颱風天的義式綜合炸海鮮

颱風天，昨晚躺在床上，我與家裡另一人說著颱風天不是就該吃泡麵嗎，想說中午就吃泡麵加蛋好了，然後耍廢一整天。但早上醒來，心中又出現另一種聲音，想吃很濃稠、煮到開花的粥，結果粥和泡麵，粥贏了。

午餐就是用土鍋細火慢熬的白粥，配幾樣小菜，很簡單的吃了。同樣是週末假日，不知為何颱風天更帶著一種特別的儀式感，好像非得做一點與平時不同的事才行，比如穿著睡衣在家打混一整天，比如看劇場版的柯南配洋芋片，又比如在家吃一大盤炸物。

不論午餐吃的是泡麵還是粥，我早早就決定晚餐要吃綜合炸海鮮，如果在義大利餐廳看到Fritto misto di mare，就是它，放心的點菜吧，然後再點一杯冰白酒或啤酒來搭。今晚把冰箱裡剩下的四尾新合發大明蝦一次全梭哈了，再加上同樣是新合發出品的牡蠣與最後的幾顆干貝，這三樣黃金組合炸海鮮三兄弟。

退冰，徹底擦乾，灑少許鹽與黑胡椒，再裹薄粉。義大利的做法，有的是裹玉米粉有的是杜蘭小麥粉，查了查網路上的做法，也有人加水做成麵衣，我們不想吃麵衣，就只灑了層很薄很薄的杜蘭小麥粉，直接下鍋油炸。第一輪先炸蝦，這樣油裡頭就會帶著蝦油香，再炸干貝，最後才是牡蠣。

只要是現炸的whatever都一定美味，配昨天剩下的鯷魚美乃滋吃，還有一大缽溫沙拉，干貝炸得五分熟，裡頭還是半透明；明蝦去殼再炸，蝦肉極Q；牡蠣還需要多說嗎，怎樣做都好吃的。

我現在越來越喜歡這種只裹薄粉的炸物，有麵衣的炸物雖然酥脆，咬下去卡哩卡哩的，但不知不覺就吃下許多吸了油的澱粉，常常會太飽，不如這樣最原始、最單純的炸法，而且也簡單，需準備的材料少多了。

台北一日無事，有段時間風稍大，但也稱不大真正的颱風風雨，希望大家都平安。

最後再提醒一聲，阿拉丁烤箱團來到尾聲了，今晚23 : 59分準時結單，請有興趣的大家把握時間囉。

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#媽媽爭氣一點好嗎

昨晚小明加班，我用了洪荒之力準備晚餐、幫鐵雄洗澡跟處理他的屎。
去掉半條命的我躺在沙發上邊吃卡哩卡哩邊打電動，忽然感覺鐵雄很安靜～「小孩安靜就是正在搗蛋」耳裡忽然冒出媽媽前輩的這句話，於是我花了1分鐘時間調整自己心情，告訴自己不能當很愛發脾氣的生母。撐起肥厚的身體看到這一幕都快感動得哭了～

pic 1. 鐵雄把我各個紙箱裡的東西全放在貓咪墊上，再拿我的手機假裝拍照。
pic 2. 媽媽角度，試看鐵雄會不會拍照。
pic 3. 是鐵雄視角，等你滿3歲，媽媽幫你開攝影展好不？！

傳照片給小明看，小明說：「他拍的比妳好耶！….妳又買那麼多東西喔？！」我再次已讀不回！
#我怎麼還沒悶死他
#他怎麼還沒剁我手

#成功的男人背後總有個廢柴女性
劇終

四十應該不惑？還是事事仍然很困惑！

在四十歲門檻一前一後的兩姐弟
文青姊和Tony Wu 又來玩遊戲了

這次認真三分鐘「價值觀快篩」
宣告全世界各自的中心思想🎭

『時間』和『家人』哪個比較重要
『自由』或是『健康』該捨棄什麼
『控制』和『安全感』居然一體兩面？
『名留青史』其實深埋在抱負裡頭嗎！

咦你以為殘酷二選一這麼簡單？
嘖嘖嘖 假abc哪有那麼簡單啦~

本集我們用美國顧問Allyson Lewis 所設計的選項卡
從75 個價值觀信念來挑選對自身而言最重要的十項
再配合4大步驟來排序活到這把年紀最切身的價值觀

結果！！
兩個人的自評讓人驚呼連連 😱
是太過假掰還是根本不熟啦 😆

本集建議一邊收聽一邊搭配IG 貼文
瞧瞧我們口口聲聲的那張太誇張的75個價值觀信念
一起配合專家的意見的步驟幫助釐清最準確價值觀
不要忘記私訊我你的選項來聊聊呦～

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還有iPhone 五星 rating🌟🌟🌟🌟🌟
覺得好好笑就日行一善介紹親朋好友呦😂

🚀借問螢光筆捷徑
(00:30) 文青姊盡力opening 還可以嗎
(01:20) Tony Wu 近期的最痛苦
(03:35) OCD 到要火燒厝了啦 🔥
(05:40) 錄音時請不要卡哩卡哩 🖱
(07:30) Tony 補足了名單漏掉的價值觀
(09:00) 「權力」vs 「控制」
(09:15) 「誠信」vs 「正直」

(09:45) 聰明人 🤓回答問題的方式
(10:20) 姐弟倆重疊的4️⃣個選擇
(10:50) 年輕人你正在和時間賽跑 🏃‍♂️
(12:20) 我們怎麼都沒選「愛」和「錢」
(14:20) 老婆的暗示💋「親密關係」
(14:40) ☝Tony Wu 的10 個價值觀
(17:40) 👉文青姊的10 個價值觀
(19:25) 「安全感」vs「控制」

(20:15) 天使和惡魔共存的價值觀拔河
(21:15) 回到十年前的選擇會一樣嗎
(22:20) 放空文青姊 😪莫名的繞口令
(23:00) 🛑最終極3️⃣大價值觀
(23:30) Tony Wu 到底做了什麼壞事
(26:10) 我們自首秀下限🙇‍♀️🙇‍♂️
(26:50) Tony Wu 的第11個價值觀
(28:00) 這是姐弟更深沉的對話(嗎)
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