饅頭中的精品,多種創意口味,兼具「健康和美味」的饅頭。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
一饅頭店，是一家完全顛覆對於印象中的饅頭店，當吃饅頭不再只是果腹吃飽，它還可以是一種吃品味與質感，吃過它整個非常的紮實，嚼愈久，味道就愈明顯與一般饅頭那種很空洞感覺完全不同的饅頭後，開始研究起它的食材原料...
饅頭中的精品,多種創意口味,兼具「健康和美味」的饅頭。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
一饅頭店，是一家完全顛覆對於印象中的饅頭店，當吃饅頭不再只是果腹吃飽，它還可以是一種吃品味與質感，吃過它整個非常的紮實，嚼愈久，味道就愈明顯與一般饅頭那種很空洞感覺完全不同的饅頭後，開始研究起它的食材原料，發覺一顆顆沈甸甸有重量相當真材實料的饅頭，的確不能用傳統印象去認定它，嚴選高級麵粉、特級日本上白糖或三溫糖、法國依思尼ＡＯＰ無鹽發酵奶油、紐西蘭奶粉、法國天然酵母粉以及ＲＯ水，做出了兼具「健康和美味」的饅頭，
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酒釀桂圓（５０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘）
喜歡它越嚼越香的饅頭，我想是卡本內紅葡萄酒與不加糖窯燒乾燥後的台灣桂圓，扮演了很重要的角色，入口咀嚼可以咬到些核桃粒增加口感，些許的黑糖香氣串起層次感，所有食材，因為天然，那份淡淡的融合後的香氣在口中緩慢散開，蠻好吃的。
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黑糖甜奶酥（４０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１８分鐘）
照片中是冷凍饅頭，為了實際拍出內陷而沒有加熱喔：
黑糖香甜奶酥是整個饅頭的靈魂，老闆捨得用上法國依思尼ＡＯＰ無鹽發酵奶油作為內餡的連結， 完全凸顯濃郁的奶香卻沒有絲毫的油膩感加上黑糖配方，甜度略減的，吃起來就是清清爽爽感覺！！原來～～饅頭＋奶酥也能讓每一口都瀰漫幸福芬芳呀（笑）
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抹茶白巧（６０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘）
選用法國頂級米歇爾３％依莉安白巧克力＋日本小山園抹茶粉，將兩者融入在抹醬中，簡直不能用濃郁來形容，更確切的是說，飽滿抹茶香氣帶點微苦的大人系滋味實在太銷魂，對於極度深愛抹茶的老公說，一連吃兩顆也不為過的著迷到欲罷不能ＸＤ。
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培茶奶酥（６０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸２０分鐘）
照片中是冷凍饅頭，為了實際拍出內陷而沒有加熱喔：
培茶奶酥饅頭有夠茶的啦，不只饅頭本體，就連內餡都加入超多焙茶粉， 屬於重度愛吃培茶的認真推薦；
單咬時會有一股淡淡的甘醇香，看看官網介紹，饅頭麵糰內加入了一保堂培茶、森半培茶、花蓮舞鶴培茶，有一種溫和沈穩口感呢
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米歇爾可可（５０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘）
麵團配方內有無糖米歇爾可可粉，擀平後又再加入法國米歇爾７２％卡亞碧可可，覺得與一般巧克力麵包或者貝果截然不同，屬於有深度成熟的中年男子味道，可可香沉厚略苦，慢慢咀嚼間體會到香氣保存其中，就像經過大風大浪體會人生後一樣，米歇爾可可饅頭屬於有內涵那種，不知道如果再配上一口威士忌，點根厚雪茄，是否能體會感觸更多呢？
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瑪格鹹蛋（７０元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘）
非常坦白說這是熊熊吃過最創新又衝突的饅頭了！壓根子連想都沒想過，這些食材能綜合在一起後卻又不違和，更覺得因為酸溜溜的番茄乾與起司的搭配，加上最後竄出的九層塔葉，整個就很有義大利風情，絕對能讓你的味蕾留下難忘的記憶，願意一起來試試看嗎？
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野藍莓（６５元）
食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘）
天呀！這真的是饅頭嗎？外表呈現圓圓就跟貝果很像！冷掉後口感更接近！
野藍莓饅頭外表呈現淡紫色麵皮，那是因為使用藍莓果泥代替水加入麵糰中，難怪撕一口單吃它，有著天然藍莓甜度，與口水融合後越咬越香，越咬越甜，吃到最後一款還是讓熊驚喜連連；
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綜合小饅頭隨機（１３０元）
也可以選單一口味小饅頭價位一樣是１３０元；
還是建議朋友們，一定要先預訂，然後選擇自取或者宅配，千萬不要跑到現場去，很可能會買不到，一饅頭店都再接單後再開始安排排程製作，許多口味很容易在官網開放預訂時就完售啦，完售後現場也不會有，畢竟手工饅頭不像大量製作那種，無法一次製作太多，避免大家撲空機率高，還是官網先預訂嘿。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 一饅頭店
電話☎️ 07-761 4709
地址📮 高雄市苓雅區漢陽街52號
營業時間 15:00-19:00(六日店休)
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卡本內紅葡萄酒價位 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
大潤發「2016世界葡萄酒節」的預約酒款中，我先推兩款品質應該會不錯的酒款，讓大家參考：
1.VALLE SECRETO PRIVATE BLEND 2012智利秘密谷獨家珍釀紅葡萄酒 2012（編號：C8）：「VALLE SECRETO」的酒款一向都是熱銷酒，想等什麼降價大促銷我從沒等到過，大部份的酒都是酒節上架一開跑幾天內就完售了，有的店還有被秒殺的經驗，今年進的混釀款品質是不是跟過往進的Cabernet Sauvignon（第五張照片）與Carménère（第四張照片）一樣優秀，這會讓我有點期待，雖然今年的價位似乎比過往還高一些。
2.Ramon Roqueta Cabernet Sauvignon 2014 西班牙羅琦塔卡本內蘇維翁紅葡萄酒（編號：S10）：Ramon Roqueta一直是阿發的熱銷的超級小資酒款，尤其是Tempranillo更是我的最愛（第三張照片），至於他的Cabernet Sauvignon過往的售價介於200~299之間，所以這次訂在$208的價位，拿來當日常飲用酒、婚宴酒或是料理酒，都還滿合適的。
ps.還有不少款想嚐試的酒款，不過因為沒喝過，所以我就先不亂推薦了！XD~~~~
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）