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在 印度咖哩歷史產品中有130篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅倫敦男子日常 london.nanzhi，也在其Facebook貼文中提到， 「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」 像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜...
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，安迪·巴拉加尼道地印度香料咖哩►https://smarturl.it/85ujjd 當克里斯·摩洛哥參加挑戰時，只有一件事激勵他：擊敗安迪·巴拉加尼。 我們挑戰克里斯摩洛哥，讓他自己製作泰式炒河粉的速度比外送到達的速度更快。 他能成功挑戰嗎？ #神廚外送大對決 #泰式炒河粉 #泰式料理 【 其他...
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印度咖哩歷史 在 數位外交研究室 Digital Diplomacy Lab Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:22:15
#公眾外交事件簿 024 📂事件代號： #瑜伽外交 🔎涉案國家： #印度 📆案發時間：2014年至今 台灣的奧運選手 #戴資穎 受委屈，大家都紛紛打抱不平💪🏽 運動一向是國家外交的重要方式，而長期接受艱辛訓練的國家選手，出賽都是為了國家形象與榮耀努力，我們真的應該好好對待這些辛苦的運動員💪🏽 ...
印度咖哩歷史 在 ?Rough99?髮品美妝 Instagram 的最佳解答
2021-07-06 05:28:24
🫓齒頰留香！台北印度料理之王🫓 饕客們：沒吃過這家，別說妳懂美食😎 合江街的「坦都印度餐廳」歷史悠久， 以一道道風格傳統而道地的佳餚聞名， 多年來累積無數鐵粉、甚至巨星光顧！ 招牌「辛辣咖哩雞肉」醬汁滑順濃郁， 入口時華麗的氣味瞬間噴發，爽翻天😋 「香料椰汁魚片」同樣泛著閃爍油光， 搭配「烤餅」水...
印度咖哩歷史 在 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 | 飲食人類學 倫敦 食譜｜ Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:24:04
/英國早餐吃什麼/ Kedgeree 傳統英式燻魚飯 說到英國的早餐，你最先想到什麼呢？ 許多人應該是最先聯想到一大盤培根、燉豆、荷包蛋跟香腸組成的經典英式大早餐吧？ 今天來跟大家介紹另一道比較復古的英式早餐：Kedgeree 英式燻魚飯🐟 Kedgeree是一種用燻魚、...
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印度咖哩歷史 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-06-24 22:00:16安迪·巴拉加尼道地印度香料咖哩►https://smarturl.it/85ujjd
當克里斯·摩洛哥參加挑戰時，只有一件事激勵他：擊敗安迪·巴拉加尼。 我們挑戰克里斯摩洛哥，讓他自己製作泰式炒河粉的速度比外送到達的速度更快。 他能成功挑戰嗎？
#神廚外送大對決 #泰式炒河粉 #泰式料理
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2021-06-17 22:00:35在家也能做道地印度香料咖哩雞►https://smarturl.it/85ujjd
Harold Villarosa和我們一樣，都是吃左宗棠雞長大的。 節目組向 Harold 提出挑戰，讓他製作自己的左宗棠雞，比外賣到達的速度更快。 他能接受挑戰嗎？
疫情期間正在尋找一種方法來支持餐廳和在家做飯？ 像 Harold 在這個新視頻中所做的那樣去訂購您個人最喜歡的外賣菜餚，並嘗試在他們到達前在家中烹飪。 你把錢投入餐飲業，同時也挑戰自己，你會獲得地將例包括吃到雙倍的食物。看看吃左宗棠雞長大的哈羅德是否可以做出相似於外賣的版本。
#神廚外送大對決 #左宗棠雞 #炒飯
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印度咖哩歷史 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
2021-06-10 22:00:10炸雞漢堡主廚v.s外送員誰速度比較快 ►https://smarturl.it/y9r3ph
也許沒有比香料烤雞咖哩更經典的印度外賣菜了。 在主廚 Palak Patel 的幫助下，我們向 Andy Baraghani 提出挑戰，讓他製作自己的香料烤雞咖哩比外送員送達所需的時間更快。 Harold 和 Chrissy 在他們的 Take on Takeout 劇集中都挑戰成功。 安迪能接受挑戰嗎？
#神廚外送大對決 #印度烤雞咖哩 #馬薩拉香料雞肉
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印度咖哩歷史 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文
「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」
像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜，Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的，最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買，由當地的波斯人族群所開立，全盛時期高達 300 多家，如今剩不到十分之一，Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區，就此打響名號。
開頭的那一句標語，便是來自於 19 世紀的一個傳聞，據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡，好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店，每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色，既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷，也融入了英國特質，更呈現道地美味的印度佳餚。
Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳，去的正好是 Covent Garden，這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作，能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照，當然除了以往我經常點的菜，也經他們推薦嘗試了一下新菜色。
Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了，而且看起來其貌不揚，但一吃下去絕對是味蕾大噴發，雞腿肉烤得恰到好處，肉質極鮮美，可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度，酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質，非常過癮！
Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅，配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa，很有趣的口感衝擊。
Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色，這天剛好他們家的烤羊排賣完了，於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。
House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸，以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚，純素就很好吃，這也是我們家常常煮的咖哩之一，參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳，當然也要點上這一道招牌菜，餐廳版本燉煮了超過 24 小時。
Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩，也是很老掉牙的菜色，但我每次必點，紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾，配飯配 naan 都一口接一口。
Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌，每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩，我一定先帶他們去 Dishoom，熟悉了確定喜歡了之後，再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳，雖然他們家名氣已經十分響亮，對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說，我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好，每一家都很有獨自的特色。
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印度咖哩歷史 在 故事：寫給所有人的歷史 Facebook 的最佳解答
咖哩 ＝ 有「奇怪臭味」的醬汁？ 19 世紀對日本人最早對咖喱飯的紀錄，可覺得他是一個臭臭的醬料。但隨著政府提倡吃文明的「西洋料理」並鼓勵人民吃肉肉，從日本人才從海軍開始，學英國海軍吃「印度咖哩」，再把他改良為「海軍咖哩」。
印度咖哩和海軍咖哩的差別是什麼呢？
🍳 一起做吧！海軍咖哩
▩ 食材準備
雞胸肉 ｜一副（約400克）
馬鈴薯 ｜2顆，切大塊
洋蔥 ｜1顆，切丁（指甲大小）
胡蘿蔔 ｜1根，切大塊
無糖優格｜兩大匙
無鹽奶油 ｜30g
日式咖哩粉｜15g
低筋麵粉 ｜20g
蒜末 ｜5g
薑泥 ｜5g
蘋果泥｜1大匙
高湯 ｜600ml（可用水代替）
鹽巴 ｜適量
＃故事訂閱全新企劃 ＃海軍咖哩的靈魂食材是....？
༉༉༉ 有深度沒難度！激簡單故事食譜
故事Ｘ 塞呷 Sai-Jia，歷史故事與料理食譜的跨界演出，每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理，結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始……
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