台灣過去一年多的表現已經很棒了，現在最不需要的就是嘲諷政府、指責病患、還有過度恐慌，尤其是依照去年許多國家疫情爆發之初的經驗，確診數極有可能以倍數每日增長，這時候保持健康規律的生活和謹慎冷靜的心態是很重要的，因爲接下來住在台灣的人，可能要開始學習與病毒共生了，這也是我們這些住在疫情重災區的，過去這段時間所調適學習的，以下幾點提供給大家參考：​ ​ ​ 1. 出門買菜時，可以比平時多買一點點，減少出門購物的頻率，但完全不需要囤貨，相信我，你家最後只會堆了一堆平常不愛吃的乾糧罐頭。​試試住家附近的小商舖、餐廳外送或是上網採購，支持本地經濟也很鼓勵。如果是工作時間比較彈性，或實施遠距上班的人，可以趁平日午休或其他離峰時段去超市，避開人潮，也要留意跟別人保持社交距離。 ​ ​ ​ ​ 2. 如果是工作時間比較彈性，又可以遠距上班的人，可以趁平日午休或其他離峰時段去超市，避開人潮。如果可以上網買菜最好（不知道台灣的超市網購有沒有發展到這麼方便了？）​ ​ ​ ​ ​ 3. 如果家裡沒有適合辦公的區域，現在就趕快上網買個工作桌、電腦椅、大螢幕，在家區分好工作區和居家休息區，這對長期 WFH 的身心健康有益。​ ​ ​ ​ ​ 4. 有上健身房習慣的人，也可以考慮買好瑜伽墊、簡單器材等等，我自己在疫情期間也訂閱了 Apple TV 的 Fitness+，上面有許多加州陽光教練陪你一起運動，月費便宜、課程選擇又很多，我很推。​ ​ ​ ​ ​ 5. 消毒衛生什麼都就盡自己所能，我自己是做不到購物後的包裝和包裹都擦一遍消毒、噴酒精什麼的，但我會在買完東西回到家，或快遞送來後，趕緊把包裝盒拆一拆放好，過程中不碰臉，全部整理完後再一次徹底洗手。​ ​ ​ ​ ​ 6. 要做好長期見不到朋友親人的準備了，可能對許多比較外向或需要陪伴的人會有點難熬（我自己是很快樂，因爲平常就很宅），如果真的需要社交，可以跟三五好友組織一些定期的視訊聚會，一起玩 Switch 的遊戲等等，總之心靈健康會是一大挑戰。​ ​ ​ ​ ​ 7. 跟伴侶在家的時間拉長了，盡量給彼此一些私人空間，兩人如果都 WFH，家事的分擔就變得很重要。​ ​ ​ ​ ​ 8. 如果出門，一定跟別人保持社交距離，如果有人死要往你這邊擠，就罵他（我很派！）。​ ​ ​ ​ ​ 9. 想一下自己少了出門的社交生活，在家裡可以怎麽過得開心，可以的話就開始準備零食、酒、訂閱新的影音串流、書等等。​ ​ ​ ​ ​ 10. 馬上開始挖掘新的嗜好或興趣！省下來的交通費、社交費、聚餐錢，拿來投資自己有興趣、以前卻遲遲沒時間做的事情。我這一年來，在家烤麵包、學調酒、看了超多超多影集跟書。​ 11. 疫情期間遇到服務業、快遞、外送員或前線工作人員，請拿出比原本多十倍的善意及耐心，他們是維持社會運轉功不可沒的棟樑。 12. 最後的最後，小心查證所有新聞資訊，杜絕假消息，不要隨意散播謠言。 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 英國雖然疫苗打得很順利，下週要解除大部分的封城措施，但這兩天關於疫情的大頭條卻是，印度變種病毒的傳染力超高，一旦造成大擴散，英國首相預計於六七月的全面解封計畫，有可能要再延後，甚至不排除會有第四波。這個印度變種病毒也傳到了中國、日本、新加坡等亞洲國家，台灣不可能閉關一輩子，如果未來真的不幸疫情升溫，請大家要相信我們善良可愛又能力超強的阿中部長，過去一年多的這場仗都打這麼久了，這時候恐慌亂了陣腳不值得也無益處。​ ​ ​ 台灣一定可以順利撐過的，大家一起努力！Be kind.

讓人一吃驚豔的素食餐廳😍 . 別出心裁的異國創意料理，由南非美女主廚經營🇿🇦完全打破一般素食料理的刻板印象，天然食材不添加過多調味，吃得健康同時兼顧美味🍴 - - - ✅印度瑪莎拉咖哩 這道咖哩很推薦✨吃了讓Livia回想起之前勇闖印度14天的種種回憶🇮🇳口味算滿道地，一顆顆酸香番茄搭配鷹嘴豆🌈看似份量不多，但其實吃完還挺有飽足感的！ ✅ 未來肉漢堡 吃素的人們有福啦❕一口咬下霎那間分不清楚是真的肉還是素肉， 如果不特別說明，根本吃不出來😱我還記得以前吃到的傳統素肉，不但完全不像肉且味道也很不OK，但這次吃到未來肉漢堡真的大為改觀🤤幾可亂真的色香味，且營養價值還比真的肉排更高！ - - - 🍴Mianto艾果豐 🏠地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號（捷運忠孝復興站） ☎️電話：02-2711-8473 🈺️營業時間：12:00~15:00、18:00~21:30（假日不午休） 🌸農曆年間一樣照常營業唷！

【香料小教室】#Masala #馬薩拉 印度神奇香料篇 Masala是什麼? Masala Chai又是什麼? / ✸【先來聊聊什麼是 #Masala是什麼?】 ╰Masala其實是… 印度綜合香料的通稱！ 使用範圍相當廣泛！ 上至國宴料理，下至坊間家庭 都會使用到的綜合香料 它並沒有固定配方 可以是粉狀、糊狀 依照每個家庭的口味、擁有食材 或印度不同地方的不同文化 形成各式不同Masala配方及名稱 常見料理如： 印度北部的Garam Masala (葛拉姆馬薩拉-北印度料理基底) 印度知名的Masala Chai (國飲-印度香料奶茶) ✸【那#Masala Chai又是什麼?】 ╰印度隨處可見的、 當地人上下午休息片刻必來一杯的 香噴噴療癒飲品就是「印度香料奶茶」 也就是所謂的Masala Chai 又稱印度馬薩拉茶、綜合香料茶、馬薩拉香料奶茶 / 還是看不懂的話 我就再精簡一點 綜合香料 = Masala 綜合香料奶茶 = Masala Chai / 😂香香子造樣造句時間😂 在這微涼的秋日 何不來杯Masala製成的Masala Chai呢？ 休息片刻的幸福時光 手持一杯Masala Chai最對味啦～ 你們也是#奶茶控 嗎!? 下面TAG奶茶好朋友 或留言+1來報到吧😆 ． ． ． #味旅spicesjourney #陪你一起探索生活中的好味道 #Masala馬薩拉是什麼 #MasalaChai是什麼 ． #Masala冷知識 l #香料知識 l #香料冷知識 EP61 ． #香料 #香辛料 #小知識 #大知識 #冷知識 #香料知識 #spices #spicesj #綜合香料 #鍋煮奶茶 #masalachai