👉隱寺餐酒館
想要找一家很有氣氛的餐酒館嗎？
看完這篇文就對了
整體氣氛非常有故事性
也很在意每一個小細節
重點是 料理都超級厲害的🤣🤣

🥢滷水鴨松露燉飯（$440元）
🥢原住民沙拉（$340元）
🥢偽美虎咬豬（$300元）
🥢PM牛宋湯（$400元）
🥢糖心梅（$400元）
🥢酉鬼芭樂啤酒（$280元）

首先 他們家的入口就讓人匪夷所思
是一個彩繪牆 不認真看可能會找不到門XD
進去之後 只能用別有洞天來形容
整體氛圍 甚至連名片都是用平安符的方式呈現
真的是每一個細節都跟「寺」串連在一起

餐點部分則是中西合併的創意料理
我自己最喜歡松露燉飯~~~
一上桌 是使用小學生的便當盒呈現(超有趣)
打開來 上層是滷水鴨配上蔬菜
下層就是義式松露燉飯 松露香氣超濃厚
燉飯粒粒分明 但醬汁深入到每一粒米心 很入味

第二喜歡的是他們的沙拉🥗
份量超級足夠 大概3-4人share都沒有問題
生菜上頭擺滿了山豬肉🐷 口感潤嫩 香氣十足
肥瘦比也很剛好 肉質Q彈多汁
中間醬料原本一開始以為是普通的莎莎醬
殊不知是山藥泥搭配糖醋汁
味道有一點像是蜜餞的風味 十分開胃👌

另外桌上有一個大同電鍋 不用訝異
那是他們家的牛宋湯 會特別強調牛的部分呢
是因為他們家放了等同牛肉麵份量的牛肉🐂
帶點牛筋 十分大塊 吃起來超級滿足的
(會大喊洗啊哇誰的那種大份量)

再來就是重點 酒類的部分
每一杯酒都有自己獨特的標語跟故事
可跟隨當天心情挑選
這次選的是「糖心梅」
這杯偏妹酒 酒感不會太重
淡淡的梅子香氣 甜而不膩 旁邊附上一顆糖
這杯調酒我真的很愛❤️

整體來說 肯定會回訪
不僅整體餐點精緻 風格也十分獨特
適合帶妹子來這邊享受一下
肯定走路有風 做足了面子👍
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地址：台北市信義區嘉興街36號
電話：0965-269-175
營業時間：18:00-02:00（週五六至03:00）
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/ 📢 #新聞快訊 /

今天就是冬至了囉！編輯很好奇大家是吃哪一家的湯圓過節呢？接下來耶誕節也近在眼前，大家又有甚麼計畫呢？

｜名廚餐會｜

💝 2020年亞洲最大的廚藝盛事-亞洲主廚高峰會（International Chefs Summit Asia，簡稱ICSA2020）日前在台中國家歌劇院圓滿落幕！在12月15日當天，集結了23位名廚、亞洲6個主要城市、1場美食饗宴、1場高峰會，由 良好印象 Favorable Impression FIM MEDIA 主辦，在這個全世界特別艱難的時刻，別具意義。
https://taster.life/announcement/20201218-3/

｜新菜單｜

💝 TAMED FOX XINYI 與各界友好品牌合作，希望碰撞出令人耳目一新的用餐體驗。菜單保留經典的 Tamed Fox 菜色，更加入了更豐富的信義店限定料理，如邀請料理空間 Studio Kyu Kyu 日籍主廚萩本郡大獨家設計的 #KYU_KYU_披薩 及 panino 三明治、採用人氣餐廳 Salt & Stone 酸種麵包製作的烤土司三明治，以及加入店內新加坡籍主廚 Kevin Yu 私房配方參峇辣醬的 #香煎鮭魚碗 等。飲料也加入現壓生飲系列，能喝到名列亞洲五十大酒吧 Draft Land 設計的兩款調酒、 臺虎精釀 Taihu Brewing 的精選啤酒、 Bottless非瓶 的氣泡酒及台灣在地自釀康普茶品牌 Kai Kombucha 開-康普茶 等。
https://taster.life/announcement/20201217-2/

💝 台北 晶華酒店 再次出擊，攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒，邀請她位於台中、名列《臺北臺中米其林指南 2020》#必比登推介 的精緻牛肉麵餐廳 Gubami 北上快閃，自即日起至明年1月3日，於二樓上庭酒廊宴饗饕客，以一系列融入法式烹藝的牛肉麵，顛覆外界對於傳統美食的想像。同時也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐，即日起開始接受預訂。12月24至27日，以及31日更獨家帶來為晶華快閃活動設計的限定小樂沐菜餚於套餐中，敬請饕客們把握機會、親臨品賞。
https://taster.life/announcement/20201217-3/

💝 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 M.O. Bar at Mandarin Oriental, Taipei 與文華精品內的 曜畫廊 Gallery de sol 首次聯名，以台灣原住民藝術家宜德思‧盧信的作品為靈感發想，推出2款藝術特調調酒分別為「封島」及「I Saw Hei ti ki」。由 M.O. Bar 首席調酒師 Fred Liu（劉家豪），以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想，將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材，打造為風味獨具的藝術特調調酒。個展期間限定的兩款特調僅於12月20日至2021年1月31日在 M.O. Bar 獨家推出。
https://taster.life/announcement/20201218-2/

｜新上市｜

💝 12月12日甫公布的英國皇家學院巧克力大賽（Academy Of Chocolate 簡稱 AOC）2020年的獲獎名單， CACAI CACAO 燺藝可可（燺：音同烤）於 Dark Bean to Bar Seasoned（黑巧克力以糖、鹽或辛香料調味）項目同時獲得銀獎與銅獎。來自屏東六堆的 Pingtung 70% Brown Sugar 繼2018年獲得世界巧克力大獎（International Chocolate Awards 簡稱 ICA）亞太區銀牌後，今年首度參加 AOC，也獲得銅牌肯定！CACAI CACAO 主理人林雅吟 Vicky Lin 的出現，以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。
https://taster.life/announcement/20201214-2/

💝 苗林行 Miaolin Foods結合二種專業領域職人創意，聯手打造集大成的強強聯手國王派，運用歐洲、日本、 台灣好素材，由 野上麵包坊Nogami Boulangerie x WUnique Pâtisserie 法式甜點； MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包。； Boulangerie Le Gout x Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖，三組人氣 強店展現三種口味變化，今年的國王派即將展現前所未有的繽紛強大！
https://taster.life/announcement/20201215-2/

💝 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點，更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。 Tart Taipei 特別在聖誕歲末期間限量推出「南瓜塔」，內餡使用南瓜泥加入淡奶、蛋，揉合肉桂、丁香、薑等溫暖辛香氣息，填入酥塔皮，頂層擠上輕盈綿密鮮奶油，柔滑細緻南瓜餡，南瓜清甜中混合香料與奶香，與酥香塔皮一起入口，暖心甜香滋味，洋溢濃濃幸福感。
https://taster.life/announcement/20201216-3/

《 全台首間環境友善酒吧-Reply》

聯手台北名店Fourplay 與倫敦調酒師Luca Cinalli 打造創意餐酒館

今天 三個調酒師詮釋三款調酒！

🍹蔭鼓鮮蚵豆腐 X Havis Amanda
看起來像臭豆腐外觀，上面擺放古早味才有的蔭鼓仔
搭配第一杯 Sam 以芬蘭傳統飲料Sima ，芬蘭人會在Vappu 節時引用慶祝長期冬天的結束，這杯聞起來很輕新，裡頭有Moscato、蘋果西打及瑞典的Aquavit，喝起來有點香茅的風味。

🍹金瓜炒米粉 X Diplomat
很有趣的將酒呈現在黃金手環中，看影片可以看到我的手輕鬆穿過，拿到後直接穿過手反手倒入杯中，據說有點挑戰，有用Mezcal ，喝起來淡淡煙燻、莓果風味！

🍹銀魚卷青醬 X 大地獻禮
最後是以原住民文化中重要的檳榔呈現，甜香瓜的味道很明顯，還有一些小黃瓜，很符合條件要的山林氣息，裡頭還調皮地飄浮著一顆檳榔！最喜愛的一杯，留著原住民魂～😏

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地點：台北市大安區忠孝東路四段101巷10之2號(頂好名店城後方）
11/28 開始試營運

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莎哈拉主持群邀請食尚好友成團一起出遊走春，規畫３天２夜，從台北一路爆吃到高雄，一群風格迥異的團員（台東撒基努、嘉義謝沅瑾、雲林吳速玲）天生諧星、命理大師和時尚媽咪擦撞出的火花，讓人期待又擔心……。

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00:00│幸福的一天
08:19│綠世界生態農場
17:19│Auntie Anne's Pretzel 市政府店
20:00│Luau Pizza
32:03│微笑天使烘焙坊
35:47│薆悅酒店五權館
40:20│SVART HULL黑洞酒吧

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