#今晚寫點別的 #關於某些很少提及的

大學課餘的實習單位在暗房，每年都有一次攝影展，基本上暗房助理都得參加。有一年我以「茶室」為題，選這種題目無非是一種贏在起跑點的企圖，況且還是現成資源，不用可惜。茶室老闆就是我媽，我從小離異的生母，她在茶室的花名叫做佳佳，每個在裡面工作的小姐都有一個花名，像是小芳、娃娃、雙雙，因此最後的作品名稱叫做《茶室女人：花》。

我其實很少探究「茶室」一詞的定義，因為它就在我的生活裡，就好像北投是北投、石牌是石牌，你沒事不會去想那兩個字代表什麼。 「茶室」可能給許多人無限遐想，例如萬華的阿公店、林森北路的酒店，但對我來說茶室就是茶室，是佳佳工作的地方。我承認可能在某個年幼時期，覺得這件事難以啟齒，不過更難以啟齒的部分可能是，一個以當時觀念來說是破碎的單親家庭，而不是茶室本身。隨著年齡增長，漸漸覺得開茶室好像蠻酷的，每次去，卡拉ＯＫ的聲音都震耳欲聾，越多人唱歌，表示今天的生意越好，生意越好表示賺更多的錢。當年景氣好，茶室經常高朋滿座，隔音很爛的木板包廂根本擋不住別人歡唱的音量，反正沒有人真正在乎歌藝，男人來這裡是為了喝酒、喝茶、揉女人，來排解孤獨。

忘了是什麼原因，好像是平時坐櫃檯的舅媽受傷無法上班吧，那個暑假我去代了幾次班。坐櫃檯的工作很單純（也可能只是給我最單純的任務），小姐會告訴你幾桌加點什麼東西，只要在對應的菜單上記一筆。「開番」有基本的開番費，有點像計程車有起跳價，或吃港式飲茶基本先點一壺茶那樣，剩下就看人客要點瓜子、花生、餅乾，或者吩咐廚房煎一片魚、炒個青菜之類，沒有人會特別過問價格，來這裡問價格太沒氣概。或許因為我是老闆的兒子吧，而且難得有學生來坐櫃檯，每次去都得到很多小費，有時一晚可以拿到五、六千。佳佳會把某某阿伯帶來櫃檯，或者直接叫我進去房間，通常只要開口叫阿伯或叔叔（有時是乾爹）打個招呼就能拿到小費，這時佳佳會順便誇我幾句：「我兒子很會唸書喔，政大的耶，念廣告設計系。」我如果稍有興致，會解釋說：「不是廣告設計啦，就是廣告。」雖然一點都不重要。

坐在櫃檯還有另一個任務，就是負責廣播「轉檯」，有時候生意很好，小姐要這間房間換過另一個房間，我就必需接線生那樣幫忙轉達，標準台詞是：「娃娃二番轉檯」，意思是「娃娃，二號間有人在呼喚妳了，快點過去。」起初對於廣播這件事有點害羞，因為聲音突然被放大在空間裡，後來漸漸習慣以後，竟覺得自己像小老闆一樣，可以合理地使喚那些小姐。除了佳佳、舅媽、乾媽，我不太認識其他小姐，更何況她們的來歷。據說有些是從別的茶室跑來的，可能是那邊生意不好賺不到錢，也有些是外籍的小姐，通常是大陸仔，一開口就知道。小姐們普遍海派熱情，而且穿得很辣，可是這裡不是標榜年輕辣妹的店，這裡的辣不是非常肉體的辣，或許更接近薑是老的辣的辣。有些小姐沒事就叼著一根菸，講話聲音很宏亮，喝醉時候又加倍宏亮。她們的酒量未必都極佳，但酒膽絕對不差，此外也要有閃酒的本事。人客來到茶室，一坐就是幾個小時，如果一直跟著喝，不醉倒才怪。事實上，佳佳就好幾次醉著被攙扶回家，三更半夜的，想想真的是非常辛苦的工作。偷爆個料，她醉了會切換成日文模式，在句尾加上ですよ。(姐姐補充：還有玩無止境的九九乘法表)

每一個小房間都有一個編號，每一扇門上都有一個方形的小洞，我猜目的是讓空間並非真正密閉，讓隱私不那麼隱私，這樣就能避免人客亂來。我們做的是清茶，但清茶也有越線的時候，為了討人客開心，而且也搞不好是真的人來瘋吧，小姐們有時會坐在人客的大腿上唱歌，給人客環抱甚至偷吃豆腐。我儘量視而不見，但還是好幾次撞見佳佳和人客親密的畫面，老實說蠻衝擊的，但那就是她的生活，和我的少見多怪。

大學的攝影展就是以這個為背景，一個茶室老闆的兒子去拍老媽開的茶室、她的小姐們、那些花。今晚和朋友無意聊到，翻起舊照，發現當時展出的照片，和現在重新挑選的完全不同了。年紀不同、心境不同、關注的角度不同，因此發現好幾張當初遺漏的很棒的照片，使用很陽春的數位相機，因為ＩＳＯ調很高的關係，顆粒感很重，很多畫面依然糊掉，卻有它的特殊味道，就好像瀰漫在室內的菸味，離開那個場域，依然沾在身上一樣。

#冷分享 #後知後覺 #是擅長夢到寫歌靈感的朋友

大家午安。小時候，小編第一次接觸到披頭四世界名曲 Let It Be 的時候是在 KTV。那時就學會了把副歌唱成台語「乎伊去～乎伊去～」XD

Let It Be 歌詞一開始「When I find myself in times of trouble / Mother Mary comes to me」（當我陷入煩惱／Mother Mary 向我現身）。大家看中英對照的歌詞小冊，Mother Mary 應該都會翻譯成聖母瑪利亞。

但，在近年的訪談中，保羅麥卡尼忽然 #曝秘辛 說道，其實 Mother Mary 指的是他本人的母親 Mary。故事是這樣，他在大約「白色專輯」製作期間心情非常 down，夜來忽夢母親，聽她說熟悉的安慰的話，醒來感到非常溫暖。麥卡尼的母親在他14歲那年就因乳癌過世了。

醒來的麥卡尼抓住了從指縫間如水溜走的夢境的一角，想到他小時候母親常說的那句話，就坐在鋼琴前面開始動手寫了 Let It Be ...... 😭😇

例如在 2018 年的柯登秀大人氣單元「共乘卡拉OK」(Carpool Karaoke) 麥卡尼就講了以上故事，把柯登弄哭惹。

小小心得：共乘卡拉 OK 單元，真的都專門找最大咖上節目的，至少是現身就足以引發粉絲暴動的天王天后，展現出各種日常一面，是個反差萌的操作。

另外已經蠻有名的是，保羅麥卡尼夢到歌是有前科的，而且一夢就是世界名曲：Yesterday（←曾獲金氏紀錄認證的「最多次被翻唱的歌」）

每次講這故事都不能少提到，麥卡尼一開始只夢到旋律，而他和藍儂寫歌很不拘小節，會反正先放些「臨時歌詞」，有問題後來再改。而 Yesterday 的臨時歌詞是「Scrambled eggs / Oh my baby how I love your legs 」（炒雞蛋~~我的寶貝我好愛你的腿）。請搭上旋律服用 XDDDD

或許你也會想到：不對啊，寫成樂譜不就好了嗎？但那可不成。著名的歷史事實——披頭四的團員中【沒有人懂得讀樂譜】！那就更別說寫下了。麥卡尼說，他們即使拿到滿滿豆芽菜的樂譜，也只挑吉他和弦的記號看，頂多知道旋律是往上或往下走而已。但即使那樣他們還是成了世界最著名的樂團，有勵志到齁。

當然隨著演出越來越職業，想必還是得想辦法和音樂家溝通吧。這時候製作人 George Martin 的協助就不可或缺了，Martin 受過正規訓練，也常在樂理方面提供協助。麥卡尼和藍儂（憑感覺靠直覺寫歌的兩位）小夥們就負責提供不羈的新鮮靈感，由製作人負責翻譯、規格化，好讓外部協作者，例如歌曲 A Day In The Life 的交響樂團能理解。

以上是些並不是披頭迷的小編科宅的後知後覺。各位讀者最近有夢到什麼靈感嗎 wwwwww

吃披薩！
#pizza #披薩 #奶油蘋果肉桂
有一天打開冰箱發現兩大袋九層塔，邊緣都開始發黑了，剛好婆婆走過來。
I：你一次買兩包太多了吧！
婆：不是啦，一包是老闆送我的。
I：你都買了他幹嘛還要送你啦？
婆：他就說現在都沒人去買菜，既然我要買就多送一包。
好吧，老闆聽起來也是蠻心酸的。

這次烤了甜椒瑪格麗特、醬燒卡拉脆雞和奶油肉桂蘋果披薩，上個月在烘焙店看到紅龍的辣味脆雞排，一包好像才兩百塊，加上很久沒吃外食，腦波一弱就買下去了。

醬燒卡拉脆雞底部的醬汁是 #Ebara黃金烤肉醬 ，接著鋪上甜椒絲和起司絲，辣味雞腿排是煎到表面脆脆再切塊放上去一起烤，出爐後我ㄤ非常豪邁地擠上美乃滋，反正我也來不及阻止他，就這樣吧。

噢還有奶油肉桂蘋果披薩加香草冰淇淋，根本不可能出錯的組合，你真的可以在家烤看看，奶油、肉桂、糖與蘋果的份量你可以隨意調整，唯一建議就是蘋果切薄片，這樣水份比較容易蒸發，底部麵皮不會軟爛，當然，選擇發酵奶油香氣也會更棒喔！

最近好像比較流行豬血糕皮蛋香菜口味，但我還是要說，臭豆腐披薩才是最好吃的ok？！

#美食攝影 黃世煒
#margheritapizza #applecinnamon #vanillaicecream #餐桌風景 #料理紀錄 #料理写真 #香草冰淇淋 #pizzalover #料理 #foodphoto #食物攝影 #晚餐吃什麼 #ピザ #夕食 #わたしの美味しい時間 #homecooking #dinner #ありのままの食卓 #yahoo特級廚師 #相機食先 #自炊紀錄

ღ ❣ 新春拜年來，祝你 新年大吉大利~抱平安擁有健康，牽財運拽著吉祥，把幸福送到你身旁....♪♫♬❤
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背景音樂~~ 《新年大吉 王曉敏,萬一》
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lrc 歌詞



[00:18.51]新年大吉
[00:19.13]
[00:19.88]
[00:20.86]演唱：王曉敏vs萬一
[00:21.63]
[00:22.41]
[00:23.60]【男】新年新喜新氣象
[00:26.83]【男】闔家團圓樂洋洋
[00:30.48]【女】百花爭艷吐芬芳
[00:34.13]【女】萬紫千紅報春光
[00:35.51]
[00:37.44]【男】新年新喜歌聲揚
[00:41.02]【男】親朋好友祝福長
[00:44.60]【女】新年大吉群星唱
[00:47.81]【女】神州大地頌小康
[00:51.24]
[00:51.82]【合】把快樂送進你的夢鄉
[00:55.22]【合】把甜蜜送進你的心房
[00:58.76]【男】抱平安擁有健康
[01:02.36]【合】牽財運拽著吉祥
[01:05.48]
[01:06.09]【合】把快樂送進你的夢鄉
[01:09.48]【合】把幸福送到你的身旁
[01:13.08]【女】攜溫暖追逐渴望
[01:16.38]【合】新年裡風風光光
[01:21.71]
[01:22.27]RAP：
[01:22.75]
[01:27.59]盛世河山傳八方
[01:29.69]中華民族呈吉祥
[01:31.13]棒打老虎除腐敗
[01:32.83]國富兵強民安康
[01:34.45]習大廉政放能量
[01:36.06]日本倭寇別逞強
[01:37.84]海峽兩岸早團聚
[01:39.55]齊心協力創輝煌
[01:43.19]
[01:45.20]【男】新年新喜歌聲揚
[01:48.59]【男】親朋好友祝福長
[01:52.15]【女】新年大吉群星唱
[01:55.69]【女】神州大地頌小康
[01:58.34]
[01:59.12]【合】把快樂送進你的夢鄉
[02:02.62]【合】把甜蜜送進你的心房
[02:06.24]【男】抱平安擁有健康
[02:09.89]【合】牽財運拽著吉祥
[02:12.11]
[02:13.32]【合】把快樂送進你的夢鄉
[02:16.92]【合】把幸福送到你的身旁
[02:20.69]【女】攜溫暖追逐渴望
[02:24.74]【合】新年裡風風光光
[02:29.00]
[02:29.65]【合】把快樂送進你的夢鄉
[02:32.79]【合】把甜蜜送進你的心房
[02:36.59]【男】抱平安擁有健康
[02:40.30]【合】牽財運拽著吉祥
[02:42.66]
[02:43.56]【合】把快樂送進你的夢鄉
[02:47.10]【合】把幸福送到你的身旁
[02:50.77]【女】攜溫暖追逐渴望
[02:54.05]【合】新年裡風風光光
[02:59.62]【合】新年裡風風光光
[03:04.99]

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