為什麼這篇印尼蝦餅鄉民發文收入到精華區：因為在印尼蝦餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者csdc (宮下雅和)看板cookclub標題[問題] 辦桌常見的偽蝦餅材料哪邊買？時間Sun ...
印尼蝦餅 在 @顏小姐本人，用幹話寫食記，紀錄生活 Instagram 的最讚貼文
2021-06-03 10:55:05
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各位版友
我想找的東西是辦桌時菜底下常見的
配盤用各種顏色的偽炸蝦餅
其實我也不清楚到底那個東西正確叫做什麼
只知道他的材料是一種薄薄透明色的小片狀物
然後油鍋熱了以後捏一小把丟進去
會瞬間變成滿鍋脆脆的炸餅
雖然我知道這個東西其實沒有什麼特別的
但是就是想找哪邊有的買
如果版友有人知道他的正確名稱或是哪邊可以買
麻煩不吝指教一下，感恩蛤～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 121.254.94.170
推 mflee:那不就是蝦餅了喔?XD 我一直以為他只是染色而已耶 12/07 23:51
→ Junchoon:那個就是蝦餅啊 12/07 23:54
→ yyouu:真的蝦餅好吃多了 偽蝦餅只是膨鬆劑而已啊....賣場有炸好的, 12/08 00:03
→ yyouu:就叫蝦餅 45元的樣子 12/08 00:03
推 yishianlee:還要染色那多花錢呀!? XDDD 不合成本啦~~~哈哈~ 12/08 00:03
推 adob:菜市場的雜貨店問問吧 就叫蝦餅 12/08 01:09
推 kingtailang:那請問安平賣的算是真的蝦餅嗎? 12/08 01:27
→ mepass:安平也有假的 價格差非常多 12/08 01:38
→ mepass:真的一小包就要100元 12/08 01:38
推 cuteterisa:去買印尼的蝦餅回來自己炸呀 蝦味很濃 12/08 01:43
推 emmawanga:妙廚老爹97集(不確定)有教蝦餅怎麼做，不難挺簡單，只是 12/08 06:48
→ emmawanga:要花上一天風乾~~~ 12/08 06:48
推 ivysky:還沒炸的材料,看起來像...塑膠片 XD 12/08 14:44
→ wumimeow:原料在一般東南亞商店都有賣 真的就像塑膠片 12/08 18:43
推 veravera:炸的時候酌量下鍋..我一次下太多片膨到沒辦法翻面.. 12/08 23:57
→ dkaa:希 05/13 08:20