各位粉絲朋友們，印尼政府大幅放寬外資投資限制，大開招商大門，其國家清真旗艦計畫，從伊斯蘭金融開始，到清真產品、觀光等，大幅推動清真貿易。今天的文章要帶大家了解印尼的清真認證與需求，讓您搶搭印尼政策順風車的同時，更能借力使力，精準佈局。

＜清真系列文章四＞
【印尼清真認證與需求現況】
國立中興大學 李宗儒教授
嶺東科技大學國際企業系助理教授 林永順

　　印尼為全球最大的穆斯林國家，印尼全國總人口數為2億5千萬，其中超過2億人為穆斯林，約佔總人口數的85%以上（詹喨嵎，2018）。State of the Global Islamic Economy Report（2020）研究指出印尼的整體穆斯林經濟排名從 2018 年的第十位上升至2019 年的第五位。其中，印尼近期啟動清真經濟總體計劃，其目標為 2024年使印尼成為全球清真產業的主要生產國，預計在2024年通過國家伊斯蘭教法金融活動，提高伊斯蘭金融在推動經濟成長的作用，該計畫提高印尼在清真旅遊的作用，強化清真食品和產品的生態系統。

　　過去，印尼的清真認證是透過民間具公信力之宗教協會「印尼伊斯蘭宗教學者理事會」（Lembaga Pengkajian Pangan Obat obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia, LPPOM MUI）負責管理；自2014年印尼政府公布《清真產品認證法》（Law of Halal Product Assurance No.33），印尼政府成立官方清真認證局BPJPH（Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Halal Product Assurance Organizing Agency），目前進入印尼清真市場必須具備印尼政府認證的BPJPH清真認證標章（如圖1）。印尼於2019年10月17日正式將清真認證事宜收歸政府管理，BPJPH是印尼清真認證唯一合法且官方的發證機構。在過渡期的期間，LPPOM MUI證書效期直到期滿日為止，並於2019年10月1日開始，印尼LPPOM MUI己失去發證資格。

　　新法規實施後，所有的清真認證的申請與核發都由BPJPH來負責，而BPJPH收到申請後必須在5天內指定清真稽核機構（Lembaga Pemeriksa Halal, LPH）前往稽核，LPH可由政府機關、大學或伊斯蘭教的組織負責擔任稽核角色，預計未來在印尼全國 300 餘家大學設立認可實驗室，培養清真認證人才。驗證機構（Certification Body, CB）由清真認證稽核機構（LPH）擔任，負責清真認證產品檢測，並提出產品檢測報告，LPH將稽核結果交給BPJPH後，BPJPH會將結果交給MUI進行判定，MUI需在30天內做出裁決並再將結果送回BPJPH；若審核通過，BPJPH將在7天內發證，證書有效期4年。此外，已取得證書之企業若違反清真認證規範，會被處以最高五年的監禁或最高20億印尼盾（約141,945美元）的罰款。此外，在國際互相認證部分，若有與印尼合作的國外清真機構所頒布的清真認證書，則不需在印尼重新申請清真認證標章，但須於產品販售前向BPJPH 登記

　　紫丁香婦幼關懷協會的各位朋友，印尼擁有超過兩億的穆斯林人口，為全球最大的穆斯林國家，穆斯林經濟發展躍升全球第五名，可見印尼穆斯林經濟的爆發力。大家能進一步瞭解印尼的清真認證方式與需求，藉由臺灣相關單位協助取得印尼BPJPH核發或認可之清真標章，讓自身企業產品符合印尼清真產品之規範拓展產品至印尼，以開拓企業既有及新興穆斯林市場之商機。

參考文獻：
1.詹喨嵎（2018）。臺商拓展海外市場之法規遵循-以印尼食品登記程序與清真認證為核心。2021年6月30日取自https://stli.iii.org.tw/article-detail.aspx?no=64&tp=1&d=8033。
2.State of the Global Islamic Economy Report (2020). 2019/2020 State of the Global Islamic Economy Report。2021年6月30日取自https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/ doc/661967144radC8C6E.pdf。

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【#文章分享】解密印尼清真認證龐大商機
✅根據統計，幾乎全球每四個人中，就有一位穆斯林，這將近18億的人口，因為信仰的關係，非常注重飲食內容，除了不吃豬肉，更是滴酒不沾。當18億人跟你有一樣的飲食習慣，那就不是「偏食」，而是廣大的商機。全世界穆斯林在食品及農產品上的花費金額高於全中國大陸市場一年的食品及農產品消費金額，各國企業紛紛希望進入這塊領域卡位，深怕錯失此一大好機會。
✅台灣為穆斯林旅客海外旅遊時，非伊斯蘭國家中的第十名，這說明台灣在穆斯林眼中有相當好的印象，目前來台穆斯林旅客以印尼及馬來西亞為主，這些旅客來台旅遊首先需要解決的就是飲食的問題，因此台灣的部份餐飲店家也開始申請清真認證，希望能夠吸引穆斯林旅客上門。
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黑糖是家戶皆知的傳統美味，近年更因飲品與甜點的製作形成市場上一陣每個人都無法置身事外的「黑金風暴」，而宛如料理界珍貴黑金的黑糖更是因此奠定了在消費者生活中舉足輕重的地位。但黑糖產業的復興與升級卻是刻不容緩的重要議題，透過台灣製造、國際認證才能將台灣黑糖的黑金價值提升到國際高水準的地位，除此還要發揮黑糖的多用途並融入生活環節，才能真正讓黑糖復興之路走得更揚眉吐氣！

黑糖道醇黑糖除了通過ISO 22000和HACCP認證，還獲得「A.A.無添加三星」、「A.A.Taste Awards 全球純粹風味評鑑二星」、「世界品質評鑑大賞銀牌獎」，甚至是規範難度再高上一級的「清真認證Halal」與「印尼MUI認證」都已然解鎖。期望透過舉辦黑糖料理比賽，讓國人了解黑糖的好處，並帶動黑糖產業的升級與發展。

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