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在 原條牛柳產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 好多人買了我介紹的牛柳餐都話好正,但就快中秋節,又想同屋企人燒嘢食,用依個原條牛柳整個巴西燒又得唔得呢? 今日教大家整依個巴西燒,方法好簡單,用鹽,胡椒同油醃一醃佢,就可以燒架喇🤩🤩🤩 一家人做節唔一定要全部燒肉, 都可以燒下菜架嘛🥦 🥩 EC Food 牛柳/牛骨/凍肉落單🥩 Whatsa...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,燒牛肉,絕對是派對上的主角。外層燒得香脆,切開時,粉嫩肉質,加上傾瀉而出的肉汁,一定不會令朋友失望。 材料: 原條美國西冷 3磅 粗海鹽 2茶匙 黑椒碎 1湯匙 橄欖油 3湯匙 牛油蘑菇汁材料: 牛油 25克 洋葱 1/2個 麵粉 25克 罐頭蘑菇片 3-4湯匙 清雞湯 450-500毫升 喼汁...
原條牛柳 在 grassrootseaters • 草根食堂? Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 15:37:36
《三訪尖沙咀西班牙餐廳 必食足料Pizza🍕》 草根已經喺第3次嚟呢間餐廳,足以證明我哋有幾欣賞佢❤️。因為呢間餐廳真係好多唔同嘅款式,所以堅持每次嚟到都要試唔同嘅餐點,真喺次次都冇失望😆🤟🏻。 . 📍精選風味毛蟹薄餅($168) Papagayo Style Hairy Crab Pizza 每...
原條牛柳 在 港女9食買玩 Instagram 的精選貼文
2021-05-17 12:15:39
//初嚐威靈頓牛柳🐮🤩// · 今次夜晚嚟到銅鑼灣利園二期,三樓全層嘅餐廳,主打英國菜,一出lift,就係一片綠油油嘅露台🌱☘️🍀幾chill,日頭嚟一定好舒服🤤 · ✨ 蘇格蘭流心蛋 Scotch Egg & Soldiers🍳 好懷念呢款英國小食呀😍,Scotch egg姐係以香腸和麵包碎包裹著...
原條牛柳 在 許許與小Bella Instagram 的最佳解答
2020-08-10 12:04:50
#泰式酸辣燒牛柳沙律 #自煮日子的常備食材 分享一下全家都係牛魔王嘅常備食材🤭! 呢兩日又網上回購咗兩條紐西蘭牛柳,270蚊一大條有1.4kg左右,切開寸半一件,有成15舊分到7餐食,超值到喊😄😂! 以前成日一兩kg咁買安格斯西冷、牛肩胛塞滿冰箱,最近同老公都唔想食太肥,轉向較瘦嘅牛柳,今次lu...
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原條牛柳 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2013-12-27 18:22:31燒牛肉,絕對是派對上的主角。外層燒得香脆,切開時,粉嫩肉質,加上傾瀉而出的肉汁,一定不會令朋友失望。
材料:
原條美國西冷 3磅
粗海鹽 2茶匙
黑椒碎 1湯匙
橄欖油 3湯匙
牛油蘑菇汁材料:
牛油 25克
洋葱 1/2個
麵粉 25克
罐頭蘑菇片 3-4湯匙
清雞湯 450-500毫升
喼汁 1湯匙
黑椒碎 少許
鹽 少許
芫荽碎 少許
做法:
1.以190℃預熱焗爐。
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋葱,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、喼汁及鹽調味。
8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
原條牛柳 在 Facebook 的精選貼文
好多人買了我介紹的牛柳餐都話好正,但就快中秋節,又想同屋企人燒嘢食,用依個原條牛柳整個巴西燒又得唔得呢?
今日教大家整依個巴西燒,方法好簡單,用鹽,胡椒同油醃一醃佢,就可以燒架喇🤩🤩🤩
一家人做節唔一定要全部燒肉,
都可以燒下菜架嘛🥦
🥩 EC Food 牛柳/牛骨/凍肉落單🥩
Whatsapp :55782629 /55799299
高清版:https://youtu.be/bJy9S4XxyRs
原條牛柳 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《三訪尖沙咀西班牙餐廳 必食足料Pizza🍕》
草根已經喺第3次嚟呢間餐廳,足以證明我哋有幾欣賞佢❤️。因為呢間餐廳真係好多唔同嘅款式,所以堅持每次嚟到都要試唔同嘅餐點,真喺次次都冇失望😆🤟🏻。
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📍精選風味毛蟹薄餅($168)
Papagayo Style Hairy Crab Pizza
每次食呢度嘅Pizza都有驚喜😍🍕,絕對係唔可以錯過。今次點左蟹肉pizza,Pizza表面加咗大量芝士🧀,食落好惹味。toppings食落感覺落咗好多cream cheese,配搭蟹肉🦀同魚子真喺相當出色❤️。食材足料,餅底薄脆,正!
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📍焗巴黎牛柳($188)
Grain Fed Beef Tenderloin’cafe de Paris’ (8oz)
原條牛柳睇落好靚仔,足8安士🥩。點左3成熟,切開顏色嫰紅,起初以為太生,點知食落肉質軟腍又冇血水。牛味幾香,再配上香草牛油🧈🌿,唔錯!
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📍藍莓意大利雪糕脆餅($65)
Honey Tuile with Blue Berry Gelato
2塊乾夾住中間嘅藍莓雪糕🍨,再加上士多啤梨同藍莓醬做裝飾🍓,藍莓雪糕帶點酸味🫐,算係清爽型唔會膩嘅雪糕,但就唔係好似Gelato。外層嘅餅乾有點太乾🍪,食落有啲嚡口。感覺呢款甜品比以往喺到食過嘅普通咗啲,建議大家可以選擇其他款式👉🏻👈🏻。
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Playa de Papagayo (尖沙咀)
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖 @ Playa de Papagayo
原條牛柳 在 許許與小Bella Facebook 的精選貼文
#泰式酸辣燒牛柳沙律
#自煮日子的常備食材
分享一下全家都係牛魔王嘅常備食材🤭!
呢兩日又網上回購咗兩條紐西蘭牛柳,270蚊一大條有1.4kg左右,切開寸半一件,有成15舊分到7餐食,超值到喊😄😂!
以前成日一兩kg咁買安格斯西冷、牛肩胛塞滿冰箱,最近同老公都唔想食太肥,轉向較瘦嘅牛柳,今次lunch拎一件做咗個「泰式酸辣燒牛柳沙律」,夏日整涼拌菜好開胃,有幾片牛柳𡁻下唔會太寡,牛柳無咩肥膏但夠軟糯,亦夠肉汁同牛味,而且我貪牛柳有千變萬化煮法,除咗厚切寸半去煎,仲可以紮繩玩紅酒燒牛肉✌🏻,中式牛柳,雜菜燴牛肉飯......😋
❤️泰式酸辣燒牛柳沙律❤️
材料:
牛柳100克
自選菜底:沙律菜、粟米仔、蕃茄仔、青瓜片、洋蔥、番茜、合桃碎。
酸辣汁:青檸1個去籽榨汁、蜜糖兩湯匙與80ml開水混合,魚露2-3茶匙、番茜碎、去籽紅椒粒。(或自行調至理想味道)
做法:
牛柳完全解凍、吸乾多餘水份,唔洗醃。鑊中放適量油,油滾起後放入牛柳,中大火先煎一面,灑黑椒碎及香草鹽,約2分鐘後翻轉再煎另一面及同樣灑調味料,最後轉中小火,來回翻2次,放半涼切片即成。
P.S.: 牛柳約寸半厚,整個煎封過程我用了約10分鐘做7成熟。大家可自行因應火力及牛柳厚度調整時間。
#牛魔王食材 #Bella媽食譜 #自煮過日子 #紐西蘭原條牛柳