吃一顆好蛋，除了口感溫潤、營養豐富之外，
母雞媽媽的 #動物福利，也是必須要被考量的🐤🐣🐥

#格子籠蛋雞，就是人類為了口腹之慾而壓迫生命的慘劇。
一生被囚禁在A4大小的牢籠、互相踩踏、終身雙翅無法張開...

為了改善台灣的雞蛋市場，茂林畜牧場推動 #友善飼養，生產「動福蛋」：採取室內平飼，讓雞想飛就飛、想跳就跳；架設充足的棲架，滿足禽類高棲的天性；鋪設墊料讓雞做「沙浴」，同時解決羽毛內的寄生危機。

還沒完呢！從歐盟進口模擬環境控制電腦系統，全密閉水簾式雞舍內全程自動化控制；模擬外界自然的溫、濕度條件，如四季晨昏變化，可讓雞隻身體健康，增加免疫力！

不過因為飼養成本較高，有時令消費者卻步。目前台灣友善飼養雞蛋市占率約僅1成。那～你知道在台灣，哪裡買得到「非籠飼動福蛋」嗎？歡迎一起分享🙌
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【善待雞，才有好蛋！吃蛋請選擇友善飼養雞蛋，善待母雞！】

今天是世界動物日，
根據臺灣動物社會研究會研究，
在台灣，3,900萬隻產蛋母雞一輩子被關「格子籠」裡！
A4大小的籠子，塞了3-4隻母雞。
母雞吃喝拉撒都在籠內，緊迫的空間讓牠們互相踩踏，更無法張開翅膀梳理羽翼。

「格子籠」飼養方式，剝奪母雞想要安全就巢產蛋、
梳理羽毛、上棲架棲息、沙浴等一切自然天性。
母雞吃喝拉撒都在籠內，一輩子無法走踏到地面上。
一旦產蛋率下降，母雞還會被以殘酷的斷食斷水方式，
強迫牠們換羽以提升產蛋率。

活得這麼痛苦的母雞，要怎麼產出好蛋？

農委會應規劃廢除以格子籠飼養蛋雞的政策方向，
身為消費者的我們，買蛋的時候，可以優先選擇「非格子籠」的雞蛋。
我們每一次的消費選擇，都是在為這個世界的樣子作決定。

世界動物日，讓我們從疼惜母雞，選擇非格子籠雞蛋開始！

★ 雞蛋怎麼了？
https://www.east.org.tw/action/1529

【跟上世界趨勢　解放格籠蛋雞】
　　
今天我與食安立委 吳焜裕委員、台灣動物社會研究會一起舉辦了「解放蛋雞的全球趨勢與挑戰」公聽會，並且邀請了「讓雞展翅」國際聯盟（Open Wing Alliance，OWA）的副總裁Aaron Ross先生，來為我們講解目前美國以及歐洲等世界各地對於解放蛋雞的趨勢。除了關懷動物的團體、友善雞蛋聯盟參與此次公聽會外，我們也邀請了養雞協會，聆聽雞農業界的聲音。
　　
現在全球連鎖的食品供應商、連鎖餐飲業以及連鎖零售業等，都逐漸朝向使用友善飼養的雞蛋。然而在我們台灣，目前友善飼養雞蛋市占率僅為1％。所以，我在這邊想讚賞一下台灣家樂福公司，他們在同日早上召開了記者會，與台灣動物社會研究會共同宣示，將在2025年全面販售友善雞蛋。
　　
我期待未來雞農能夠逐漸朝向友善蛋雞的方向前進，同時我也會努力督促農委會盡速建立完善的輔導轉型機制，讓雞農可以有足夠的資本進行轉型，而當雞蛋從農場端到市場端後，衛福部食藥署也應該建立相關認證標準之制度，讓消費者及社會大眾都能選購到真正的友善雞蛋。
　　
解放格籠蛋雞，不是一蹴可幾的事情，我希望農委會能夠針對這件事情提出各期計畫，循序漸進地輔導台灣的雞農解放格籠蛋雞，成為亞洲友善蛋雞的第一名。
　　

這裡的雞超好命！在南投草屯九九峰深耕的吉村農場，以「獨家草本酵素土雞蛋」聞名。採友善的飼養方式，並餵養 48 種草本萃取物製成的雜糧，讓雞群在快樂的環境中成長，才能產出一顆顆的好蛋。

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親子蛋料理-營養滿分牛樟芝好蛋 ft 江記食好蛋 ｜Tammy媽的育兒日記
#親子料理 #江記食好蛋 #牛樟芝


江記食好蛋

營養滿分牛樟芝好蛋

最近因為在減脂需要攝取很多蛋白質，就開始找好的蛋白質來源
發現了「江記食好蛋」他們家的蛋非常特別，居然有牛樟芝機能蛋！
大家都知道牛樟芝是很棒的補品，
送給長輩可以從天然的食物中就可以補充那真的非常方便！
除了最招牌的牛樟芝機能蛋以外還有

《食好蛋系列-科技聰明蛋》
白玉紅心給你健康滿滿、活力滿滿
《食好蛋系列-紅桃紅心蛋》
《食好蛋系列-粉嫩土雞蛋》
《食好蛋系列-綠翡翠寶石蛋》

吃雞蛋最重視的就是新不新鮮的食安問題

而且他們家的雞蛋是採用牛樟芝子實體製作成雞飼料，
並以友善飼養(平飼)的方式，餵養蛋雞，因此蛋雞生出來的雞蛋，經國際SGS食品檢驗科檢驗，每100公克的蛋黃中含有3.88克的三萜類，相當於一顆保健膠囊的含量哦！
而且為了品質安心，他們每三個月送SGS檢驗雞蛋品質，以確保消費者權益及健康，
江記食好蛋每一顆蛋都不含藥物，檢測高達48項均無殘留，無抗生素；
無沙門氏桿菌是健康的好蛋

官網還有QR code可以掃描可以追溯雞蛋的來源
讓大家吃得健康又安心❤️

優惠好康報
歡慶7/14 是老闆的生日
7/14-7/21
江記食好蛋系列
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食好蛋五蛋系列
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友善養殖，近幾年在台灣開始受到重視，像是台中這家雞蛋小農品牌，採用放牧飼養，雞隻可以自由活動，年輕雞農認為，吃的好住的好，抵抗力自然好，不需要打針吃藥，雞蛋也會更健康。用友善的心對待動物，也會有豐盛的回饋。

店家資訊：
育誠蛋品
地址：台中市北區漢陽街59號
(通豪飯店後方巷子，中清漢口路)
電話： 04-2291-3573

小家山食 Homey Cafe & Meal
地址：台中市西區大仁街46號
電話： 04 2321 2216

■台灣1001個故事　說不完的故事
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