如果對飲料的喜好可以分為咖啡派VS茶派的話，那麼我絕對是咖啡派一族！

因為工作壓力大，一有機會放鬆時，我喜歡來一杯黑咖啡配上甜點，當成給自己忙碌之餘的小小犒賞。

有時間的時候，我會自己研磨咖啡，再慢慢手沖萃取，充分享受喝咖啡的悠閒與香醇。可惜的是，對於像我這樣分秒必爭的上班族來說，這種機會並不常有。

最近有人推薦我一款即溶咖啡AGF® 「微奢華咖啡店」，原本我只是抱持著試試看的心態，沒想到一喝之下，真的驚為天人！因為這款即溶咖啡無論在口感、香醇度、酸苦平衡度上，完全不輸市面上的手沖咖啡呢！

我好奇查了一下，原來AGF是日本最大的咖啡品牌，是味之素集團旗下專注於咖啡品牌經營的公司，為了打造這款即溶咖啡，如「職人」般以秒為單位，精準控溫，獨創了「T2ACMI焙煎Ⓡ 」技術！使咖啡豆散發焦香風韻與渾厚深度，難怪可以這麼好喝！

現在當我忙到無暇分身，卻又想要飲用咖啡時，只需打開AGF® 「微奢華咖啡店」，以熱水沖泡，不用磨豆、不用出門，輕輕鬆鬆就可以有媲美手沖咖啡的享受，真的太開心了！而且天氣較熱時，只要加入冰塊，立刻搖身變成冰美式；特別需要暖心療癒的時刻，也可以加入熱牛奶，就是一杯熱拿鐵來了。可以有多種風味變化，也不會損及咖啡的香醇度喔！

由於實在太方便又好喝了，現在當有客戶來訪，還是朋友相聚時，我也常常拿出這款即溶咖啡來招待，一點也不會失了面子。而自己用餐的時候，AGF® 「微奢華咖啡店」也很好搭配，無論是配甜點、配輕食，都很適合。

總而言之，它讓我忙碌之餘，還可以講究過生活，推薦給和我一樣喜歡喝咖啡的人喔！

AGF®微奢華咖啡店 芳醇即溶咖啡
■全聯4/9-4/22 單件特價$140 第二件5折
■線上購買：https://reurl.cc/Dvqk3R

抽獎活動(共3位名額)
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■就可以獲得AGF微奢華咖啡店-芳醇即溶咖啡*1包
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#AGFcoffee #ちょっと贅沢な珈琲店 #微奢華咖啡店 #大人味咖啡 #全聯 #美廉社 #味之素 #現泡 #咖啡 #即溶咖啡 #拿鐵 #黑咖啡#AD

#消暑聖品 #冰萃咖啡 #咖啡凍
天氣越來越熱
熱咖啡眞的是喝不太下去
已經來到了喝冰咖啡的時候
最近在全聯一直看到雀巢的冰萃咖啡
買了一盒來試試
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可以利用時間的長短來調整不同風味
這次也做了個小時候就很愛的冰品『#咖啡凍』
泡了8小時的冰萃咖啡喝起來很濃郁
很適合睡前丟進去冰，隔天起床一早就可以有一杯冰咖啡了

而且冰萃咖啡因為是用低溫萃取的關係
泡出來的咖啡口感非常清爽且不酸澀
非常適合拿來製作咖啡凍
一半拿做咖啡凍一半製作冷萃拿鐵☕
冰涼的咖啡搭配軟嫩的咖啡凍
眞的是屬於大人的口味啊〜
如果給小朋友吃的話
可以把咖啡改成奶茶
就是咖啡凍奶茶囉〜
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▣材料很簡單(2人份)
.雀巢冰萃濾袋研磨咖啡 2包
.冷開水 600g
.雀巢冰萃濾袋研磨咖啡 250g
.牛奶 適量
.吉利丁粉 10g
.砂糖 25g

▣怎麼做?
1. 晚上睡前將咖啡包加水放入冰箱，隔天在取出即可
2.取出一半咖啡加入吉利丁粉、砂糖小火加熱到溶解
3.倒入模具中冷藏一個晚上
4.凝固後的咖啡凍切成適當大小
5.杯子中依序加入咖啡凍、冰萃咖啡以及牛奶
6.最後完成了一道消暑的冰萃咖啡凍

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

菲律賓出產咖啡，不過國民喝咖啡的習慣還是以即溶咖啡為主，新冠疫情發生的這一年來，給了手沖咖啡出頭的機會。人們更有時間在家裡探索學習，透過線上同好社團互通有無，個體戶咖啡師變多了，也為咖啡農的生計找到新出路。

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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完