句「機緣巧合」帶出了落戶此地的因由，「二零一二年間，整個花墟進行重建，當時我們看到這個地方很好 ，可以接觸到很多消費者，其實想把這些人連結，買東西時可以了解生產者是誰 ，可以了解有多少人付出過。」唯獨透過真切的了解，方可明白「粒粒皆辛苦」的道理，即使簡單如一粒白米，背後不知有多少人付出汗水，最終才得以來到自己手上。Janis認為從自愛開始，擴而充之，培養為惜物的習慣及心態，「希望大家由關心自己開始，再關心每件產品背後付出嘅人。」


重覓睽違的人情味

金錢帶動經濟脈搏，儘管再富庶卻不保證快樂。維繫社區樂也融融，惟有濃濃的人情味，各家的門前雪與瓦上霜不再是避忌，而是守望相助的契機。曾經身為社工的Janis有感香港人情味愈來愈少，在天經地義生活館竟重覓睽違的暖暖人情味，更達成了最初當社工的理想，「最初做社工那時，人與人之間嘅關係愈嚟愈薄弱， 見到佢哋互相分享。除咗工作之外， 同一眾媽媽合作真係好開心，好似多咗好多個媽媽。嗰種人情味，那種關係網絡， 達成咗我做社工嘅目的。 」
這兒實則由八間本地社企，包括農夫及學生組織合作營運，此外，還組織了一群婦女經營鋪面業務，「男人出去搵食，社區入面嘅婦女，通常要照顧小朋友，好難搵工作， 佢哋都想要零散嘅工作機會，所以多接觸婦女。 整體嘅營運，而家主要由十幾個婦女一齊合作做，小至清潔場地，大至入貨 ，其實都係由一班長者，同埋婦女一手包辦 。」

每日時刻只轉一圜，對於處理大小家務的家庭主婦而言便需精打細算，榨出每刻的餘暇來經營自己的生活，來佔一經濟席位，這兒提供了難能可貴的極彈性上班時間，配合不同婦女的需要，「我要追求男女平等，所以我要出外工作，但同一時間成個社會都期望女性照顧小朋友，一個人只有廿四小時，比較難做到，佢哋可以就住要照顧家庭嘅時間，就佢哋生活嚟決定當值時間。」

開班授徒祖傳秘方

「唔係要每個婦女都成為百萬富翁，希望她們可以透過自己的興趣，成就她的事業。」Janis在館內時不時召募社區導師，該些導師主要由有一技之長的婦女擔任，透過提供不同興趣班予該社區，從而發揮大家的技能，同時，又可以令更多人參與社區經濟。「有啲街坊唔一定有產品推出，佢可能識得教寫字，又或者識得教唔同嘅工作坊，參加course嘅費用，會畀返導師，作為佢嘅收入，香港好多社區經濟項目，例如：天水圍區都會製作健康加工生產食物。我們有一個好深刻嘅例子，有一個蒜頭浸醋或蒜頭浸蜜糖嘅秘方，其實係一位媽媽嘅婆婆祖傳秘方，感冒、咳食咗呢個就會好番。」

Janis口中提及的蒜頭浸醋導師，便是年近花甲的秀娥，原來，她最初不太願意分享這一切，認為這些東西自己一直以來收藏於床下，沒根沒據，抱着「獻醜不如藏拙」的心態。及後，終打破內心藩籬，開班授徒吸引男女老少來報讀，秀娥謙遜推卻「Miss」的尊稱，讓學員直呼自己的名字，「其實大家都係為興趣，當係教吓其他人，我教佢哋嘅同時，都學到新知識， 傾一傾佢哋曾經學咗咩嘢，大家互相交流， 因為我已經退休無做嘢，喺呢度幫手最大得着， 就係學多啲嘢。見識多啲，自己無咁悶。」 然而民間智慧從來都是無從考證，問及蒜頭浸醋是否真的有療效，秀娥打趣道：「我無三高問題，唔知係咪因為飲咗佢？其實，呢啲屬於一種民間偏方，首先要煲熱玻璃樽，再晾乾。唔能夠有水喺入面，切咗個尾，然之後去衣，原粒放入去玻璃樽， 放咗一半左右，我哋就開始倒醋入樽，跟住緊封，一至兩個月就可以拎出嚟食。」

填充生活中留白處

原來，她們有一句言簡意賅的口號──「天地健康養生，經濟社會公義」，寥寥十數字說盡了真正的核心價值。這兒不僅銳意帶動社會創新和服務社區，更重要的是以公平合作為原則，嘗試實踐理想的經濟公義，以及創造有別於主流的另類經濟，即打破女性照顧家庭的傳統思想。先創造一些工作機會，透過婦女互相合作去參與社區，婦女的技能亦有經濟價值，並讓婦女有機會在家庭及社會經濟中佔一席位。
Janis直言，通常婦女都擔當照顧者角色，要照顧小朋友，要燒飯給一家人，這種家庭期望， 女人會加諸到自己身上，我是否不夠努力照顧家庭呢，而放棄自己的興趣。「好多婦女都好犀利，如果要佢哋工作，有適當培訓佢哋可以發揮好多，但係未必有平台畀佢哋做自已有興趣嘅事，佢哋可以整嘢食，牙膏都可以自己整，原來好多人欣賞， 原來我識煮嘢食，識整肥皂， 都會係社會好需要嘅才能。 我哋呢度好多貨品都係出自女人手，大約一半貨品係公平貿易產品，嚟自尼泊爾、印尼、斯里蘭卡，大部分都係由婦女或者低收入家庭親手製作；另外一啲就係本地生產貨品，有環保皂、醬料、果醬，全部由本地婦女生產。 」

在這兒工作退休婦女阿范及阿甘，因子女長大，過往忙碌的生活頓然多了留白，她們不約而同在這兒得到滿足感，認同自我價值，阿范分享：「我喺呢度差不多第四年，本身十分好動，希望對社會有點貢獻，回來當值嘅工作，主要係上貨、點貨、打點所有嘢。好有滿足感，起初有啲怕醜，慢慢學，而家我覺得自己應付得好好，說話技巧好咗。」天經地義經營的，豈止是一間小店？更是，巾幗可支撐半邊天，成為家庭經濟支柱。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

天經地義生活館
地址：旺角太子道西204號
電話：9388 5560
營業時間：11am-7pm（逢星期一3pm-7pm）

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