#萊呷好料 台中｜進發家
非常用心的一家店，多年前在逢甲喝過他們家的綠豆沙後，就一直印象深刻，在綠豆沙界也是領導品牌了，同時也很喜歡他們家的品牌標語【一生耕耘，一杯好茶】，茶看似簡單，要不過做出一杯好茶，卻不是簡單的事。

#綠豆沙珍珠厚奶 $65 + #燕麥奶 $10
此次分享為全新燕麥奶版本！這次的燕麥奶版本，真是的誠意十足，採用的是oatly燕麥奶x綠豆沙聯名！
他們家的綠豆沙，永遠都不會讓我失望，每一次喝都是滿滿的幸福感與滿足感，香濃的綠豆香氣，搭配上超Q彈珍珠，真是多種美味一口滿足，這次全新的燕麥奶版本，喝起來比原本的更能突顯綠豆沙的香濃，同時也適合不喜歡鮮奶的朋友，雖然看似相同的飲品，但確有著完全不同的風味，很推薦大家要喝喝看。

#布丁熟成厚奶茶 $65
第一次在進發家喝到布丁厚奶，特別看了一下，使用的是統一布丁！很喜歡厚奶的口感，非常的醇厚也帶有茶獨特的口感，但沒有茶的苦澀，厚奶茶的甜度比例很不錯，因為布丁本身也有一定的甜度，一起喝到的時候，會有種驚喜感，適合喜歡咀嚼系飲品的朋友。
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哪裡喝：進發家
#進發家 #Oatly #燕麥奶 #健康新取向 #不喝牛奶的人 #蔬食主義者 #輕食減重者 #乳糖不耐症的最佳選擇 #降低膽固醇 #戰勝體脂肪 #布丁愛好者 #布丁 #熟成厚奶茶 #綠豆沙燕麥奶 #綠豆沙 #銅板美食 #銅板價 #平價 #平價美食 #yummyday #popyummy #popdaily #yummyday台中 #popyummy台中 #台中美食 #台中

本周的H&M......竟然出現跟我相關的歷史事件。

928教師節，是的，這個孔子誕辰日如今跟我這個教師算是有那麼一點關係。(可說真的，教師節不給教師放假，還真是讓我忿忿不平呀。)
春秋戰國，諸子百家。孔子的學派有其獨特性，特別是孔子讓不少平民有機會接觸到原先只有貴族能學習的教育，這也是為何他會被尊稱萬世師表的原因。
不過孔子地位的進一步鞏固，其實跟漢武帝脫不了關係。當初漢武帝獨尊儒術，並讓選官制度與儒家經典學說綁在一起，這讓後來想當官的學子，莫不閱讀儒家學說。換言之，因為皇帝的提拔，儒家壟斷了考核制度，而作為儒家的開山始祖，孔子的地位自然就背後是不斷提高。(說的市儈一些，孔子地位的提升，其實跟利益是密切掛勾呀。)
到了中華民國時期，由於當時的共產黨搞「破四舊」，敵視傳統文化，那身為對手的中華民國，自然就要高舉「復興傳統文化」的大旗，而其中一種象徵，就是將孔子的生日變成教師節讓人紀念。
時至今日，孔子的名聲猶在，但多少人有去了解孔子的時代？以及他在那個時代中所誕生出的理想呢？
由周潤發主演的「孔子：決戰春秋」，雖未必稱的上佳作，而且針對真實歷史有做了不少戲劇改動，但我覺得裡面有不少場景，我覺得是很好呈現「孔子」這個人。
比方說：電影中的孔子很會射箭......這其實相當符合史實，因為當時貴族要接受「六藝」，也就是「禮樂射御書數」的科目教育，其中的御以及射，都是要培養貴族的戰鬥能力。所以孔子是個射箭能手，甚至他因為身高有190左右，這位至聖先師可不是文弱書生，好在他通常跟人講道哩，他要不講道理，我看也沒多少學生能一對一跟他衝突。
我特別有印象，裡面藉由周迅的腳色，說了這麼一段話：「後世的人會了解夫子你的苦難經歷，但沒多少人會了解你的道。」
是呀，時至今日，有多少人有想要認識孔子本身？又有多少人真正對《論語》的內容做探究或是批判呢？那如果以上這些，大眾都是冷漠的，那孔子誕辰的教師節，又有多少意義呢？
身為一個想研究孔子、想書寫孔子故事，又正好從事教職的我，每次談到孔子，都讓我有不少的感慨。

王者天下，每次看到這部作品，我都覺得這裡面很有事。
話說我第一次看「王者天下」是在電影台播放的劇院版，我看完後感覺......真是一步不怎麼樣的作品，很平庸呀。
後來大學的時候，我遇到一位同學，他借給我導演完整版，我看完後覺得......簡直太經典了！好幾個場景讓我看到雞皮疙瘩都出來了！
之所以有這個差別，是因為導演完整版的時間太長了(超過三小時，以當年的光碟技術，甚至都要分成兩片DVD才能播完)，這個長度，先不說勸退許多觀眾，還會導致電影院播放場次減少，所以電影公司就要求雷利史考特做刪減，結果就是講了一個非常疲乏無畏的故事。
老雷在導演完整版的DVD一開始，有錄製一段影片，然後他用超有幹意的臉，說：「當初『有人』認為要做刪減比較好，而他自己最喜歡的還是導演完整版，而這其中誰優誰列就由觀眾評判。」整段話沒帶一個髒字，但我感受到老雷滿滿的怨念。而我也是透過本片，開始認識到「導演對藝術負責，製作對整部電影負責」的觀念。(所以前一陣子我談斯卡羅，或是某些電影，我通常先不會把所有問題都直接歸咎在導演身上，導演當然重要，但會有很多其他原因左右電影的成果。)
在王者天下中，我最喜歡的腳色就是撒拉丁，他出現的場景不多，但每個場景都透露出他是具有非凡智慧及魅力的一代英主。
我個人最喜歡的片段，是當時撒拉丁面對耶路撒冷王國大軍迎擊卻選擇撤退，有一位宗教人士就跳出來指責他：
「你為什麼撤軍，對方沒有優勢，只有真主能決定戰爭勝負。」
撒拉丁反駁：
「勝負取決於真主，但也取決於精密的沙盤推演、強大的兵力、免於疾病的侵襲，以及充足的水源。我們圍城時無法應付後面的援軍
。在我之前，真主讓穆斯林贏過多少戰役？我是指真主讓我當統帥之前。」
宗教領袖：
「並不多，因為我們犯了太多罪。」
撒拉丁卻說：
「那是因為你們沒準備好。」
以上情節當然只是導演構建的對話，極可能有美化成分，但的確撒拉丁最後之所以能為穆斯林收復聖城耶路撒冷，在於他有足夠的智慧及能力，將原先一盤散沙、各自為戰，甚至彼此相攻的各派穆斯林勢力整合，最終以優勢大軍加上等待十字軍自己犯下戰略失誤，最終先在哈丁戰役殲滅耶路撒冷王國的主力部隊，之後拿下耶路撒冷並成功抵禦以英王獅心理查為首的十字軍反撲。
我岔題多說幾句，老雷魔改歷史那是相當有名的，但這無損於他在我心中是一流的歷史劇導演。畢竟他先把故事講好(順帶一提，老雷的故事通常都相當簡單單一，好處是容易理解，壞處是角色都太容易被定型在純然的正派及反派)，他帶出人物的特色及魅力，然後用很棒的美術場景還原歷史場景，並進一步的帶出那段歷史特有的氛圍。我真心覺得，未來想拍歷史劇的我國導演，真的可以先用老雷的拍攝手法做為基底或是仿效，當然修行在個人，老雷若沒有獨特的超一流能力，他是無法拍出「異形」、「銀翼殺手」之類的經典(所以我覺得老雷真的是說故事高手)，但老雷簡單的故事大綱，我人衛是比姣好作為起始點，按部就班下也比較難翻車。然後請記住一個重點......永遠要先說好一個故事，之後再談其他的元素吧(比如：普及歷史、發揚自我概念之類的)。
強烈推薦，大家看王者天下，一定要看導演完整版呀！

黑鷹計劃，聽說是經典......然後我始終沒看完。
羊男的迷宮，聽說很就有代表性......然後我始終沒興趣看。(就好像同位導演─吉勒摩·戴托羅，拍的另一部深受肯定，獲得奧斯卡金像獎最佳影片、最佳導演的「水底情緣」，我也使始終沒興趣去看。不過光一部片我就可以肯定吉勒摩·戴托羅絕對是獨特且超有實力的導演，那就是......環太平洋！對！就是要大怪獸對戰大機器人呀！爽！)

東方快車謀殺案......有看過ㄟ！
我個人覺得故事的結尾挺讓人印象深刻，而且聽說也成為許多影視作品會用來致敬的橋段。

以上就是我對本周H&M的感想，那大家的感想又是什麼呢？歡迎留言一起來聊天喔。

到歐洲印象深刻的文化衝擊之一，就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮，站著速速喝完就走人。

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有別於以往在台灣覺得點咖啡，總是要坐一會兒的「儀式感」，原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀，來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧，又有種重返歐陸的親切感。

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在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下，得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊，分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生，但如果先有了完整的「前導說明」，似乎也更好入戲／入口。在Ximena解釋之下，才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外，也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造，有著義式傳統辛香與堅果香調，口味濃烈。

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Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤，我對義大利咖啡不熟，但對電影還略知一二，至少知道當時的義大利電影特色，那正好是《不設防城市 Rome, Open City》（1945）與《單車失竊記 Bicycle Thieves》（1948）等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。

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當時無論是戰前還是戰後，義大利經濟尚處低潮，據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說，這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照，反映出了時代之下義大利人的不屈不撓，也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之，那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》（1960）的時代。

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一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷，剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化，因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆，以短時間的深焙方式處理，使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻，會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》（2013）？

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此外，Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題，以七大城市為靈感，推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐，威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性，風格獨到，就跟義大利各區俯拾皆為藝術般，讓人想一探究竟。

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一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影，想必是極致享受。

Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴

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F.I.R 飛兒樂團《月牙灣》小提琴版本 | Violin cover by AnViolin of《Crescent Bay 》by F.I.R

大家晚安，我是子安，又回到了每週二的Live Session。

今天比較特別，因為是第一次演奏觀眾挑選的歌曲。
這邊要謝謝這位觀眾：郭小姐
從一開始在街頭演出時，就非常支持我，一路到現在。終於有一個機會，能好好表達我的感謝。
這裡我也想謝謝大家！！
無論是第一天認識我，還是跟著我一起成長的觀眾，因為有你們的陪伴，我才能堅持到現在。
雖然中間有很多過程，很辛苦、很困難，但這個時候我都會覺得幸好遇見了大家，
給我這麼多正能量，讓我更努力的做好自己想做的音樂。

今天呢，帶給大家的歌曲是月牙灣，是一首非常經典的歌。
還記得第一次聽到的時候，是在我國中的時候，因為旋律太洗腦了，讓我上課時一直想到，結果身體忍不住跟著音樂律動，還被老師叫起來罰站。

我相信很多人應該都跟我一樣，對這澎派的旋律印象深刻。
但我今天想帶給你們的版本是完全不一樣的感覺。
請大家跟著我一起，閉上眼睛，慢慢的深呼吸，感受每一段旋律的起伏，
像微風吹過、像海浪拍打上岸那樣，撫慰人心的同時，也能帶給你們滿滿的力量。

月牙灣，
送給大家。

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編曲Arrange：林子安 Lin Tzu An
混音mix：林子安 Lin Tzu An
小提琴 Violin: 林子安 Lin Tzu An
攝影師剪接師 Photographer & Film editor: Santon.W

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#戰神 #宙斯

在我玩過多種不同的類型的遊戲
我發現總會有一些角色會讓我們印象深刻
不論是主角或者反派Boss
他們個別都有自己存在的意義
就是這些意義才會讓故事精彩
會不斷讓我們想繼續的玩下去
想探索接下來會發生什麼事情
而我在遊玩戰神遊戲的時候
最讓我印象深刻的是奎托斯
但會導致奎托斯變成弒父
一切都是宙斯造就的

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轉身史萊姆
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Overlord不死者之王
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被媒體譽為「稱霸香港、揚名國際」的嘻哈廠牌撒野作風 WILDSTYLE RECORDS 今年迎來十周年生日，作品越趨成熟，一直為本土激盪出新興的 HIP-HOP 文化；而從小五開始受GD影響而寫歌，最近頻頻發布新作的 ANNA HISBBUR，年紀輕輕卻談吐大方：「香港最近這年發生了很多事，明顯可見多了許多不同的人創作音樂，更多不同類形的作品誕生。」

「電影已死、樂壇已死」，誰在事過景遷才想到，原來每一個當下都擁有它的魅力和時代意義？

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0:00-0:42 INTRO
0:42-2:28 ANNA HISBBUR 專訪
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