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在 叉燒ig產品中有1283篇Facebook貼文，粉絲數超過968的網紅JKC-Photography，也在其Facebook貼文中提到， 火曜二代目 #豚骨拉麵 ɴᴛ.140 #盛盛 ɴᴛ.100 (叉燒肉/溏心蛋半顆/高麗菜/筍乾/海苔/蔥花) 豚骨湯頭香氣十足，可以看到奶油色的湯頭，豚骨的味道非常濃郁，喝了一口香氣與鮮甜豚骨味在口中爆發，非常推薦。 #鰹魚拉麵 ɴᴛ.140 (叉燒肉片/溏心蛋半顆/木耳/洋蔥/蔥花) #雞肉+...
同時也有345部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，為了要做出屬於自己的拉麵，我這次真的做足了相當多的準備要大展身手！希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅！ ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbist...
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叉燒ig 在 ?玉玉の日々?「食&旅」抽獎中～ ?「台中美食」「全台小吃」 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:49:58
振興行麵館💡 ㄧ中商圈附近新開的一家文青風格麵館🤩 隱身熱鬧的街道小巷子內！強烈的文青風格～ 讓人很想進去ㄧ探😉這家之前是在富地市場 的攤位、後來隨性老闆說他突然想開店就來開 真的有夠隨性😂 2樓的甜點店的蛋糕也好吃！ #椒麻乾麵 60 #炸醬乾麵 60 #麻醬乾麵 60 #叉燒乾麵 130 #韓...
叉燒ig 在 HK Foodie || 大食妹 (๑˃̵ᴗ˂̵)و Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:23:51
Follow @thebigeatsister, 帶你四周圍食好西😋😋 之前系ig見到某雪糕品牌就黎撒離香港🥲為左系佢臨走前回味一下, 特登去到蘇豪區😜食雪糕之前同朋友去食個lunch 先😎 🌟大食妹點評🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【味道】 ☞❶ #日式叉燒雞軟骨便當 日...
叉燒ig 在 ?高個㊛紙?宋珊珊/宋③③❣️ 台灣各地景點及美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 16:25:13
#珊珊食南投 🏮🏮🏮🏮🏮 不用飛日本～在南投埔里巷弄裡也能來到一間充滿日式氛圍的人氣美食店家「 #橫濱拉麵」❣️ 之前分享這間由貨櫃屋仿造成日式小屋外觀，就吸引很多人收藏😳，這次就來分享它的美味餐點～點了一碗人氣必點的「 #豚骨叉燒大蒜」 $260元，上層滿滿的叉燒肉片真的好誘人，肉質軟嫩，麵條軟...
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叉燒ig 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2021-09-28 19:15:01為了要做出屬於自己的拉麵，我這次真的做足了相當多的準備要大展身手！希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅！
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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叉燒ig 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2021-09-24 19:15:01Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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叉燒ig 在 源源 Youtube 的最佳貼文
2021-09-05 15:56:02全台唯一的火影忍者一樂拉麵開張啦！火影迷必來朝聖的一樂拉麵
全台唯一的火影忍者主題拉麵店終於在台北信義威秀開幕了
昨天試營運我們就強先去吃吃看
以動漫主題聽來講是我吃過最棒的動漫主題餐廳
麵的部分中規中矩
最大的亮點是叉燒和湯頭的部分
價格偏高因為畢竟是在信義區
聽說排隊排到爆
要去朝聖的人建議早點去🙋🏽♂️
#一樂拉麵 #拉麵 #火影忍者 #火影忍者
#豚骨拉麵 #魚介豚骨拉麵 #骰子牛 #白玉糰子 #美食
#內用
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合作邀約：sam970708@gmail.com
源源YT: https://youtube.com/channel/UCyjlqaYVpWCYidDw9NxEYSA
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叉燒ig 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
火曜二代目 <台中 西區>
#豚骨拉麵 ɴᴛ.140
#盛盛 ɴᴛ.100
(叉燒肉/溏心蛋半顆/高麗菜/筍乾/海苔/蔥花)
豚骨湯頭香氣十足，可以看到奶油色的湯頭，豚骨的味道非常濃郁，喝了一口香氣與鮮甜豚骨味在口中爆發，非常推薦。
#鰹魚拉麵 ɴᴛ.140
(叉燒肉片/溏心蛋半顆/木耳/洋蔥/蔥花)
#雞肉+鳥蛋 ɴᴛ.10(加價購)
鰹魚湯頭味道十分純粹，可以喝到非常濃郁的鰹魚味道，味道入口鮮鹹味鮮明，入喉之後味道則轉為溫潤回甘，非常推薦。
#拉麵
拉麵是屬於細拉麵，可以可以吸飽美味的湯汁，口感非常Q彈可口，咀嚼之後湯汁與麵條在口中交融，讓人非常享受。
#叉燒肉
叉燒肉屬於薄切肉片，不過非常的大片，可以大口大口的吃，而肉質細緻好吃，可以感受到燒肉的油花與鮮明的燒肉味，非常可口。
雞肉片潤嫩好吃，鵪鶉蛋Q彈美味，高麗菜新鮮可口，黑木耳絲清脆好吃，筍乾醃漬入味且脆口美味，海苔香氣非常鮮明，蔥花增添香氣，整體配料搭配非常有層次，讓人非常滿意。
雖然現在還在防疫期間，但店家也是非常認真的經營，用料和湯頭沒有絲毫的輕忽，整體味道跟之前去店內吃一樣令人滿意，而且還會將湯料麵分開，另外所使用的外帶盒，也是有設計過的多層式外帶盒，讓人可以輕鬆享受到最好的味道，很開心防疫也能外帶美味日式拉麵。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西區柳川西路二段192號
⏰時間:2021.06.16
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#日式拉麵 #西區美食 #台中 #台中西區 #台中西區美食 #台中拉麵 #外帶 #外帶美食 #外帶拉麵 #美味拉麵 #台中美食推薦 #台中必吃 #美食 #相機食先 #JK攝影 #美食地圖
叉燒ig 在 蔡小庭 Facebook 的最佳解答
看到 @kaohsiungfood 的文被燒到，立馬衝。
新品的 #大蒜田雞腿拉麵 再加點 #醣心蛋 #叉燒肉 全都擺上去，完美🥰
內個 #柚子蜂蜜氣泡飲 甜度很溫和，可以，而且買一送一中🥰
店家IG： @3hotown
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💡：台中市大里區德芳路二段155-2號
☎️：04-24063533
營業時間：11:00-13:30，17:30-20:30
#蔡庭吃台中
#台中美食
#大里美食
#山禾堂拉麵
叉燒ig 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的精選貼文
今天燒臘店居然沒人排隊！
買了100元的鴨腿飯再加碼20元叉燒肉
四項菜配上滿到爆的白飯真超值~
自家炒辣渣也別忘了加...暫不提供油蔥
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