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在 卡邦尼意粉無忌廉產品中有55篇Facebook貼文,粉絲數超過71的網紅MKbowfoodies,也在其Facebook貼文中提到, 深水埗隱世外賣coffee house☕️💛 傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78 韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84 配 益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4) 岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte ...
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,意大利大廚:唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉!蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人 https://bit.ly/37aBlD6 「對我來說,吃卡邦尼意粉是一種快樂,它是意大利其中一種最傳統的意粉,亦是非常美味的意粉。」意大利菜館CIAK的行政總廚Valentino Ugolini邊吃邊說...
「卡邦尼意粉無忌廉」的推薦目錄
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卡邦尼意粉無忌廉 在 Viola K ビオラ Instagram 的精選貼文
2021-09-15 21:26:20
就算大個左都會有想回歸童心既時候。最近就去左Mega Box 11樓既【熊小館】,主打啤啤熊既西式親子餐廳。地方好大,而且有好多啤啤熊裝飾同俾小朋友玩既corner。今次我地就叫左一個二人套餐同甜品。 二人套餐: 餐湯配蒜蓉包:菠菜忌廉湯都好濃好多,味道都中規中矩。蒜蓉包蒜蓉味好香。 蛋黃醬...
卡邦尼意粉無忌廉 在 ??cuhk foodies x lo rowers?? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 15:11:58
深水埗隱世外賣coffee house☕️💛 傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78 韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84 配 益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4) 岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte ...
卡邦尼意粉無忌廉 在 Milk W Chan Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:13:53
最近成日聽到人話去「大叔的愛」拍攝現場餐廳打卡, 我再細心看,原來我上年去過嘅西環高質素西餐廳 「Chill and Grill」, 即刻帶埋奕臻,約埋朋友仔去趁熱潮,順便回味下佢哋嘅美食。 香辣墨西哥粟米片 餐廳服務好好,知道我哋小朋友未必食得辣,幫我地將粟米片同醬汁分開3碟上, 粟米片佈滿芝士...
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卡邦尼意粉無忌廉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-11-28 16:15:10意大利大廚:唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉!蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人
https://bit.ly/37aBlD6
「對我來說,吃卡邦尼意粉是一種快樂,它是意大利其中一種最傳統的意粉,亦是非常美味的意粉。」意大利菜館CIAK的行政總廚Valentino Ugolini邊吃邊說......
CIAK-In The Kitchen
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話:2522 8869
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2IXi1LZ
【意大利粉秘密】正宗肉醬意粉 牛肉要慢煮12小時 要切粒不要免治 意大利人唔鍾意用Spaghetti?
https://bit.ly/3nXXASE
肉醬意粉源自意大利東北部的博洛尼亞(Bologna),而Bolognese即是肉醬的意思。製作肉醬的主要材料,包括洋葱、西芹、甘筍碎、牛肉碎、新鮮番茄、番茄醬、蒜頭和香草。
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
電話:2537 8859
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm, 7pm-10:30pm;星期日休息
詳情: https://bit.ly/2XdwJa8
香蒜橄欖油意粉全球最易煮!只需4款材料 意廚揭美味竅門:蒜片要多 加意粉水煮唔會成碟油
https://bit.ly/3780JcN
香蒜橄欖油意粉(Spaghetti Aglio e Olio)被Antimo形容為全球最簡單的意粉,它源自意大利南部拿坡里,據說意大利人每當甚麼材料也沒有的時候,便會煮這意粉。用料非常簡單,只有蒜頭、辣椒、橄欖油和番芫荽,製作亦簡單,不用十分鐘便成,是意大利人最受歡迎的家常菜式。
Octavium
地址:中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓
電話:2111 9395
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm/6:30pm-10pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2B7zAoG
【意大利粉秘密】以本傷人紅蝦意粉 3公斤蝦頭煮20份意粉 米芝蓮三星廚:好似食刺身咁鮮味
https://bit.ly/37d5HET
這樣優質的食材,他認為最好的吃法,便是用紅蝦的蝦頭來做汁煮意粉,蝦身就直接煎香。不過紅蝦意粉要做得好吃,蝦汁非常重要,光是用來做蝦汁的材料都有十多種,花工夫是必然。
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
電話:2537 8859
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm;星期日休息
詳情: https://bit.ly/2XdwJa8
【意大利粉秘密】鋪足6層 正宗肉醬千層麵 肉醬白汁芝士層層疊 大廚:情願做三個意粉都不做一個千層麵
https://bit.ly/376yY4i
傳統的肉醬千層麵,還會加入用麵粉、牛油和牛奶煮成的白汁(Bechamel)。因白汁有奶香,令千層麵入口更加香滑。「如果要白汁香滑,牛奶一定要逐少落,至攪到起筋為止。有些人一次過把牛奶倒下去,便不會香滑。」
Sabatini
地址:尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店3樓
電話:2733 2000
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm、6pm-11pm;星期六日及公眾假期11:30am-2:30pm、6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PtxYuM
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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卡邦尼意粉無忌廉 在 黑面媽 x 波包日記 Youtube 的精選貼文
2020-06-15 09:14:44《親子製造西式父親節餐 - 三重奏》
下星期就父親節喇!未諗住乜嘅唔緊張,可以參考吓我同包包整嘅父親節晚餐啦!簡單易整,波包爸爸仲好開心㖭!
1️⃣ 前菜
《金黃帶子伴雙式沙律》
材料:
Clearwater帶子 6粒
牛油果 1個
芒果 半個
車厘茄 5粒
洋蔥粒 少許
菠菜沙律菜 適量
調味料:
沙律醬 適量
檸檬汁 數滴
黑胡椒適量
鹽 少量
1. 牛油果起肉,壓成蓉,加入黑胡椒、鹽和檸檬汁 ,放在數片菠菜沙律菜上
2. 芒果切粒,車厘茄切粒,加入沙律醬
3. 把煎好的clearwater帶子放在牛油果蓉上和芒果沙律上
2️⃣ 主菜
《金黃帶子煙肉卡邦尼意粉》
材料:
Clearwater 帶子 數粒
意大利粉250g
煙肉 5片
洋蔥 半個
醬汁:
忌廉200g
蛋黃3隻
芝士粉 40g
1. 把clearwater帶子煎好備用
2. 水滾後,放入意大利粉,待水再滾3分鐘,關蓋熄火
3. 洋蔥和煙肉切碎粒,並煎至金黃色
4. 把意大利粉加入(3),再加入醬汁煮熟
5. 把煎好的帶子放上意大利粉上,完成
3️⃣ 主菜
《巨型牛扒拼香煎金黃帶子》
材料:
Clearwater 帶子 數粒
巨型牛扒 1 塊
薯仔 2個
蘆筍 2條
調味料:
鹽 少量
橄欖油 適量
黑胡椒 少許
做法:
1. 蘆筍薯仔洗淨,薯仔水灼至完全熟透
2. 薯仔熟透後去皮,切成粗條
3. 薯條加入橄欖油,拌勻,平放每條薯條在焗盆上
4. 焗爐200度,焗大約20分鐘至薯條金黃色有脆邊
5. 薯條出爐後,灑上適量鹽,拌勻便可
6. 牛扒用廚房紙抹乾淨後,中火煎至7成熟
7. 蘆筍用鹽和黑胡椒炒熟
8. 把clearwater帶子煎好後,放在牛扒上,薯條拌碟
波包爸爸好鍾意食帶子,所以3款菜式都加入Clearwater Seafood帶子,大大粒而且唔縮水,好有口感呀! 下次試吓整中式料理先!
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卡邦尼意粉無忌廉 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的最佳解答
2019-10-11 11:45:00[請開字幕]無廣告。純分享。性價比高社會企業餐廳 //片尾截圖85折電子優惠卷
[生酮感受分享]老闆+低醣公司版主+健身教練+酮學
籽樂廚房
地址: 尖沙嘴山林道38號銀座38 三樓
電話: 2668 0450
營業時間: 星期一至日12nn-10:30pm
美食外還有大家的健康之道分享,身心都好有營養 ?
欣賞餐廳推廣聾健共融+健康飲食
老闆Gladys專訪:
籽樂是社企餐廳?
為何開始生酮餐?
生酮客戶有什麼特別?
美食介紹:
人氣生酮麵包
濃厚忌廉菜湯
澳洲草飼牛肉伴芝士餅
生酮卡邦尼意粉
生酮意大利飯
生酮可可梳乎厘
生酮月餅
分享:
Joyce 生酮成功由糖尿病回復健康
Xanthe 勁減肚腩 10cm
聾人同事月減10kg
?訂閱 : http://www.youtube.com/c/ZoeSportDiary
大家好,我係 Zoe,係一個好為食又好貪靚ge健身教練
希望大家喜歡和訂閱:
?YOUTUBE: http://www.youtube.com/c/ZoeSportDiary
?IG: https://www.instagram.com/zoesportdiary/
卡邦尼意粉無忌廉 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳解答
深水埗隱世外賣coffee house☕️💛
傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78
韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84
配
益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4)
岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte (+$2)
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呢間coffee house麻雀雖小,五臟俱全,餐點選擇好多,無論係意粉、bagel定係甜品都有得揀,咖啡口味嘅選擇就更豐富💓
今次平日難得放假過黎,叫左兩個set諗住帶上嘉頓山睇住靚景咁食個lunch!
先講carbonara,睇落好平凡嘅一個意粉,無諗過好有驚喜,好多cafe嘅卡邦尼好油膩,啲忌廉汁仲多過個意粉😅 但呢度用蛋黃汁嘅方法煮,食落唔會好膩好滯,意粉爽口彈牙,份量仲要好多,同埋佢係即叫即製,所以好有鑊氣,真係好好食,好食過唔少主打意粉嘅西餐廳!
貝果burger都好有驚喜,淨係個貝果體都有四款可以揀,例如係黑芝麻、紅菜頭等,我就揀左poppyseed。微烘過貝果外脆內軟,好有嚼勁,泡菜豚肉都好入味,重點係佢唔辣,唔食得辣嘅小編都食得😍
飲品係另一個精髓,夏日炎炎梗係要點凍飲! 益力多柚子沙冰超refreshing! 柚子酸酸甜甜咁,配合冰冷嘅益力多沙冰,飲來唔會好甜,好解渴,大推!另外都叫左杯岩鹽焦糖拿鐵,平時叫任何焦糖嘅飲品,都好驚會甜到喉嚨痛,但呢杯嘅甜同樣點到即止剛剛好,加埋岩鹽,味道好有層次,當然咖啡底都好味!
總括而言,一個lunch set有齊高質嘅食物同特式飲品/咖啡,都只係七十幾蚊起,性價比真係幾高,仲要係黃店💛 難怪咁多街坊/ 附近番工嘅人都會黎買外賣♥️
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Will's Coffee
📍深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖
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卡邦尼意粉無忌廉 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的精選貼文
早個排幾條友去咗間 oyster bar 食生蠔,其實佢哋唔係新店,之後搬咗落嚟上環嘅海味街。主打 speak easy 嘅 dining experience。環境舒服,定位適中。呢個係佢哋其實一個 suggesed platter, 會有少少 condiment 係上面,第一張相係魚子醬配食用金箔,之後係三文魚子,然後係飛魚子小蔥。
基本調味汁喺乾蔥頭紅酒醋 shallot red wine vinegar。
每隻生蠔都係即叫即開,亦都開得企理整齊,唔會推爆肚或者斷邊反艇。Cut 埋帶子位清洗反轉放反上殼。同我學日式開蠔嘅最後動作一樣😂。佢哋主要目的係要俾最新鮮嘅風味比客人享用。值得一讚。食得太耐日本生蠔,久不久食下南非法國都係唔錯嘅選擇。
除咗生蠔之外,佢哋亦有熟食選擇。當天食咗炸魚薯條,無骨雞翼米通,卡邦尼意粉,雪魚伴 sour cream sauce w/ ikura ,A4 日本和牛,甜品等等。
炸魚薯條合格,炸槳都薄。
雞翼米通個米通有啲潮,硬咗。雞再render多啲,更薄身,口感更好。🙇♂️
COD expected 嘅質感同味道,配搭sour cream sauce幾夾,好食。👍
A4 Wagyu 雖然無註明部位,但係入口肥美,拍番啖薯蓉會好啲。如果唔係會比較漏。
卡邦尼意粉故意唔用忌廉收汁,值得一讚,如果用多少少芝士效果會更好,guancale 再render 多啲更香。
Overall 係推介嘅,溝下女,meet 下 friends 呢度都係唔錯嘅選擇。行返上去就已經可以 after P 😏👌
Oysters Platter's Origin info:
Saldanha bay
Ancelin
Gillardeau
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卡邦尼意粉無忌廉 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳解答
鰻魚卷滑蛋窩夫 ($168+10%)
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由婚禮佈置專門店Origami Florist策劃經營嘅
NATURA:出名環境靚到好似世外桃源一樣,
店內所有花藝裝飾均以天然素材自家設計🌸
依家至九月期間仲同環保社企香港木庫合作,
以「百年輪」為主題引入各款以香港本土回收木製成嘅室內藝術佈置,
同時亦推出咗一系列夏季主題菜式,
將古樹同其他大自然元素融入食物當中🪵
仲可以參加古樹遊戲去指定古樹打卡,
埋單時出示照片就可以減$5,
藉此喚起大眾保育樹木嘅意識別具意義( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
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🔸鰻魚卷滑蛋窩夫 ($168)
以外脆內軟嘅竹炭窩夫為基底,
鰻魚肉質軟嫩且不帶細骨,
畫龍點睛之處在於淋面嘅蒜蓉牛油汁濃郁醇厚,
再配上煙燻蘿蔔及青瓜更添清新感,
惟滑蛋較乾並不如預期中嫩滑,
感覺似係將煎蛋皮捲起而非一般炒滑蛋🧐
🔹溫泉蛋牛油果大啡菇酸種麵包 ($128)
將大啡菇切片營造出樹木嘅質感,
鮮嫩多汁再加上溫泉蛋、牛油果同芝士層次分明,
麵包烘脆之餘保持鬆軟,
亦無因為溫泉蛋同大啡菇嘅水份而變得過濕☺️
🔸日式卡邦尼蒟蒻麵 ($128)
粗身蒟蒻麵口感比意粉更加彈牙,
醬汁加入本地水耕菜製作而成,
賣相綠油油而有別於一般卡邦尼,
事實上味道如出一轍忌廉奶香濃重,
亦有煙肉、洋蔥、本菇同溫泉蛋,
由於忌廉汁本身較膩所以配以蒟蒻麵感覺更加輕盈🥳
🔹開心果年輪窩夫 ($138)
開心果味窩夫當中捲住香滑細膩嘅鮮忌廉同栗子,
外形彷似木頭一樣別出心裁,
再以黃豆粉白玉、山形縣水蜜桃等伴碟,
單食窩夫嘅開心果味唔算相當出眾,
但神奇地配合忌廉同栗子能夠突顯返開心果香,
面層淋上開心果醬令整體開心果香更上一層樓,
齒頰留香( ´▽` )ノ
🔸鮮奶黑芝麻抹茶 ($70)
面層抹茶忌廉豐盈綿密充滿甘香,
而底層黑芝麻鮮奶好似芝麻糊一樣濃郁醇香,
拌勻之後黑芝麻味成為主導令抹茶味幾乎蕩然無存,
而另一方面黑芝麻味同時亦有所削弱,
兩者各自精彩但合併後反而失色🥲
🔹氮氣伯爵茶配花香咖啡 ($75)
將伯爵茶加入濃縮咖啡再注入氮氣令兩者融為一體,
口感份外順滑,
淡淡花香馥郁芬芳,
而咖啡苦味輕微相當容易入口☺️
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📍NATURA : (灣仔)
灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
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