難得在新北市有這麼美的咖啡廳
屋外屋內都好拍
卡布奇諾加肉桂粉剖有一番風味
順便來發一張 #ootd
趕在太陽沒下山前收工☀️
#土城景點 #土城咖啡廳 #享喝咖啡
#ootdfashion #photography #life
Photo by: @q355167_ian_xuan
🥼: @zarataiwan
Bag: @vemartw

#今晚低溫急凍 🥶🥶🥶
#大家要注意保暖唷

感謝健康2.0編輯的青睞，轉載俐岑日前與大家分享的「冬季溫補食材」，善用這些食材來改善循環，預防手腳冰冷唷！若有跨年的戶外活動的人，一定要留意保暖必備的「大衣、圍巾、毛帽、手套、發熱衣、暖暖包、保溫瓶等」，當然「口罩」也別忘了，不僅可以保護自己和別人，更可以擋冷風呢！

至於我呢？今年沒有跨年活動，所以選擇在家抱著棉被和小孩，卡實在😂😂😂

#天冷喝杯薑紅茶
#卡布奇諾加肉桂粉也很不錯
#歡迎大家多多分享

年末抽獎「食令日曆」活動持續唷~❤️
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一種離家出走的概念
冬天ㄔㄨ門行李超誇張的
什麼都要厚 ，就是身材不能變厚哈哈😄
#感恩友達支援行李箱😘
#三天行程滿滿💪🏻
#課程教學新合作案接洽🤓
#遠足帶蝦味鮮哈哈很有事😉
#卡布奇諾加肉桂粉超愛的😍
#星巴克遊戲是真的😁
#長靴厚外套暖暖包圍巾發熱衣應該夠了吧！😹😅🧥
#黑鼎新品高山茶加手寫的祝福卡暖心又暖胃❤️🎀
#新莊烘焙人和果子課程

5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。  其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。 

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

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山崎電動奶泡機→ https://goo.gl/XWkrgr

1.牛奶奶泡
材料
全脂牛奶125ml/?whole milk 125ml
作法
1.使用奶泡攪拌器。
2.牛奶放入奶泡機中，按下加熱開關，以加熱拌打的方式，拌打至製程結束。

2.鮮奶油奶泡
材料
鮮奶油125ml/cream 125ml
作法
1.使用奶泡攪拌器。
2.鮮奶油放入奶泡機中，按下常溫開關，以冷拌方式，拌打至製程結束。

3.混合奶泡
關鍵：鮮奶油與牛奶比例 3：1
材料
鮮奶油90ml/ cream 90ml
全脂牛奶30ml/ whole milk 30ml
作法
1.使用奶泡攪拌器。
2.鮮奶油與全脂牛奶一起倒入奶泡機中，按下常溫開關，以冷拌方式拌打，共拌打三次製程。

4.加味奶泡
材料
鮮奶油 125ml/ cream 125ml
起司粉 適量/cheese powder
海鹽 適量/sea salt
作法
1.使用奶泡攪拌器。
2.鮮奶油與起司粉、海鹽(或喜歡的調味料)一起倒入奶泡機中，按下常溫開關，以冷拌方式拌打，共拌打三次製程。


1.抹茶奶蓋
材料
牛奶240ml/milk 240ml
抹茶粉2茶匙/matcha powder 2tsp.
鮮奶油奶泡適量/ cream foam
米香碎適量/ crispy rice
作法
1.使用加熱攪拌器。
2.牛奶倒入奶泡機中，再加入抹茶粉，按下加熱開關，以加熱拌打的方式，拌打至製程結束。(標：抹茶粉輕鬆就拌勻 省時又省力)
3.將抹茶倒入杯中，上面放上適量的鮮奶油奶泡與米香碎即可。(這邊用舊畫面)

2.鮮奶熱可可
材料
牛奶240ml/milk 240ml
可可粉2茶匙/ coco powder 2tsp.
牛奶奶泡適量/ foam
餅乾碎適量/oreo
作法
1.使用加熱攪拌器。
2.牛奶倒入奶泡機中，再加入可可粉，按下加熱開關，以加熱拌打的方式，拌打至製程結束。(標：常常攪不散的可可粉輕鬆就拌勻)
3.將熱可可倒入杯中，上面放上適量的牛奶奶泡與餅乾碎即可。(後面撒餅乾碎用舊畫面)

3.奶蓋蜜柚茶
材料
冷開水240ml/water 240ml
韓式柚子醬3大匙/ Korean honey citron jam 3tbsp.
檸檬片1片/lemaon 1
混合奶泡適量/foam
檸檬皮碎適量/ lemon peel
作法
1.使用加熱攪拌器。
2.冷開水倒入奶泡機中，再加入柚子醬，按下常溫開關，以冷拌的方式，拌打至製程結束。(標：冷開水拌果醬也不會沉底)
3.將柚子茶倒入杯中，放入一片檸檬片，上面放上適量的混合奶泡與檸檬皮碎即可。

4.卡布奇諾
材料
開水240ml/water 240ml
即溶咖啡粉5公克/ instant coffee 5g
牛奶奶泡適量/ foam
肉桂粉適量/ cinnamon powder
作法
1.使用加熱攪拌器。
2.開水倒入奶泡機中，再加入咖啡粉，按下加熱開關，以加熱拌打的方式，拌打至製程結束。(標：依喜好加入適量牛奶也OK)
3.將咖啡倒入杯中，上面放上適量的牛奶奶泡與肉桂粉即可。

5.海鹽起司奶蓋紅茶
材料
紅茶 3/4杯/black tea 3/4cup
加料奶泡(海鹽起司)適量/ foam
起司粉適量/cheese power
作法
1.將紅茶倒入杯中，上面放上適量的加料奶泡與起司粉即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
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食譜：www.yokofu.tw/cappuccino-creamcake
釘選：https://bit.ly/2r7BDUS

所需食材
蛋糕基底部分
100 g 奶油餅乾
80 g 融化奶油

奶油部分：
130 ml 牛奶
800 g 馬斯卡彭起司
9 g 吉利丁
100 g 糖
2 茶匙 香草精
80 ml

頂端部分：
200 g 鮮奶油
2 茶匙 香草精
30 g 糖
肉桂粉
巧可力

作法：
1.) 將奶油餅乾放入密封袋裡壓碎，將其倒入碗中，添加融化的奶油，攪拌均勻。然後將攪拌好的奶油餅乾脆片，均勻鋪在圓形烤盤內，放入冰箱冷藏。
2.) 牛奶倒入鍋內，加入吉利丁，小火加熱攪拌均勻，放置旁邊，稍後使用。馬斯卡彭起司、糖、香草精和Espresso混合攪拌，然後加入牛奶吉利丁的混合液。將其倒入烤盤內，放進冰箱冷藏4小時。
3.) 鮮奶油、糖和香草精倒入碗中，攪拌均勻。接著將其裝入擠花袋中，將其鋪在蛋糕上，撒些肉桂粉和巧克力粉，完成。