Namaste!!!

Namaste 就是印度話「你好」的意思
即使說是印度話，其實是指Hindi，然而印度不同城市有不同文化和語言，在孟買是說Hindi，在海德拉巴主要說Telugu
寫的文字也不一樣的！（大家不妨google一下）

我這次跟同事一起坐過當地叫Tuk Tuk的簡便的士
這種Tuk Tuk在泰國曼谷有很多，在印度則是第一次坐
他的簡陋程度是沒有車門，沒有安全帶
上車落車，一跳一落
而且坐客人數是十分隨意的
前座除了坐了司機，司機兩旁是可以左右各多坐一人
後排坐了三人已經很滿？錯了
雖然坐在後排，膝蓋快要碰到對面的分隔牆
但對面是可以多座２－３人的倒後車
不計司機，一架細小的Tuk Tuk是可以坐７－８人！

另外在交通上，要過馬路是需要很大的勇氣
因為路上的車很多，不會很快，但很密集
（如果有去過越南，越南是最難，印度是第二）
假如你以為你找到斑馬線是幸運
那只是徒然……因為車在綠燈的是時候還是不斷在動
分別是會較讓行人過路和行駛慢一點點（其實分別真的不大）

無論搭一次Tuk Tuk或是過一次馬路，都是一場大冒險！

繼《一百萬零一夜》後再次由西方獵奇眼光去睇印度文化（開頭成個感覺極似《一百萬零一夜》），感覺就如鬼佬拍親中國、台灣、香港，都係大紅燈籠高高掛，隨時澳門可以有神秘猛獸殺死你咁。雖然開頭印度果段唔錯（個細路仲好睇過Dav Patel，姐係都《一百萬零一夜》咁囉），但總覺得拍到印度太黑暗。

亮點：Dav Patel 演過兩次印度人但一句印度話「你好」都講唔出，喂，我好期待呢一幕架！Nicole Kidman老得好恐怖，不過以上兩位我唔知點解可以提名到最佳男配角同最佳女配角。

Namaste 印度話你好！
此趟印度行的目的來了，特別來看世界七大奇景之ㄧ的「泰姬瑪哈陵」今天還特地穿上了印度傳統服飾 紗麗來，謝謝印度小姐幫我把紗麗穿成標準服裝，讓我整個人很融入印度當地👳🏾
泰姬瑪哈陵的浪漫愛情故事跟它偉大的建築大家可以上網多了解，看完後也會像我ㄧ樣的被吸引著。
能親眼目睹ㄧ面，感到非常震撼又迷人泰姬瑪哈陵的美麗！

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你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名！

0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/

★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆（150-170g）
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片

★沒有香料的話，直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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