#睡前食物
小時候晚上我睡不著，我媽都會泡克寧奶粉給我喝。然後在裡面加很多糖，所以我會變成碳水化合物控是合理、又很合乎邏輯的。

我記得那時候我最喜歡吃的食物有三種：統一大布丁、麥香紅茶，還有一個就是老媽睡前泡的克寧奶粉糖多多。那時候我媽都會說：「喝完這個就去睡喔！」

然後從櫥櫃拿出黃黃的大鐵罐，自罐子裡面取出用奶粉專用的湯匙，在玻璃杯裡加入兩大匙奶粉，很特別是我媽媽會另外再加一小杯的鮮乳，說這樣子味道比較濃。然後走到廚房的角落煮菜的地方，拿出調味用的白砂糖，加入三匙——在這個moment我就會用 #鞋貓劍客 的那種大大的眼睛看著我媽，然後她就會一副那種「好啦好啦！真拿你沒辦法！」哆啦A夢式的表情，幫我在裡面多加一茶匙的白砂糖。

接著，用古時候那種要按壓好多次的熱水瓶，在雕花的玻璃杯裡面連續壓個兩三次，用長長的鐵湯匙攪拌，牛奶的香味和白糖的香氣混合在一起，小小的廚房雖然空間不大，但是空氣當中都蔓延著那種溫暖的味道。研究所的時候念到一篇論文說，期待的時候腦袋裡面就會自動產生多巴胺，想那個時候我兩隻小手拖著下巴看著媽媽在那裡按熱水跟攪拌，就是我最早感覺到的多巴胺吧。

我猜可能也還有催產素，就是「我知道這個是屬於我的，專屬於我的一杯牛奶」，世界上很少有東西是可以專屬於你的，那種在旁邊等待，很期待的感覺，還有把那杯牛奶拿到手心裡面，從手心裡面溫暖出來的感受，溫溫熱熱的，喝起來很像是血液裡面都注入了白色的靈魂，是一種非常非常簡單的食物，可是這個食物裡面卻有好多好多的記憶。

長大以後，又沒有生小孩，牙齒功能也還算可以，睡不著的時候泡牛奶太麻煩，吞藥好像容易一點，似乎是失去了喝「克寧甜牛奶」的這種權利，直到前幾天，我發現了一個味道很像的食物。由於冰箱裡面還有8顆裴社長 #紹興酒蛋麵線 剩下的蛋白，以及前幾天我拿來做紅豆牛奶冰的牛奶，我在想怎麼樣在保存期限即將要來到之前，消耗掉這兩個東西。小精靈朋友 @ligagali 跟我講一個神秘的食譜叫做 #鮮奶燉蛋白 ，這是一種港式的甜品，材料很簡單只有下面三個：

—牛奶
—蛋白
—糖

大概是兩顆蛋白+450 CC的牛奶，還有35公克的糖，但是因為我們的蛋白很多，所以就跟隨著裴社長的精神，走一個隨意的路線，多加了一點水，還有很多很多的糖（小時候的我正在用鞋貓劍客的眼神看我看長大的這個我），均勻攪拌之後過篩兩次（這個步驟很重要不可以省略），然後放到電鍋裡面用一杯半米杯的水，大概不到10分鐘，這個美味的港式點心就好了！

然後我想著這個味道會不會有點太單薄了（其實光是原味就已經非常好吃了，相當美味，就像是躺在雲朵上面，有一種飛起來的感覺），所以另外加了 #卡魯哇咖啡酒 ，吃起來有「咖啡廣場」的感覺，整個童年跟青春的回憶都串連起來。口感有點像大布丁，但是又比大布丁綿密許多，重點是沒有牙齒的老人跟小孩都可以吃，吃完之後就會有一種很幸福的fu，躺在椅子上面就可以睡著。

#屬於你的睡前食物是什麼呢？

「防疫在家好無聊，一起在家做甜點！」
👉左滑看🦩里編不專業食譜
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炸！廚！房！系列第二彈💥 巧克力控照過來！一起來做出屬於自己濃郁香醇，口感扎實濕潤的布朗尼吧🎉
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🍞材料：
無鹽奶油80克
巧克力磚100克
低筋麵粉60克
雞蛋2顆
糖60克
鹽巴1/4小匙
牛奶15 ml
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🥐步驟：
1.預熱烤箱170～180度
2.隔水加熱巧克力及無鹽奶油，攪拌至溶化（太高溫巧克力會油水分離）
3.糖及鹽巴分次加入蛋液，拌勻後倒入巧克力奶油，最後加入牛奶及過篩後的低筋麵粉（切拌均勻，看不見粉即可）
4.烤25分鐘左右即可出爐放量享用
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📒烘焙小貼士：
1.這次布朗尼的食材都是簡單易取得，如果想要專業一點還可以加可可粉以及卡魯哇咖啡酒或咖啡，喜歡多層次口感也可以加些核桃或蔓越莓！
2.每台烤箱功率不同，烤焙20分鐘左右即可以竹籤探測，有一咪咪沾黏就可以出爐了～
3.常溫可存放3-4天，勿冰冰箱以免影響口感
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#宅家料理 #防疫在家做甜點 #吃貨政大の動手做系列 #布朗尼 #食譜分享 #brownie #簡單甜點

【旅途中我最喜歡的城鎮系列-019】
戀戀四季 100% Pure Lake Tekapo

蒂卡波湖 (Lake Tekapo) 接近南島中央地帶是紐西蘭的第九大湖，湖水就像是牛奶倒入在湖中，彷彿一池牛奶跟藍天調配在一起。湖泊南側有一座舉世聞名的「觀星小鎮」，人口只有數百人，它的魅力除了來自那湛藍無邊的 Lake Tekapo 湖景，還有每當夜幕降臨時，那璀璨華麗的滿斗星空。

「十五年前的今天」版主第一次拜訪了她，2006年的7月5日南半球正值嚴冬。翻開陳年的旅行日誌裡，這天早晨大巴準時在八點二十分出發，出了基督城後一路鄉村田野的景色怡人，並看到紐國聞名全世界的綿羊兒。在行駛二個半小時後，沿路景觀已大不相同，田野綠地被白雪覆蓋，坐在前方的男子，開始拿起相機向窗外猛按快門，閃光燈一直打在玻璃窗上，當下心想：他不知道玻璃會反光嗎？暗地裡笑他的傻。

然而；隨著大巴漸漸離近蒂卡波，車窗外的風景越來越美，白雪遍佈整座山區，真的美到像仙境(畢竟那時才剛探索世界)，沿途景色驚艷全車的旅客們。哇賽！太不可思議的美，我在心中不知道叫了多少次？大自然造物真的太神奇了。這時全車的乘客有一半的人拿起相機對著窗外拍攝，最後我也實在忍不住窗外景色的誘惑，拿起相機跟其他乘客同一陣線，炮口一致對著窗外。
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蒂卡波最佳拜訪的季節有四個
春天雪融金色燦爛陽光籠罩下的濃郁牛奶湖、夏季盛放的魯冰花成群美景、秋季金黃耀眼的湖光山色、冬季白雪皚皚一望無際的雪山層層。

在這2006~2019年之間，來了十幾次的蒂卡波湖，每次帶來不同的驚喜，如同我十五年前首次見到她的心情。

十個初版的格林童話第二集

各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy

在做了十個初版的格林童話，有觀眾就說可以不可以做完其他20個，還有就是有人留言說：沒有刪除掉啊～我在小學的圖書館裡面都有看過啊！那大家知道初版的格林童話是怎樣來的嗎？
首先如果你還沒看第一集，可以點擊左上角有個I去看看，或你是第一次看我的頻道的話，記得訂閱HenHenTV，我每個星期都會做一個新的影片。謝謝大家的訂閱！

好！我們開始吧

格林兄弟是匯集古文獻和收集民間的故事，用成人的口吻出版了初版的格林童話，裡面一共有三十個故事，但是一出版後，由於裡面太過暴力血腥，或是有扭曲的道德在裡面，所以過後經過修改後在出第二版，我們現在在市場上看到的格林童話，已經是第七版了。說是刪除了，那為什麼有人還看過或聽過這些故事呢？

其實除了前七版裡面的故事以外，格林兄弟還留下了大量的手稿，在1810年編寫【男孩們的神奇號角】的作者克雷門斯。布倫塔諾請格林兄弟將剛剛開始匯集民間故事的手稿借給他參考，當時格林兄弟以防萬一，將所有故事另外膳寫了副本。日後，克雷門斯沒有歸還手稿，而格林兄弟就根據副本出版了初版的格林童話。而克雷門斯的手稿在日後在十九世紀末在艾倫堡修道院內。由於格林兄弟初版的手稿副本已經遺失，所以在克雷門斯的這些初版手稿更為珍貴。而這些手稿裡面的故事就是這樣的傳了下來。

歷史說完了，讓我們來說第一個故事吧！這裡一共有二十個，我會分幾個影片來說，希望大家會喜歡。

1. 貓鼠
從前貓和老鼠是好朋友，它們生活在一起，有一次為了準備冬天的食物，他們用一個壺收集了一些蜜糖，那問題來了，究竟要收藏在哪裡比較好呢？他們就想到放在教堂祭祀的桌子下最為安全。他們倆相約除非必要時，否則誰也不能碰這些蜜糖。有一天貓很想吃蜜糖，它就和老鼠說：我堂兄生了一個小孩，要我去為它命名。今天你就一個人在家吧，好嗎？

貓出門後直接飛奔去到教堂去吃蜜糖，然後回到家後，老鼠問他：那你為你堂兄的小孩取了什麼名字？貓就說：舔一舔
舔一舔？老鼠在想，哪有人取那麼奇怪的名字。
過後貓又想吃蜜糖了，他又說有人要他命名，然後回來過後，老鼠問他：你又取了什麼名字？，這次他就說：舔一半，老鼠就說到：上次是舔一舔，這次是舔一半，真的有點奇怪這些名字。
過後貓又開始想念那半壺蜜糖了，他又編了故事說有人找他去名字，這次老鼠質疑的問道，上兩次是舔一舔和舔一半，這次你會去什麼名字呢？貓說：全吃光！老鼠說：你都取一些那麼奇怪的名字，我不再問你了。

在一次寒冬裡，外面已經沒有食物了，他們就去教堂取出壺，但是發覺裡面空空的，老鼠恍然大悟的說：哦！！原來你之前的舔一舔和舔一半是這樣的意思，是你偷吃了蜜糖！開始就舔一舔，過後就舔一半。。。。閉嘴！貓說道，再說我就把你吃掉（哇！自己做錯事還大聲夾惡）老鼠小小聲的說：。。。。全吃光。。。，貓一聽到就撲前去，把它吞進肚子裡了。這個故事告訴你，不要找這麼霸道的朋友。。。

2. 瑪麗亞之子

從前有個樵夫和他太太和小女兒住在森林裡面，有天他遇到了聖母瑪利亞，她要帶他的小女兒去天國去，樵夫答應了。
在天國裡有吃不完的糖果和香甜的牛奶，就這樣過了十四年。一天，聖母要去外旅行？（去探望耶穌嗎？）還是探望誰哦？她就交給小女兒十三把鑰匙，叮嚀她十二道天國的門都能打開，只是千萬不要打開第十三道門（那你留下十二把就好啦～擺明要陷她一鍋），不要試探人的好奇心好嗎？每一天小女孩有空的時候，就會打開其中一道門，裡面原來有十二門徒，每個門徒都有耀眼的光環，這是小女孩沒有看過的情景。只是開完十二道門過後，小女孩經不起好奇心的誘惑之下，打開了第十三道門，見到坐在寶座上面，全身被火和光包圍的三位一體的上帝，

小女孩。。。（不對哦，十四年應該是女人了）她上前去觸碰那些光芒，光芒把她的手指染成金色。。。原來金手指是這樣來的。。。。哈哈，她嚇到馬上關上門，久久無法消除心中的恐懼。
當聖母回來過後，就問她有沒有打開第十三道門，女孩矢口否認，聖母把手放在她的胸口上，再問一次：你有沒有打開過第十三道門！女孩還是不承認，聖母非常震怒，她說：你犯了說謊之罪，已經沒有資格留在天國了，說罷，女孩就陷入長眠了。
等女孩醒來過後發現她在森林的深處，而且她也失去說話的能力。大樹底下有個樹洞，她就在裡面避雨，有一天國王打獵時在森林裡面遇到了她，他很好奇為什麼在森林深處有位美女（重點是美女）就邀請女孩到他的城堡裡面，然後就娶她為妻。。。（快到。。。。）女孩為國王生下一個男嬰，聖母就出現了，她說：承認吧！承認你打開過第十三道門！！

女孩還是搖頭！聖母非常生氣，就帶走了她的孩子。。。宮裡面發現小王子不見了，就懷疑王妃是妖魔變的，吃掉了小王子，王妃說不到話，解釋不到，但是國王相信她。過後又生了一個男孩，一樣的事情發生，但是王妃還是不承認，聖母又帶走了她的兒子。宮裡面又開始傳王妃是魔鬼，吃了自己的小孩。再三，她生下來一個女嬰，聖母又出現了，她給他看她兩個小王子在天堂過得很開心，她說：你要承認你的過錯，我就恢復你說話的能力，和給回你孩子。但是王妃還是不承認！！哇！頸項擦了印度神油的啊？

大臣們要處死王妃，國王也不再相信她了，他們決定把她燒死，當火勢圍繞著王妃時，王妃開始後悔自己所做的一切和承認自己的過錯（早就應該啦！）聖母降臨了，而且還帶著她兩個王子和公主，附近的火都熄滅了。她說：你總算承認了你的過錯，我原諒你了，王妃就恢復了她說話的能力，而且在聖母的庇護下，從此過著幸福快樂的日子。。。這個故事的寓意：錯就要認，打就企定。！


3. 大野狼和七隻小羊

從前有隻母羊，它生了七隻小羊，它非常疼愛它們，也特別提防虎視眈眈的大野狼。
有一天羊媽媽必須出外覓食，它和小羊們說：孩子啊～你們要呆在家裡不要外出，大野狼會扮成其他人來欺騙你們，不過大野狼聲音非常沙啞，並且有黑色的爪zhua子，你們一定要認得哦～羊媽媽走了後，大野狼就來了，它就說：我可愛的孩子們，快開門，是媽媽回來了，媽媽帶來好吃的東西給你們。
小羊們說：你不是我的媽媽，我媽媽的聲音又細有溫柔，你的聲音沙啞又難聽，你是大野狼，我才不開門給你呢！
大野狼只好去到附近的商家去買粉筆灰。。。。（問題是誰開的店？狐狸？）而且還有賣粉筆灰。。。還是他們有賣：專騙小羊配套？大野狼就咕嚕咕嚕的吞下粉筆灰，聲音變得很細（小孩子千萬不要學啊～～狼叔叔可是有練過的）它又去到門前很輕聲細語的說：孩子們，我回來啦～快點開門～媽媽帶了禮物回
來給你們。但是這回大野狼的爪子擱在門框上。

小羊們說：你不是我的媽媽，我媽媽才沒有黑色的爪子呢～你是大野狼，我們才不開門給你呢！
再次失敗的大野狼去到麵包店（那又是誰開的麵包店啊？）它就和麵包店老闆說：老闆！可以賣給我一些發粉，然後把我的爪子塗白，老闆也照樣做了！然後又威脅麵粉店的老闆用麵粉把它的前腳塗白色。

這次大野狼再度回到小屋前，說道：我可愛的孩子們，我回來了～快開門哦～小羊們透過門縫看，爪子是白色的，前腳也是白色的，是媽媽回來了！它們就開門了，門一開，大野狼就撲了進來，小羊們就四處躲藏，有些藏在鍋子裡面，有些藏在桌子底下，但都被大野狼找到並且吃掉，只有藏在大掛鐘後面第七隻最小的小羊沒有被吃掉。就這樣，大野狼非常滿足地鼓起它大大的肚子離開了。
羊媽媽回來後發現家裡一團亂，這時第七隻小羊這時跳了出來，一五一十的告訴了羊媽媽，羊媽媽說：你先準備好剪刀，針和線，跟著媽媽來。
這時大野狼吃飽撐著，在大草原呼呼大睡了～由於他說生吞小羊的，因此小羊們在肚子裡面還活著，羊媽媽就用剪刀剪開它的肚子（你真的睡到好熟哦,醬都不醒哦）把小羊們救了出來，然後再把大石頭放進去，然後把肚子縫起來。它們就躲在一旁看。
大野狼醒來過後非常的口渴，就去到河邊喝水，但是由於肚子裡面的石頭讓它失去平衡，掉進河裡淹死了。這是羊媽媽和小羊們在旁邊興高采烈的跳起舞來了。。。

本篇是取予艾倫堡原版第六篇，在初版裡面改為第五篇，應該是雅克布從德國哈瑙Hanau的哈森布魯克家族的口傳故事，你也看到裡面的橋段有用在以後的小紅帽，或是改編過後的七隻小羊等等。
好了～今天的影片就到這裡，初版的格林童話一共有三十篇，我在之前的影片十個刪除版的格林童話裡面也有講過，扣掉這次的還有十七個故事，我會在過後的影片再繼續講接下來的故事。喜歡這個影片，記得暗讚並且分享出去，如果你也喜歡格林童話，歡迎你訂閱HenHenTV，我每個星期都會至少上傳一個影片，好吧！我們下個奇異世界見，Bye Bye。

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GALAXY AKMU

INTRO: F G7 C
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