債多不愁

我思緒翻騰洶湧, 這泡尿撒得非常不專心.

其實我也幹過在高級餐廳要求換杯被拒.

那次是在法國南部很老牌的三星Les Prés d’Eugénie, 年過80的武林耆宿, 鼎鼎大名的老主廚Michel Guérard的餐廳. 記得很清楚是個長相甜美的年輕女侍酒師, 我點了一支還不錯的布根地白酒, 可是桌上那個水晶雕花開口大酒杯, 用來喝水還可以, 喝酒就委屈酒了.

我委婉地要求能否換個布根地酒杯, 沒想到竟然被拒. 美眉侍酒師很抱歉地解釋: 桌上這套水晶雕花酒水杯是主廚夫人親自挑選的, 為了讓整個餐桌的布置有完整的協調性與美感, 她不讓人換杯子用餐.

我試著再拗: 可是您是專業侍酒師, 應該理解這個杯子實在無法展現這款酒的特色, 豈不可惜了這支酒?

侍酒師: 我完全懂, 也贊同您的看法. 以前也有客人提出這個要求, 但是夫人非常堅持.

好吧, 不要為難年輕的美眉. 結論是: 主廚怕老婆!!! (幹, 怕成這樣!!!)

後來查了一下主廚背景, 發現主廚怕老婆不是沒道理的. 夫人是當地數代的望族, 整個城鎮Eugénie-les-Bains的經濟, 觀光, 稅收都仰賴這個高級旅館與餐廳支撐. 當年如果不是豪門出身的小姐願意下嫁給這個才華洋溢的窮小個子主廚Michel, 讓他的事業得到金錢與人脈的支持, 他的手藝再如何蓋世, 也未必能有後來長達半個世紀的風光.

Michel Guérard不僅桃李天下, 還是米其林史上最長的三星餐廳之一. 他舉世聞名的瘦身料理還真的好喫.

我盯著眼前一道水柱, 想著這樁前塵往事, 心緒仍舊紛擾. 把東西塞回去, 拉上拉鍊. 在洗手槽洗臉的時候, 忽然一下思慮清明.

事到如今, 甚麼尷尬詭譎丟臉失禮的場面統統都上演了啊, 還有甚麼好怕的? 朋友媽媽這齣戲不往下看下去, 現在尿遁, 一走了之, 後面若還有甚麼精彩劇情場面, 失之交臂, 以後一定無法原諒自己.

債多不愁嘛.

整整儀容, 對著鏡子裡的我露出個親切的微(奸)笑(嘿嘿嘿), 這次我打算坐在觀眾席上看戲.

很多時候面對事情難關, 當心態轉成另一個角色/角度, 看到的往往就不一樣了.

走出洗手間. 我神閒氣定, 緩緩地, 刻意放慢腳步走回餐桌.

除了穩定情緒外, 每回在高級餐廳起身我總是想起一個出身高尚的法國朋友的告誡: 在(很高級的)餐廳裡步伐要沉穩緩慢 – 所以要注重穿著, 因為大家都會看到你以及你身上的衣著髮型配飾(合不合身, 非關名牌) – 表現你習慣在這種高級場合的自在輕鬆.

最重要的是: 讓侍者看到你是要起身去洗手間還是回座位.

起身要慢, 侍者才有時間注意到你, 為你拉開椅子, 指引洗手間的方向, 甚至帶你過去, 為你開門; 回座位時要步伐慢, 讓侍者有時間搶先一步去拉開坐椅, 坐下時要慢, 最好先半彎個身, 侍者知道如何把椅子推入到輕輕觸碰你的腳部, 再真的完全坐下去.

這一點女士尤其要懂得. 在法國上流社會裡, 女人要懂得被伺候. 朋友說. 其他地方也是, 不自己倒酒以外; 不自己開車門(男士要懂得主動為女士開車門); 進出房子讓男士開門推門…

這是一個需要侍者與客人共有高度默契的餐廳禮儀. 可惜, 越來越少人懂得讓侍者拉椅子起身入座, 也就越來越少侍者懂得執行這個細膩周到的服務.

優雅, 用嘴巴說很簡單, 真正的優雅是很多很多看不到的細節彼此無縫鑲嵌起來的一幅美麗的圖畫.

我還記得朋友說這些話的時候, 指著眼前一盤傳統乳酪, 說道: 許多美好的傳統都和乳酪一樣在消失中.

圖文不符之瑞士三星餐廳 Hotel de Ville-Crissier. 主廚Benoit Violier自殺前這是我最愛的三星餐廳之一.

《科技部科普文章分享》【對腸病毒專用決戰兵器！第一支國產腸病毒疫苗是如何誕生的？】— 國衛院感染症與疫苗研究所 劉家齊副研究員 專訪
　
1998 年的台灣，一場奇怪的流行病在孩子間蔓延。除了發燒，病患的手脚掌和臀部等處還起了紅疹或水泡，口中出現會疼痛的潰瘍。這個怪病傳染力極强，讓成千上萬名孩童染疫，更可能導致嚴重神經性疾病如腦膜炎、肢體麻痹的重症，最終奪走了 78 個小生命。後來，何曼德院士所主持的研究團隊進行鑑定調查，才確認了這起災禍的罪魁禍首—「腸病毒 71 型病毒」。
　
■一場怪病的大流行，促成疾管局的成立
這場前所未見的疫病大流行，對台灣的後續影響非常大。現於國衛院感染症與疫苗研究所擔任副研究員的劉家齊博士，如是説道。
　
疫情過後，為了更好地統整醫療資源，建立現代化的防疫體系，原先分散的行政院衛生署防疫處、預防醫學研究所及檢疫總所三個單位，在 1999 年被整合成爲「行政院衛生署疾病管制局」，即今日衛生福利部疾病管制署（CDC）的前身。
　
自此，台灣開始進行長期的傳染病監測系統，啓動「人用疫苗自製計畫」，也建立了完整的腸病毒防治工作指引與手冊。
　
■從小兒麻痹症到手足口症，腸病毒家族身世解密
「腸病毒屬於小 RNA 病毒科（Picornavirus），是一群病毒的總稱，它大概有一百種以上的血清型（即病菌中特定不同的亞種），科學家將他們區分爲 A、B、C 及 D 四大類型。」劉博士娓娓道來。目前科學家發現，除了腸病毒 71 型，手足口症另一主主要病原體還包括克沙奇 A16 型。
　
人類與傳染病奮戰的歷史中，擁有龐大家族的腸病毒（Enterovirus）肯定占有一席之地。不過就像孫悟空七十二變，只要病毒上的蛋白質序列有所變化，就會變身成不同的病毒類型。以小兒麻痹病毒為例，雖然它也是腸病毒的一員，但因爲它是腸病毒 71 型的遠方親戚，兩者的蛋白質序列有高達 50% 的差異，因此小兒麻痹疫苗並沒有辦法防治手足口症。　
　
■疫苗製作，關關難過關關過
■感染症與疫苗研究所：銜接製作和技術的橋梁，全國產疫苗的推手
■建立跨國合作網絡，一起迎戰新型傳染病！
　
致病性微生物總是會不斷地適應和變異，對人類造成威脅。而感疫所扮演的角色，就是針對新型感染病的風險問題，為台灣超前部署，做好緊急應變與中長程研究之規劃。研究人員和各方携手多年來的努力，積累成今日腸病毒 71 型研究與疫苗研發的寶貴經驗，更讓台灣可以向其他國家招手，喊出：Taiwan can help！
　
■完整文章，詳( 科技部 科技大觀園)：
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=01b6ac13-ef1c-40e5-87e3-b5247f66f74b
　
#科技部科普文章分享
　
財團法人國家衛生研究院
國家衛生研究院-論壇

⚓【浩海揚帆】全新主題活動即將開啟！⛵⛵⛵
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
新食魂「明爐燒響螺」（CV魏超）、「浪花東星斑」（CV馬洋）登場！
現為少主奉上各階段主要活動一覽。

【假日福利】航海返利計劃啟動！
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月02日23:59
活動說明：活動期間，養成任意食魂達到指定階段和累計召喚達到指定次數均可領取好禮。養成「明爐燒響螺」或「浪花東星斑」達到指定階段，可額外獲取饋贈獎勵。

【甜夢儲蓄】收集小雞存錢罐，領取擔仔麵專屬新時裝「甜夢儲蓄」
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：活動期間，完成指定任務可獲得「小雞存錢罐」。收集足夠數量的「小雞存錢罐」即可領取擔仔麵專屬時裝「甜夢儲蓄」。

【時裝特惠】時裝商店限時特惠
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月2日23:59
活動說明：活動期間，時裝商店可限時在以下時裝中使用一次八折購買特惠：「雲海仙蹤」、「飛魚雲錦」、「長夜未央」、「碧海之魂」、「孔雀明王」、「紅蓮業火」、「通達萬物」 。

溫馨提示：該特惠僅生效一次，以特惠價格購買其中之一後，剩餘時裝將恢復原價。

【時裝上新】「腊味合蒸」新品時裝永久上架時裝商店！
活動說明：2021年8月25日更新後時裝商店將永久上架腊味合蒸時裝「儺舞神戲」，彩旌旋歌舞，儺面娛神明。

溫馨提示：直購禮包商店將於2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59上架特惠時裝福袋，購買時裝福袋必定獲得「時裝券」*30，額外有機率獲得時裝「天下歸心」、時裝「飛魚雲錦」、時裝「長夜未央」或「時裝券」*10四種獎勵之一。

【蛋仔回饋】集印花，納福澤
活動時間：2021年8月27日更新後至2021年9月27日23:59
活動說明：蛋仔商行推出回饋活動，收集商行特製印花可參與砸金蛋活動！活動期間，每日滿足特定條件即可獲得「蛋仔印花」，使用「蛋仔印花」參與活動砸金蛋有機會贏得「調料信物」、「魂芯」、「膳具碎片·御」等豐厚獎勵！

溫馨提示：每次砸金蛋必定獲獎且獎勵內容不會重複，砸18次金蛋即可獲得全部獎勵。

【浩海揚帆】全新語音長篇活動劇情限時開啟！
開啟時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
背景地域：龍子群島
出場角色：空桑少主、明爐燒響螺（CV魏超）、浪花東星斑（CV馬洋）
友情客串：風生水起（CV沈磊）、飛龍湯（CV夏侯落楓）、海妖（CV徐佳琦）、徐學士（CV呂思衡）、陳順爺（CV蔡壯壯）、海生（CV趙熠彤）、吳老四（CV亞捷）、孫公子（CV谷江山）、富商（CV孫路路）
劇情介紹：「龍子傳說」盛行一時，傳說中龍子群島的地點眾說紛紜。少主一行人前往茫茫大海查證，不料途中險象環生。浩海博大，容納百川，卻容不下那位被詛咒的龍子……
主要獎勵：參與主題活動可獲得活動貨幣「海島奇珍」，通關全部活動關卡可以獲得專屬徽章「錦帆收」。

溫馨提示：活動期間，觀看過的活動劇情故事會永久收納於圖鑑故事中。

【波瀾之禮】登錄送活動專屬徽章「平波瀾」
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：每日登錄遊戲即可領取獎勵，累計登錄3日可領取活動專屬徽章「平波瀾」，更有魂芯等好禮相贈！

【揚帆起航】探索未知海域，贏取活動專屬徽章「浪淘沙」
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：為解開龍子群島的秘密，少主與浪花東星斑登上海船，在茫茫海域中探索前行。多片海域將隨時間相繼開放，已開啟的海域方可進行探索。少主通過【啟航】挑戰關卡可獲得「指南針」與活動貨幣「海島奇珍」，活動進度達到指定要求還可領取活動專屬徽章「浪淘沙」。

溫馨提示1：核心島嶼位於核心海域，登島後即可觀看【浩海揚帆】活動劇情，揭秘龍子群島的秘密。龍子島嶼分散於各個海域，且被重重迷霧遮擋，使用「指南針」指引方向才能繼續航行。

溫馨提示2：少主登上龍子島嶼後可獲得探索獎勵，首位登島的少主還可獲得為該島嶼命名的權利！

溫馨提示3：少主可通過海圖縱觀整片海域的概況，還可使用「六分儀」搜索距離最近的未登陸島嶼方位。

【乘風破浪】「明爐燒響螺」限時活動召喚陣開啟！
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：【乘風破浪】活動召喚陣開啟，御品食魂「明爐燒響螺」召喚機率限時提升，「明爐燒響螺」召喚機率占御品食魂總機率的50%！

溫馨提示：「明爐燒響螺」為限時加入活動召喚陣，活動結束後暫從召喚陣離開，將在後續版本陸續進入常駐召喚陣。

【過洋牽星】「浪花東星斑」限時活動召喚陣開啟！
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：【過洋牽星】活動召喚陣開啟，御品食魂「浪花東星斑」召喚機率限時提升，「浪花東星斑」召喚機率占御品食魂總機率的50%！

溫馨提示：「浪花東星斑」為限時加入活動召喚陣，活動結束後暫從召喚陣離開，將在後續版本陸續進入常駐召喚陣。

【召喚福利】活動召喚達指定次數，自選新活動御品食魂！
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：活動期間在「乘風破浪」及「過洋牽星」兩個活動召喚陣中，累計活動召喚次數共達到240次時，可自選獲得御品食魂「明爐燒響螺」或「浪花東星斑」其中之一！

溫馨提示：在「乘風破浪」及「過洋牽星」中進行召喚均可以累計入活動召喚次數，本活動僅可參與一次。

【活動商店】收集活動貨幣「海島奇珍」抽取豐厚好禮
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月18日23:59
活動說明：參與活動可獲得活動貨幣「海島奇珍」，可用於在活動商店抽取「魂芯」、「天工石」、「膳具碎片·御」、食魂專屬新頭像、頭像框及等豐厚獎勵！

溫馨提示：活動商店共有8組獎勵，首組獎勵默認開啟，抽出指定獎勵即可依次解鎖下一組獎勵。最後一組獎池在獎品全部抽出後可進行刷新。

【海客奇珍】太白鴨專屬時裝「青鸞虎鼓」限時登場!
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：活動期間進行儲值或購買禮包、月卡等即可獲得積分，積分達到指定數量即可領取「魂芯」、「天工石」等豐富獎勵，還可獲得太白鴨專屬時裝「青鸞虎鼓」！

溫馨提示：新時裝「青鸞虎鼓」為本限時累儲活動贈送獎勵，活動結束後暫無獲取途徑。

【限時祈福】「遠洋勝覽」套裝登場，古船風格家具限時祈福
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：活動期間，少主在活動巧聖閣中消耗「天工石」進行祈福，即可獲取古船風格家具。

溫馨提示：本期家具祈福保底機制依舊生效。

【靖海平波】全新趣味玩法上線
活動時間：2021年8月27日05:00至2021年9月16日23:59
活動說明：與明爐燒響螺一同開船，清理殘餘的海盜勢力吧！通過操控船舵，可讓船左右移動躲避前方障礙，接觸散落的珠寶可獲得額外分數獎勵。

溫馨提示：規定時間內，獲取的積分越多，獲得的活動獎勵越豐厚！本活動每日可參與3次，參與次數每日05:00刷新。

【其他更新】
全新原聲音樂「浩海揚帆」、「怒海沉浮」上架【音樂商店】
　　
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#食物語 #美食擬人 #食魂
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⋄二創交流▸https://e.movergames.com/jZ7aH

本遊戲簡介：
故事劇情描述神族少女「艾露迪」
在勇士們的追趕下過著逃亡生活，
為了躲避勇士只能藏遠離人煙的森林深處。

有一天，艾路迪在森林的洞窟內遇到了喜歡冒險的人類青年。
玩家要為玩偶魔女艾露迪指引方向，
推動影響神族與人類未來的命運齒輪。

NS版的強化之處，包括由原本的設計師將角色美術全面翻新、
追加全新的事件插畫以及服裝，並改善 3D 模組以及音效表現，
這也將是系列首次請到豪華聲優陣容為角色配音。
NS版不僅將完全收錄手機版的所有更新內容，
更會追加NS版專屬的原創事件，
甚至連系列粉絲會驚訝的「那名角色」也會登場⋯⋯？

#魔女之泉
#艾露迪

-----------------------分隔線------------------------

★歡迎來到我的頻道~
會不定期實況PS平台的遊戲
有興趣可以訂閱追蹤唷~

※目前環境不便和各位語音聊天，
只能實況中打字回覆 ⊙_⊙

-----------------------分隔線------------------------

★曾經實況的NS/PS5/PS4/PSV遊戲
https://www.youtube.com/user/1101yearn/playlists?view=1&sort=dd&flow=grid&view_as=subscriber

本遊戲簡介：
故事劇情描述神族少女「艾露迪」
在勇士們的追趕下過著逃亡生活，
為了躲避勇士只能藏遠離人煙的森林深處。

有一天，艾路迪在森林的洞窟內遇到了喜歡冒險的人類青年。
玩家要為玩偶魔女艾露迪指引方向，
推動影響神族與人類未來的命運齒輪。

NS版的強化之處，包括由原本的設計師將角色美術全面翻新、
追加全新的事件插畫以及服裝，並改善 3D 模組以及音效表現，
這也將是系列首次請到豪華聲優陣容為角色配音。
NS版不僅將完全收錄手機版的所有更新內容，
更會追加NS版專屬的原創事件，
甚至連系列粉絲會驚訝的「那名角色」也會登場⋯⋯？

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在勇士們的追趕下過著逃亡生活，
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有一天，艾路迪在森林的洞窟內遇到了喜歡冒險的人類青年。
玩家要為玩偶魔女艾露迪指引方向，
推動影響神族與人類未來的命運齒輪。

NS版的強化之處，包括由原本的設計師將角色美術全面翻新、
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這也將是系列首次請到豪華聲優陣容為角色配音。
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