作者soonsoondog (痞)
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標題[問題] 所謂的丙級考試
時間Tue May 13 21:24:12 2014
我印象中勞委會辦的考試是考完學科 過一陣子才有術科考試
是分開的
可是我剛剛看到有個即測即評 是當天學術科 一起考完嗎???
因為勞委會的(非即測即評)報名日期到後天
另外即測即評的學校報名到大後天
我被搞得好混亂阿
到底是差別在哪裡?
因為我才剛接觸烘焙五個月
目前在業界當學徒 自認學科應該很快可以讀完
但是術科 我還真不太清楚要考啥
只是我現在的工作 有在攪拌麵糰 所以想說除了爐主以外
整型 跟 攪拌都還算有點心得 不知道這樣去考會不會太倉促
本來想說報名勞委會的 考完學科 距離術科還有充裕時間準備
可是又想說如果術科內容對我現在所學的來說是簡單的話 我就要準備即測即評即發證
都沒有朋友可以問 好苦惱...
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→ soonsoondog:網路爬了一些文章 發現術科好像作法是用「背」的 05/13 22:21
推 Nintendou:即測即評即發證是學術科同日考,若合格當天就能領到證照 05/13 23:08
→ Nintendou:術科完全沒練習過的話,就別浪費時間和金錢了 05/13 23:09
→ Nintendou:除了實作以外,還必須懂得配方的計算 05/13 23:09
→ Nintendou:有幾個固定項目的組合,臨場抽籤選一組考 05/13 23:10
→ Nintendou:(1)五峰山形白吐司、布丁餡甜麵包、紅豆甜麵包 05/13 23:15
→ Nintendou:(2)圓頂葡萄乾吐司、布丁餡甜麵包、奶酥甜麵包 05/13 23:15
→ Nintendou:(3)圓頂奶油吐司、奶酥甜麵包、紅豆甜麵包、橄欖形餐包 05/13 23:16
→ soonsoondog:所以一年只有一個考試梯次嗎? 05/14 00:01
→ soonsoondog:今年好像是九月才開始報名 05/14 00:01
→ soonsoondog:真的要練習呀,那社會人士還真的很難考,除非有在相 05/14 00:03
→ soonsoondog:關產業然後跟師傅報備借設備練習不然就是要自己買一台 05/14 00:03
→ soonsoondog:攪拌機跟烤箱了 05/14 00:03
→ soonsoondog:即測即評好像就不用侷限九月報名 05/14 00:04
→ soonsoondog:好像是學校有開考場就能考 05/14 00:04
→ soonsoondog:是這樣嗎? 05/14 00:04
→ hsiuting0417:即測即評不用侷限九月報名,好處就是當天考完知道結果 05/14 00:15
→ hsiuting0417:以上術科的組合其實都差不多坊間有書可以查配方%計算 05/14 00:17
推 Nintendou:一年有三個梯次,九月是第三梯,即測即評同上述 05/14 00:22
→ Nintendou:術科重要的是熟練度,還有對流程的掌握,因為時間緊湊 05/14 00:23
→ Nintendou:夠熟練的話,時間就不是問題,丙級只是基本中的基本 05/14 00:25
→ neveneve:丙級考題有七種麵包,兩兩組合成一支籤,考題的製作標準 05/14 01:09
→ neveneve:,中部辦公室網站可下載規章來看最新規定。 05/14 01:10
→ soonsoondog:謝謝,術科內容我有看過 05/14 06:26
→ soonsoondog:我再思考一下好了 05/14 06:26
→ soonsoondog:因為我急於年底前考過,所以趕著報名 05/14 06:26
→ soonsoondog:既然現在有即測即評很多梯次,那我準備好再考好了 05/14 06:26
→ soonsoondog:所以勞委會一年三個梯次都可以考烘焙丙級? 05/14 06:28
→ soonsoondog:因為我看簡章把烘焙放在第三梯次內,第一跟二梯都沒 05/14 06:28
→ soonsoondog:有 05/14 06:28
推 dill0106:我之前是先考學科。約三周後才去考術科。術科過後直接發 05/14 07:38
→ dill0106:證。看自家附近學校哪時有考試就去報名。簡章上面都會有 05/14 07:38
→ dill0106:。我自己看書自己練習。沒想像中的難。加油 05/14 07:38
→ Junchoon:烘焙丙級只有第三梯次喔,所以急著要今年內考到 05/14 16:11
→ Junchoon:只能考即測即評的... 05/14 16:11
推 flperi:即測即評式一天內考完學、術科,考試地點與報名梯次時間網 05/15 08:16
→ flperi:路可查,可挑一個在自己方便或熟悉的地點考。 05/15 08:19
推 bbhoney:即測即評是當天領證照、全國檢定是要隔一陣子才會知道有沒 05/19 23:15
→ bbhoney:有過 05/19 23:15
推 bbhoney:全國一年三梯次、即測即評就要看舉辦的單位辦幾梯次,像如 05/19 23:16
→ bbhoney:果在臺北莊敬高職一年就有六梯次,不久好像才報名結束第三 05/19 23:16
→ bbhoney:梯次 05/19 23:16