「 每一口都像是在吃法式蛋糕一樣多層次口感 」
原味時代 ＃減醣奢蛋捲 好吃到才拿到沒一個禮拜全家人直接嗑光三盒哈哈哈哈哈哈，每個口味都超好吃很難選擇!!!
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一盒大概有25根蛋捲，一口一根會不自覺吃超快，這是我沒吃過的蛋捲口感，也是我這輩子吃過可以媲美「甜點」等級的蛋卷，有三個口味：花生、肉鬆、伯爵紅茶，按造我心中排名來介紹

#40年傳承經典肉鬆
我一開始想說肉鬆配蛋捲也太怪了吧，結果這卻變成我們全家的第一名！！！完全沒肉腥味，新鮮手工拌炒肉鬆配上蛋捲的酥脆超好吃！！！！！

＃Twinings伯爵紅茶
喜歡茶的絕對要買這個口味，他的茶不會有化學的怪味，也沒有茶葉澀口或是硬是要加的味道（有些甜點因為茶很夯就硬要加茶進去結果加了也沒有比較好吃哈哈哈哈）這口味超適合配一杯熱紅茶，直接飛到英國

＃濃郁顆粒花生
一般的花生口味就是給你抹個花生醬，喔，這個真的不是，他是滿滿溢出來的花生醬，醬還有顆粒，配上蛋捲又是另外的一種老鼠配大米香蕉配巧克力的意外搭～～～～～
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其實我問我們家的人哪個最好吃，他們都說「全部都太好吃了我選不出來」真的就是這麼浮誇哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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非常時期家裡內外保持清潔，自覺是防疫小尖兵？要小心保護力已出問題！

隨著時代的改變，忙碌的中年人三餐幾乎都以外食為主，加上外送平台的興起，不點些外食都覺得對不起自己，但身為營養師加上媽媽的角色，全家人的營養絕對歸我負責。大部分的人餐餐外食，容易攝取大量空有熱量的精緻澱粉、過度加工蛋白質、油脂類食物，這些都只是把自己餵飽、餵胖；相反的，富含膳食纖維與微量營養素的蔬菜、水果、乳品類嚴重攝取不足，身體就容易出現營養缺口！根據2013- 2016國民營養健康狀況變遷調查結果，國人在攝取六大類食物有極高的比例未達到建議，營養不均衡！

甚麼是【營養缺口】呢?
其實這是指長時間維生素與礦物質攝取不足。
營養缺口短時間可能不會對身體造成直接的影響或是傷害，但長期下來可能會引發保護力下降。
#微量元素包含維生素與礦物質
#微量元素意旨維持生命重要的元素
#身體無法自行合成必須每天額外攝取
特別是 #照顧全家的媽媽 、 #忙碌無暇兼顧營養的上班族 、 #需要好健康盡情享受退休生活的長輩 ，更需要注意！

如何輕鬆補足【營養缺口】呢?
✔️ 餐餐都吃7分飽
現代人其實不用怕餓死，每餐吃到稍微有點飽就可以停止了，且要多咀嚼放慢自己進食的速度才比較容做到只吃7分飽。

✔️ 食物原型少加工
食物的營養成分會隨著加工過程而逐漸被犧牲，盡量以全食物、原型少加工為主。

✔️ 蔬果種類要豐富
蔬菜與水果除了提供膳食纖維外，不同的種類、顏色、季節的蔬果都含有不同的植化素與微量元素，讓蔬果彩色你的餐盤。

✔️ 簡單烹煮要低溫
傳統台灣菜烹煮方式習慣大火烹煮，過程中容易流失許多營養素，加上產生的油煙對於身體更是一大危害，中小火烹煮更容易保留食材營養、吃出食物原味。

✔️ 方便簡單來補充
即使所有環節都想到、做到了，但是隨著土壤的過度開發與環境氣候的改變，現在食物的營養密度越來越低，所以適時選擇方便又簡單的補充品來加強維生素與礦物質的補充變得格外重要。

全方面補充營養非常重要，但身體是無法自行製造所有營養素的，因此身為營養媽媽除了親自設計家人餐點，對於忙碌無暇的老公、年邁的父母，在營養全面提升上我選擇 #善存 #銀寶善存 給他們！守護全家人除了清潔，更要提升保護力+，健康的身體帶全家人一起挺過這關🏠
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經歷辛苦的 減肥 復胖 絕對是每個人都很害怕的兩個字！
但你知道要如何做，才能維持著自己辛苦減肥的成果嗎？
畢竟減脂不是一件簡單輕鬆的事情
復胖有點像是自己的努力都化為泡沫
今天營養師Ricky集合自身減肥經驗與幫助學員減肥的回饋
告訴大家【減肥 不復胖 四關鍵要素】：認知、心態轉變、環境、習慣

主要是從心態面去告訴大家
才能徹底的從深處去改變！
大家可以留言跟我說說
你的IG探索頁面是美食多還是健康知識多呢？
分享給我吧～

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
01:00 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 認知
02:12 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 心態轉變
03:33 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 環境
04:44 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 習慣
05:38 問題QA
06:11 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 總結
06:27 結尾

減肥 復胖 好可怕！營養師教你【不復胖四要素】 輕鬆維持減肥效果｜營養師這樣說
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▼ 相關影片 ▼

減脂達標之後呢？為什麼會復胖？怎麼做才可以維持我的理想狀態？公開外國女模維持身材的飲食小技巧｜營養師聊天室
https://youtu.be/85DfsDyC8kE

減脂卡關瘦不下來？營養師教你五招突破停滯期｜營養師這樣說
https://youtu.be/sds93IB0fT8

減脂心法6原則 營養師多年心得經驗 這樣減脂很簡單｜營養師這樣說
https://youtu.be/qrVQfMg79uw

【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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店名：阿國蝦仁羹
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地址：新北市永和區永平路147號（樂華夜市內中段 近保福路口）
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攤位名：郭記麻辣臭豆腐
電話：02 2231-1934/0963-905-333
地址：新北市永和區永平路180巷（樂華夜市內）
營業時間：pm16:30 - am1:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/millionupup/
關於：
-麻辣臭豆腐的回憶-
這是郭大姐的故事，是一個關於美食記憶的故事。
民國50年，那時的郭大姐還是一個住在南部的孩子。那年夏天，住在台北的親戚回到南部老家時，從台北帶了幾份麻辣臭豆腐分給孩子嚐嚐。那是郭大姐第一次吃到這麼夠味的麻辣臭豆腐，全家老小吃得津津有味、讚不絕口。直到現在，全家一起吃著麻辣臭豆腐的那個畫面，仍深深刻印在郭大姐的心裡。
-20年的堅持-
長大以後的郭大姐，並沒有忘記那個來自台北麻辣臭豆腐的味道。她下定決心，要親手做出那份好味道。在經過無數嘗試、無數失敗、無數現實的考驗後，終於成功了！那就是一直在她想要跟更多人分享的滋味。後來，郭大姐終於有了自己「郭記麻辣臭豆腐」的招牌，在樂華夜市屹立了20年。
經過146,000個日子的堅持，不僅擁有獨特的味道及技術，直到今日，許多過客變成了一試成主顧的忠實顧客，他們都和50多年前的郭大姐一樣，邊吃邊露出滿足的表情，這樣的場景是郭大姐最大的欣慰。老字號的「郭記麻辣臭豆腐」已經成為中永和一帶不可或缺的代表小吃。
-跟著時代進化的小吃！-
成為樂華夜市老字號的招牌後，食尚玩家等知名美食節目都曾採訪過「郭記麻辣臭豆腐」，也有許多顧客從國內外慕名而來。經常有客人花了好幾個小時，只為了店面品嚐這樣的好味道。郭大姐看在眼裡覺得無比感動，同時也不斷的思考如何才能更快速、方便的服務客人。反覆思量後，終於大膽邁入網路這個百家爭鳴的市場！
透過網路，不僅更快速、方便，也能將在地小吃推廣到更遠的地方，不受時空限制。客人們要是想起這份臭豆腐的好滋味，只需要動動手指訂購，很快就可以在家享用了！連不太懂下廚的人都可以輕鬆煮出令人難以忘懷的「郭記麻辣臭豆腐」。
郭大姐貼心地把原汁、原味全都保留下來，每一份都吃得到跟樂華夜市一樣的原汁原味。這份多年的堅持，只會隨著時間的增加更深刻。跟著時代進化的小吃，也要滿足每一位客人最挑惕的味蕾。
攤位名：達魯岸山豬肉烤香腸
電話：無
地址：新北市永和區永平路190號(樂華夜市三岔路口 萬客福百貨前)
營業時間：pm15:00 - am00:00
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攤位名：郭記麻辣臭豆腐
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營業時間：pm16:30 - am1:00
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這是郭大姐的故事，是一個關於美食記憶的故事。
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-20年的堅持-
長大以後的郭大姐，並沒有忘記那個來自台北麻辣臭豆腐的味道。她下定決心，要親手做出那份好味道。在經過無數嘗試、無數失敗、無數現實的考驗後，終於成功了！那就是一直在她想要跟更多人分享的滋味。後來，郭大姐終於有了自己「郭記麻辣臭豆腐」的招牌，在樂華夜市屹立了20年。
經過146,000個日子的堅持，不僅擁有獨特的味道及技術，直到今日，許多過客變成了一試成主顧的忠實顧客，他們都和50多年前的郭大姐一樣，邊吃邊露出滿足的表情，這樣的場景是郭大姐最大的欣慰。老字號的「郭記麻辣臭豆腐」已經成為中永和一帶不可或缺的代表小吃。
-跟著時代進化的小吃！-
成為樂華夜市老字號的招牌後，食尚玩家等知名美食節目都曾採訪過「郭記麻辣臭豆腐」，也有許多顧客從國內外慕名而來。經常有客人花了好幾個小時，只為了店面品嚐這樣的好味道。郭大姐看在眼裡覺得無比感動，同時也不斷的思考如何才能更快速、方便的服務客人。反覆思量後，終於大膽邁入網路這個百家爭鳴的市場！
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