酪梨莎莎醬（文字/影片食譜） 今天分享一道Joey和我都很喜歡的小點，很簡單又好吃，材料也不複雜，那就是Guacamole ，酪梨莎莎醬！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Joey對墨西哥料理情有獨鍾，自交往以來，每次他生日的時候對都會找一家墨西哥餐廳，或是自己做墨西哥大餐慶祝。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今天YouTube有一支生活紀錄影片，是我的搬家小紀錄，還有舊的租屋處小開箱，也剛好有製作酪梨莎莎醬的片段哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 昨天一些事情讓我頗有感觸，網路的語言，同一句話會讓不同人有不同闡釋，熟悉的朋友也就罷了，一般人在網路上更應該要注重自己的禮貌和用詞，因為在看不到對方表情的情況下，只能透過文字去猜想對方的意思，這時候句子如果不完整，有時候真的會讓別人誤會，或是造成對方心裡不舒服。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 我個人滿重視這個部分，對於用詞、標點符號、表情符號這些我很在意，所以有時候有些朋友私訊我，可能只想詢問某些事情，但是文字看起來會有種質問的感覺，就會讓我不太舒服，但我知道大家都是無意的，所以還是會很樂意回你們，廠商的話，通常業務公關如果態度或是回話讓我有不尊重的感覺，通常產品我再喜歡也都會婉拒合作。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🥑酪梨莎莎醬 📝材料 酪梨三顆 檸檬汁25ml ( @unclelemon2019 ） 洋蔥半顆 番茄兩顆 香菜適量（optional) 墨西哥辣椒適量(optional) Tabasco 適量(optional) 巴薩米克醋 （ @strita_taiwan ） 鹽巴適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📝作法 1 取下酪梨肉，壓成泥狀。 2 加入檸檬汁和一點巴薩米克醋。 3 番茄切丁、洋蔥切丁、墨西哥辣椒切末、香菜切末。 4 將上述處理好的食材都加進酪梨泥中，攪拌均勻。 5 以適量鹽巴、黑胡椒及少許Tabasco調味即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📎可以根據自己喜歡的口味調整份量，optional的食材都可以隨自己喜好決定要不要加入。 📎原味玉米片我是在家樂福買的，他有一個section專門是異國料理相關，還有一些義大利麵醬，可以去家樂福找找看，Costco也有賣，但是份量多很多哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #料理記録 #料理写真 #料理女子 #簡単料理 #酪梨 #酪梨料理 #酪梨莎莎醬 #guacamole #墨西哥料理 #料理日記 #家常料理 #家常菜 #自炊 #自炊生活 #自己煮 #自炊日記