一款讓茶會轉盈為虧的甜品😆

為了搭配茶品
先白茶後紅茶
安排了清爽-濃郁-留香的節奏

延續第二道野餐盒中粉色滿溢的花瓣糕點
收尾擔當的是甜湯一碗

冰糖燉燕窩桃膠
搭配冷泡美人紅製成的碎冰
隨個人口味淋上炒糖水
灑上金盞花瓣 金箔

想著花見之外還要養顏美容
事前準備時花了好多時間
為燕窩挑毛
為桃膠去樹皮
用泡過茉莉與玫瑰的水熬燉
為了碎冰的蜜韻花香
冷泡時茶葉也是一把把地下

贅沢ゼイタク

沒有在客氣的
花花仙女的甜湯

（桌上的花瓣就是注水時櫻吹雪橋段撒落的🌸）

｜每一秒鐘都是一個物事的開始。｜

在自然圈的入口處有兩顆斑葉欖仁樹，樹葉是偏黃的綠色。

冬季來臨的時候把欖仁的葉片一一褪去，隨黃楓的葉子鋪滿以小石頭鋪成的林路上，黃綠灰白的色彩換來像粗糙的磨石子地板配色，氣味是童年與老家的調性。

差別在於老家的地板躺下，會有透心涼的冰冷與長輩哎唷威叫你起來的責罵。
如果你在自然圈的小石頭路上躺下，你只會被刮花眼鏡跟臉頰。

在春天轉夏天之際，夥伴們都期待樹木的芽點生長從小樹變大樹。
只是可能方法不對、適應不良，其中一棵欖仁離我們而去，以冬天的樣子留在這裏。

活下來的欖仁則打開他的枝條分享樹蔭，左右兩棵欖仁就這樣以死與新生的對比，佇立在營本部前。

不過近期發現，在那棵已經死去，樹皮乾枯的欖仁樹幹上，攀了拎樹藤，順著欖仁的枝幹向上生長，循著拎樹藤的莖部抬頭尋找，祂的高度已經快追上隔壁的姑婆芋了。

很多時候，你以為的結束其實只是新的開始。

新的對話、新的工作、新的氣味/
新的靈魂、新的離開、新的思考/

心是新的，每一件事都會讓你積極投入。

「開始了嗎？」
「開始了。」

下半年的自然圈加入了新的觀察員，在忙碌的農場裡加入一顆鳥瞰鏡頭，你其實已經見過她的痕跡了。

「你需要在這片土地經冬歷夏，等待時機。松樹的果實需要兩三個季節才能成熟，有些植物的根會在沙地裡休眠達七年之久，直到遇上一次降雨才又重新開始生長，而杉樹五十年才開一次花。」
—瑪麗．奧斯汀（Mary Austin），《無雨之地》

有幸讓你讀到這裡的話，留言跟我們聊聊你的新開始吧🌱

#自然圈農場
#無雨之地
#自然書寫
#Lofi_land
#斑葉欖仁
#拎樹藤
#農場日常
#觀察探員觀察手記

【樹木移植計畫在哪裡？檢核機制在哪裡？】
　　
在談樹木修剪和移植之前，先跟大家建立一個觀念🌳。颱風天樹倒多數是因為樹木生病很久了😥，健康的樹不會那麼脆弱！樹穴過小過淺、錯誤種植和修剪會造成樹木發育根系不全、傷口受腐朽菌侵蝕而生病，易遭風災傾倒。以蘇迪勒颱風當年在台北造成樹倒的統計為例，原因是生長環境錯誤、不當維護和樹穴過小過淺造成樹木根系抓地不佳和樹木生病。
　
樹倒的原因多數來自錯誤種植與不良維護‼
樹倒的原因多數來自錯誤種植與不良維護‼
樹倒的原因多數來自錯誤種植與不良維護‼
　
很重要所以說三遍，樹倒不是樹的錯，多數是 #錯誤的維護工程造成！　
　
這次樹木修剪與移植爭議事發地點在麥金路與樂利二街街口（薑母鴨對面、大樹下熱炒店前），施工的目的是完成「麥金路提升道路品質計畫」中人行道重新鋪設和行道樹移植。[1]
　
#修剪和移植大問題
這邊樹木的根系因過去樹穴過小而發育不良，移植時要建立樹幹支撐而不是強力修剪。此外也不知道移植的現地之空間是否符合樹木生長所需。再來非常嚴重的事情是，許多遭修剪的枝幹並沒有維持修剪時傷口平整，導致切面樹皮被硬扯下來，甚至有主幹看起來像是被扯下來的😡，傷口面積變得非常大（將照片放在留言處），更容易造成腐朽菌入侵和樹木生病，另外也有機具撞傷樹木削去樹皮的狀況。整體而言，這段人行道樹木移植的工程相當粗糙。🤦
　　
#沒有申請修剪與移植計畫
此處樹木過去被迫種植在小又擠的架高花台中，樹木根系發展不良，因此更應該注意移植的計畫。然而，承包商和工程單位在執行工程前卻沒有送移植和修剪計畫書給管理單位、讓管理單位依此來檢核！！都沒有！！😡😡😡 但這些都有規定在樹木管理維護的相關辦法中並載明究責機制。[2] 除了辦法規定事項未執行，更沒有辦法保證樹木後續的照顧、維護有專業認證來協助。
　　
#市府必須開始檢討預防錯誤工程
錯誤的種植、修剪與維護將樹木生病、死亡、樹倒等公安疑慮，更會 #浪費公帑。看著這段人行道樹木的移植和修剪工程，讓我真的不禁想問，這到底是砍樹還是修樹？是移植還是慢性謀殺？最重要的是，樹木移植計畫在哪裡？檢核機制在哪裡？未來，我們還要再看到這些無法究責的粗糙工程嗎？
　
目前，我的辦公室正在和市府的工程單位、管理單位強烈反應程序和工程執行的問題，也會持續監督。我們當然期待麥金路有平整、順暢且完整的人行道，也希望工程的順利完工。但我們也不能忽略，粗糙的工程是否會加重樹木的病情。如果城市少了綠帶、少了樹蔭，在這麼熱的天氣裡，城市該如何調節氣溫，而行走其間，行人又該如何自處在沒有樹蔭陪伴的人行道？
　
---
小註解　
[1]目前整條麥金路正在進行「提升道路品質計畫」，是中央營建署補助的計畫、會執行到今年10月，主要內容是麥金路共同管線整合、車行道路平整和創造完整的人行空間，朝向人本城市目標。（https://npptw.org/x3gGkR ）
　
[2] 基隆市行道樹管理維護辦法、基隆市樹木修剪作業規範、基隆市植栽種植作業規範等都有提到。而我總質詢也特別提到，這些管理辦法上一次修法是十年前，應該要依據目前負責的狀況法規統整，後續進行各局處管理維護、檢核分工。並參考其他縣市加入園藝認證執行修剪制度和參考專業訂定修剪守則。詳細請見：https://npptw.org/1PXwMH

這次帶大家二訪艋舺來一個「深度旅遊」（才怪）
好啦！其實是膚淺的我，一直很想拍的主題「 #艾咪拍照小撇步系列 」🤣
很多女孩常常會問我為何旅遊也可以有這麼多美照XDD

我的方法是：
1.構圖先構好 定位
2.交給腳架或路人或家人拍攝

基本上只要幫你拍的不亂動構圖， 就可以拍出美照啦XDDD

而這次影片主題，就是提供給大家我平常喜愛拍攝的構圖、選景、還有一顛顛攝影小小小技巧❤
選了3個不同的場景，搭配七種拍照小撇步，
希望能幫到大家在旅遊時，拍出更多美美的照片^^


——————

這次的影片跟照片，一樣都是用Sony的相機拍的唷！
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7

——————

//音樂資訊//
韻シスト『On & On』
https://www.youtube.com/watch?v=CGQhBVTWJjs

——————
//影片資訊//

::景點一:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言，剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木，在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道，擁有不少精緻的洋房，至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址：
108台北市萬華區康定路173巷

::景點二:: 艋舺清水巖 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟，奉祀清水祖師陳昭應，於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇，乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多，據說每逢天災巨變前，其神像鼻子便會掉落以作為警告，因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現，而且從以前一直延續至現代。
地址：
108台北市萬華區康定路81號

::景點三:: 柳隅茶舍
歡迎帶外國朋友一同前來這家店體驗道地台灣品茶文化，還提供英文法文解說服務！
提供無壓力的歇息空間，不限時間。有桌邊砌茶服務也可以自行體驗泡茶的樂趣。
「原本是小留學生的小當家，念完國外大學回台，愛上台灣茶文化，於是開始學茶和推廣茶文化。從茶園把好茶帶到都市，用舌尖的敏感滋味幫大家選出可以天天喝的飲料。希望年輕族群也可以接受泡茶，把喝茶、泡茶融入生活。」
地址：
台北市萬華區西園路一段145號地下1樓10號

——————

//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話，很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」，把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容，再回頭看看自己腳下這塊土地，又覺得更親近了幾分。
「引路人」：
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1

——————

//穿搭資訊//

。帽子、外套、耳環：
都在我的淘寶選品店唷👉
http://amy.muah.blog/taobao-h5

。上衣、裙子：
Haru's fashion
。鞋子：
D+AF
。髮型：
台北中山Starry 阿布 ｜https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛：
夏樂時尚美學Kelly（艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷）｜http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝： 
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
ＧＡ氣墊
。唇彩：植村秀＆GA400
。眼影：打亮Burberry/Bbi@
。腮紅：NARS

——————

最多人問的美白祕技看這裡👉

。一年內已經用掉10罐！美白精華化妝水
｜http://amy.muah.blog/DX4A2

。幫我養成不曬黑體質❤日本美白錠
｜http://amy.muah.blog/G4RQL

。美白首重保濕！我這一年來最愛的美白保濕水凝霜
｜http://amy.muah.blog/GBWEL

。我的美白懶人包
｜https://muah.blog/2016-07-08-7/

——————

艾咪．Muah💋
FB｜https://www.facebook.com/Amysjam/
Blog｜http://muah.blog/
Instagram｜https://www.instagram.com/amy.muah_style/
關於我｜http://muah.blog/about-me/
合作請看｜http://muah.blog/hi-amy/

合作請來信｜amysjam331@gmail.com

——————

老實說，以前我在萬華附近上班時，對萬華印象真的很差。
跟大多數人的印象一樣，停留在髒亂、惡臭、老舊....

但是很慶幸遇上這次的一日導覽，
讓我有機會能夠顛覆對這裡的印象、沒有錯過這裏的一點一滴珍貴的歷史文化、和前人遺留下來的歲月痕跡。

如果你也跟我一樣，不想就這樣錯過我們腳下這片土地、寶貴的歷史，那就一起來認識這個曾經繁華的艋舺、實地的走訪一趟吧：）

也很歡迎分享給海外要來台灣觀光的朋友，一起深度旅遊了解台灣^^

——————

//音樂資訊//

特別推薦「四月望雨」

四季紅：
https://www.youtube.com/watch?v=B1P_B-rq-eI
月夜愁：
https://www.youtube.com/watch?v=Uw8lB93RKVI
望春風：
https://www.youtube.com/watch?v=QjyGy5LdWB4
雨夜花：
https://www.youtube.com/watch?v=3QoaUKIn10s

演唱者「純純」，本名劉清香（1914年－1943年1月8日），是一位出身臺北的台語流行音樂歌手。
https://audio.nmth.gov.tw/audio/zh-TW/Location/Detail/bba0f693-ee34-43e2-ad68-cdcc392bf355

——————


//影片資訊//

::景點一:: 高家藝旦間古蹟

原名為穀鳥軒，，屋頂有一個「高」家字樣，是日治時期有一戶高姓人家，曾經在此處經營藝旦間，當年藝旦會在二樓窗台上招呼街上過客。
目前為85度C連鎖咖啡店。
地址：
108台北市萬華區廣州街150號


::景點二:: 百年青草巷

一走進青草巷，真的能聞到一股濃濃的青草香味。
據說艋舺開墾之初，當時流行疾病相當多，但是有證照的中醫卻極少，青草藥店就成為民間診療的主要機構，大家都是喝青草熬成的湯汁來治病，許多的古傳偏方，都隱藏在其中，當時還被人稱為「救命街」。
地址：
108台北市萬華區西昌街224巷

::景點三:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言，剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木，在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道，擁有不少精緻的洋房，至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址：
108台北市萬華區康定路173巷

::景點四:: 協興蛋業
第一代老闆張武濟先生於民國38年創立，秉持著「不賣自己不敢吃的東西」的精神經營近七十年。
如今第三代老闆擁化學背景的老闆著重產品檢驗報告。另改造原本店面裝潢設計，翻轉大眾對傳統市場印象，讓更多人願意走入市場。
並且堅持挑選優質小農牧場，即時掌握動態以避免財團大規模收蛋造成控管不易的疏漏。
地址：
108萬華區康定路172巷1號

::景點五:: 友好咖啡
靠窗的位置可直接看到祖師廟，為相當文青的手沖咖啡和手工甜品店。
地址：
108台北市萬華區貴陽街二段126號2樓

::景點六:: 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟，奉祀清水祖師陳昭應，於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇，乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多，據說每逢天災巨變前，其神像鼻子便會掉落以作為警告，因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現，而且從以前一直延續至現代。
地址：
108台北市萬華區康定路81號

::景點七:: 老濟安 療癒風青草茶吧
這次艋舺一日遊中，最讓我驚豔的一間店。
創立於1972年，至今已40多年。店面改裝的十分精緻、復古卻又符合現代的流行趨勢，對喜愛拍照打卡的年輕人來說相當吸睛。
店內把藥草像乾燥花一樣吊掛在天花板上，同時兼具裝飾和展示用途，不得不說店主的設計真的十分有巧思。
品茶方式也相當不簡單，可以坐在吧檯品嘗套餐式的傳統青草茶、及療癒手沖式茶飲，也能為顧客調配專屬的茶飲！
十分建議在這裡呆一個下午，讓店主為你們細細解說青草茶的妙用吧！
地址：
108台北市萬華區西昌街84號

——————

//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話，很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」，把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容，再回頭看看自己腳下這塊土地，又覺得更親近了幾分。
「引路人」：
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1

——————

這次的影片跟照片，一樣都是用Sony的相機拍的唷！
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7

——————

//穿搭資訊//
。髮型：
台北中山Starry 阿布 ｜https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛：
夏樂時尚美學Kelly（艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷）｜http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝： 
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
ＧＡ氣墊
。唇彩：植村秀＆GA400
。眼影：打亮Burberry/Bbi@
。腮紅：NARS

——————

最多人問的美白祕技看這裡👉

。一年內已經用掉10罐！美白精華化妝水
｜http://amy.muah.blog/DX4A2

。幫我養成不曬黑體質❤日本美白錠
｜http://amy.muah.blog/G4RQL

。美白首重保濕！我這一年來最愛的美白保濕水凝霜
｜http://amy.muah.blog/GBWEL

。我的美白懶人包
｜https://muah.blog/2016-07-08-7/

——————

艾咪．Muah💋
FB｜https://www.facebook.com/Amysjam/
Blog｜http://muah.blog/
Instagram｜https://www.instagram.com/amy.muah_style/
關於我｜http://muah.blog/about-me/
合作請看｜http://muah.blog/hi-amy/

合作請來信｜amysjam331@gmail.com

——————