【鹿兒島1on1育兒之旅】

6月頭Wilma媽偉大嘅老細請全公司同事去鹿兒島4日3夜，因為芊羽係要奶睡嘅BB，我就唯有帶埋佢去，丟低心裏暗喜嘅爸爸😒
行程只有Day 1同Day 2嘅晚餐同同事食飯，其餘時間都係自由組隊活動，帶住一個BB嘅我，實在唔想要暢快旅遊嘅同事照顧，所以就成為獨行俠喇～👩‍👧（佢哋已經照顧咗我同芊芊好多💖）

鹿兒島主要係個行山睇景影靚相嘅地方📸，事前Wilma媽嘗試search過親子遊行程，發覺好多地方都唔適合同1歲未夠嘅BB去；櫻島睇火山但太多火山灰🌋、霧島有神社吸靈氣但BB冇咩睇⛩、仙嶽園適合小朋友去但芊羽太細⛰、屋久島靚絕但full gear媽媽handle唔倒⋯🤦🏻‍♀️

經過多番考量，Wilma媽組合咗以下行程，順利完成！💁🏻‍♀️大家如果諗住帶小B去鹿兒島育兒行可以參考參考：

Day 1 -
坐HK airline往Kagoshima 11:50a.m.航班，我哋係住中央站附近嘅酒店，由機場去大約一個鐘，去到酒店安頓已經傍晚6點。

呢日嘅晚餐同同事食串燒，然後去到Aeon掃咗一支大水同杯麵以防大食媽媽夜晚肚餓，就返酒店休息。😴

Aeon收9點，如果冇帶齊BB食物🥫或執漏用品可以Day 1先黎補給。
❌便利店係冇BB嘅即食固體食物㗎～❌

Day 2 -
一直糾結到底去水族館定係動物園，最後見tripadvisor 評分係平川動物園較高，就決定咗我哋Day2行程。

由中央站撘JR往指宿方向喺五位野站落車，再步行20分鐘，就會幾經辛苦到達動物園。
*要有心理準備步行唔易行，有大暗斜⋯沿路係馬路，得飲品售賣機補給

入到園區，就立即見到足浴池同迎面嘅長頸鹿～🦒
園內有141種唔同動物，睇動物嘅距離好近👀，可以餵兔仔羊仔，有跑埋腳邊嘅公雞🐔，亦有一繩之隔嘅袋鼠。有別於香港同國內，環境乾淨整潔，就算動物例如鱷魚🐊潛入水都可以清晰可見。
而且沿路有「順路」指示牌，唔會有miss咗嘅區域，初時Wilma媽預期用2個鐘快行，行足3個幾鐘先夠睇。

呢個動物園嘅性價比好高，除咗動物，仲有摩天輪同碰碰車等小量付費遊戲。雖然路途稍遠，但都好值得去。👍🏻

⭐️平川動物園⭐️
⏰開放時間：9am - 5pm
💲入場費：成人 500円 中小學生 100円
幼兒免費
👶🏻嬰幼兒設施：園內嬰兒車租賃 300円
大量多用途洗手間及育嬰室（每步行五分鐘都見到一個！）
🚗交通：
1）🚞JR鹿兒島中央站→五位野站（乘坐指宿枕崎綫約25分鐘）
五位野站→步行平川動物公園（步行約20分鐘）

2）🚍巴士（鹿兒島交通公司2號綫、每隔20分鐘一班、車程60分鐘）
鹿兒島站前（水族館前）→天文館→高見馬場→郡元→谷山站前→五位野站前→平川動物公園

去完動物園，下一站係最期待嘅嬰兒用品瘋狂購物。🤤
Akachan同西松屋對媽媽們黎講未必陌生。未出發鹿兒島Wilma媽已經search定去哂2間朝聖嘅路線同分店地址。
撘返指宿綫去到宇宿，步行10分鐘🚶🏻‍♀️，就會去到西松屋，對面商場2樓就係Akachan，簡直一石二鳥！

西松屋係日本知名嘅嬰幼兒連鎖店，佢亦有做網店，唔少香港嘅媽咪都有喺網上買佢嘅衫仔。佢主打平價路線，質地係冇咁好，但絕對可以接受。
鹿兒島呢一間分店勝在冇乜人，貨品亦算齊全，Wilma媽喺呢度買咗浴衣👘、衫仔、泳衣👙、玩具、BB小食俾芊羽同朋友嘅小朋友做手信。
呢間分店好似已經算係幾細，但係單拖湊住魔王芊行動物園行到筋竭力疲嘅我，依然喺呢度行咗成粒鐘⋯🤢

再嚟就係性價比更高嘅Akachan，💡首先要強烈建議大家認住佢嘅日文寫法，因為佢個鋪面係完全冇英文，係商場外面如果你唔知佢個日文名你根本唔會認到佢。
💡第二個建議，就係大家最好去咗Akachan先去西松屋。因為Akachan嘅貨品比西松屋更靚更多！
宇宿分店係上年11月先開張，店舖面積目測2000呎😱，由懷孕期需要嘅用品到小朋友3歲嘅衫都一應俱全。自家牌子嘅質地極好，浴衣更加係必買又抵買單品。但因為Day2約咗同事晚餐嘅關係，喺呢度匆匆半小時就要趕車🏃🏻‍♀️，完成咗我哋Day2！

⭕️西松屋宇宿店
地址：〒890-0073 鹿児島県鹿児島市宇宿2丁目2−18 宇宿ショッピングセンター内2階
營業時間：10am - 9pm

⭕️Akachan宇宿店
地址：〒890-0073 鹿児島県鹿児島市宇宿2丁目3番5号　オプシアミスミ2階
營業時間：10am - 9pm

提外話，同事們兩晚都去我哋酒店樓下嘅屋台村，感覺地道，影靚相同飲酒傾計一流，如果冇帶小朋友可以一戰！

Day 3 -
呢一日我哋嘅行程較為隨意，去到原本應該更早嚟嘅指宿。
指宿呢個地方有好多景點，例如沙浴、溫泉、傳說有水怪嘅池田湖、人工嘅花海。一出車站，就有南國小島嘅感覺，有好高嘅樹。🌴
原本打算食嘅流水麵🍜，但因為要趕上預早訂咗嘅特別列車，最後轉移陣地，我哋去到日本最南車站—西大山。

由中央站乘撘一個鐘嘅車程（注意，去西大山班次唔密），芊羽比爸爸更叻，去到日本至南。呢個車站本身係冇人嘅🛤，得一個寫住「日本最南車站」嘅打卡必影牌，一個有好食抹茶軟雪糕嘅大型士多，一個代表幸福嘅吊鐘，一個黃色嘅郵箱。但因為天色好靚，又有繡球花，喺呢個地方，Wilma媽同芊羽影咗幾十張相⋯
返到指宿，我哋坐預先訂飛嘅不停站特別列車指宿玉手箱號🚋（要喺JR網站登記成為會員再預訂）返中央站，沿途可以望到好靚嘅海景🏝，令人腦袋放空呢～

返到中央站，購物狂Wilma媽Day2 Akachan未夠喉，又再去多次宇宿akachan補買一堆戰利品，滿載而歸返酒店😍

夜晚7點，我哋喺酒店休息咗一陣就撘巿電去天文館。
天文館係一個商店街，媽媽們要買藥妝同手信都可以喺到搵齊。
但當然，相比大阪等大城市，天文館大概只有三分一嘅舖頭，係一個一兩個鐘行哂嘅地方🤓

Day 4 -
完結育兒之旅，Wilma媽作最後衝刺，黎到中央站Amu plaza。
呢個商場非常好行，有大人嘅衣物、玩具精品，有一層更加係本地兒童服裝集中地，如果媽咪係鍾意買嘢，呢度可以消磨一個下午。
我就同扭眼瞓嘅芊羽，去到商場頂層影貼紙相，完美結束我哋今次飛甩爸爸日本自由行旅程喇！

總結呢4日3夜1on1之旅，日本擁有極完善育嬰設施，確係帶小B去旅行嘅最理想地點。一路上嘅多功能洗手間，衛生嘅街道環境，見Wilma媽一個女人仔抱住扭抱BB又抽住BB車上唔倒有一大級嘅JR忍唔住熱心幫忙嘅乘客，令我哋順利完成旅程。
雖然芊羽大個肯定唔會記得呢段回憶，但媽媽唔會忘記呢個屬於我哋兩個人嘅小歷險。

希望大家親子遊都會考慮下比較少人揀嘅鹿兒島，多謝你哋睇我呢篇超長遊記❤️
我寫得唔係好仔細，如果你哋想問關於以上行程嘅資料歡迎inbox或comment，我會盡力解答～

#EYCPD
安裝去水喉管

探究專業的樓宇渠管安裝方法

日期: 2017年1月4日 (7:00-9:00 pm)
地點︰立法會綜合大樓 502室
網上報名: https://goo.gl/cKQwEA
費用: 全免

講座內容︰探究專業的樓宇渠管安裝方法，改善公共衛生，降低屋苑、工商大廈的傳染病風險

講者︰
城大建築科技學部高級講師鄭成光博士
持牌水喉匠及香港給排水學會的前任副會長黃德成先生
凸環接駁法創新團隊的帶頭人王建先生

內容：
1. 渠管內氣壓的跳躍；
2. 渠管物料的選擇；
3. 水封的損失和臭味的發生；及
4. 沙士悲劇的再次演譯。

Exploring the Professional Way to Installing Drains in Renovating Buildings

Date: Jan 4, 2017 (7:00-9:00 pm)
Venue: Room 502, Legco Complex
Online Registration: https://goo.gl/cKQwEA
Fee: Free-of-charge

Description: Exploring the professional way to install drains in renovating buildings in order to improve public health and reduce the risk of infectious diseases in housing properties, industrial and commercial buildings

Speakers:
Dr Eric Cheng, Senior Lecturer, the BST of the CityU of Hong Kong;
Mr Wong Tak Shing, Past Vice-Chairman of the HK Institution of Plumbing and Drainage, who is a Licensed Plumber with over 40 years of solid experience in drainage works; and
Mr Wong Kin, Proprietor of HK Ducky Ltd, who has long experience in the metal industries and is the innovative team leader in the convex-ring pipe jointing method.

Contents ：
1. Hydraulic jump;
2. Choice of drainage materials;
3. Formation and avoidance of foul leak in drains;
4. Re-interpretation of the SARS tragedy.

研討會發表以中文為主輔以英文
The language of this Seminar will be in Cantonese with supplements in English

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
高速煲支竹炆鵝掌

材料：
急凍鵝掌8隻
廣西支竹半斤
辣椒仔3隻
芫荽1棵

處理：
1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。
2. 芫荽，清水洗淨，切碎。
辣椒仔，洗淨，切粒。
3. 在高速煲內煲滾水1升，放鵝掌出水，加入紹興酒1湯匙及少量鹽去除羶味。
4. 水已滾起，倒去水分，加入清水浸3分鐘，再倒去水分，開住水喉，逐隻鵝掌，清洗乾淨，擎乾水。
5. 用洗潔精，洗乾淨高速煲，才繼續使用。
6. 用菜刀切去鵝掌的趾甲，放入高速煲內，加入調味料：
a. 紹興酒1湯匙
b. 冰糖幾粒
c. 辣椒仔2隻（搣去椗）
d. 老抽半湯匙，撈勻
e. 生抽半湯匙
f. 蠔油1湯匙
加入清水400毫升。
6. 加入支竹。

烹調：
1. 所有材料在高速煲內炆40分鐘。
2. 放高速煲在電磁爐上煮至收汁。
3. 上碟，灑上芫荽碎及辣椒粒。
4. 完成，可享用。

Braised geese feet with bean curd with high speed cooker

Ingredients:
Frozen geese feet 8 Nos.
Bean curd 0.5 catty
Chili 3 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Bean curd, soak in tap water until it turns soft. Cut in pieces.
2. Coriander, rinse with tap water. Chop well.
3. Heat up water 1L in high speed cooker. Put in geese feet. Add in Shaoxing wine 1 tbsp and little salt to remove the unpleasant smells.
4. Water boils up, pour away the water. Add in tap water, soak for 3 minutes, pour away water again. Rinse the geese feet one by one under running tap. Drain.
5. Rinse the high speed cooker with detergent. Rinse thoroughly. Continue cooking.
6. Cut the geese nails with chopper. Put into high speed cooker. Add seasoning:
a. Shaoxing wine 1 tbsp
b. Rock sugar several cubes
c. Chili 2 Nos. (With no stems)
d. Dark soya sauce 0.5 tbsp, mix well.
e. Light soya sauce 0.5 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
Add in tap water 400ml.
6. Add in bean curd.

Steps:
1. Put all ingredients in high speed cooker, braise for 40 minutes.
2. Put the cooker on induction cooker. Continue braising until the sauce becomes thick.
3. Put on plate. Put coriander and chili cubes on top.
4. Complete. Serve.

?電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Braised Goose Feet with Bean Curd Sticks?So Tender & Tasty ?Impossible to
Stop Eating❗

枝竹炆鵝掌
又淋又好味
好食到停唔到口

Braised Goose Feet