[爆卦]卡邦尼意粉無忌廉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇卡邦尼意粉無忌廉鄉民發文沒有被收入到精華區:在卡邦尼意粉無忌廉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 卡邦尼意粉無忌廉產品中有55篇Facebook貼文,粉絲數超過71的網紅MKbowfoodies,也在其Facebook貼文中提到, 深水埗隱世外賣coffee house☕️💛 傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78 韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84 配 益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4) 岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte ...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,意大利大廚:唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉!蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人 https://bit.ly/37aBlD6 「對我來說,吃卡邦尼意粉是一種快樂,它是意大利其中一種最傳統的意粉,亦是非常美味的意粉。」意大利菜館CIAK的行政總廚Valentino Ugolini邊吃邊說...

卡邦尼意粉無忌廉 在 Viola K ビオラ Instagram 的精選貼文

2021-09-15 21:26:20

就算大個左都會有想回歸童心既時候。最近就去左Mega Box 11樓既【熊小館】,主打啤啤熊既西式親子餐廳。地方好大,而且有好多啤啤熊裝飾同俾小朋友玩既corner。今次我地就叫左一個二人套餐同甜品。 二人套餐: 餐湯配蒜蓉包:菠菜忌廉湯都好濃好多,味道都中規中矩。蒜蓉包蒜蓉味好香。 蛋黃醬...

卡邦尼意粉無忌廉 在 ??cuhk foodies x lo rowers?? Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:11:58

深水埗隱世外賣coffee house☕️💛 傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78 韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84 配 益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4) 岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte ...

卡邦尼意粉無忌廉 在 Milk W Chan Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:13:53

最近成日聽到人話去「大叔的愛」拍攝現場餐廳打卡, 我再細心看,原來我上年去過嘅西環高質素西餐廳 「Chill and Grill」, 即刻帶埋奕臻,約埋朋友仔去趁熱潮,順便回味下佢哋嘅美食。 香辣墨西哥粟米片 餐廳服務好好,知道我哋小朋友未必食得辣,幫我地將粟米片同醬汁分開3碟上, 粟米片佈滿芝士...

  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳解答

    2021-08-25 17:09:01
    有 0 人按讚

    深水埗隱世外賣coffee house☕️💛

    傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78
    韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84

    益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4)
    岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte (+$2)
    .
    呢間coffee house麻雀雖小,五臟俱全,餐點選擇好多,無論係意粉、bagel定係甜品都有得揀,咖啡口味嘅選擇就更豐富💓

    今次平日難得放假過黎,叫左兩個set諗住帶上嘉頓山睇住靚景咁食個lunch!

    先講carbonara,睇落好平凡嘅一個意粉,無諗過好有驚喜,好多cafe嘅卡邦尼好油膩,啲忌廉汁仲多過個意粉😅 但呢度用蛋黃汁嘅方法煮,食落唔會好膩好滯,意粉爽口彈牙,份量仲要好多,同埋佢係即叫即製,所以好有鑊氣,真係好好食,好食過唔少主打意粉嘅西餐廳!

    貝果burger都好有驚喜,淨係個貝果體都有四款可以揀,例如係黑芝麻、紅菜頭等,我就揀左poppyseed。微烘過貝果外脆內軟,好有嚼勁,泡菜豚肉都好入味,重點係佢唔辣,唔食得辣嘅小編都食得😍

    飲品係另一個精髓,夏日炎炎梗係要點凍飲! 益力多柚子沙冰超refreshing! 柚子酸酸甜甜咁,配合冰冷嘅益力多沙冰,飲來唔會好甜,好解渴,大推!另外都叫左杯岩鹽焦糖拿鐵,平時叫任何焦糖嘅飲品,都好驚會甜到喉嚨痛,但呢杯嘅甜同樣點到即止剛剛好,加埋岩鹽,味道好有層次,當然咖啡底都好味!

    總括而言,一個lunch set有齊高質嘅食物同特式飲品/咖啡,都只係七十幾蚊起,性價比真係幾高,仲要係黃店💛 難怪咁多街坊/ 附近番工嘅人都會黎買外賣♥️
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    Will's Coffee
    📍深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖
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  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的精選貼文

    2021-08-17 12:45:26
    有 40 人按讚

    早個排幾條友去咗間 oyster bar 食生蠔,其實佢哋唔係新店,之後搬咗落嚟上環嘅海味街。主打 speak easy 嘅 dining experience。環境舒服,定位適中。呢個係佢哋其實一個 suggesed platter, 會有少少 condiment 係上面,第一張相係魚子醬配食用金箔,之後係三文魚子,然後係飛魚子小蔥。

    基本調味汁喺乾蔥頭紅酒醋 shallot red wine vinegar。

    每隻生蠔都係即叫即開,亦都開得企理整齊,唔會推爆肚或者斷邊反艇。Cut 埋帶子位清洗反轉放反上殼。同我學日式開蠔嘅最後動作一樣😂。佢哋主要目的係要俾最新鮮嘅風味比客人享用。值得一讚。食得太耐日本生蠔,久不久食下南非法國都係唔錯嘅選擇。

    除咗生蠔之外,佢哋亦有熟食選擇。當天食咗炸魚薯條,無骨雞翼米通,卡邦尼意粉,雪魚伴 sour cream sauce w/ ikura ,A4 日本和牛,甜品等等。

    炸魚薯條合格,炸槳都薄。
    雞翼米通個米通有啲潮,硬咗。雞再render多啲,更薄身,口感更好。🙇‍♂️
    COD expected 嘅質感同味道,配搭sour cream sauce幾夾,好食。👍
    A4 Wagyu 雖然無註明部位,但係入口肥美,拍番啖薯蓉會好啲。如果唔係會比較漏。
    卡邦尼意粉故意唔用忌廉收汁,值得一讚,如果用多少少芝士效果會更好,guancale 再render 多啲更香。

    Overall 係推介嘅,溝下女,meet 下 friends 呢度都係唔錯嘅選擇。行返上去就已經可以 after P 😏👌

    Oysters Platter's Origin info:
    Saldanha bay
    Ancelin
    Gillardeau

    #hkig #hkigfood #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodpic #oysters #生蠔 #pasta #carbonara #foodporn #wagyu #hkrestaurant #上環美食 #sheungwan #foodphotography

  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳解答

    2021-08-07 21:08:03
    有 0 人按讚

    鰻魚卷滑蛋窩夫 ($168+10%)
    -
    由婚禮佈置專門店Origami Florist策劃經營嘅
    NATURA:出名環境靚到好似世外桃源一樣,
    店內所有花藝裝飾均以天然素材自家設計🌸
    依家至九月期間仲同環保社企香港木庫合作,
    以「百年輪」為主題引入各款以香港本土回收木製成嘅室內藝術佈置,
    同時亦推出咗一系列夏季主題菜式,
    將古樹同其他大自然元素融入食物當中🪵
    仲可以參加古樹遊戲去指定古樹打卡,
    埋單時出示照片就可以減$5,
    藉此喚起大眾保育樹木嘅意識別具意義( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

    🔸鰻魚卷滑蛋窩夫 ($168)
    以外脆內軟嘅竹炭窩夫為基底,
    鰻魚肉質軟嫩且不帶細骨,
    畫龍點睛之處在於淋面嘅蒜蓉牛油汁濃郁醇厚,
    再配上煙燻蘿蔔及青瓜更添清新感,
    惟滑蛋較乾並不如預期中嫩滑,
    感覺似係將煎蛋皮捲起而非一般炒滑蛋🧐

    🔹溫泉蛋牛油果大啡菇酸種麵包 ($128)
    將大啡菇切片營造出樹木嘅質感,
    鮮嫩多汁再加上溫泉蛋、牛油果同芝士層次分明,
    麵包烘脆之餘保持鬆軟,
    亦無因為溫泉蛋同大啡菇嘅水份而變得過濕☺️

    🔸日式卡邦尼蒟蒻麵 ($128)
    粗身蒟蒻麵口感比意粉更加彈牙,
    醬汁加入本地水耕菜製作而成,
    賣相綠油油而有別於一般卡邦尼,
    事實上味道如出一轍忌廉奶香濃重,
    亦有煙肉、洋蔥、本菇同溫泉蛋,
    由於忌廉汁本身較膩所以配以蒟蒻麵感覺更加輕盈🥳

    🔹開心果年輪窩夫 ($138)
    開心果味窩夫當中捲住香滑細膩嘅鮮忌廉同栗子,
    外形彷似木頭一樣別出心裁,
    再以黃豆粉白玉、山形縣水蜜桃等伴碟,
    單食窩夫嘅開心果味唔算相當出眾,
    但神奇地配合忌廉同栗子能夠突顯返開心果香,
    面層淋上開心果醬令整體開心果香更上一層樓,
    齒頰留香( ´▽` )ノ

    🔸鮮奶黑芝麻抹茶 ($70)
    面層抹茶忌廉豐盈綿密充滿甘香,
    而底層黑芝麻鮮奶好似芝麻糊一樣濃郁醇香,
    拌勻之後黑芝麻味成為主導令抹茶味幾乎蕩然無存,
    而另一方面黑芝麻味同時亦有所削弱,
    兩者各自精彩但合併後反而失色🥲

    🔹氮氣伯爵茶配花香咖啡 ($75)
    將伯爵茶加入濃縮咖啡再注入氮氣令兩者融為一體,
    口感份外順滑,
    淡淡花香馥郁芬芳,
    而咖啡苦味輕微相當容易入口☺️
    .
    —————————————————————
    📍NATURA : (灣仔)
    灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
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    .

  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2020-11-28 16:15:10

    意大利大廚:唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉!蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人
    https://bit.ly/37aBlD6

    「對我來說,吃卡邦尼意粉是一種快樂,它是意大利其中一種最傳統的意粉,亦是非常美味的意粉。」意大利菜館CIAK的行政總廚Valentino Ugolini邊吃邊說......

    CIAK-In The Kitchen
    地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
    電話:2522 8869
    營業時間:11:30am-10:30pm
    詳情: http://bit.ly/2IXi1LZ

    【意大利粉秘密】正宗肉醬意粉 牛肉要慢煮12小時 要切粒不要免治 意大利人唔鍾意用Spaghetti?
    https://bit.ly/3nXXASE

    肉醬意粉源自意大利東北部的博洛尼亞(Bologna),而Bolognese即是肉醬的意思。製作肉醬的主要材料,包括洋葱、西芹、甘筍碎、牛肉碎、新鮮番茄、番茄醬、蒜頭和香草。

    8½ Otto e Mezzo BOMBANA
    地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
    電話:2537 8859
    營業時間:星期一至六12nn-2:30pm, 7pm-10:30pm;星期日休息
    詳情: https://bit.ly/2XdwJa8

    香蒜橄欖油意粉全球最易煮!只需4款材料 意廚揭美味竅門:蒜片要多 加意粉水煮唔會成碟油
    https://bit.ly/3780JcN

    香蒜橄欖油意粉(Spaghetti Aglio e Olio)被Antimo形容為全球最簡單的意粉,它源自意大利南部拿坡里,據說意大利人每當甚麼材料也沒有的時候,便會煮這意粉。用料非常簡單,只有蒜頭、辣椒、橄欖油和番芫荽,製作亦簡單,不用十分鐘便成,是意大利人最受歡迎的家常菜式。

    Octavium
    地址:中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓
    電話:2111 9395
    營業時間:星期一至六12nn-2:30pm/6:30pm-10pm;星期日休息
    詳情: http://bit.ly/2B7zAoG

    【意大利粉秘密】以本傷人紅蝦意粉 3公斤蝦頭煮20份意粉 米芝蓮三星廚:好似食刺身咁鮮味
    https://bit.ly/37d5HET

    這樣優質的食材,他認為最好的吃法,便是用紅蝦的蝦頭來做汁煮意粉,蝦身就直接煎香。不過紅蝦意粉要做得好吃,蝦汁非常重要,光是用來做蝦汁的材料都有十多種,花工夫是必然。

    8½ Otto e Mezzo BOMBANA
    地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
    電話:2537 8859
    營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm;星期日休息
    詳情: https://bit.ly/2XdwJa8

    【意大利粉秘密】鋪足6層 正宗肉醬千層麵 肉醬白汁芝士層層疊 大廚:情願做三個意粉都不做一個千層麵
    https://bit.ly/376yY4i

    傳統的肉醬千層麵,還會加入用麵粉、牛油和牛奶煮成的白汁(Bechamel)。因白汁有奶香,令千層麵入口更加香滑。「如果要白汁香滑,牛奶一定要逐少落,至攪到起筋為止。有些人一次過把牛奶倒下去,便不會香滑。」

    Sabatini
    地址:尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店3樓
    電話:2733 2000
    營業時間:星期一至五12nn-2:30pm、6pm-11pm;星期六日及公眾假期11:30am-2:30pm、6pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2PtxYuM





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  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 黑面媽 x 波包日記 Youtube 的精選貼文

    2020-06-15 09:14:44

    《親子製造西式父親節餐 - 三重奏》
    下星期就父親節喇!未諗住乜嘅唔緊張,可以參考吓我同包包整嘅父親節晚餐啦!簡單易整,波包爸爸仲好開心㖭!
    1️⃣ 前菜
    《金黃帶子伴雙式沙律》
    材料:
    Clearwater帶子 6粒
    牛油果 1個
    芒果 半個
    車厘茄 5粒
    洋蔥粒 少許
    菠菜沙律菜 適量
    調味料:
    沙律醬 適量
    檸檬汁 數滴
    黑胡椒適量
    鹽 少量
    1. 牛油果起肉,壓成蓉,加入黑胡椒、鹽和檸檬汁 ,放在數片菠菜沙律菜上
    2. 芒果切粒,車厘茄切粒,加入沙律醬
    3. 把煎好的clearwater帶子放在牛油果蓉上和芒果沙律上
    2️⃣ 主菜
    《金黃帶子煙肉卡邦尼意粉》
    材料:
    Clearwater 帶子 數粒
    意大利粉250g
    煙肉 5片
    洋蔥 半個
    醬汁:
    忌廉200g
    蛋黃3隻
    芝士粉 40g
    1. 把clearwater帶子煎好備用
    2. 水滾後,放入意大利粉,待水再滾3分鐘,關蓋熄火
    3. 洋蔥和煙肉切碎粒,並煎至金黃色
    4. 把意大利粉加入(3),再加入醬汁煮熟
    5. 把煎好的帶子放上意大利粉上,完成
    3️⃣ 主菜
    《巨型牛扒拼香煎金黃帶子》
    材料:
    Clearwater 帶子 數粒
    巨型牛扒 1 塊
    薯仔 2個
    蘆筍 2條
    調味料:
    鹽 少量
    橄欖油 適量
    黑胡椒 少許
    做法:
    1. 蘆筍薯仔洗淨,薯仔水灼至完全熟透
    2. 薯仔熟透後去皮,切成粗條
    3. 薯條加入橄欖油,拌勻,平放每條薯條在焗盆上
    4. 焗爐200度,焗大約20分鐘至薯條金黃色有脆邊
    5. 薯條出爐後,灑上適量鹽,拌勻便可
    6. 牛扒用廚房紙抹乾淨後,中火煎至7成熟
    7. 蘆筍用鹽和黑胡椒炒熟
    8. 把clearwater帶子煎好後,放在牛扒上,薯條拌碟
    波包爸爸好鍾意食帶子,所以3款菜式都加入Clearwater Seafood帶子,大大粒而且唔縮水,好有口感呀! 下次試吓整中式料理先!
    #父親節 #父親節飯 #食譜 #親子 #親子廚房 #vlog #hkvlogger #hkblogger #黑面媽 #ClearWaterSeafood #WildCaughtScallops #MSCcertified #野生帶子 #無污染海洋野生捕撈 #highprotein #含豐富蛋白質 #frozenatsea #船上1小時單個急凍

  • 卡邦尼意粉無忌廉 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的最佳解答

    2019-10-11 11:45:00

    [請開字幕]無廣告。純分享。性價比高社會企業餐廳 //片尾截圖85折電子優惠卷
    [生酮感受分享]老闆+低醣公司版主+健身教練+酮學


    籽樂廚房
    地址: 尖沙嘴山林道38號銀座38 三樓
    電話: 2668 0450
    營業時間: 星期一至日12nn-10:30pm

    美食外還有大家的健康之道分享,身心都好有營養 ?
    欣賞餐廳推廣聾健共融+健康飲食

    老闆Gladys專訪:
    籽樂是社企餐廳?
    為何開始生酮餐?
    生酮客戶有什麼特別?

    美食介紹:
    人氣生酮麵包
    濃厚忌廉菜湯
    澳洲草飼牛肉伴芝士餅
    生酮卡邦尼意粉
    生酮意大利飯
    生酮可可梳乎厘
    生酮月餅

    分享:
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